当今中国先进制粉工艺的特点及创新点

阐述了中国先进制粉工艺的形成、特色、特点及创新点。通过完善的粉路设置,关键系统、关键部位的强化及创新技术的应用,使制粉工艺具有适应中国原粮加工及中国主食面粉生产的特色,其工艺效果及关键工艺指标达到国际先进水平。     

新疆特色风味色拉酱的加工工艺

为了生产出高品质具有新疆特色风味的低脂色拉酱,对其基本配方、加工工艺及关键危害控制点进行了论述,确定了新疆特色风味低脂色拉酱的工艺操作技术及关键危害控制点.     

南通蓝印花布的特征创新及价值

蓝印花布是我国古老的手工印染纺织品之一。它的纹样千姿百态,色彩清新素雅,具有鲜明的工艺特色和艺术特色。本文着重论述蓝印花布作为南通民间艺术之一的历史由来、蓝印花布的工艺特征、艺术特征及其创新和价值。     

影响现代扎染成衣设计的因素分析

随着现代服装审美的多元化、风格化、差异化趋向，现代扎染成衣正以其独特的审美趣味迎合了当令人们的需求，开始由工艺类服装向品牌类服装发展，与传统扎染服装相比其所具有的成衣特色以及工艺特色，要求企业和设计师在现代扎染成衣设计时必须考虑这三方面因素：设计定位、制作工艺、企业利益。     

长城庄园香槟法起泡葡萄酒二次发酵工艺浅析

香槟酒是二次发酵酒,酿造工艺技术复杂。通过对决定香槟酒特色风味的瓶内二次发酵工艺进行分析,研究酿造具有法国香槟酒特色的中国式高档香槟法起泡葡萄酒关键工艺。     

八宝茶饮料的研制

本文分析了以春尖茶、桂圆、红枣、枸杞等为原料加工成具有西北特色的八宝茶饮料的工艺过程及实验确定的最佳工艺参数。     

传统印染图案在室内设计中的应用

现代扎染工艺种类繁多,不同工艺对应的创作手法、图形效果、造型特色不尽相同,这也使得传统印染图案在外观上变化多样,各具特色。     

中国少数民族酒文化

通过介绍我国部分少数民族特色酒的起源、种类、酿造工艺,部分少数民族特色酒具,少数民族酒风俗以及部分民族的酒歌,展现了多姿多彩的少数民族酒文化。     

浅谈扎染艺术在现代服装设计中的研究应用

通过对扎染的历史、工具材料、扎染工艺的原理、特征、风格特色以及所需要的面料等诸多方面的阐述，在分析现有服装市场的基础上，提炼出相应的概念、工艺技法、内在的规律等内容，包括图案设计的原则、方案，有机地关注到传统与现代特征的内在结合，找出现代扎染工艺在现代服装当中的应用条件及原则，为扎染工艺在现代服装当中的应用提供了重要的理论依据，从而能够生动地构建起具有现代艺术品味、凸显出传统扎染工艺本身的特色的现代服装。     

孙泽慧：一生坚守“非遗”传承终不悔

正"雅安市非物质文化遗产名录"第四代传承人孙泽慧,几十年来倾心于手工皮艺的保护、传承、开发及弘扬工作,在传承雅安百年技艺--全手工工艺软包皮拖鞋制作技艺基础上将其创新发扬,将刺绣工艺、手绘工艺、掐丝工艺、镂雕工艺等多种手工技艺融合,把皮艺制品与四川特色文化结合起来,使产品更具巴蜀地域文化特色、更具艺术价值。她所设计制造的作品多次在全国及省、市获奖,她本人曾获得中国轻工"大国工匠"等多项荣誉称号。