倍效现象及倍效理论初探

倍效理论有着广阔的应用和长远的前景，结合棉纺工程等领域中的倍效现象提出了倍效理论，列举了倍效理论的几种应用方式，并给出了综合评价倍效理论应用效果的简式。     

以苦卤为原料制取氯化钾的兑卤新工艺

文章探讨了以苦卤为原料,采用兑卤法生产氯化钾工艺过程中,使用二效蒸发罐排盐、一效蒸发罐内兑卤新工艺,与使用传统的苦卤与光卤石母液在兑卤计量流槽内兑卤,在兑卤沉降器分离苦盐浆生产工艺进行了对比评述,介绍了二效蒸发罐排盐、一效蒸发罐内兑卤的实施方法及改进效果。     

卤水多效蒸发系统计算机辅助设计

介绍多效蒸发的P·Ramakrishna算式,给出一般多效蒸发的数学模型,并蛄合以卤水为原料生产氯化钾工艺中的蒸发工序,进行计算机处理。     

多效降膜式蒸发器各效压强的分配及注意事项

多效降膜式蒸发器各效的压强不同,在设计计算时是先假定蒸汽通过各效的压强降相等,然后确定出各效壳程的蒸汽压力及二次蒸汽的温度.以此为依据进行下一步的计算.而实际应用过程中可能与计算有所差异,这是因为在操作条件一定时也即在一定的总蒸发水量,一定的加热压强和冷凝器中的压强下,各效的压强也系确定,系根据操作情况自动调节,不能任意指定.这种假定还有一些影响因素没有考虑进去.仅以RNJM03-8000型三效降膜式蒸发器在奶粉生产中的应用进行了阐述.     

真空制盐末效混合冷凝水综合利用的探讨

本文对真空制盐多效蒸发工艺中排放末效混合冷凝水进行水质分析,提出制盐工艺末效冷凝水综合利用方案,并进行节能效益分析,说明实施制盐末效冷凝水综合利用是制盐企业目前简便降本增效、节能减排的主要途经.     

真空制盐末效冷凝水综合利用的探讨

本文对真空制盐多效蒸发工艺中排放末效混合冷凝水进行水质分析,提出制盐工艺末效冷凝水综合利用方案,并进行节能效益分析,说明实施制盐末效冷凝水综合利用是制盐企业目前简便降本增效、节能减排的主要途经。     

降低钙型卤水制盐装置耗卤量的方法与措施

云南盐业普洱制盐分公司的卤水性质为钙型卤水,采用5效蒸发结晶工艺。按照分公司对吨盐耗卤量的指标要求,技术人员对实际生产过程中卤水消耗量偏高的原因进行了分析研究,提出了降低吨盐耗卤量的方法和具体措施,通过技术改造和实际生产运行,取得了良好的效果,共同行借鉴。     

关于倍效双面粗纱机的理论分析

指出现有粗纱机的三点固有缺陷，从机构设置、倍效评价及新型牵伸机构几个方面分析了倍效双面粗纱机的理论设计思路。     

论真空制盐首效加热蒸汽压力的选择

本文以四效真空蒸发制盐作为研究对象,从理论上分析了首效蒸发罐加热蒸汽压力的选择与蒸发罐最佳液面高度的控制、传热推动温差以及二次蒸汽液沫夹带的相互制约关系。从而提出了四效真空制盐适宜的首效加热蒸汽压力范围。     

多效蒸发中末效加热室排水不畅问题的探讨

本文就多效蒸发中末效加热室冷凝水排水不畅对生产影响进行了分析，并从设计和生产管理两个方面分析了造成末效加热室排水不畅的原因；提出了解决末效加热室排水问题的方法。     

加脂的化学柔软作用机理

加脂是软革制造过程中最重要的工序。本文建立了一个加脂过程和加脂机理的模型。在该模型中，传统的完全依赖ＰＨ值的观察被扩展，结合了加脂剂与浴液间的相互作用的性能和传送提供润滑作用的中性油组分的乳化剂的作用，并扩展了乳化剂的角色。以这种方式引入的化学柔软作用对革的强度有积极的效果，而相比效应力柔软作用会降低革的强度。     

乙酰化羟丙基淀粉改性次序及程度研究

为确定复合改性对淀粉性质的影响,从而为复合改性淀粉在食品中的应用提供参考。以玉米淀粉为原料,在羟丙基淀粉及乙酰化淀粉2种单一改性淀粉研究的基础上,采用分光光度法确定单一改性淀粉取代度,并以复合取代度为指标,探讨乙酰化羟丙基复合改性淀粉的改性次序及改性程度对复合改性淀粉制备的影响。结果表明:水解作用与空间位阻是影响复合改性效果的重要因素;乙酰化羟丙基复合改性淀粉合理的改性次序应为先羟丙基化后乙酰化,且在一定范围内,乙酰化反应不受羟丙基化程度的影响。     

壳聚糖—丙烯酰胺接枝共聚物用作造纸增强、助留剂的研究

本文采用正交实验方法研究了不同工艺条件下壳聚糖－丙烯酰胺接枝共聚物（CAM）用在麦草、针叶木混合浆料中时所起到的增强、助留效果,获得了最佳使用工艺条件;并对不同分子量的壳聚糖所合成的助剂的使用情况进行了研究。     

纳他霉素在草莓保鲜中应用的研究

用20mg/L的纳他霉素溶液对新鲜草莓果实进行浸泡和喷雾处理,探讨了不同处理方式和浸泡时间对新鲜草莓贮藏过程中生理和病理指标的影响。实验结果表明:纳他霉素处理可有效控制果实表面霉菌数量,并可降低果实呼吸强度及腐烂率上升的速度,减慢叶柄叶绿素含量下降的速率,提高果实花色素苷含量。浸泡5min和喷雾处理比浸泡10min处理显示了明显的防腐效果。     

轻涂纸的纤维分层定向与填料、淀粉的Z向分布

利用先进的检测分析仪器对轻涂纸和颜料整饰胶版纸的纤维分层定向与填料、淀粉的z向分布进行了检测,并针对检测结果进行了分析与探讨,为进一步改善和提高产品质量提供了依据。     

硫代二丙酸对食用油脂的抗氧化作用

研究了尚未列入我国食品添加剂使用卫生标准（ＧＢ２７６０－１９９６）,但在国外已经得到应用的低毒的硫代二丙酸（ＴＤＰＡ）对花油的抗氧化作用,并将其与国内常用的其他抗氧化剂的抗氧化效能进行了比较,同时也对ＴＤＰＡ与其他氧化剂,增效剂的协同增效作用进行了研究。研究表明,ＴＤＰＡ是一种高效的具有推广价值的食品抗氧化剂。     

农产品电商质量安全管控必要性、作用机制及效果评价探究

农产品电商逐渐成为农产品流通的重要渠道之一,其质量安全问题一直备受社会各界关注。现有关于农产品电商质量安全的研究尚处于初探阶段,研究方法主要以定性论述和案例研究为主。本文从农产品电商质量安全与相关利益主体关系入手,对农产品电商质量安全管控的国内外相关文献进行了梳理,归纳总结了农产品电商质量安全管控原因、管控本质、管控措施以及效果评价等内容,认为电商平台应充分利用自身优势和社会多方资源,一方面与供应链上游建立利益联结的契约关系,提高产品质量;另一方面通过信息传递等完善消费者信任机制,提高消费者认知和认可,从而实现生鲜电商长期可持续发展。未来研究重点可着力于构建农产品电商质量安全管控评价指标体系、比较不同管控模式的作用效果及发展趋势、深入研究农产品电商的管控效率及经济效应等。     

培养基对复合菌液质量的影响

以老窖泥为材料,通过对富集、筛选的复合菌液的研究与应用发现：第6天培养菌液菌体浓度最大。在生产中应用效果最好;同时,不同培养基的C：N比值,对复合菌液的菌体浓度及代谢产物有重要的影响。     

红枣蜂蜜低醇饮料澄清方法澄清效果的比较研究

对三种澄清方法在红枣蜂蜜低醇饮料上的应用进行了比较研究。结果表明:在红枣蜂蜜低醇饮料中添加0.075%的皂土,常温下静置4d后过滤,即可得到透光率为98%以上澄清透明稳定性好的成品,而明胶—单宁法和果胶酶法虽有一定程度的澄清作用,但成品稳定性较差。     

果蔬脆片浸渍工艺分析

本文着重讨论果蔬脆片加工工艺中浸渍工艺的作用，浸渍液的选取、配制及浸制工艺分析。