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采用气相色谱法(GC)分析姬松茸中脂肪酸组成,样品用氢氧化钾-甲醇法甲酯化,正己烷定容,氢火焰离子检测器(FID)检测,并用9种脂肪酸混标定性,归一化法计算含量。结果显示姬松茸中脂肪酸主要有十二烷酸(月桂酸)、十四烷酸(肉豆蔻酸)、十六烷酸(棕榈酸)、十八烷酸(硬脂酸)、十八碳烯酸(油酸)、十八碳二烯酸(亚油酸)、十八碳三烯酸(亚麻酸)、二十烷酸(花生酸)等8种脂肪酸,其中亚油酸含量最高,不饱和脂肪酸占总量的79.493%。该方法测定姬松茸中脂肪酸成分,方便、快速、准确。 相似文献
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加速溶剂萃取-气相色谱法快速测定食品中反式脂肪酸 总被引:6,自引:0,他引:6
应用加速溶剂萃取(ASE)技术对食品中的油脂进行富集,经甲酯化反应后,通过HP-88毛细管色谱柱分离测定食品中反式脂肪酸含量。结果:在提取温度125℃,提取压力1500psi,以正己烷/二氯甲影甲醇(3:2:1,V/V/V)可对食品中反式脂肪酸进行有效提取,以C16:1-t9为例,该方法加标回收率在96.1%~99.3%,相对标准偏差为0.5%~2.3%,最低检测限为2.0μg/mL,顺、反式脂肪酸分离良好。该方法简单、快速、所耗溶剂少、效率高,适用于食品中脂肪酸的测定。 相似文献
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本文研究测定白酒、葡萄酒、食醋等酿造食品中琥珀酸乙酯的前处理方法,确定测定琥珀酸乙酯的气相色谱条件,标准曲线有较好的线性关系,方法回收率>90%;RSD<3.0%;方法最低检出限为0.005 g/kg,方法定量限为0.02 g/kg。 相似文献
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介绍了用气相色谱法测定污泥酸化水解工程中产生的挥发性脂肪酸的方法,包括样品前处理方法、测定时的pH值和色谱条件.在此基础上进行了实际样品的测定,同时进行了加标回收率、标准偏差和CV值的检验.实践证明,此方法速度快、操作简便、准确性高,所测定结果与理论值符合较好.这种方法能够很好地应用于污水处理厂污泥酸化水解工艺,检测污泥中的挥发性脂肪酸. 相似文献
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本为应用气相色谱法,对典型植物油脂和动物油脂的脂肪酸组成进行了测定.结果发现,植物油脂与动物油脂中的肉豆蔻酸含量存在明显差异.地沟油往往是既含有植物油又含有动物油的混合油脂,对照实验证明地沟油中肉豆蔻酸含量有别于植物油和动物油.故可通过此法对未知油品的特征性脂肪酸肉豆蔻酸含量进行测定,从而鉴别地沟油、合格食用油与掺入地沟油的食用油. 相似文献
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本文采用气相色谱法测定几类食品中的甜蜜素含量,实验结果表明,该方法有很好的线性关系,相关系数为0.9995,最低检出限为0.3μg,加标回收率在94.6%~106.4%,相对标准偏差RSD<4%;同时说明采用超声波方法处理固体样品能够处理完全。该方法简便快捷、准确度高、重现性好。 相似文献
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棉籽油中脂肪酸不同的酯化方法与气相色谱-质谱分析 总被引:26,自引:4,他引:26
采用索氏提取法对棉花籽中棉籽油进行了提取,分别采用两种方法进行甲酯化处理,以气相色谱-质谱联用仪进行了分析,对它们的脂肪酸组成和含量进行了比较。结果表明:酯化方法1和酯化方法2分别鉴定出11种和7种脂肪酸,占棉籽油总量的96.16%和98.32%,方法1酯化的棉籽油中鉴定出主要脂肪酸为:棕榈酸占脂肪酸总量的27.26%,亚油酸占脂肪酸总量的40.24%,油酸占脂肪酸总量的14.27%;方法2酯化的棉籽油中鉴定出的棕榈酸占脂肪酸总量的27.12%,亚油酸占脂肪酸总量的48.00%,油酸占脂肪酸总量的15.51%。 相似文献
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建立了能用于乙酸芳樟酯过程样品和产品质量分析的毛细管气相色谱方法,在岛津 GC-14B气相色谱仪上,用FFAP毛细管柱,对乙酸芳樟酯进行气相色谱分析,组份能得到良好的分离,并用修正面积归一化法对试样中各组份进行定量计算.相对标准偏差为0.7%~1.65%,回收率为99.4%~103.7%.实验结果表明,方法简单、快速、准确. 相似文献
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建立了采用顶空气相色谱法测定日用化学品(化妆品、洗涤剂、洗发水等)中二噁烷含量的方法。用建立的方法随机抽样,对一些样品分类进行测定,平均加标回收率为96.8%~102.0%之间,相对标准偏差小于3%,最低检出限为0.04ppm。本方法简便、快捷,具有较好的精密度与更低的检出限,对日用化学品中二噁烷含量的测定具有一定的参考价值。 相似文献
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建立了用脂肪酸分析毛细管气相色谱法测定酱油中苯甲酸和山梨酸含量的方法。通过三种溶剂的比较,选定乙醚作为提取剂,再经净化和浓缩后用DB-FFAP柱(30m×0.25mm×0.25μm)进行分离和定量。方法学试验结果表明:苯甲酸、山梨酸的线性回归相关指数R2都大于0.995,最小检出限(LOD)都低于1.00μg/mL,加标平均回收率皆大于75%,相对标准偏差(RSD)皆小于5%。本方法简便,分离效果好,灵敏度、准确度、精密度均符合实验方法的要求,适合酱油样品中防腐剂山梨酸、苯甲酸的日常检测工作。 相似文献
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采用顶空气相色谱法,以GDX-101为固定相,选择70℃温度下恒温15min的气液平衡条件,正丙醇为内标物,测定了庆大霉素中甲醇残留量。标准加入法回收率试验的平均回收率为94.9%,对同一试样重复测定7次,其RSD为0.53%。 相似文献
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GC和GC/MS法测定洗涤及化妆用品中二噁烷残留量 总被引:4,自引:0,他引:4
建立了用毛细管气相色谱配氢火焰离子化检测器测定洗涤和化妆品中二噁烷的方法。样品用适量的水提取,将二噁烷完全溶解。加入1.0 g氯化钠固体,产生“盐析”效应,以增加二噁烷在顶空瓶中的浓度。70℃时于顶空瓶中混合40 min,达到气液平衡状态,取上清气体直接注入气相色谱进行分析。采用程序升温,用保留时间定性,外标法定量。并进一步采用气相色谱-质谱定性定量。该方法测定二噁烷含量具有较高的准确度。二噁烷回收率为98.8%~108.5%,相对标准偏差2.95%~7.61%,最低检出限为2.5mg/kg。 相似文献