饲料氧化鱼油对草鱼(Ctenopharyngodon idellus)肠道谷胱甘肽/谷胱甘肽转移酶通路基因表达活性的影响

为了研究饲料氧化鱼油对草鱼肠道抗氧化防御能力的影响,以谷胱甘肽/谷胱甘肽转移酶(GSH/GSTs)通路为研究对象,以豆油、鱼油、氧化鱼油为饲料脂肪源分别设计豆油组(6S)、鱼油组(6F)、2%氧化鱼油(2OF)、4%氧化鱼油(4OF)及6%氧化鱼油(6OF)5组等氮、等能半纯化饲料,在池塘网箱养殖草鱼[平均体重(74.8±1)g]72 d。采用荧光定量PCR(RT-QPCR)的方法,测定了草鱼肠道组织中谷氨酸-半胱氨酸连接酶催化亚(GCLC)、谷胱甘肽合成酶(GSS)和谷胱甘肽还原酶(GSR)以及谷胱甘肽S-转移酶的ω1(GSTω1)、PI-谷胱甘肽S-转移酶(GSTPI)和微粒体谷胱甘肽S-转移酶1(MGSt1)的表达活性,并测定了肠道中谷胱甘肽GSH的含量。结果显示,2OF、4OF和6OF组草鱼肠道中GSH/GSTs通路基因表达均上调,其中6F组中MSGT1在肠道中表达显著上调(P0.05),4OF组中GSR和MGST1在肠道中表达显著上调(P0.05),6OF中GCLC和MGST1在草鱼肠道中表达显著上调(P0.05);GCLC表达活性与饲料中MDA含量呈多项式的关系,MGST1表达活性与饲料中AV和(EPA+DHA)呈多项式关系。结果表明,氧化鱼油使草鱼肠道GSH/GSTs通路基因表达活性上调,且GSH/GSTs通路基因表达活性对不同浓度氧化鱼油所引起的肠道氧化损伤具有不同的应对方式。     

发酵谷物蛋白对异育银鲫生长及饲料利用率的影响

试验以添加5%的鱼粉作为对照组,不添加鱼粉和发酵谷物蛋白作为空白组,不使用鱼粉但分别添加2%、4%、6%、8%、10%和12%的发酵谷物蛋白作为试验组配制8组配合饲料,饲养异育银鲫90 d。结果显示:发酵谷物蛋白各试验组异育银鲫的增重率及特定生长率均高于对照组和空白组(P>0.05);10%和12%发酵谷物蛋白试验组的饵料系数显著低于对照组和空白组(P<0.05);各发酵谷物蛋白试验组的干物质、粗蛋白质、粗脂肪、粗灰分的表观消化率略高于对照组(P>0.05);4%~12%发酵谷物蛋白试验组总磷表观消化率显著高于对照组(P<0.05),且随着发酵谷物蛋白含量的增加,试验组总磷表观消化率呈递增趋势。发酵谷物蛋白配比以10%~12%(占饲料)为宜。     

脂肪酸钙对应激肉鸡氧化还原状态和免疫功能的影响

为探究脂肪酸钙对应激肉鸡氧化还原状态和免疫功能的影响,将360只一日龄黄羽肉鸡随机分为4组,对照组(Ⅰ组)和应激组(Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组),各组饲料中添加的油脂分别为豆油(Ⅰ组)、豆油(Ⅱ组)、饲料级猪油(Ⅲ组)、豆油脂肪酸钙(Ⅳ组),每组9个重复栏,实验周期为63 d,检测肉鸡血液、肝脏和肠道中氧化还原状态和免疫功能相关的指标。结果如下:(1)Ⅳ组肉鸡空肠、血浆HSP70含量显著低于Ⅱ组和Ⅲ组(P0.05),血浆ACTH、CORT含量显著低于Ⅱ组和Ⅲ组(P0.05)且接近Ⅰ组。(2)Ⅳ组肝脏CAT活力、肝脏和十二指肠总SOD活力显著高于Ⅲ组(P0.05),血清、肝脏和十二指肠MDA含量显著低于Ⅲ组(P0.05),肝脏MDA含量显著低于Ⅱ组且与Ⅰ组无显著性差异。(3)Ⅳ组血浆IgG含量、血浆IgA含量显著高于Ⅲ组(P0.05),Ⅳ组血浆、肝脏IL-6含量显著低于Ⅲ组(P0.05)。以上结果表明,脂肪酸钙能够改善应激肉鸡体内的氧化还原状态,缓解应激对肉鸡免疫功能的不利影响,增强抗应激能力。     

饲料蛋白水平及鱼粉蛋白含量对齐口裂腹鱼生长、体组成及消化酶活性的影响

试验探讨了不同蛋白水平(CP)及鱼粉蛋白含量(FP)对齐口裂腹鱼生长及体组成的影响。分别设5个蛋白水平(30%、32.05%、37%、41.95%、44%)和5个鱼粉蛋白水平(0%、5.86%、20%、34.14%、40%)。以CP、FP作为试验因素。按照二因子二元二次正交旋转组合设计,分为16个试验组,每组设3个重复。每个重复30尾鱼[(11.45±0.39)g]。经过50 d养殖试验。结果表明,不同蛋白水平及鱼粉蛋白含量对齐口裂腹鱼幼鱼生长有显著影响(P<0.05)。CP 37%,FP40%时,试验鱼的增重率(WGR)、特定生长率(SGR)、饲料蛋白质效率(PER)最大(分别为103.31%、1.42%/d和145.74%),CP 44%,FP 20%时,试验鱼的饵料系数(FCR)最低(为1.97)。以WGR、SGR、PER、FCR为指标,利用二元回归分析表明,齐口裂腹鱼生长性能最优时饲料CP、FP分别为39.94%～42.54%,30.67%～45.47%;对齐口裂腹鱼体组成分析表明,不同的饲料CP、FP对鱼体粗灰分和水分影响不显著(P>0.05),但对鱼体粗蛋白和粗脂肪有显著的影响(P<0.05);适宜的饲料CP、FP能有效改善齐口裂腹鱼消化酶的活性,提高对营养物质的吸收利用率。综合考虑各生长指标、肌肉营养成分、消化酶活性及各指标间的相关性和成本因素,建议在实际生产配方中齐口裂腹鱼幼鱼饲料中蛋白水平及鱼粉蛋白质量分数分别以39.94%～42.54%,30.67%～45.47%为宜。     

大豆肽产品替代鱼粉对凡纳滨对虾生长性能、消化酶活力及肠道组织结构的影响

本实验研究大豆肽替代凡纳滨对虾饲料中的鱼粉对其生长性能、消化酶活力及肠道组织结构的影响。配制大豆肽替代鱼粉量分别为0%(FM),10% (FSM10),20% (FSM20),30% (FSM30),40% (FSM40),100% (FSM100)的6种等氮等能饲料。挑选健康凡纳滨对虾(初重为1.53±0.36 g)在网箱中养殖50d,实验共6组,每组3个重复。结果表明：(1)大豆肽替代鱼粉量小于20%时,凡纳滨对虾的增重率、特定生长率和饲料系数与对照组均无显著差异(P>0.05),但替代量超过20%时成活率显著低于对照组(P＜0.05)。(2)大豆肽显著降低凡纳滨对虾肝胰腺中淀粉酶活力,FM组显著高于其他各实验组(P＜0.05),但各组间胰蛋白酶和脂肪酶活力差异并不显著(P＞0.05);(3)大豆肽对凡纳滨对虾肠组织中淀粉酶活力影响不显著(P＞0.05),但胰蛋白酶和脂肪酶活力随大豆肽替代量的增加呈先上升后下降的趋势。(4)大豆肽对凡纳滨对虾肠组织结构影响显著,肠绒毛高度、宽度随着鱼粉替代量的增加呈现出先上升后下降的趋势,且FSM100组会损伤肠组织绒毛,导致绒毛长度最低(P＜0.05)。综上所述,本实验条件下大豆肽替代20%以内的鱼粉对凡纳滨对虾生长性能、消化酶活力和肠组织圴无不良影响,但替代100%鱼粉会损伤小肠组织。     

杜仲对异育银鲫肌肉品质和血清SOD、溶菌酶活性的影响

在基础饲料(对照组)中分别添加1%杜仲皮、1%杜仲叶和1%杜仲汁饲喂异育银鲫,考察对其肉质及免疫功能的影响.结果表明:对照组、杜仲皮组、杜仲叶组、杜仲汁组异育银鲫肌肉失水率分别为25.17%、21.77%、26.57%和17.80%,肌原纤维长度(反映肌纤维耐折力)分别为288.1、365.7、342.2和307.6 μm,羟脯氨酸含量分别为0.132、0.222、0.168和0.185 mg/g,其中添加1%杜仲皮、1%杜仲汁可极显著降低肌肉失水率(P＜0.01),提高羟脯氨酸含量(P＜0.05);添加1%杜仲皮、1%杜仲叶可使肌纤维耐折力显著增加(P＜0.05);在血清非特性免疫指标方面,添加1%杜仲叶、1%杜仲汁可提高血清超氧化歧化酶(SOD)活性(P＜0.05),但对溶菌酶活性无影响(P＞0.05).     

豆粕替代鱼粉对奥尼罗非鱼生长、表观消化率及血清非特异性免疫的影响

以含9%鱼粉的基础饲料为对照组,以0%,5%,10%豆粕分别替代饲料中0%,3%,6%,鱼粉(相当于鱼粉用量的0/3,1/3,2/3,)配制三组等氮、等能饲料,饲养奥尼罗非鱼,考察豆粕替代鱼粉对鱼体生长、营养物质消化率、体组成及血清非特异性免疫的影响.共进行三个试验,试验Ⅰ、Ⅱ分别以奥尼罗非鱼稚鱼(1.0±0.1)g、鱼种(17.6±1.1)g为试验对象,分别进行为期8周和4周的饲养试验;试验Ⅲ测定了奥尼罗非鱼鱼种对饲料干物质及蛋白质消化率.结果表明:试验Ⅰ、Ⅱ中,豆粕替代鱼粉用量1/3时,奥尼罗非鱼增重率、饲料效率、特定生长率较对照组无显著差异(P>0.05);当替代2/3鱼粉用量时鱼体生长性能显著降低,增重率较对照组分别降低5.3%,4.7%(P<0.05).试验Ⅱ中豆粕替代2/3鱼粉用量肌肉粗蛋白含量显著降低(P<0.05);不同豆粕替代水平均显著降低血清碱性磷酸酶、溶菌酶活性(P<0.05);在消化道蛋白酶活性及饲料营养物质消化率方面,与对照组相比,豆粕替代1/3鱼粉用量时胃、肠蛋白酶活性及饲料干物质消化率、蛋白质消化率无显著差异(P>0.05),而替代量达2/3时显著下降(P<0.05).上述研究表明:豆粕可替代奥尼罗非鱼幼鱼饲料中1/3鱼粉(鱼粉用量9%)而不影响鱼体生长性能.     

小肽替代鱼粉对西伯利亚鲟生长和血液生化指标影响

以初重(86.86±3.66)g西伯利亚鲟(Acipenser baerii Brandt)为对象,研究小肽替代鱼粉对西伯利亚鲟生长性能、体成分和血清生化指标的影响。西伯利亚鲟在室内循环水养殖系统中饲养,试验设4个处理组,小肽替代鱼粉的水平分别为0%(G1)、25.0%(G2)、50.0%(G3)、75.0%(G4),养殖周期56 d。试验期间水温(20±1)℃,溶氧8.0 mg/L。试验结果表明,饲料中小肽替代鱼粉对西伯利亚鲟增重率、特定生长率、饵料系数等无显著影响(P0.05);对鱼体初水分、粗蛋白、粗脂肪和粗灰分含量无显著影响(P0.05);对血清总蛋白、球蛋白、血糖、碱性磷酸酶、补体C3、补体C4、谷丙转氨酶和谷草转氨酶等无显著影响(P0.05)。结论,饲料中用小肽替代25.0%~75.0%鱼粉后对西伯利亚鲟生长性能、体组成和血清生化指标均无显著影响(P0.05)。     

酸解氧化魔芋葡甘聚糖对齐口裂腹鱼肠道微生物的影响

探讨了氧化魔芋葡甘露聚糖酸解产物对齐口裂腹鱼肠道微生物的影响。选取平均体质量为81±2.64 g健康齐口裂腹鱼360尾,随机分为4组(每组3个重复,每个重复30尾),分别为对照组(饲喂基础饲料)、LOKGM-0.8%组(基础饲料+0.8%LOKGM)、LOKGM-1.6%组(基础饲料+1.6%LOKGM)和LOKGM-3.2%组(基础饲料+3.2%LOKGM),试验期75 d(驯养期15 d,正试期60 d)。采用变性梯度凝胶电泳(DGGE)技术对齐口裂腹鱼后肠肠道内容物细菌16S rDNA V3可变区进行菌群多样性分析,利用实时荧光定量PCR技术对肠道中嗜水气单胞菌及芽孢杆菌的数量进行定量分析。结果表明:与对照组相比,LOKGM-1.6%与LOKGM-3.2%组后肠肠道菌群多样性显著增加(P0.05),LOKGM-0.8%组无显著影响(P0.05);LOKGM-0.8%组齐口裂腹鱼前肠和中肠嗜水气单胞菌的数量显著减少(P0.05),前肠芽孢杆菌的数量显著增加(P0.05);LOKGM-1.6%组前中后肠嗜水气单胞菌数量均显著减少(P0.05),中肠与后肠芽孢杆菌数量显著增加(P0.05);LOKGM-3.2%组前肠和后肠嗜水气单胞菌的数量显著减少(P0.05),前肠和中肠芽孢杆菌数量显著增加(P0.05)。由此得出:氧化魔芋葡甘露聚糖酸解产物能够改善齐口裂腹鱼的肠道菌群结构,有利于保持鱼体健康。     

日粮添加BHT对饲喂氧化豆油黄羽肉鸡肌肉品质和抗氧化能力的影响

本试验旨在研究2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚(BHT)对饲喂氧化豆油日粮黄羽肉鸡肌肉品质及抗氧化能力的影响。试验采用2×2因子设计,因素1为日粮中的豆油,按其品质分为新鲜豆油(MDA=13.4 nmol/mL)和氧化豆油(MDA=367.7 nmol/mL),因素2为日粮中BHT含量,按添加剂量分为两水平(0、125 mg/kg)。240羽1日龄优质黄羽肉鸡被随机分成4个处理组,每组6个重复,每个重复10只鸡。结果表明:与新鲜豆油组相比,氧化豆油组肌肉滴水损失和丙二醛MDA含量显著增加(p<0.05);肌肉内还原型谷胱甘肽(GSH)含量、总超氧化物歧化酶(T-SOD)活力和肌肉总抗氧化能力(T-AOC)显著降低(p<0.05);腿肌肌肉中γ-谷氨酰半胱氨酸合成酶调节亚单位(γ-GCLm)和γ-谷氨酰半胱氨酸合成酶催化亚单位(γ-GCLc)的mRNA表达量显著降低(p<0.05)。与不含BHT日粮组相比,日粮中添加125 mg/kg BHT能够显著降低肌肉中MDA含量、肌肉滴水损失及蒸煮损失(p<0.05),能够显著提高肌肉T-SOD和CAT酶活(p<0.05),显著提高肌肉中CAT和γ-GCLm的mRNA表达量(p<0.05)。结论:日粮中添加BHT能够通过提高黄羽肉鸡机体抗氧化能力,改善肉品质,缓解氧化豆油造成的氧化损伤。     

影响前液后固食醋生产出品率的工艺分析

主要介绍了前液后固食醋生产的几个主要生产环节,并分析了影响产品出品率的原因及应该注意的问题。     

印刷机滚筒轴向串动测试方法研究

印刷滚筒采用斜齿轮传动是现代印刷机的基本要求,传动过程中必然在轴线方向产生一个分力,这个分力会使滚筒在轴向方向上产生一个较小的位移,即轴向串动。印刷过程中,滚筒的轴向位移量过大或过小,都会对印刷品产生不不良影响。同时,滚筒的轴向串动量是鉴定印刷机性能的重要指标之一。现代高速印刷机,对机械性能和滚筒的轴向串动量要求越来越高。为了解决在高速运转情况下,有效地掌握和控制滚筒轴向串动量,采用了激光多普勒测振仪,测试并分析各滚筒轴向串动量。以某四色印刷机作为测试对象,通过合理地在滚筒上选定测点,采集了的橡皮滚筒、压印滚筒及传纸滚筒的轴向振动信号,并通过求积分,得到各滚筒的在不同速度下的轴向串动量,并进行了分析,说明印刷速度越高,同种滚筒的轴向串动量越大,表明串动量的大小跟印刷速度有关。在相同速度下,橡皮滚筒与压印滚筒、传纸滚筒的串动量差距较大,表明滚筒串动量大小跟滚筒的装配结构有关,测试结果与滚筒的实际结构和装配情况一致,可作为控制串动量大小的依据。     

从智能服装的现状探寻钮扣的发展趋势

从智能服装的开发和应用现状入手,对未来钮扣的功能及研究方向进行了详细的阐述,并对其未来的发展进行了有益的探索.钮扣已从最初的实用功能发展为兼有装饰功能、信息功能的多功能混合物,在制作技术上也进入了一个更加高级的阶段,正日益影响到人们生产生活的各个方面.     

梳棉机盖板踵趾面耐磨性研究

分析了传统的铸铁盖板骨架踵趾面耐磨性差的原因,通过研制加入微量元素的铸铁盖板骨架并进行试验论证,证明其踵趾面的耐磨性能明显提高。     

规范木工机床管理 确保操作者的人身安全

文章简要叙述了产生木工机床事故的原因、种类、安全管理的要求,并提出了木工机床使用的有关规定。     

面条类食品的现状和发展

从面条类食品的发展历史、分类开始,讨论了面条类食品的发展趋势,分析了面条类食品的行业现状,指出了面条类食品的开发方向和在开发中可能面临的一系列问题,并对未来中国面条类食品的开发和市场作了展望。     

集体落纱快装纱管用铝杆锭子设计

为提高空纱管安装效率,分析集体落纱细纱机特点,介绍了锭子杆盘结构型式,说明目前国内铝杆锭子多采用支持器弹簧加支持器帽的结构,虽能基本满足集体自动落纱细纱机的生产需要,但仍存在机械手安装空纱管时动作较多、动作精度不高、且易撞到锭子问题,易对锭子造成损坏并缩短锭子使用寿命的缺陷,重点对新设计的快速安装纱管的铝杆锭子的结构及原理进行分析,指出将弹簧支持器帽换成钢珠,可以大大缩短集体落纱细纱机机械手安装空纱管时间、降低对机械手动作精度的要求,且不损坏锭子、不影响锭子使用寿命,实现了节能降耗、安装效率高的目的。     

建筑设计与环境的和谐初探

本文从建筑集实用功能与艺术审美功能于一体的特点,从文化传统、人文背景、自然环境甚至宗教理论等方面来分析了建筑是环境的一部分,以东方建筑为例阐述了建筑设计与环境的和谐美。     

胶辊胶圈对成纱质量影响的分析与控制

为了提高成纱质量及胶辊、胶圈的使用寿命,分析了纺纱过程中胶辊、胶圈的硬度、直径、材质以及与工艺的配合,对成纱质量的影响及控制,通过生产实践说明胶辊、胶圈与罗拉组成的牵伸区是须条内纤维运动引导力和控制力平衡的关键,指出采取优选工艺管理措施对不利因素进行控制,能够有效提高成纱质量。     

On the value of the phenotypes in the genomic era

Genetic improvement programs around the world rely on the collection of accurate phenotypic data. These phenotypes have an inherent value that can be estimated as the contribution of an additional record to genetic gain. Here, the contribution of phenotypes to genetic gain was calculated using traditional progeny testing (PT) and 2 genomic selection (GS) strategies that, for simplicity, included either males or females in the reference population. A procedure to estimate the theoretical economic contribution of a phenotype to a breeding program is described for both GS and PT breeding programs through the increment in genetic gain per unit of increase in estimated breeding value reliability obtained when an additional phenotypic record is added. The main factors affecting the value of a phenotype were the economic value of the trait, the number of phenotypic records already available for the trait, and its heritability. Furthermore, the value of a phenotype was affected by several other factors, including the cost of establishing the breeding program and the cost of phenotyping and genotyping. The cost of achieving a reliability of 0.60 was assessed for different reference populations for GS. Genomic reference populations of more sires with small progeny group sizes (e.g., 20 equivalent daughters) had a lower cost than those reference populations with either large progeny group sizes for fewer genotyped sires, or female reference populations, unless the heritability was large and the cost of phenotyping exceeded a few hundred dollars; then, female reference populations were preferable from an economic perspective.