美国最新流行的食品包装

目前,在美国市场最为流行的食品包装有: 1.高温杀菌塑料罐材料组成为PP/EVOH/PP,其特点在于夹层以EVOH为材料。用该种塑料罐包装的食品,保存期与罐头相同,常温下可保存两年,能取代金属罐。2.可挤压瓶用其挤压技术制造而成,具有良好的保气性和挤压性,材料组成也为PP/EVOH/PP,是果酱、调味酱料理想的高温杀菌包装。     

美国最新流行的食品包装

目前,在美国市场最为流行的食品包装有: 1.高温杀菌塑料罐材料组成为PP/EVOH/PP,其特点在于夹层以EVOH为材料。用该种塑料罐包装的食品,保存期与罐头相同,常温下可保存两年,能取代金属罐。2.可挤压瓶用其挤压技术制造而成,具有良好的保气性和挤压性,材料组成也为PP/EVOH/PP,是果酱、调味酱料理想的高温杀菌包装。     

用于食品包装的耐杀菌塑料

三年前在美国市场上,用耐杀菌塑料包装食品还只是一个诱人的设想。现在许多食品厂已开始掌握这项新技术,因为这项技术给消耗者提供了前所未有的极大方便。耐杀菌塑料容器重量轻、不易碎,用它包装的产品货架寿命长,并可用微波加热(在某些情况下,甚至可用普通炉加热)。而且不必贮藏于冰箱或冷库中。     

美国食品包装的发展趋势

美国食品包装走过了一段漫长的道路。９０年代以来，食品包装已进入技术成熟时期。１－重点发展塑料包装。塑料容器应用越来越广，足以取代玻璃容器，在某些情况下还可以代替金属容器。２－柔性包装日趋高级化；（柔性包装是指采用由纸、铝箔、玻璃纸、塑料薄膜制造或由这些材料复合而成的袋子，套筒等来包装食品）。３－改进包装材料性能，降低包装成本。４－继续推行包装轻型化。以上几点是圣里吉斯公司在关于确定今后十年食品和饮料包装的主要发展方向的研究中得出的简要结论。此项研究是以美国１００个第一流的食品和饮料公司的包装工作…     

日本开发生物分解性食品包装材料的新动向

近年来，随着消费者对包装材料性能要求的日趋多样化、科学化，进一步开发研究多功能的新型材料已成为包装市场发展的必然趋势。虽然目前除塑料薄膜之外，纸、金属铝箔及各种复合材料已基本能满足包装功能性、方便性、装饰性、安全性等各项要求，但由于塑料包装废弃物在自然界中不能自行分解，因此造成了海洋严重污染和城市垃圾堆积如山。面对如此严峻的环境问题，日本通产省明确提出了将开发新型生物分解性食品包装材料并列入国家重点科研项目，立即着手解决这些污染问题。所谓的生物分解性包装材料，属于无公害包装材料。在自然界中主要依…     

高阻隔性食品包装材料的最新发展动向

对当前生产应用的几种阻隔性包装材料优缺点作出评价;提出“活性包装”新概念,以及90年代新开拓的“食品高压加工技术”对高阻隔性包装材料的要求并提供更为广泛的应用领域。     

美国耐微波加热食品包装

微波炉是一种非常容易使用的设备。人们在家庭当中使用微波炉是因为它快速而方便。在美国家庭中，微波炉并没有取代传统的烹饪设备，它们经常被用来准备冲咖啡或冲茶用的开水，加热冷冻食品、解冻冷冻食品以及制作爆米花。如今，九成以上的美国家庭至少有一台微波炉，许多住在大学宿舍中的大学生虽然没有其它的烹饪设备，但是他们用微波炉煮夜宵。 人们对于耐微波加热的包装已经有了众多的研究。现在已有成熟的技术用于快速包装适宜微波加热的食品，包装袋内的产品在不同的部位可耐受不同程度的加热。 许多最近的专利是关于耐微波加热包装的…     

美国、欧盟食品包装法规透视

近年来,由于全球各地食品污染事件频频发生,许多地区为了保护消费者而制定了相应的法律规章,以此指导包装厂商和食品包装商安全地进行食品包装。然而,这些规章准则本身就会令人困惑不已,特别是在采用新方法时,例如蒸馏、热封装、液体包装和蒸汽杀菌等尤为明显。这些情况,使得生产商在查找“可适用的”法规时常常遇到麻烦。当他们评测当前的工作状况,或是对出口产品采用“适当的”方法进行包装时,他们往往找不到合适的法律规章。     

美国、欧盟食品包装法规透视

近年来,由于全球各地食品污染事件频频发生,许多地区为了保护消费者而制定了相应的法律规章,以此指导包装厂商和食品包装商安全地进行食品包装。然而,这些规章准则本身就会令人困惑不已,特别是在采用新方法时,例如蒸馏、热封装、液体包装和蒸汽杀菌等尤为明显。这些情况,使得生产商在查找"可适用的"法规时常常遇到麻烦。当他们评测当前的工作状况,或是对出口产品采用"适当的"方法进行包装时,他们往往找不到合适的法律规章。     

美国、欧盟食品包装法规透视

近年来,由于全球各地食品污染事件频频发生,许多地区为了保护消费者而制定了相应的法律规章,以此指导包装厂商和食品包装商安全地进行食品包装。然而,这些规章准则本身就会令人困惑不已,特别是在采用新方法时,例如蒸馏、热封装、液体包装和蒸汽杀菌等尤为明显。这些情况,使得生产商在查找可适用的法规时常常遇到麻烦。当他们评测当前的工作状况,或是对出口产品采用适当的方法进行包装时,他们往往找不到合适的法律规章。     

基于美国数据的食品包装安全法规效应分析

选取美国近年来出台的《公平包装和标签法令》、《总统行动计划》、《食品安全加强法案》作为实证分析的对象,运用引力模型检验了美国食品包装安全法规对国际贸易的影响。研究结果表明,美国食品包装安全法规的一系列修订,对各主要贸易国的食品出口造成了较大的负向阻碍作用,同时也对部分国家的食品出口产生了一定的正向促进作用。考虑到食品包装安全法规促进市场交易的固有特性,以及各国成功应对的主要经验,积极完善本国食品包装安全法规,寻求促使美国食品包装安全法规正面效应形成的机理,应当是我国当前行之有效的应对方案之一。     

专家连载——食品包装工业创新从何而谈（上）

食品包装行业虽是一个小行业，却关系国计民生，关系人民的身体健康、环境改善和社会稳定。改革开放以来的经验教训证明：由于我国经济技术基础薄弱，引进是必要的。正是由于引进、消化、吸收的方针，促使国民经济、技术的快速发展，提高了从业人品的素质。但同时我们深刻体会到，只靠引进是远远不够的，还必须创新。     

食品智能包装

包装在食品供应链中具有十分重要的作用。随着人们对食品品质和安全性要求的提高,食品包装也发生着巨大的变化,各种新型包装技术不断发展,智能包装便是其中一种非常具有发展潜力的包装技术。智能包装是通过识别和显示包装空间的温度、湿度、压力以及密封的程度、     

智能化食品包装

食品包装已不仅仅满足于传统的包装形式，近年来很多专业人士都致力于一种新型的智能化食品包装，其在保证食品品质、延长保质期和给与消费者明确的信息方面有着很好的效果。[编者按]     

智能包装在军用食品包装领域的应用

目的促进智能包装技术发展,进一步拓展智能包装在军用食品包装领域的应用。方法明确智能包装的概念及其在食品领域的应用类型,从现代战争对军用食品包装现实需求入手,从防护功能、管控功能角度,论证了在军用食品包装上应用智能包装的优越性,同时预测了可能面临的问题及未来发展趋势。结果智能包装在军用食品包装领域的应用,对军用食品的包装质量、供应链管理、储备管理效益都有明显的优化,将对现代军事条件下的后勤保障起到良好的推动作用。结论将智能包装应用于军用食品包装领域,既是其应用范围拓展的有益尝试,又可以很好地满足现代战争需求,因此要在军用食品的智能包装研发上加大投入,深入研究。     

食品包装形体设计

食品包装形体设计是由点、线、面、体和肌一等要素组成，典型包装造型都具有一定的立体构成，并有机地把人的心理因素、感情和艺术特色联系在一起才体现了造型美。食品造型的运用应该以食品的品质为主，还必须重视外在美与内在美的统一，根据不同的需求，运用艺术手法加以处理，突出明亮、简洁、柔和的效果，加强视觉与味觉的联想，提高食品的商品价值，促进消费者对其认知。