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相似文献
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俗言:“民以食为天”。中医治疗与养生学中有句名言:“药补不如食补。”随着生活水平逐渐提高,绝大部分人的温饱问题已经得到解决,人们更加注重生活质量的提高,特别是对健康长寿和美味佳肴的追求日益迫切。对大中学生而言,他们正处在学知识,长身体的阶段。他们既希望从中品尝到人间美味.又要从中找到防病、治病、养生、美容的“捷径”。这种良好的愿望成为饮食行业和医学行业相结合的动力。社会的需求,既促进了药膳事业的发展.也对药膳提出了更高的要求。  相似文献   

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我国古代的医学家非常重视饮食与季节(即自然气候环境)之间适应与协调。认为这是食养、食治也包括药治在内必须遵循的原则。如古代医学经典著作《黄帝内经》中就提出:“必先岁气,毋伐天和”、“圣人春夏养阳,秋冬养阴,以重其根,……故阴阳四时者,万物之始终也,生死之本也,逆之则灾害生,从之则苛疾不起。”就是说在饮食方面,一定要注意四时的天气变化。不要违反  相似文献   

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中国传统的食疗具有悠久的历史、独特的理论和非常丰富的内容。  相似文献   

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《中国保健食品》2008,(9):91-91
颐宫泊圣 食疗养生原理来源于古老的中医理论,内涵丰富,智慧的祖先在中医理论中告诉人们,许多食物不仅可以充饥,补养身体,并且能够医治一些简单的疾病。  相似文献   

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樊旭 《饮食科学》2003,(3):26-27
春来冬去,迎暑送寒。随着四季的变迁,岁月的痕迹将年龄刻在脸上。怎样才能减少岁月的痕迹,使自己体魄健康且永葆青春呢?面对这个古老而又年轻的问题,我们可以打开祖国传统医学的宝库,从养生理论中探索解决这一问题的途径。请跟着我们,走过四季,遵循二十四节气,尝试一种既古老又崭新的生活方式,提高生活的质量。  相似文献   

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一年四季气温不同,人体生理机能也随之发生变化,因此食谱安排也要相应进行调整,以适应这些变化,更利于养生。以下要点可供你参考; 春季的饮食养生 春回大地,万物复苏,阳气生发,人体的内环境开始由冬季向春季转化,三餐食物应在这个转化中帮助身体尽快适应,故须突出温补阳气类食物的地位,如葱、蒜、韭菜等蔬菜不可少。同时,根据孙思邈提出的“春日宜省酸增甘,以养脾气”的原则,大枣、瘦肉、鱼、豆类等亦为必需食品。此外,春天气温多变,如春寒时不妨喝点姜汤,  相似文献   

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杨元德 《饮食科学》2005,(11):24-24
西医病名:血栓闭塞性脉管炎 临床症状:间歇性跛行,伴患肢怕冷、麻木、刺痛。足趾持续性疼痛,尤其在夜间卧床时加剧(静止痛)。后期出现足部坏疽和溃疡。  相似文献   

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樊旭 《饮食科学》2003,(10):28-29
秋季里你最应该吃什么,最不应谊吃什么,怎样让家人在大饱口福的时候,身体倍儿棒,营养丰足。如果你看过前几期关于春夏两季养生的内容,你一定会迫不及待地往下看去。  相似文献   

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饮食养生,是指通过调理饮食习惯,从而达到年延益寿的方法。相比较下,而传统的饮食养生方式,是根据食物各自独有的性质,提出的饮食方法,从而达到增强体质,促进人的健康发展的目的。本文根据老年人的生理特点,以及营养需要,从而提出对老年人的饮食建议和禁忌。  相似文献   

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樊旭 《饮食科学》2003,(11):53-53
寒露、霜降是秋季最后两个节气.气候特点偏凉,为公历的十月初至月底,丰收的喜悦已逐渐被叶落凋零的悲忧而取代。本节气的养生宜以调畅情志为主.加之饮食保健定会事半功倍。寒露.霜降节气常人的饮食养生 常人饮食宣选用大米.小麦,糯米为主,配食松子粥。大米.小麦.糯米可交替配食.佐以粥填补。松子粥,取松子25g.粳米100g.食盐适量。将松子仁、粳米分别淘洗干净.放入锅中.加清水.食盐.旺火烧沸后再改小  相似文献   

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中医所说的饮食养生就是参照营养理论,调整食谱,注意饮食宜忌,合理地摄取食物,以达到增进健康,益寿延年的诸种措施 由于饮食养生有补益精气,补充营养,纠正脏腑阴阳偏颇的作用,故而是中医学中的一个重要组成部分。 中医认为饮食必须遵循一定原则和法度,概括起来,一要谨和五味 。即食不可偏,全面配膳;二要谨有节制。即食不可饱,亦不可过饥,不可暴饮暴食,食量适中,常有饥中饱,饱中饥为好;三要注意饮食卫生,即  相似文献   

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俗话说“民以食为天”,在日益富足的物质生活条件下,饮食已经不仅仅是为了填饱肚子,人们有了更多的时间和精力去研究饮食、注重饮食养生。根据中医理论,可将中国地域简略地分为北、东、南、西、中五个方位分别归纳总结饮食养生智慧。  相似文献   

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延群 《烹调知识》2011,(5):18-19
春天是一年中最美好的季节,是净化、调养身体的最佳季节,但同时也是旧病易复发的季节。那么,春季怎样利用饮食养生达到防病健身之目的呢?  相似文献   

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樊旭 《饮食科学》2003,(6):41-41
小暑、大暑是夏季最后两个节气。在这段时间里。人们都要躲避火热的太阳,忙着防暑降温。此时。选择合理的饮食不仅能解暑祛湿,还能调整人体与自然相契相合。起到养生保健的作用。  相似文献   

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孙晨 《食品指南》2009,(3):60-61
电影《立春》里有过这样的台词:“立春一过,城市里还没什么春天的迹象,但风真的就不一样了。”的确,你还看不到春天的影子,但正如作家苇岸在未完成的手稿中说的那样,“能够展开旗帜的风,从早晨就刮起来了”,春天已经在心中驻扎下来,然而,就在春天笑盈盈撩开它的面纱,用一抹新绿带来一个动作或者暗示。  相似文献   

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