基于菜单设计的餐饮企业成本控制研究

文章从餐饮企业的筹建时期和经营过程两个角度分析了如何通过菜单设计控制餐厅的成本。筹建时期,菜单对成本的控制表现在:设备采购成本控制、较稳定的间接成本控制(顾客流失成本、工资成本、平均成本、投诉处理成本)。经营过程中,菜单对成本的控制表现在原材料成本控制:采购成本、贮存成本、剩余原材料成本控制。     

析房地产项目目标成本控制

通过对房地产项目目标成本控制上存在的主要问题和障碍的分析,提出应提高目标成本控制意识、发挥目标成本控制中的关键作用、构建目标成本控制保证体系、提高成本目标控制的产品质量、建立连锁、整合控制体系、建立完善的目标成本控制考核体系,以达到对房地产项目目标成本的有效控制的目的。     

企业成本的拓展分析与控制

文章从目前企业成本控制面临的挑战入手,对新的成本控制因素进行了拓展分析,提出建立现代成本控制要以新制造环境和新管理观念为基础;企业应在现代成本控制的基础上,建立和完善成本控制体系。     

武器装备成本预测和控制研究

从目前我国武器装备成本预测和控制的现状出发,在对预测控制理论进行简要介绍的基础上,重点构建了装备成本的预测控制框架,并研究了武器装备成本预测控制的主要内容,力求为深入开展装备成本预测控制理论研究和实践应用奠定基础.     

我国房地产信托的现状与发展前景

通过对房地产项目目标成本控制上存在的主要问题和障碍的分析，提出应提高目标成本控制意识、发挥目标成本控制中的关键作用、构建目标成本控制保证体系、提高成本目标控制的产品质量、建立连锁、整合控制体系、建立完善的目标成本控制考核体系，以达到对房地产项目目标成本的有效控制的目的。     

目标成本优化控制的遗传算法模型及应用

在对当前我国建筑施工企业成本控制现状分析的基础上,提出了目标成本优化控制概念和具体控制思想,结合当前质量、工期和成本三大控制,进行了基于遗传算法的目标成本下的优化控制研究。为施工企业的目标利润的实现提供了技术基础。     

PDM在产品设计阶段成本控制中的应用研究

阐述利用PDM来进行成本控制的原因;介绍PDM及相关技术;探讨对PDM中的成本相关信息如何导出;在产品设计阶段成本控制原理的基础上构建了基于PDM的成本控制模型,并在目标成本的设定及分解、成本估算和成本优化中的应用方面实现了基于PDM的成本控制.     

青岛地区房地产开发项目建设阶段成本控制研究

以项目管理学、成本管理学等学科知识为基础,采取理论与实证研究相结合、定量分析与定性分析相结合的研究方法,对青岛地区房地产开发项目建设阶段成本控制进行研究,建立了包含前期阶段成本控制、工程建设阶段成本控制、税务管理等全过程成本控制体系,并利用挣得值法进行工程建设阶段费用进度综合控制,形成具有实际可操作的房地产开发项目全过程成本控制体系,为同类房地产开发项目成本控制工作提供借鉴和参考．     

施工企业成本控制现状的调查与思考

加强施工企业成本控制是企业盈利的主要途径。通过对施工企业成本控制现状调研,分析施工企业成本控制中存在的问题,提出依据系统管理思想建立项目成本控制体系,规范成本控制依据。选择合理的成本控制方法是加强成本控制的有效措施。     

奇瑞汽车成本控制模式

本文的研究对象是奇瑞汽车股份有限公司。通过对奇瑞汽车现有成本控制体系进行分析,总结奇瑞汽车成本控制的优点;并主要针对奇瑞目前在成本控制方面存在的问题,对今后成本控制体系的进一步完善和提高提出了设想和建议。     

工程项目施工成本控制研究

施工企业成本管理的核心是施工成本控制,转变传统的成本核算的思维方法,建立完善的成本管理体系,建立“项目成本核算”的成本管理理念,科学合理地设置成本控制点,实行工程项目责任制成本管理与控制,用科学、现代化的管理手段,将工程项目施工全过程每一项活动的成本置于实施控制之中。     

PHC管桩基础工程施工成本管理的研究

通过对PHC管桩基础工程施工成本管理的研究,结合施工成本管理的理论,分析了PHC管桩基础工程施工成本的组成及影响成本的主要因素,介绍了PHC管桩基础工程施工成本管理的内容和方法。实践证明,该方法对PHC管桩基础施工企业进行成本管理有较好的指导作用,能达到降耗、创效,提高经济效益的目的,也为其他建筑施工企业提供了借鉴。     

运用挣值法进行成本分析的实证研究

挣值法是一种现代项目成本管理方法,同传统成本分析法相比,挣值法克服了容易诱导成本管理决策误判的缺陷.通过收集X项目实际的费用数据,分别运用传统成本分析法、挣值法对Ⅹ项目进行成本分析,结果表明挣值法能够全面反映项目目标控制状况,有利于项目成本管理.     

CIMS环境下MRPⅡ与成本归集一体化的实现

针对现有MRPⅡ软件不能反映单台产品生产进度和分批成本法不能归集单台整机成本这一情况，提出了一种在以MRPⅡ为核心的生产计划与控制的分批零件法成本控制基础上，实现单台产品实际生产成本核算和生产进度查询 的方法。该方法实现了对传统MRPⅡ功能的扩充，完善了企业的生产管理模式和成本核算方法。     

钢结构工程主承建施工成本控制研究

对钢结构工程主承建施工成本控制的原理进行了分析,阐述了钢结构安装工程的生产成本、质量成本、时间成本和风险成本的概念及其控制方法,提出了钢结构工程主承建施工成本预测的方法及降低成本的措施。     

基于BIM5D技术施工阶段成本控制模型构建

基于先进的BIM5D技术,结合挣值法,深刻挖掘BIM5D技术在成本控制中的潜在优势,系统性地分析成本控制模型的系统实施流程,并通过北京某信息大厦成本控制过程论证了基于BIM5D技术施工阶段成本控制模型构建的可行性。     

挣值法在装备采办成本和进度控制中的应用研究

挣值法是项目管理中成本和进度控制的核心方法。为了在我军装备采办项目管理中引进并推广挣值法,系统论述了挣值法的内涵及实施的主要步骤,探讨了挣值法在装备采办项目成本和进度控制中的实施方法及条件。     

计算机辅助-工程项目成本控制系统的建立方法

本文运用工程项目管理学中的动态成本控制原理和MIS的建立方法,结合我国大多数建筑施工企业的工程成本管理实践,阐述了计算机辅助的建筑工程项目成本控制系统的建立方法。本文的核心思想是动态控制。全文分为成本控制的基本原理;系统分析;系统设计三部分。     

总承包工程中设计阶段的造价控制

工程建设造价控制的重点在设计阶段,设计阶段造价控制的特点、方法及思考.     

推行清单计价模式探索全过程造价控制--五七大道西段改造项目投资控制分析

工程量清单计价模式是国际工程造价管理的通行做法。全过程造价控制是加强工程造价管理提高投资效益的有效途径。江汉油田概预算中心在江汉油田五七大道西段工程项目造价控制中,推行工程量清单计价模式,探索全过程造价管理,积累了较丰富的经验。