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相似文献
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1.
以小麦麸皮为原料,乙醇为提取溶剂,对超声波辅助提取小麦麸皮总黄酮工艺进行研究。考察了超声功率、提取时间、乙醇浓度、料液比、提取次数等因素对小麦麸皮总黄酮得率的影响,并通过正交试验对总黄酮的提取工艺进行优化。结果表明,小麦麸皮总黄酮最佳提取工艺为:超声功率600 W,提取时间30 min,乙醇浓度60%,料液比1∶20,提取两次,在最佳条件下总黄酮得率为2.29%。  相似文献   

2.
邵红  边才苗 《食品工业科技》2005,26(12):116-117
对香菜绿原酸的优选超声提取工艺条件进行了研究。采用正交实验法,考察溶剂浓度、超声时间、料液比、提取次数对提取率的影响,用分光光度标准曲线法测定含量。所考察的因素中,香菜绿原酸的提取影响程度为:溶剂浓度>提取次数>超声时间>料液比。超声提取的最佳条件A2B1C2D3。与常规的提取方法相比,具有提取时间短、简单、收率高、无需加热等优点。   相似文献   

3.
利用超声法对杜仲叶中总黄酮的提取工艺进行研究。单因素考察超声功率、超声时间、乙醇浓度、料液比、提取次数等因素对总黄酮得率的影响,并用正交试验对总黄酮的提取工艺条件进行优化。结果表明,杜仲叶总黄酮最佳提取工艺条件为:超声功率600 W,超声时间30 min,乙醇浓度60%,料液比1∶15(g/mL),提取2次,在最佳条件下总黄酮得率为2.04%。  相似文献   

4.
目的:确定菱角壳中总黄酮的优化超声回流提取工艺条件。方法:采用正交试验法考察溶剂用量、溶剂浓度、提取次数、提取时间对总黄酮提取率的影响,用标准曲线法测定总黄酮含量。结果:在超声提取所考察的因素中,采用50% 的乙醇、取液料比10:1(V/m),超声提取2 次、每次提取0.5h,在此条件下黄酮提取可达0 . 81%。结论:该方法具有操作简单、提取时间短、提取率高等优点。  相似文献   

5.
苦瓜总黄酮的提取工艺   总被引:1,自引:0,他引:1  
采用水浴振荡法,以苦瓜为原料,苦瓜总黄酮得率为考察指标,研究提取溶剂浓度、提取温度、料液比、提取时间、提取次数等因素对总黄酮得率的影响.通过正交试验,确定苦瓜总黄酮的最佳提取工艺条件为:提取温度70℃,料液比1:18,乙醇浓度70%,提取时间20min,提取次数2次,在此条件下,测得的总黄酮含量为2.310%(以芦丁计).  相似文献   

6.
以紫薯茎叶为实验材料,采用超声波辅助溶剂法提取其中的总黄酮,考察液料比、提取时间、提取温度、超声功率和乙醇体积分数对紫薯茎叶中总黄酮得率的影响。基于单因素实验,选取四个主要影响因素液料比、超声时间、超声功率、乙醇浓度,应用Box-Behnken响应面实验设计法优化工艺条件。研究表明,紫薯茎叶中总黄酮的最佳提取工艺条件是:液料比18:1 (mL/g)、提取时间50 min、超声功率200 W、乙醇体积分数75%,总黄酮实际得率为3.46%,与预测值3.51%相接近,研究结果为总黄酮的高效提取及紫薯茎叶的综合利用提供了参考。  相似文献   

7.
以云南甜荞籽粒为研究对象,采用超声辅助醇提法提取荞麦总黄酮,并对工艺条件进行优化,为云南荞麦黄酮功能性成分的工业化提取提供科学依据。通过单因素试验,以总黄酮得率为考察指标,分别考察超声时间、温度、功率、乙醇浓度、料液比对荞麦总黄酮的影响,确定各因素的适宜水平。在此基础上,通过正交试验,确定云南甜荞籽粒中总黄酮提取的最佳工艺条件。结果表明:超声辅助醇提法对云南甜荞籽粒总黄酮具有良好的提取效果;超声提取甜荞籽粒总黄酮的最佳工艺条件为乙醇浓度80%、超声温度70℃、料液比1∶50(g/mL)、超声时间30min、超声功率150W;各因素的影响主次为乙醇浓度>料液比>超声温度。该条件下,荞麦总黄酮的得率为0.562%,是不经超声处理的乙醇浸提法的1.45倍。  相似文献   

8.
本试验以玫瑰茄籽为原料,以石油醚为提取溶剂,采用超声波辅助法对玫瑰茄籽油脂的提取工艺进行研究。利用正交试验探讨超声时间、超声温度、料液比、超声功率对玫瑰茄籽油得率的影响。结果表明影响玫瑰茄籽油得率的因素主次顺序为:料液比〉功率〉温度〉时间;最佳提取工艺条件为:料液比1∶10、超声功率120W、温度50℃、提取时间40min,得率为11.77%。  相似文献   

9.
优选泸州地区龙眼核中总黄酮的提取工艺。分别利用回流提取法和超声提取法,提取龙眼核中的总黄酮。回流提取法采用单因素试验分别考察回流时间、料液比和回流次数对提取率的影响;超声提取法采用L9(34)正交试验分别考察乙醇浓度(A)、超声次数(B)、料液比(C)和超声时间(D)4个因素对提取率的影响;以总黄酮提取率为指标,提取率越高,提取工艺效果越好;用紫外分光光度法对不同提取工艺龙眼核中总黄酮含量进行测定。回流法的最佳提取工艺为:提取时间3 h,料液比1∶11,提取3次,在此条件下龙眼核中总黄酮的平均提取率为2.394%;超声法的最佳提取工艺为:以11倍量的60%乙醇提取3次,每次10 min,在此条件下总黄酮的平均提取率为2.795%。超声法提取龙眼核中总黄酮的提取率高于回流法。  相似文献   

10.
超声提取菜籽饼粕多糖的方法研究   总被引:5,自引:0,他引:5  
本文采用超声提取法,从菜籽饼粕中提取多糖,用苯酚-硫酸比色法测定菜籽多糖含量。探讨了影响多糖提取率的主要因素(提取时间、料液比、次数),并用正交设计实验确定最佳提取工艺。结果表明:超声提取饼粕中多糖的最佳工艺为时间75min,料液比为1:40,次数为2,多糖产率为1、99%;超声法具有提取时间短、节省溶剂、提取率高的特点。  相似文献   

11.
以杏鲍菇为原料,以乙醇溶液为提取溶剂,采用超声波辅助提取杏鲍菇黄酮。共考察液料比、乙醇浓度、超声功率和超声时间对黄酮提取率的影响。采用正交设计确定黄酮提取的最佳工艺,即液料比为30 mL/g、乙醇浓度为70%、超声功率为360 W、超声时间为30 min,在此条件下黄酮提取率可达到2.33%。利用SPSS13.0软件对正交试验结果进行数据建模分析,模型相关系数高,模型计算值和正交试验值接近,模型可用于杏鲍菇黄酮提取分析。  相似文献   

12.
正交试验法优化超声提取枣核总黄酮   总被引:5,自引:0,他引:5  
目的:采用正交试验法,优选枣核中总黄酮的最佳超声提取工艺。方法:以芦丁为对照品,采用分光光度法进行测定,以提取液中黄酮含量作为考查指标,对影响黄酮提取工艺的因素进行了研究。首先,通过单因素试验研究了超声波功率、超声提取时间、料液比和提取溶剂乙醇体积分数对提取效果的影响,然后,利用正交试验法优化最佳提取工艺条件。结果:影响枣核黄酮提取的主要因素是乙醇体积分数与超声波功率,正交试验结果表明最佳提取工艺参数为:超声波作用功率是450W、超声波作用时间为30min、料液比1:50、乙醇体积分数50%。在此实验条件下,枣核黄酮粗品的提取率为7.04%,粗品中黄酮含量为1.59%。结论:采用正交试验-超声提取工艺,能有效提高枣核黄酮的提取效率,具有良好的应用前景。  相似文献   

13.
探索超声波辅助提取玫瑰花中总黄酮的最优工艺条件.以玫瑰花提取干浸膏中总黄酮的含量为指标,采用单因素和正交试验确定超声波辅助提取玫瑰花总黄酮的工艺条件.优化的工艺条件为提取溶剂乙醇浓度为70%,超声时间为30rnin,料液比(物料重量:溶剂体积)为1:25(g/mL),超声次数为2次.  相似文献   

14.
超声波辅助提取苹果皮中总黄酮工艺条件的优化   总被引:3,自引:0,他引:3  
焦岩  常影 《食品工业科技》2012,33(9):283-286
采用超声波辅助法对苹果皮中的总黄酮进行提取和条件优化。在单因素实验的基础上,用响应面研究了乙醇体积分数、液固比、提取时间对黄酮得率的影响。并由此确定了超声波辅助提取苹果皮中总黄酮最佳提取工艺条件:乙醇体积分数50.3%、液固比28.9∶1、时间49.1min,黄酮得率为19.32mg/g。  相似文献   

15.
柚皮黄酮的超声辅助提取及其抗氧化性研究   总被引:15,自引:0,他引:15  
以70% 乙醇为提取溶剂,采用超声辅助提取技术从柚皮中提取黄酮类化合物,利用二次旋转组合设计方法探讨柚皮黄酮的最佳提取工艺,建立了黄酮提取率与超声功率、超声时间和料液比之间的数学模型;通过化学方法考查了柚皮黄酮清除超氧阴离子自由基、DPPH 自由基以及羟自由基的能力。结果表明:黄酮提取率与各因素之间的关系可以表示为Y=0.5087+0.0311X1 - 0.0253X2 - 0.0289X3+ 0.0498X1 - 0.0238X1X3+ 0.0395X2+0.022X2X3 +0.0233X3,由此式得出柚皮黄酮的最佳提取条件为:超声功率1250W、超声时间10min、料液比1:30(g/ml)。经实验验证,柚皮黄酮的提取率可达0.734%,模型拟合度良好。抗氧化实验结果表明,柚皮黄酮具有较强的清除超氧自由基和DPPH 自由基的能力,其EC50(半抑制浓度)相应为0.0906、0.0161mg/ml,分别是VC 的1.9 倍和3.3倍;柚皮黄酮清除羟自由基的能力较弱,其EC50 为0.5649mg/ml,为VC 的15.5 倍。  相似文献   

16.
以罗望子壳为材料,用乙醇作为提取剂,利用超声波辅助提取罗望子壳中的总黄酮。以总黄酮的提取率为指标,进行料液比、乙醇浓度、超声波时间和超声波功率的单因素实验,并在此基础上,选取料液比、乙醇浓度、超声波时间和超声波功率进行响应面优化实验。结果表明,罗望子壳中总黄酮的最佳提取工艺参数为:料液比1∶47(g/m L)、乙醇浓度60%、超声波时间26 min、超声波功率1080 W,在此工艺条件下,罗望子壳中总黄酮的提取率为81.59%。   相似文献   

17.
以乙醇作为提取剂,采用超声波辅助法研究狗枣猕猴桃叶黄酮的提取工艺。结果表明,影响狗枣猕猴桃叶黄酮提取效果的主要因素是料液比,其次是颗粒粒度和超声温度,而乙醇浓度和超声时间的影响较小,最佳工艺条件为乙醇浓度45%,粒度100目,料液比1∶40(g/mL),采取室温下浸泡1 h后,50℃超声处理25 min,再于室温下浸泡1 h后,最后超声处理25 min,连续提取2次,黄酮得率为9.996%。  相似文献   

18.
建立了海南野生仙人掌果实中黄酮类物质提取的最佳工艺条件:提取温度70℃、50%(v/v)的乙醇溶液作为溶剂、提取时间为20min、提取体系的料液比为1:20,黄酮类物质提取量为4.3972mg/g,为利用仙人掌果开发黄酮类物质提供了理论依据。   相似文献   

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