GC-MS分析不同方法提取的疏毛吴茱萸挥发性成分

采用GC-MS法分析了疏毛吴茱萸挥发性成分,比较了水蒸气蒸馏、有机溶剂提取和固相微萃取法(SPME)所提的疏毛吴茱萸挥发性成分的差异。结果表明:月桂烯、反式-罗勒烯、顺式-罗勒烯、β-榄香烯、石竹烯、大根香叶烯、α-金合欢烯、γ-榄香烯和环十二烷己酮为主要成分,这些成分在水蒸气蒸馏法、有机溶剂提取法和固相微萃取法中分别占总挥发性成分质量的78.81%、45.9%、70.1%。在水蒸气蒸馏法和有机溶剂提取法中,最主要成分是顺式-罗勒烯,分别占总挥发性成分质量的44.3%和11.1%,固相微萃取法中最主要成分是大根香叶烯,占总挥发性成分质量的19.8%。水蒸气蒸馏、有机溶剂提取和固相微萃取法所提取的挥发性成分无论在数量上还是在相对质量分数上均存在一定差异。以固相微萃取法提取效率较高,提取成分较完全,是提取疏毛吴茱萸挥发性成分的理想方法。     

超临界CO2萃取玫瑰精油研究

玫瑰精油被称为“液体黄金”,是玫瑰花的提取物。玫瑰精油在食品、化妆品、医药、保健品等领域具有重大的应用价值和经济价值,因此其提取方法被广泛地研究。玫瑰油的生产工艺主要有水蒸气蒸馏法、有机溶剂浸提法、超临界二氧化碳萃取法和分子蒸馏法等。目前国内外大多数生产厂家均采用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油,其精油得率较低（约为0.3％）,且由于高温蒸汽的不良作用,所提取的精油色泽深,并带有焦糊味。而有机溶剂萃取所得的精油中必然存在少量溶剂的残余杂质,这种方法得到的玫瑰精油在医药、食品等行业中的应用受到限制。     

柠檬香茅精油的提取及抗氧化活性研究

文中采用水蒸汽蒸馏法对海南产柠檬香茅进行精油提取,研究了提取时间、料液比、香茅粗细、香茅部位、提取液成分等因素对精油收率及主要成分存在影响,精油提取率为0.09-1.06%,50g 长2cm的干柠檬香茅在1400mL含8 g NaCl的水溶液,提取时间180min时精油出油率最高,为1.06%;随提取条件不同,精油成分有所变化,但主要成分无明显差异,主要为芳樟醇、橙花醛、香叶醛、香叶醇和香叶酸,此五种主要成分的含量约占精油总量的86-96%。电子自旋共振法（ESR）测试结果表明1%香茅精油乙醇溶液对羟基自由基具有一定清除活性,清除率32%。     

木兰科植物马关木莲和华盖木精油成分研究

利用水蒸气蒸馏法提取木兰科植物马关木莲(Manglietia maguanica)和华盖木(Manglietiastrum sinicum Law)鲜叶精油,经气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)分析其化学成分,马关木莲和华盖木精油成分的组成和含量差异显著。马关木莲精油提取率为0.21%,精油中检测到53种挥发性成分,其中大牻牛儿烯B(7.70%)、α-杜松醇(6.70%)、反式-橙花叔醇(6.11%)和(-)-蓝桉醇(5.57%)含量较高。华盖木精油提取率较高(0.56%),含有34种挥发性成分,其中β-水芹烯和香松烯含量高达34.74%和11.33%。     

针叶树精油的萃取法

目前,针叶树精油的提取,一般采用水蒸气蒸馏法和有机溶剂萃取法。前者在减压下进行,但仍受到较高温度的影响,一些成分易变质。对含有热不稳定成分以及水溶性成分较多的原料,用此种方法是不合适的。     

微波-加盐水蒸气蒸馏提取玫瑰精油工艺研究

为了提高玫瑰精油的提取率,采用微波-加盐水蒸气蒸馏提取玫瑰精油,研究了微波预处理时间、微波预处理功率、料液比、氯化钠浓度等4个因素对玫瑰精油提取率的影响。通过正交实验优化了提取工艺,结果显示,当微波预处理时间120s,微波预处理功率300W,料液比1∶16g/m L,氯化钠浓度(质量分数)0.4%的条件下,玫瑰精油的提取率最高,为1.265%。与传统的水蒸气蒸馏相比,微波-加盐水蒸气蒸馏提取玫瑰精油提取率高,提取时间短,能耗低,所得精油的感观和理化性质均符合国外玫瑰精油的标准,可安全用于化妆品中。     

广西紫楠、闽楠与四川峨眉桢楠鲜叶精油成分分析

采集广西紫楠、闽楠和四川峨眉桢楠鲜叶,用水蒸气蒸馏法提取楠叶精油,测定精油得率,并通过GC-MS方法分析精油成分。试验结果表明广西资源产紫楠的鲜叶精油含量最高,资源产闽楠鲜叶精油与四川峨眉桢楠鲜叶精油中所含挥发性成分最为接近。     

红脚艾和汤阴北艾精油的化学成分及抗菌活性

通过水蒸气蒸馏法（SD）和超临界流体萃取-分子蒸馏法（SFE-MD）从罗浮山红脚艾和汤阴北艾中提取精油,采用气相色谱-质谱法（GC-MS）检测精油化学成分,并测定其抗菌活性。结果表明,SD精油收率比SFE-MD高1.3~2.6倍。红脚艾精油主成分为β-石竹烯、龙脑、氧化石竹烯和大根香叶烯D等;北艾精油主成分为桉油精、松油烯-4-醇和十氢二甲基甲乙烯基萘酚等;北艾精油以单萜类物质为主,而红脚艾精油则含有更丰富的倍半萜类化合物;SFE-MD会导致部分单萜类物质的损失,如桉油精。艾叶精油对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、白色链珠菌有抑制及杀灭效果,且北艾精油＞红脚艾精油。     

绿豆蔻植物精油的提取、成分分析及抑菌活性研究

为了研究绿豆蔻精油的化学成分以及抑菌活性，本文采用水蒸气盐析辅助蒸馏法提取绿豆蔻精油，通过气相色谱-质谱联用法（GC-MS）对绿豆蔻精油成分进行分析；并以枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、沙门氏菌为供菌种，测定绿豆蔻精油的抑菌活性。结果表明，绿豆蔻的最佳提取工艺条件为：Na Cl浓度为5%，液料比为12∶1(m L∶g)，提取时间为3.0 h，在此条件下，精油的提取率最高可达5.6%；对绿豆蔻精油进行GC-MS分析，检测出20种化合物，其中萜类化合物18种；进一步的抑菌活性研究显示，绿豆蔻精油对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、沙门氏菌均有良好的抑菌作用，其中对大肠杆菌的抑菌效果最好。     

柠檬香茅精油的提取及抗氧化活性

采用水蒸气蒸馏法对海南产柠檬香茅进行精油提取,考察了提取时间、料液比、香茅粗细、香茅部位、提取液成分等因素对精油收率及主要成分的影响,精油提取率为0.09%～1.06%;50 g长2 cm的干柠檬香茅在1 400 mL含8 g NaCl的水溶液中,提取时间180 min时精油出油率最高,为1.06%。随提取条件不同,精油成分有差异,但主要成分无明显变化,主要为香叶醛、橙花醛、香叶醇、香叶酸和芳樟醇,该5种主要成分的质量约占精油总质量的86%～96%。电子自旋共振法测试结果表明,质量分数1%香茅精油乙醇溶液对羟基自由基具有一定清除活性,清除率约32%。     

蒜头果挥发油化学成分研究

采用同时蒸馏萃取及水蒸气蒸馏方法分别提取新鲜蒜头果果皮中的挥发性成分,挥发油通过气相色谱-质谱联用法进行分离和鉴定,采用峰面积归一化法确定百分含量。从水蒸气蒸馏中分别鉴定出9种成分,分别占总量的96.62%和99.80%,这些成分主要是为苯甲醛、α-羟基-苯乙腈、苯甲醇、4-羟甲基苯甲酸甲酯和2-羟基-丙烷腈等成分。结果表明,采用同时蒸馏萃取法得到的挥发油得率(为1.23%)较水蒸气蒸馏方法 (为0.92%)高,所鉴定出来的挥发性成分含量占总量的比例较水蒸气蒸馏方法高,因此采用同时蒸馏萃取方法更适用于蒜头果果皮精油的提取。     

从松树叶中提取精油的研究

本文用不同的溶剂从若干松树叶样品中提取了精油，采用GC—MS技术分析了所得精油的化学组成。结果表明，不同产地、不同树龄的松树叶中都含有相同组分：α-蒎烯、莰烯、β-蒎烯、α-异松油烯、醋酸冰片酯、反式-丁子香烯、二环大根香叶烯、α-紫穗槐烯、δ-杜松烯、α-杜松烯。其精油分为3种萜烯类：单萜烯、倍半萜烯、含氧萜烯。当水蒸汽蒸留时，所得精油中3种萜烯的含量达到92（wt）％以上。但提取法不同所得精油的主要组成发生变化：水蒸汽蒸馏法所得精油中单萜烯含量为57．7（wt）％；乙醇溶剂提取法所得精油中含氧萜烯含量为75．47（wt）％；丙酮与水混合溶剂提取法所得精油中总萜烯含量为55．4（wt）％。     

水产品挥发性风味成分提取与检测方法研究进展

挥发性风味成分是评价水产品品质的关键指标。文章系统综述了气相色谱-质谱联用法、气相色谱-嗅觉测定法、气相色谱-质谱联用-嗅觉测量法和电子鼻技术测定水产品中挥发性成分的检测方法及样品前处理方法,主要包括有机溶剂提取法、水蒸气蒸馏法,同时蒸馏萃取法、固相微萃取法和动态顶空法等,并对水产品挥发性风味成分的提取与检测方法进行展望,以期为水产品风味成分的分析提供参考与借鉴。     

响应面法优化微波辅助水蒸气蒸馏法提取油樟精油工艺

为了解决油樟精油传统提取工艺时间长、效率低、耗能高和成本高等问题,本文遵循绿色提取理念,采用微波辅助水蒸气蒸馏法提取油樟精油并优化最佳提取工艺。根据单因素试验并结合响应面法建立二次回归模型进行方差分析和诊断,考察物料粒度、微波提取时间和微波提取功率对油樟精油得率的影响,确定最佳提取工艺并对理论结果进行实验验证。结果表明,在油樟精油得率相似的情况下,与传统的水蒸气蒸馏法（2h）相比,微波辅助水蒸气蒸馏法（10min）具有提取时间更短、效率更高和更节约能源的优势。通过二次多项式回归模型极显著（P<0.01）,失拟项不显著（P>0.05）,决定系数为R²=0.989等分析结合诊断图表明该模型对数据拟合良好。微波辅助水蒸气蒸馏法提取油樟精油最佳提取工艺为：物料粒度10目,微波提取时间11min,微波提取功率630W,此条件下油樟精油得率为4.479%,与实验验证结果（4.442%±0.16%）基本一致,验证了二次回归模型的可靠性。该技术较传统工艺提取时间短、效率高、耗能少、成本低,更加绿色安全且容易实现产业化,有望提高油樟精油在日化、美容、医药等各个领域的应用价值。     

红脚艾和汤阴北艾精油的化学成分及抗菌活性

通过水蒸气蒸馏(SD)法和超临界流体萃取-分子蒸馏(SFE-MD)法从红脚艾和汤阴北艾中提取精油,采用GC-MS检测精油化学成分,并测定其抗菌活性.结果表明,SD法提取精油收率比SFE-MD法高1.2～2.7倍.红脚艾精油主成分为β-石竹烯、龙脑、氧化石竹烯和大根香叶烯D等;北艾精油主成分为桉油精、松油烯-4-醇和十氢...     

渗透汽化分离精油中挥发性芳香化合物的研究进展

精油及其挥发性组分在化妆品、食品和药品工业、农业及食品保鲜等领域有着广泛的应用潜力。目前挥发性精油的分离主要采用的是分段蒸馏技术,该技术存在成本高、能耗大且容易造成精油组分破坏等缺陷,因此其应用受到了极大的限制。渗透汽化（pervaporation,PV）是一种用于液体混合物分离的新型膜分离技术,具有高效节能、环境友好和容易操作等优点,特别是能够实现热敏性物质的高效单级分离,因此在挥发性精油的分离和挥发性芳香化合物组分精制等方面具有巨大的应用潜力。本文系统总结了渗透汽化技术在挥发性精油分离领域的最新进展,综述了用于分离挥发性精油的渗透汽化膜材料、分离工艺及其应用现状,并对渗透汽化用于大规模分离挥发性精油过程中面临的挑战进行了讨论。     

高沸点热敏体系精馏过程的研究进展

在精馏系统中，高沸点、热敏性物系分离存在物料受热温度高且时间长的问题，容易引起热敏性物质变质，一直是高效分离与提纯的难点。本文对高沸点热敏性物质精馏分离理论基础进行归纳，提出操作压力低和停留时间短的工艺要求。基于此，总结了分子蒸馏和真空精馏（包括真空蒸馏、真空分馏、真空间歇精馏）在高沸点热敏性物系分离中的优缺点及应用，发现分子蒸馏的真空度和分离程度较真空精馏高，但分离效率和工业化程度比真空精馏低。最后，文章指出，对于采用精馏分离高沸点热敏性体系仍需在新工艺和新设备等方面进行探索，以提高分离效率和降低分离能耗，便于实现工业规模应用。     

超临界CO_2萃取橙花精油及GC/MS分析

用超临界CO2萃取技术结合分子蒸馏纯化制取橙花精油。通过正交实验确定了超临界CO2萃取最佳工艺条件,即萃取时间240min,萃取温度40℃、萃取压力20MPa、萃取流速20L.h-1。用气相色谱/质谱（GC/MS）联用仪对橙花精油成分进行了分析,共检测出54种化合物。用超临界CO2萃取结合分子蒸馏制取橙花精油的方法具有工艺操作温度低、基本上不破坏热敏性物质、精油香气更接近天然、无溶剂残留等优点。     

在玫瑰花渣中提取玫瑰精油及抗氧化性研究

研究用有机溶剂萃取玫瑰花渣中的玫瑰精油,结合气质联用(GC-MS)分析精油成分,并对萃取条件进行优化。结果表明,最优萃取剂为石油醚,料液比为1∶3,回流时间为4 h,蒸馏温度为80℃时,玫瑰精油提取率高达0.571 4%。产物中存在香茅醇、乙酸香叶酯等精油主要成分。检验玫瑰精油的抗氧化性,其清除羟基自由基能力与没食子酸相当。     

在玫瑰花渣中提取玫瑰精油及抗氧化性研究

研究用有机溶剂萃取玫瑰花渣中的玫瑰精油,结合气质联用(GC-MS)分析精油成分,并对萃取条件进行优化。结果表明,最优萃取剂为石油醚,料液比为1∶3,回流时间为4 h,蒸馏温度为80℃时,玫瑰精油提取率高达0.571 4%。产物中存在香茅醇、乙酸香叶酯等精油主要成分。检验玫瑰精油的抗氧化性,其清除羟基自由基能力与没食子酸相当。