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超临界CO2萃取橘皮中脂溶性色素 总被引:1,自引:0,他引:1
我国南方每年产生大量橘皮,其中大部分被浪费掉。利用超临界CO2萃取技术从橘皮中提取天然色素成分,为橘皮的再利用提供有效的处理办法。为确定最佳提取工艺,分别以滤渣得率和色素膏吸光值为考察指标。干燥后的新鲜橘皮粉,经酸解、酶解、超临界CO2提取后获得脂溶性色素。其最佳工艺为:pH3.5稀盐酸为酸解液,m(滤渣∶)m(酸解液)=1∶10,温度80℃,时间2.0 h;滤渣干燥,加入质量分数为0.8%的果胶酶,以m(滤渣+果胶酶)∶m(酸液)=1∶12添加pH4的盐酸,温度50℃,时间80 min;滤渣烘干,经超临界CO2萃取,在萃取压力20 MPa,温度25℃,CO2流量30 kg/h,时间3.0 h,脂溶性色素的最终得率为4.3%。其为深黄棕色膏状物,最大吸收波长在330 nm处。 相似文献
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西伯利亚白刺果实红色素提取工艺的研究 总被引:2,自引:0,他引:2
本实验研究了从西们利亚自刺果实中提取红色素的工艺条件和色素的理化性质.结果表明:西伯利亚白刺果实红色素的最大吸收波长为346nm:将西伯利亚白刺果实在30 ℃烘干,粉碎,按料液比(m/V)1:10、提取温度40℃、pH3、浓度75%乙醇溶液浸提2h,可得红色素;西伯利亚白刺果实红色素对酸、碱、光、热、食品添加剂和金属离子性质稳定. 相似文献
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本研究以林蛙干皮为原料,采用甲醇、乙酸和磷酸盐三种浸提液提取有抑菌活性的多肽,并分别以提取温度、时间、液料比、pH值四因素对每种浸提液的提取方法进行三水平正交试验, 以进一步精纯后产物的抑菌活力为指标,探索林蛙抗繭肽的最优分离纯化工艺.结果表明,三种浸提液的最优条件分别是:甲醇法为浸提时间24h、温度0℃、液料比为22.5(w/v)、pH5.4;乙酸法为24h、0℃、液料比22.5、pH3.0;磷酸盐法为24h、20℃、液料比22.5、pH6.4.其中甲醇法浸提产物的抑菌活性最佳,粗提品经G-25层析后,力活提高了5倍,对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌均有抑制作用. 相似文献