星巴克：咖啡先生的梦想

“我们改变了人们生活的方式，改变了人们早上起床后的习惯，改变了人们享受的方法和约会的地点，这对我来说要比单纯打造一家公司更重要。”     

“不务正业”的星巴克

日前,星巴克在中国推出9款茶饮品,正式开始卖茶。这是继端午粽子、中秋月饼、豆腐蔬菜卷、彩椒蘑菇包等中式产品后,星巴克的又一次变脸。金融危机袭来,星巴克业绩下滑,并不得不关闭了900多家门店,星巴克公司董事长、创始人霍华德·舒尔茨重新出山,根据其披露的本财年第一财季财     

星巴克的改革,抑或赌博

对于现代中国的很多城市白领来说,星巴克是他们非常熟悉的休闲场所。每当闲暇之余,或一个人独自捧着一本爱书,品着醇香的咖啡,在音乐的围绕中,偷得人生半日闲,或三五老友环坐一桌,煮咖啡论英雄成败,也有一些SOHO达人,抱着自己的笔记本到星巴克,在音乐与咖啡的相伴下,享受着成就自己事业的乐趣。     

星巴克将在中国推出速溶咖啡 看好未来增长

星巴克咖啡公司3月8日在北京宣布将于4月将旗下的VIA免煮咖啡引入中国市场。当日,星巴克在北京、巴黎、伦敦和纽约的四家分店和美国西雅图总部举行了开业40周     

分享喜悦 来自星巴克的圣诞节问候

当街头的树叶飘落,伴随融融冬意而来的是渐浓的圣诞氛围,空气里四处弥漫着快乐的节目味道。圣诞,历来是星巴克最为重视的节日之一,星巴克邀请所有顾客在这个特别的节日里光临门店,分享这一年最美好的时光。星巴克“分享喜悦”圣诞活动中,顾客们不仅能重新品尝到蕴含浓浓圣诞气息的太妃榛果拿铁,还有机会尝试全新登场的黑樱桃摩卡。而备受期待的星巴克 圣诞综合咖啡和弥足珍贵的黑围裙特选埃塞俄比亚戈玛多农庄咖啡也会在圣诞期间上市,使钟爱星巴克咖啡的顾客又有了好选择。除此以外,星巴克还悉心准备了一系列温馨快乐的圣诞活动：“星巴克干人绘红杯”,“圣诞驯鹿送惊喜”,“星巴克礼装暖圣诞”等,希望籍此传递情意,分享喜悦,把圣诞快乐带给所有人。     

分享喜悦 来自星巴克的圣诞节问候

当街头的树叶飘落,伴随融融冬意而来的是渐浓的圣诞氛围,空气里四处弥漫着快乐的节目味道。圣诞,历来是星巴克最为重视的节日之一,星巴克邀请所有顾客在这个特别的节日里光临门店,分享这一年最美好的时光。星巴克“分享喜悦”圣诞活动中,顾客们不仅能重新品尝到蕴含浓浓圣诞气息的太妃榛果拿铁,还有机会尝试全新登场的黑樱桃摩卡。而备受期待的星巴克 圣诞综合咖啡和弥足珍贵的黑围裙特选埃塞俄比亚戈玛多农庄咖啡也会在圣诞期间上市,使钟爱星巴克咖啡的顾客又有了好选择。除此以外,星巴克还悉心准备了一系列温馨快乐的圣诞活动：“星巴克干人绘红杯”,“圣诞驯鹿送惊喜”,“星巴克礼装暖圣诞”等,希望籍此传递情意,分享喜悦,把圣诞快乐带给所有人。     

百年打造油脂巨擘——谈ADM公司的经营之道

ADM公司(Aricher Daniels Midland Company)是美国油脂业巨子，总部设在美国伊利诺州，ADM有着一个世纪从事农业生产和土地经营的丰富经验，在世界食品和农业市场上是一个具有绝对领先地位的竞争者。ADM除了从事油脂加工事业外，还经营玉米、小麦制粉等农产品加工事业以及其他服务业，在世界上ADM的从业人员大约23000人，在全球各地设有368家工厂，总营业额为186亿美元。在中国经济持续高速发展的形势下，ADM不失时机地进入当今世界经济发展最富有生气的地区。它与中国的大型国有企业——中国粮油进出口公司强强联手，在短短几年的时间里已占据了中国食用油脂业10％以上的市场份额，ADM与中国粮油进出口公司均为世界经济500强的企业之一。(其中中国粮油进出口公司从1995年至今，连续8年被美国《财富》杂志评为全球企业500强，成为中国国内最大的粮油企业。)得中国者得天下，在各国资本在中国的竞争中，ADM后来居上，现已占据了极有利的地位，成为世界油脂界名符其实的最大的航空母舰。常言道“他山之石，可以攻玉”，ADM的经营管理之道和不断开拓进取的业绩，相信对中国油脂企业家来说一定有不少值得借鉴之处。请看本期经营之路“百年打造油脂巨擘”。     

促销员 谁来管理更科学？

促销员承担着为供应商强化品牌传播，增强消费者对品牌认知和促进销售的职责，又是上游供应商和终端卖场或商场超市等零售商沟通的纽带，信息传递的桥梁。对于促销员的管理，不同的行业，不同的公司，不同的操作体系均不一样。大多数促销员的管理工作都是由促销寸管或城市经理一人承担。     

美国零售商卷入复杂游戏

如今的美国人在AIbertsons商店买汽油，在新开的Bp便利店买一客新鲜的田园色拉，在Family Dollar店买一些杂货，然后到The Gap买一管护手霜。零售业已经进入了一场混战，带给消费者的是越来越多的选择，而留给零售商的确是一片混乱。零售商们发现他们自己被卷入一场复杂的游戏，游戏里充斥了争斗不休的各种零售商店形式、具有惊人相似之处的各种品牌和重复的产品品种。     

非常发布 今年“谁”来当主角

握你的手不说再见不说永远 轻轻的笑送你远走万水千山,这一生走到哪里都注定要与你相见 都说人生得一知己已经足够 有你相伴一天胜过千万年 你是我的红颜知己 知道我能独自面对沧桑云烟     

中国的挑战

刚刚结束了我在上海国际印刷论坛上的发言,从上海返程回来。这个论坛正是上海国际印刷周开办之初的一项活动。     

WTO和机遇

入世是挑战,又是机遇。纺织工业要把此看成是挑战中的机遇,是继上世纪80年代初国家改革开放,优先发展轻纺工业之后的又一次大机遇,这次是给了一个比较有规范的公平竞争的国内外市场大环境,因而可称是历史上前所未有的大机遇,大体上涉及六个方面:     

机遇VS挑战

回首2007年,食品行业经历了很多,细数国内外食品安全大事,从中美水产品之争到大白兔奶糖在菲律宾遭禁,再到国外媒体对中国食品安全问题的频繁炒作,这些无不给中国的食品企业造成极大的打击和影响。面对国内外对中国食品质量安全的怀疑,中国政府在两个月内实施了六项举措,一方面为中国的食品企业正名,一方面净化中国的食品市场。     

（CCAB）国际咖啡活动快讯

中国咖啡协会（CCAB）将于11月初带领会员及该会举办的“中国咖啡师大赛”。两届的前三名,前往香港参加“Coffee Fast”。之后,CCAB还将组织会员奔赴意大利、法国等国家参加世界咖啡展览及交流。     

五丰行的中国攻略

<正> 五丰行是何方神圣?有香港第一红筹股之称的华润创业(0291,HK)旗下的五丰行,在过去的40多年间,五丰行一直在香港卖猪肉。它于1951年成立,为香港港最大的活畜、冻肉、加工食品商,目前垄断着香港的生猪、生牛的屠宰和销售。 由于地缘及历史的原因,香港的食品供应一直以来大部分是由内地供应。五丰行直属外贸系统中的一员华润集团,而华润集团则是担负向香港地区供应粮油、鲜活商品的责任。五丰行一直承担着保证香港食品及副食品市场供应充足、价格稳定的角色。五丰行在香港的食品市场占了主导地位,特别是在活猪、活牛等方面,目前仍控制九成或以上的市场。     

澄海玩具业醚危机与契机

3月15日,在一年一度、收视率极高的中央电视台“3·15晚会”上,广东澄海玩具产业遭到曝光,被指使用垃圾塑料甚至包括医疗垃圾等细菌严重超标的塑料制造儿童玩具。这消息犹如一颗重磅炸弹,在业界内外引发了强烈冲击波。汕头市、澄海区人民政府,     

更大挑战将在入世三年以后——在中国食协第四届五次理事会上的演讲

我国经济去年一枝独秀,今年仍旧保持好的势头。但是有几个问题需要我们关注:“三农”问题、就业问题、资本市场问题,这些问题不能尽快解决,将不利于我国宏观经济稳定局面的维持,不利于从总体小康走向全面小康这一目标的实现。 食品工业往浅里说能够解决大家的“吃得饮”、“吃得好”的问题;往深里说能够解决我国城乡劳动力过剩问题,对我国长期棘手的“三农”问题也有一定程度上的缓解。从这个角度来说,萧灼基先生此番对我国宏观经济发展和走向的论述,对我国食品工业高层管理人员来说是不无裨益。