我国玉米深加工业现状和发展

玉米深加工是玉米产业主要发展方向,该文介绍我国玉米深加工现状,并提出玉米工业未来发展策略。     

开创玉米产业发展的新时代——记长春大成集团

被誉为＂铁杆庄稼的玉米一度成为吉林人的＂包袱＂——＂储不下、运不出、用不了＂。l996年,以玉米深加工为主业的长春大成集团应运而生,不但化解了多年来困扰吉林省的卖粮难问题,而且迅速崛起成为国内最大的玉米深加工企业,并跻身全球三大玉米深加工企业行列。     

重新审视我国大力发展玉米深加工的意义

玉米深加工是指通过一定的工艺,对玉米的各种成分进一步分解、提取与转化.目前我国从事玉米深加工的企业主要有两种:一种是以生产淀粉、糖类系列产品为主,代表企业有吉林大成、山东西王、华北制药等;另一种是以生产燃料乙醇类产品为主,代表的企业有吉林燃料、黑龙江华润、河南天冠、安徽丰原等.近年来国内玉米深加工的发展态势良好,生产规模快速扩张,2006年我国的玉米深加工企业消化玉米能力已达到了3 500万t,是2001年的2.5倍.玉米深加工产业不但改善了玉米市场供求关系、优化了我国能源结构,而且在提高玉米产业安全水平等方面也具有广泛而深远的意义.     

聚乳酸纤维的开发与玉米的前景

1　玉米的产销现状玉米作为一种种植面广、适应性强、产量高的农作物 ,全球资源极其丰富。我国以每年 1 2亿t以上的产量占全世界总产量的四分之一。但全世界玉米市场价格低迷 ,库存严重 ,仅 2 0 0 0年美国就产生了 45 0 0t的库存 ,我国不少玉米产区也常发生“卖粮难”的问题 ,给农村经济发展带来制约 ,急需为玉米寻找良好的消化渠道。2　玉米的深加工2 .1　深加工概念目前玉米主要用作动物的饲料 ,深加工的比例较小。美国已形成了相当庞大的玉米深加工产业 ,2 0 0 1年玉米深加工约占玉米总量的 1 4.7% ,我国则远低于此比例。玉米深加工产品…     

玉米深加工副产品的开发利用

本文针对目前玉米深加工副产品开发利用现状,结合作者多年的研究经验,提出玉米淀粉加工工艺水、玉米胚芽、玉米皮、玉米浸泡水以及玉米蛋白等综合利用的几个开发方向,以期对我国玉米深加工副产品综合利用产业发展有一定的指导意义。     

工业需求强劲掀起玉米上涨浪潮 ——2006年玉米市场分析展望

近几年,玉米产业因其高附加值而成为朝阳产业和黄金产业,2005年我国玉米工业消费量更是达到2100万吨,所占玉米总消费比例亦从0.5%增长到了11.7%.在能源日趋紧张的今天,在玉米深加工产业发展的同时,2006年玉米价格全线飙升.     

适度发展玉米深加工产业，促进玉米产业链高质量发展

玉米深加工产业存在巨大科技创新潜力，可以带动玉米生产和消费实现增长，推动现代生物科技发展，符合绿色发展理念，能够促进我国玉米产业链高质量发展。分析世界和我国玉米生产消费情况及玉米价格走势，提出了促进高质量发展的对策建议。     

玉米深加工业的可持续发展

玉米是可加工程度最高的粮食作物,其深加工产业发展前景广阔.中国作为全球第二大玉米生产国,近年来国内的玉米深加工产业发展迅速,但也应清醒地看到一些现存和潜在的不利因素.如何在国家的产业政策允许范围内,结合现在的实际情况,充分发掘自身的发展潜力,使玉米深加工业实现可持续发展,是现阶段玉米深加工行业的首要任务.     

资讯速递

<正> 玉米深加工国际研讨会即将召开 随着世界玉米加工业的发展,我国玉米深加工的潜力与日俱增。中国是一个农业大国,玉米产量占世界第二位,玉米深加工工业对促进我国农业产业化起着举足轻重的作用。 由中国发酵工业协会主办的这次“玉米深加工国际     

玉米活性肽制备最佳工艺条件研究

玉米是世界上三大粮食作物之一．玉米深加工产业具有巨大市场潜力,每年有几千万吨玉米经过深加工生产淀粉、变性淀粉、淀粉糖、酒精、玉米胚芽油、味精等产品,玉米蛋白粉是玉米深加工的重要副产物之一,由于其气味独特,色泽、水溶性差,日前大多作为畜禽饲料或者随着废水被排掉,     

加入世贸组织对玉米产业的影响与对策

分析了中国加入“WTO”后对玉米产业带来的不利影响 ,从玉米种植、品种结构、饲料业、深加工业和采用高新技术等诸方面 ,提出发展玉米产业的思考和具体建议。     

鲜食玉米加工利用研究进展

近年来,以甜玉米和糯玉米为代表的鲜食玉米加工业得到迅速发展,鲜食玉米加工技术日趋完善,产品形式多样,效益显著。本文对鲜食玉米加工利用研究进展进行综述,对我国鲜食玉米加工中存在的主要问题及解决对策进行探讨,旨在为发展鲜食玉米精深加工提供一定参考。     

枸杞深加工产业发展趋势的研究

枸杞是我国传统的一种药食同源植物, 由于其特殊的生长条件, 主要分布于我国西北地区, 由于具有良好的生理功效而受到大众的广泛喜爱。近些年, 随着研究的不断深入, 枸杞深加工产业得到了较快发展。本文介绍枸杞的营养价值和保健功效, 并综述和分析了枸杞深加工产业现状和发展趋势, 为枸杞加工产业的健康快速发展提供参考。     

我国西南三省杂粮深加工技术研究及应用现状

西南地区是我国杂粮的一大产区,当地杂粮大多数仅停留在初级加工,深精加工水平有限,深加工的利用率还不到其总产量的10％.本文概述了西南地区杂粮品种及生长情况,现有的深加工技术以及特色杂粮产品,分析了杂粮的加工现状及存在问题,并提出了西南地区杂粮产业发展的建议.     

世界稻米、小麦、玉米加工业发展趋势与我国发展的战略

介绍了世界稻米、小麦、玉米加工业的现状与发展趋势及我国3大粮食加工业未来10年的发展目标与战略.     

论我国柑桔深加工技术研究与开发的必要性

本文从我国柑桔种植、加工业现状出发,结合西部大开发和加入WTO机遇,以国内外柑桔加工技术发展趋势和加工制品市场为核心,论述了我国柑桔深加工技术(设备)研究与开发的必要性。     

中国小龙虾产业发展现状和未来发展趋势

自"十三五"计划以来,中国小龙虾整体养殖面积不断扩大、产业加工量不断提高,因此具有较高的经济效益和良好的发展态势.如今即食调味小龙虾已经成为当代青年人的一种新的消费时尚,预计2022年我国小龙虾产业势头将继续稳步增长,消费市场进一步扩大,一二三产业更深层次融合.为增进国内外对中国小龙虾产业发展现状的了解,促进产业向精深...     

营养健康型薯类食品加工与副产物高值化利用研发进展

我国薯类(甘薯、马铃薯)资源丰富,营养价值全球公认。目前,甘薯和马铃薯主要用于加工淀粉、粉丝、粉条、全粉等,产品种类较少、营养价值单一,同其他发达国家相比还有较大差距。国内外研究学者围绕薯类精深加工开展了大量工作,也取得了一定的成绩。本文在分析我国薯类加工业存在问题的基础上,重点对薯类制品原料粉、营养健康型薯类制品及副产物高值化利用的研发进展进行概述,并展望了我国薯类加工业的发展趋势,以期为我国薯类加工产业的健康、可持续发展提供一定的理论依据。     

9LRZ-80型秸秆揉切机关键工作部件的设计研究

秸秆加工机械的发展有利于秸秆资源饲料化的充分利用和畜牧业的发展。通过对9LRZ-80秸秆揉切机的关键工作部件——切碎器的分析研究,重点是刀具的排列、动平衡的分析研究,完成了切碎器刀具的排列设计;利用ANSYS对刀具进行有限元分析,可知设计的刀具有足够的稳定性及强度。选用青、黄玉米秸秆作为加工物料进行试验,结果表明该机设计合理,工作可靠,可较好地应用于生产实践。     

玉米面条的研究进展与展望

针对目前玉米粉预处理、玉米面条加工工艺及玉米面条品质改良剂的研究进展进行了综述,指出目前玉米面条产业中存在的问题,并对玉米面条的发展前景作了展望。