微波法提取红枣红色素的工艺研究

采用微波法提取红枣红色素,研究结果表明,微波提取红枣红色素的最佳工艺条件为:NaOH溶液的浓度为0.6 mol/L,微波提取温度为80℃,微波提取时间为10 min,提取次数为4次,提取率为86.9%。通过正交试验发现,影响提取效果的因素主次顺序为微波提取温度NaOH浓度微波提取时间。采用微波法提取红枣红色素,可以有效地缩短提取时间,提高效率。     

微波辅助提取红枣红色素及其稳定性的研究

研究微波辅助提取、超声波辅助提取以及常规提取对红枣红色素提取率的影响.结果表明,与常规提取法相比,超声波辅助提取法对改善红枣色素提取率的效果不显著,而微波辅助提取法能明显提高红枣色素的提取率.通过正交试验确定微波辅助提取红枣色素的最佳工艺,即料液比为1:30,提取功率为420W,提取时间为20 min.研究温度、光照、酸碱度、食盐对红枣红色素稳定性的影响,结果表明红枣色素是一种稳定性比较好的天然色素.     

蓝靛果红色素微波提取及抗氧化作用研究

采用微波辅助法提取蓝靛果中红色素,以吸光度为评价指标,采用单因素试验探讨乙醇溶液体积分数、料液比、微波功率、提取时间对蓝靛果红色素提取率的影响,采用正交试验优化提取工艺。用DPPH 法测定蓝靛果红色素的抗氧化活性。结果表明：微波辅助提取蓝靛果红色素的最佳提取工艺条件为乙醇溶液体积分数65%、料液比1:10(g/mL)、微波功率540W、提取时间90s,此条件下红色素提取量为105.5mg/100g 果实,抗氧化实验证明蓝靛果红色素具有清除DPPH 自由基的作用。     

无花果皮红色素微波提取及其稳定性

利用微波辅助提取无花果皮红色素,采用正交试验方案,对影响色素收率的微波功率、微波时间、微波温度及提取料液比等主要因素进行优化组合试验,并研究无花果皮红色素的稳定性能。结果表明：微波功率400W、微波时间15min、微波温度35℃、料液比1:20(g/mL),无花果皮红色素收率可达89.69%。无花果皮红色素耐热、耐光性强,酸性环境中稳定性较好,常用食品添加剂、氧化剂、还原剂及Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Zn2+、Al3+ 等金属离子对该色素无影响,但Fe3+ 对色素有破坏作用。微波辅助能高效提取无花果皮红色素,该色素具有良好稳定性能。     

微波辅助提取"转心乌"洋芋皮红色素的研究

采用单因素和正交试验设计,应用微波辅助溶剂浸提法提取转心乌洋芋皮天然红色素,对影响色素收率的微波功率、微波时间、提取料液比等主要因素进行了优化组合试验,以确定最佳提取条件。通过试验比较了色素收率结果表明:在微波功率、微波时间、提取料液比三因素中,微波功率对色素收率影响最大,其次是微波时间,提取料液比的影响较小。单因素和正交试验结果确定的最佳工艺组合为:1%HCl水溶液为提取溶剂,微波功率400W,微波时间15min,提取料液比为1:10(g/mL)。在此试验条件下,平行试验3次,转心乌洋芋皮红色素平均收率可达86.79%,与传统溶剂浸提法相比,红色素收率可提高15.85%,微波辅助溶剂浸提法能高效提取转心乌洋芋皮中天然红色素。     

微波烫漂荷苞片后红色素提取工艺条件的研究

以蘘荷穗状花序苞片为原料提取红色素,比较了微波烫漂辅助法与其它不同方法及不同溶剂对红色素提取得率的影响,利用单因素实验和正交L16(44)实验研究了微波烫漂后蘘荷苞片红色素提取的工艺条件,结果表明经微波烫漂处理后,用酸性乙醇提取蘘荷苞片红色素效果较好;最佳工艺条件为:体积分数60%的酸性乙醇为提取剂,料液比1∶60(g/mL),提取温度55℃,时间40min,此条件下红色素的得率为345.8mg/100g。     

花生衣红色素微波提取工艺研究

以花生红衣为原料,乙醇为浸提溶剂,利用微波技术提取花生衣红色素.通过单因素试验和正交试验,考察料液比、微波火力、浸提时间和乙醇体积分数等对花生衣红色素提取率和色价的影响.结果表明,微波法提取花生衣红色素的最佳工艺条件为:微波加热火力40,浸提时间60 s,乙醇体积分数50%,料液比1:25.在此工艺条件下,花生衣红色素的提取率为14.038%,色价为24.294.     

红枣红色素提取方法的优化研究

本文对红枣红色素的提取方法进行了研究,通过单因素及正交实验得出红枣红色素的最佳提取工艺条件为:粒度40目、0.2 mol/L NaOH溶液作提取剂、提取时间3 h、提取温度80 ℃、料液比1:20(m/V)、提取级数3级,提取率为95.98%.     

微波法提取鹿角漆树果穗红色素的工艺研究

采用微波法提取鹿角漆树果穗红色素,采用单因素试验法和正交试验法考察了提取剂的类型、pH值、料液比、微波功率、提取时间5个因素对鹿角漆树果穗红色素提取的影响。试验结果表明:最佳提取溶剂为50%乙醇。微波提取鹿角漆树果穗红色素的各因素影响顺序依次为:微波功率pH值提取时间料液比;优化工艺条件为提取时间5min,微波功率为320W,pH值为5,料液比为1:30。     

微波法提取决明子红色素的工艺研究

以决明子红色素浸提率为指标,采用单因素试验法和正交试验法考察了提取剂的类型、料液比、微波功率、萃取时间、次数5个因素。对影响决明子红色素提取的工艺条件进行优化研究。试验结果表明：对微波提取决明子红色素的影响顺序依次为：提取时间〉微波功率〉提取次数〉料液比;优化工艺条件为提取时间4min,微波功率为320W,提取次数为3次,料液比为1：40,溶剂是乙酸乙酯。该条件下进行验证试验,决明子红色素浸提率可达91％。     

艳丽之红

热情的中国红,是吉祥、幸福的颜色。更是这个秋冬最醒目的流行色彩之。放眼望去众多品牌的秋冬新款,都不约而同地推出了红色的服饰。并把实用的单品与流行色彩融合,既带给我们实用的享受又为我们带来了无限喜悦的感受!     

中国的红曲与红曲酒

介绍了中国的红曲及红曲酒,红曲以福建古田和建瓯所产最为著名,其中含有黑曲霉和红曲霉。黑曲霉与日本九州地区制造本格烧酒、冲绳地区制造泡盛酒所使用曲霉同种属,具有历史渊源关系。还介绍了红曲的制作方法和红曲酒的制作方法。红曲黄酒的代表为金华所产寿生酒和福建老酒。（庞晓）     

悦动红

这种富有激情的色彩一直享受着设计师的偏爱．这一季尤为突出。红色的礼暇在T台上屡屡被展现．抢尽了风头。以其他红色的饰品和礼眼裙搭配。也相碍益彰夺目而出，     

西部红柏

西部红柏是一种生长缓慢，具有天然耐久性的树种，成熟 西部红柏树形巨大，底部向外展开，厚厚的树皮饱经风霜，呈红褐色，刚伐下的西部红柏散发芬芳气味。     

天然红米红对皮革的染色性能研究

本文探讨了红米红对铬鞣皮革的染色工艺条件,试验结果显示：天然红米红在水中溶解性好,对酸及硬水的稳定性都比较高,遇碱变色严重,用于绵羊服装革的染色时,染料的染色提升性较好,在染料用量2.0%、温度55℃、时间60 min染色后,成革颜色纯正,摩擦牢度在2-3级,日晒牢度达到3-4级。     

现代技术提取非洲菊红色素

运用现代技术提取非洲菊红色素。试验表明AB-8树脂对该色素的吸附效果较好,再用50%乙醇洗脱,洗脱效果最佳,所得产品色素质量好,含杂质少,色价高,而且AB-8树脂使用20次后吸附性能依然稳定。     

天然红心蛋中三条红色色带成分的比较分析

采用硅胶薄层分离的方法，将天然红心蛋中的红色色素成分物质在硅胶薄层上分离出三条色带。进一步对三条红色带采用化学反应定性，薄层色谱，HPL-C-MS-MS分析方法鉴定。结果表明三个红色带物质均为类胡萝卜素，红色物质具有与类胡萝卜素双键呈共轭状态的羰基。薄层色谱、HPLC、DAD扫描光谱、MS1及MS2鉴定结果表明三个红色带R1、R2、R3是分子量为562的紫杉红素类胡萝卜素的顺式异构体。