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相似文献
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1.
张吉祥  欧来良 《食品科学》2012,33(16):45-49
目的:采用正交试验法,优选枣核中总黄酮的微波辅助提取工艺。方法:以芦丁为对照品,采用分光光度法进行测定,以枣核黄酮提取率作为考查指标,对影响黄酮提取工艺的因素进行研究。通过单因素试验研究微波功率、提取时间、提取温度、料液比和提取溶剂乙醇体积分数对提取效果的影响。然后,利用正交试验法优化最佳提取工艺条件。结果:对枣核黄酮提取的影响程度大小顺序为料液比>提取温度>提取时间>乙醇体积分数>微波功率,正交试验结果表明最佳提取工艺参数为料液比1:60(g/mL)、提取温度60℃、乙醇体积分数50%、提取时间20min、微波功率500W。在最佳工艺条件下,枣核黄酮粗品的提取产率为10.14%,粗品中黄酮含量为7.00%。结论:采用正交试验-微波提取工艺,能显著提高枣核黄酮的提取效率,具有较好的提取效果。  相似文献   

2.
竹叶中总黄酮的提取工艺及应用   总被引:1,自引:0,他引:1  
采用微波法提取竹叶中的总黄酮,探讨了乙醇浓度、料液比、功率、提取时间对总黄酮提取量的影响。在此研究基础上,通过正交试验,确定了竹叶总黄酮适宜提取工艺参数为:乙醇浓度70%,微波功率150 W,提取时间150 s,料液比1∶20(g∶mL)。在此条件下,苦竹Pleioblastus amarus、雷竹Phyllostachys violascens、箬竹Indocalamus latifolius、紫竹Ph.nigra、毛竹Ph.edulis叶中总黄酮提取量分别为10.858、13.835、5.141、18.778、15.552 mg/g,与其他提取方法最佳工艺相近,可见此工艺条件对竹叶黄酮有较好的提取效果,结果表明微波提取法是一种快速简便高效环保的提取方法。  相似文献   

3.
微波法提取柑桔皮总黄酮的应用研究   总被引:11,自引:1,他引:11  
苏东林  单杨  李高阳 《食品与机械》2007,23(3):73-76,115
对柑桔皮中总黄酮进行微波提取,用紫外分光光度法测定提取液中的黄酮含量.采用L16(4^4)正交优化试验,以探讨微波功率、液料比、微波处理时间、pH值和提取次数对柑桔皮黄酮提取率的影响.正交试验结果表明:微波法提取总黄酮的最佳条件是:微波功率400 W,处理时间180 s,液料比50∶1,pH值5.在此条件下提取2次,所得总黄酮含量为3.37%.该法提取时间仅为超声波提取的1/20,且提取率高于超声波提取.  相似文献   

4.
薛长晖 《粮油加工》2010,(4):123-126
本文用微波提取法提取出了藏茵陈中总黄酮,通过化学方法对藏茵陈中总黄酮进行了定性鉴定,设计了正交试验考察影响总黄酮提取率的4个因素,设计单因子试验确定了这四大因素的最佳提取条件。结果表明:藏茵陈提取液中含有黄酮类化合物;微波提取藏茵陈中总黄酮的4个因素对提取效果影响的次序为乙醇浓度〉微波功率〉微波提取时间〉料液比,最佳的提取工艺为料液比1∶35,乙醇浓度70%,微波功率700W,微波提取时间8min,该工艺条件下总黄酮提取率达5.56%  相似文献   

5.
桂花总黄酮的提取工艺   总被引:1,自引:0,他引:1  
通过乙醇浸提及正交试验探讨了从桂花中提取黄酮的最佳工艺条件.实验结果表明:乙醇浓度80%,提取时间3h,固液比1:40,提取温度90℃时,总黄酮的提取效果最好.  相似文献   

6.
以芦笋加工废弃老茎为原料提取总黄酮,可提高废弃物的资源化利用,变废为宝。利用微波辅助法提取芦笋老茎中的总黄酮,通过单因素及响应面试验确定主要影响因素的最优条件。研究结果表明最佳提取条件为:乙醇浓度81.2%、料液比1∶41.59(g/mL)、微波功率300 W、微波温度78℃、微波时间9.83 min、提取次数2次。此条件下,所得总黄酮得率为5.33 mg/g。  相似文献   

7.
桔皮果胶的超声提取研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
采用超声波辅助提取法对桔皮果胶的提取工艺进行了研究,利用正交试验得出最佳提取工艺条件为:将料液比为1∶12的桔皮溶液pH值调整为2,在50℃用超声波提取25min,果胶提取率达到23.29%.同时进行了传统酸提取法与超声波辅助提取法的对比试验,试验结果表明超声波提取法优于传统酸提取法.  相似文献   

8.
朱沛沛  梁晶  李宁宁 《中国调味品》2012,37(8):40-42,55
以桂花为原材料,乙醇为提取剂,在单因素实验的基础上,通过正交实验对工艺条件进行了优化。结果表明桂花中总黄酮的最佳提取工艺条件为:乙醇体积分数55%,微波功率300 W,微波时间120s,液料比35∶1(mL/g)。在最佳工艺条件下,桂花中总黄酮的提取率达16.61%。  相似文献   

9.
研究利用微波辅助提取陕北滩枣中总黄酮的最佳条件.考察微波功率、微波提取时间、加水量以及浸提剂pH等因素对陕北滩枣总黄酮得率的影响,并在单因素试验的基础上进行正交试验.最佳工艺条件为微波功率900W、微波提取时间100s、加水量22 mL/ g、浸提剂pH为9.0、总黄酮得率为3.02%.微波辅助提取陕北滩枣总黄酮耗时短、效率高,对红枣的深开发利用有指导性意义.  相似文献   

10.
权美平 《现代食品科技》2013,29(5):1065-1067
用微波辅助提取技术提取苦菜总黄酮,用亚硝酸钠-硝酸铝比色法测定黄酮含量。微波辅助提取苦菜总黄酮工艺进行研究。通过单因素和正交试验,探讨了不同因素对乙醇提取苦菜黄酮提取率的影响,确定了最佳的工艺参数。结果表明:各因素对微波辅助提取苦菜黄酮提取率的影响程度由大到小为提取时间>料液比>乙醇浓度;确定了微波处理苦菜总黄酮的最佳方案为A1B3C1,即乙醇浓度40%,时间8 min,料液比1:30。在此条件下,微波处理后苦菜黄酮得率可达19.6 mg/g。  相似文献   

11.
研究迷迭香中总黄酮的最佳提取工艺。采用单因素试验和正交试验考察乙醇浓度、料液比、提取时间和提取温度对总黄酮提取率的影响。结果表明,迷迭香总黄酮最佳提取工艺条件为:乙醇浓度50%,料液比1∶20(g/mL),提取时间4 h,提取温度90℃,在此条件下总黄酮提取率达6.31%。  相似文献   

12.
采用微波提取技术提取橄榄中的总黄酮,通过对比实验比较微波提取法与其它提取方法的差异,采用正交试验方法考察提取时间、乙醇浓度、微波辐射功率、液固比等因素对橄榄中总黄酮提取率的影响,研究优化提取工艺.结果显示,采用微波提取法黄酮提取效率明显高于振荡提取法和超声波提取法,最佳微波提取工艺为:乙醇浓度60%、微波功率为500 W,辐射时间25 min,液固比20:1,总黄酮收率可大于1%.  相似文献   

13.
微波法提取木芙蓉花总黄酮的工艺研究   总被引:3,自引:1,他引:3  
应用微波技术进行正交试验设计和Duncan法检验,确立了木芙蓉花黄酮的最佳提取条件。结果表明,用1:20(g/mL)的70%乙醇水溶液,微波功率464W,提取时间为40s时提取效率较好。黄酮的产率为3.178%。与溶剂浸提法相比,微波法提取使每次提取时间由常规浸提的2h减少为40s,产率从3.066%增加到3.178%。  相似文献   

14.
对葛根总黄酮提取工艺进行了研究 ,确定了最佳工艺条件。   相似文献   

15.
葛根总黄酮提取工艺   总被引:35,自引:3,他引:32  
对葛根总黄酮提取工艺进行了研究 ,确定了最佳工艺条件。  相似文献   

16.
探索超声波辅助提取玫瑰花中总黄酮的最优工艺条件.以玫瑰花提取干浸膏中总黄酮的含量为指标,采用单因素和正交试验确定超声波辅助提取玫瑰花总黄酮的工艺条件.优化的工艺条件为提取溶剂乙醇浓度为70%,超声时间为30rnin,料液比(物料重量:溶剂体积)为1:25(g/mL),超声次数为2次.  相似文献   

17.
为优选蜂胶的最佳提取工艺.以蜂胶总黄酮的含量为检测指标,采用微波-超声波技术,通过正交试验确定最佳提取工艺条件.结果显示,蜂胶的最佳提取工艺为加入所提蜂胶15倍量的80%乙醇,在微波功率600 W下处理5min,置于70℃温水浴中超声提取2次,每次提取20min.  相似文献   

18.
黄琼  田玉红  刘玉梅 《现代食品科技》2011,27(11):1372-1374,1348
通过单因素、正交实验及其方差分析探索微波辅助萃取法提取穿心莲黄酮类化合物的最佳工艺条件,采用紫外分光光度法测定总黄酮含量.结果表明影响实验因素的主次顺序是:乙醇浓度>固液比>微波作用功率>微波作用时间,其中乙醇浓度、功率、固液比对总黄酮的提取都有显著影响.最佳提取工艺为微波功率处于高火、微波作用时间6min、固液比1:...  相似文献   

19.
以艾叶为原料,对其进行微波处理,研究艾叶中总黄酮的提取工艺。试验中以总黄酮的提取率为考核指标,考察微波时间、微波功率、溶剂用量、微波温度等7个因素对总黄酮提取率的影响,结果显示最佳提取工艺条件为:用20ml50%的乙醇浸泡20min、微波功率300W、微波温度60℃、微波1次处理5min,此条件下艾叶总黄酮的提取率为2.69%。  相似文献   

20.
正交试验设计优化桑叶总黄酮类提取工艺   总被引:5,自引:0,他引:5  
目的探讨桑叶总黄酮的最佳提取工艺。方法预试验考察上柱方法、提取方法、粉碎度对结果的影响。用L9(34)正交表优选提取条件。结果预试验中各因素对结果均有影响,最好的方法为:80目细粉,回流,大孔树脂柱层析。最佳工艺条件为:16倍于原料的80%乙醇,回流提取2次,每次1h。结论此实验确定的最佳工艺稳定性好且简便易行。  相似文献   

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