异构化菜油中共轭亚油酸的紫外分光光度法的定量

采用wFZ UV-2102C型紫外分光光度计,定量分析碱性异构化菜油中共轭亚油酸的含量.在紫外区200～260 nm各种不同的波长下对菜油、共轭亚油酸标准品、Tonalin共轭亚油酸和异构化菜油的吸光度进行了比较分析,结果显示紫外分光光度分析可适用于样品中共轭亚油酸同分异构体总量的定量,共轭亚油酸的特征吸收峰在230～235 nm,并且在测定环境温度25℃、波长234 nm处,控制待测样液中共轭亚油酸浓度不大于40 μg/mL的条件下共轭亚油酸的总量与吸光度呈线性相关关系.     

尿素包合法富集棉籽油异构化产品中共轭亚油酸的研究

采用尿素包合法对由棉籽油异构化所制备产品中的共轭亚油酸进行富集,研究得到了最佳的富集条件为m(混合脂肪酸)∶m(尿素)∶V(乙醇)=1∶1.4∶5.6,包合温度为0℃,包合时间为10h.在此条件下,共轭亚油酸的含量可由56%提高到82%左右.     

紫外光谱法测定油脂过氧化值的方法研究

三苯基膦(TPP)与油脂过氧化物定量反应,生成三苯基氧膦(TPPO),反应前后TPP溶液在266 nm处的吸光度降低值(ΔA)和样品中过氧化物的量之间存在良好的线性关系。23个油脂样品的过氧化值(POV)测定结果显示:在0~20 mmol/kg范围内,所建方法测定的POV值与国家标准方法的结果具有很好的相关性,两者间线性关系的斜率为0.997 0,相关系数为0.995 1,表明该方法可以替代国家标准法应用于食用油POV的大批量定量测定。     

共轭亚油酸的制备及其组成分析研究

以葵花油为原料,研究了反应温度、时间、溶剂及KOH用量等诸因素对亚油酸转变为共轭亚油酸共轭化率的影响,得到了制备共轭亚油酸的最佳制备技术条件.制备的共轭亚油酸产品,经气相色谱分析测定共轭化率为95.1%,其中9c,11t-18∶2和10t,12c-18∶2活性共轭亚油酸异构体成分达86.4%以上.     

共轭亚油酸强化型乳制品的稳定性研究

通过牛乳液中添加共轭亚油酸（CLA）,分析杀菌温度、均质压力、乳化剂类型、CLA添加量对牛乳稳定性的影响.实验结果表明：脱脂乳中添加0.17%的CLA稳定性较好,口感纯正;当灭菌温度超过100℃时,CLA含量明显降低;以单苷酯、三聚苷酯和蔗糖酯的混合乳化剂,按1∶1∶2混合的乳液稳定性好;35MPa以上的均质压力下,乳液中的脂肪球细小,分布均匀,口感细腻。     

产共轭亚油酸乳酸菌的选育和鉴定

采用紫外分光光度法测定共轭亚油酸的含量,从13株实验室保存的乳酸菌中筛选出8株具有转化亚油酸生成共轭亚油酸能力的菌株.其中As1.2686产量最高,发酵液中共轭亚油酸含量达到13.63 mg/L;其次是菌株B11693,共轭亚油酸产量为11.55 mg/L.选择B11693做进一步的菌种鉴定,将传统的形态学、生理生化鉴定方法和细菌16SrDNA分子生物学鉴定方法相结合,鉴定菌株B11693为短乳杆菌.     

植物乳杆菌在不同基质中转化生成共轭亚油酸的研究

将具有转化亚油酸能力的植物乳杆菌ZS2058分别接入脱脂奶、豆奶和番茄汁中,分别考察了亚油酸的添加量、亚油酸的添加方式和预培养对植物乳杆菌生长和转化亚油酸的能力的影响.结果表明,在脱脂奶中植物乳杆菌转化能力最强,在脱脂奶中该菌能将1 mg/mL亚油酸转化成152.05μg/mL共轭亚油酸.     

生物合成共轭亚油酸菌种的筛选与鉴定

从传统泡菜和生牛乳中筛选出一株乳酸菌ZS2058能生物合成共轭亚油酸，经API系统鉴定为植物乳杆菌(Lactobacillus plantarurn)．该菌株在MRS培养基中将质量分数11．6％的亚油酸(1．024mg／mL)转化为共轭亚油酸，经气相色谱分析证实c9，t11-18：2占75．9％，t10，c12—18：2占24．1%。     

太阳紫外光谱辐射计

北京光学仪器厂为国家气象局研制生产的SR-UV型太阳紫外光谱辐射计，是用来测量UVA、UVB波段太阳辐射和天空昼光在一定数值立体角内到达地面的光谱辐射照度的标准仪器。     

紫外-可见分光光度法测定氧氟沙星片的含量

采用紫外-可见分光光度法测定氧氟沙星片的含量,用0.1 mol/L盐酸为溶剂,294 nm作为测定波长,质量浓度为2～12 mg/L时,吸光度与质量浓度呈线性关系,此方法的平均回收率为99.5%,RSD值为0.3%。该法操作简单、快速,结果准确。     

金银花中绿原酸的质量分数测定

针对宁夏金银花引种地实验检测条件较落后的状况,采用高效液相色谱法和紫外分光光度法对金银花中绿原酸质量分数进行分析．以φ=95％的乙醇做提取剂,蒸馏提取绿原酸;用紫外分光光度计于330nm处进行测定,与中国药典规定的高效液相色谱检测方法无显著差异．实验表明：宁夏固原原州区金银花中绿原酸平均含w=5．10％,宁夏贺兰山东麓金银花中绿原酸平均含w=4．77％,均高于国家药典规定药用金银花绿原酸最低质量分数,表明宁夏引种区的土壤、气候条件适宜种植金银花;且紫外分光光度法方便、快速及设备简单,非常适用于检测手段相对较差的宁夏引种区金银花产品的质量测定．     

共轭亚油酸的三氟化硼-甲醇的衍生化条件优化

对共轭亚油酸进行三氟化硼-甲醇衍生化时,采用不同条件处理共轭亚油酸,常常导致共轭亚油酸的不完全和异构化,从而影响到分析的准确度.本文报道对化学合成共轭亚油酸的三氟化硼-甲醇衍生化方法实验研究.阐明三氟化硼在甲醇中的浓度、反应温度和反应时间对衍生化效果的影响.确定最佳衍生化条件：三氟化硼与甲醇的质量比为10：100、反应的温度为45℃、反应时间为30 min.     

紫外分光光度法测定塑料制品中双酚A

双酚A是一种环境内分泌干扰化学物质,是生产PC树脂及环氧树脂的主要原料,也可用作酚醛树脂、可塑性聚酯、抗氧剂及聚氯乙烯的稳定剂.在pH=7的中性介质中,利用双酚A在波长278 nm处的最大吸收,建立了紫外分光光度法测定方法,双酚A在4.5×10-7~3.5×10-4mol/L的浓度范围内与其相应吸光度值显著线性相关,相关系数为0.999 4,测定结果的相对标准偏差为0.093 5%,检出限为4.5×10-9mol/L.方法操作简便、快速、灵敏度高,具有较好的选择性和准确度.     

共轭亚油酸的三氟化硼-甲醇的衍生化条件优化

对共轭亚油酸进行三氟化硼-甲醇衍生化时,采用不同条件处理共轭亚油酸,常常导致共轭亚油酸的不完全和异构化,从而影响到分析的准确度。本文报道对化学合成共轭亚油酸的三氟化硼-甲醇衍生化方法实验研究。阐明三氟化硼在甲醇中的浓度、反应温度和反应时间对衍生化效果的影响。确定最佳衍生化条件:三氟化硼与甲醇的质量比为10∶100、反应的温度为45℃、反应时间为30 min。     

滴定法测定棒酸发酵液中甘油含量

为了消除发酵液中还原糖的影响,建立了高碘酸钠滴定法测定棒酸发酵液中甘油含量的方法,该方法的回收率为98.5%,RSD值为1.69%。本法操作简便,成本低廉,适用于发酵液中甘油含量的测定。     

紫外分光光度法测定银杏制剂黄酮含量

以芦丁为标准品 ,标准品和供试品经硫酸水解后 ,在紫外分光光度仪 2 6 7nm处测定银杏制剂中的黄酮含量 ,该法简便易行 ,快速 ,重现性好 .     

红外分光光度法测试粘胶纤维含油率

介绍用红外分光光度法快速有效测试粘胶纤维含油率的方法,给出最佳的测试方案.本方法适用于粘胶长丝和粘胶短纤维含油率的测试,可以取代粘胶纤维含油率测试国家标准中的乙醚萃取法.     

高效液相色谱法测定氟灭酸的含量

建立测定氟灭酸含量的高效液相色谱分析方法.采用Symmetry C18色谱柱(3.9 mm×150 mm,5μm),以含1%乙酸的甲醇-水(80∶20)为流动相,流速为1.0 mL.min-1,紫外检测波长为287 nm,柱温35℃,进样量10μL.实验结果表明:线性范围为0.5~50.0 mg.L-1(r=0.999 7),检出限为22μg.L-1,方法平均回收率99.8%,RSD为0.98%.本方法简便,快速,适合于氟灭酸的定量控制分析.