企业连锁经营有关财务管理问题的暂行规定

财政部最近发出《企业连锁经营有关财务管理问题的暂行规定》的通知。 通知对直营连锁、特许连锁、自愿连锁的财务管理作出了明确的规定。 直营连锁财务管理实行统一核算制。同一地区或城市的连锁企业实行“总部——分店”管理模式。跨地区的连锁商店,可在非总部所在地区或城市设置地区总部,实行“总部——地区总部——门店”的     

上海出台《中央厨房卫生规范》食品安全地方标准（一）

所谓中央厨房,是指由餐饮连锁企业建立的单位,它具有独立场所及设施设备,集中完成食品成品或半成品加工制作,并直接配送给餐饮服务单位。随着餐饮业规模化、集约化、产业化发展,中央厨房集中生产加工制作、统一配送至餐饮门店已经成为新型的餐饮发展模式。为建立统一的针对该业态的卫生规范,上海市食品药品监督管理局组织于2012年底制定了上海市食品安全地方标准《中央厨房卫生规范》,于2013年2月1日正式实施。     

门店的生死抉择

<正>《商界评论》2015年第6期伴随着2014年零售门店的关店潮,以及中国连锁零售企业门店同比销售额、利润额双下滑的大面积出现,中国的零售企业纷纷提出了应对措施,从关闭选址错误的门店到转型"互联网+"的020企业,从重点开发热门业态社区便利店到涉足海外购引入更多具有吸引力的产品,不断在应对来自互联网的严重侵袭。门店不仅仅肩负着培养消费者购物习惯、引导、传递、建议以及服务     

新蔡食药监局开展零售企业GSP认证工作

<正>为进一步提升药品经营企业的药品质量管理水平,保障公众用药安全,近日,新蔡县食品药品监督管理局按照新修订《药品经营质量管理规范》(简称药品GSP)对辖区内16家零售药店开展了GSP认证工作。严格许可材料审查。为提高企业对认证工作的认识,从受理材料开始即严格把关,严格审查企业申报的机构设置、人员及培训、制度、设施设备等材料,并将执业药师是否注册到位,作为受理的必备条件。     

推动米线产业高质量发展 云南省制定三年行动计划

<正>为打造云南米线品牌,扩大云南米线市场占有率,做大云南米线产业,更好发挥云南米线产业拉动消费、扩大就业的重要作用,结合云南米线产业发展实际,云南省商务厅等7部门制定了《云南省加快推动米线产业高质量发展三年行动计划（2023—2025）》（以下简称《行动计划》）。《行动计划》提出,到2025年,制定出台20项以上云南米线产品和服务标准,培育云南“专精特新”米线生产企业3家、过桥米线连锁企业3家,力争在全国开设500家以上过桥米线连锁门店,实现云南米线全产业链年销售收入突破800亿元,带动就业20万人以上。     

连锁经营 拼的就是内功和耐力

<正>四平家电是一家专业从事电器、通讯、数码产品批发及零售业务的连锁企业,总部位于江西省南昌市。现拥有200多家连锁直营和加盟门店,60多家"全自营"的专业家电售后服务网点及省内最大的专业家电仓储物流基地,目前是江西省规模最大、覆盖面最广、服务最专业的电器连锁企业。特殊的环境造就了四平家电自主经营的发展模式,逼迫四平家电走出了一条自主经营的发展之路。     

浙江丽水:印发“十三五”规划 建成九个食品安全示范县

正近期,丽水市发改委、市市场监管局联合印发《丽水市食品药品安全"十三五"规划》(简称《规划》),到"十三五"期末,丽水市将建成食品安全市,九县(市、区)建成食品安全示范县。近年来,食品药品安全工作被摆上重要位置,全市已建成6198个食品安全网格,在全国首先开发食品安全检测资源整合共享及预警平台,对全市110多个职能部门的食品安全"检测计划、检测经费、检测信息、检测能力"实行分级整合。药品监管上实现药品经营单位药品流向在线监管,实现药品批发、零售连锁企业药品储存温湿度在线监管,实     

陕西:促进食品连锁经营发展

正为进一步强化食品经营企业主体责任,大力促进食品经营企业向品牌化、连锁化、规模化方向发展,陕西省食品药品监督管理局日前出台《关于促进我省食品连锁经营发展的指导意见》(以下简称《意见》),对符合条件的食品连锁经营企业实行报备管理。《意见》明确,食品经营企业(含餐饮服务企业)、食品生产企业在全省或全市范围内,已开办一定数量且具有一年以上经营时间的连锁(直营)门店,在经营过程中能够做到"统一     

店长要发扬“店小二”精神

在门店管理上．大型家电连锁企业的方式方法不一定适合我们区域家电连锁,最主要的是要针对企业自身的特点结合区域消费特征量身定做。家电连锁中的各个门店,只有不断复制公司的优秀流程,才能达到事半功信的效果。     

连锁印企信息化管理的实践与探索

<正>对于连锁经营,我有一种朴素的理解,生意好了,就多开个店,店多了就建总部,总部建立了就好推行标准,进而可以更多的开店,不仅开直营店,还要以加盟、参股的形式开更多合作店面。引言我经常接到咨询连锁管理软件的电话,听到的诉求主要是"想在总部查询所有门店的数据,能做会员卡营销以支持客户跨店消费",面谈时,客户还会进一步表明的需求,如"采购流程管理"、"业务流程审批"等,极少数企业会明确地表明希望进行"财务统一管理,核算单店利润"。这是当下典型的连锁企业提出的信息化需求。但是,这     

关于服装连锁企业发展共同配送的思考

按照我国规范化要求,服装连锁应当由总部、门店和物流机构组成。连锁企业的物流机构通常是以物流配送中心的形式存在,负责各门店所需商品的进货、库存管理、分销配送以及服装产品的再加工、运输等工作。它在整个连锁企业管理运做中具有枢纽的地位,是保证服装连锁企业持续高速运转、连接生产和消费、化解供给和需求矛盾、使时间和空间产生经济效益的主要设施。目前,大部分连锁企业都拥有自己的配送中心,实行统一配送。根据中国连锁经营协会的最新统计,2001年国内连锁百强企业当中,有80%的企业拥有自己的配送中心,配送中心的平均面积达到9693…     

我国餐饮连锁企业存在的缺憾与反思

连锁经营是指零售业、餐饮业及服务业等企业组织,以相同业态的店铺,并通过规范化经营来实现规模效益的商业组织形式.其中,管理各分店的机构称为总部,核心店(示范点或旗舰店)被称为总店,各分散经营的店铺成为分店,有标准连锁、自愿连锁和特许连锁三种形式.连锁经营的方式在餐饮业运用的尤其广泛.餐饮连锁最早起源于19世纪中后期的美国,随着1987年肯德基在中国北京开设第一家餐厅,这种经营模式逐渐被人们所熟悉,并迅速发展起来.2003年中国烹饪协会调查表明:2003年度,餐饮百强企业基本都采用了连锁经营的模式,其中连锁门店数超过1000家的有1个,门店数超过500家的有2个,门店数超过200家的有10个,门店数超过100家的有26个. 但是以红高梁为代表的一批餐饮连锁企业的失败也为我们敲响了警钟.餐饮连锁企业在发展的过程中,不可避免的存在着这样或那样的缺憾,亟待改进与探索.     

“食事药闻”APP亮相全国食品安全宣传周

<正>6月10日,全国食品安全宣传周启动当天,国家食品药品监督管理总局研发的科普移动客户端(APP)——"食事药闻"正式上线。"食事药闻"将面向日益庞大的移动终端用户群体,发布涵盖"四品一械"(食品、药品、保健食品、化妆品、医疗器械)的权威科普资讯,提供数据查询、在线游戏等互动体验,通过信息图、短视频等可视化传播技术,打造权威、及时、有趣的食品药品科普信息服务平台。     

5万家药店将试点药品电子监管

近日,《药品电子监管工作指导意见》公开征求意见,同时"国家药品监管信息系统一期工程药品流通监管系统西部药店试点项目"招标的前期工作也开始进行。依照《国家药品安全"十二五"规划》,继药品生产企业和批发企业启动电子码监管后,国家药监局2012年将会把药品电子监管网覆盖到药品零售终端,上半年须完成西部12省近5万家零售药店药品电子监管软硬件设备的统一招标和配备工作,并在当年年底前完成西部12省部分零售药店的电子监管实施工作。这标志着在生产和批发领域启动药品电子码监管后,零售终端的电子监管也将纳入监管     

山东省市场监督管理局《山东省连锁餐饮服务食品安全监督管理办法(试行)》

第一章:总则 第一条:为规范连锁餐饮服务食品安全经营行为,加强连锁餐饮服务食品安全管理,保障公众身体健康和生命安全,根据《食品安全法》及其实施条例、《食品经营许可管理办法》《食品生产经营日常监督检查管理办法》等法律法规规章,结合我省实际,制定本办法. 第二条:本省行政区域内连锁餐饮服务食品安全监督管理,适用本办法.     

商务活动

正壹药网首推在线散光隐形眼镜验配师服务开创行业先河壹药网作为中国首批获得国家食品药品监督管理局颁发的《互联网药品交易服务资格证书》的网上药店,近期首家推出在线散光隐形眼镜验配师服务。网上选购隐形眼镜一直是医药电商行业的一大难处,很大原因是固化的系统程     

药监码赋码技术经验交流

2012年2月,国务院印发《国家药品安全"十二五"规划》,充分肯定了过去6年里推行药品电子监管码的意义;同期,国家药监局发布《2012～2015年药品电子监管工作规划》,提出要在2015年底前实现药品全品种、全过程电子监管。对于大多数药品包装企业而言,无疑品读出了一个积极的信号:积极引进赋码设备,研究赋码技术,将有利于企业更好地在药监码市场立足。本期,我们邀请了4位已经率先引入药监码印刷业务的药品包装企业管理者,请他们介绍各自的应用体会。希望他们的介绍,能为您的设备采购及技术引进提供参考。     

连锁药店药品在线销售系统设计与实现

为了适应连锁药店的发展速度,并帮助企业的管理者对其整个企业进行有效的管理与调控,为了消费者能够更加方便的购买药品,利用信息网络化技术,设计了一个先进、实用的药品在线销售系统。在连锁药店实体店管理的基础上,实现了利用计算机科技整合出了集连锁药店的药品在线销售以及管理者管理其连锁药店企业于一体的一款销售管理系统,该系统可以为管理者管理连锁药店企业提供了科学、可行的决策支持。     

服务为本 异业合作 笑傲京城 ——访大中中塔店 邵万忱

大中电器连锁起步于1985年,作为北京规模最大的家电专业连锁,经过二十四年的发展,大中在北京的门店数量在60家以上,市场份额在30%以上,是北京真正的家电连锁的霸主。在大中电器连锁的60家门店中,中塔店的市场地位是显而意见的,它既是北京城、乃至经营面积最大的家电连锁,也是大中电器的亚洲标杆店。由于经营面积大,很多企业的露演都会这在这里,促进了门店的经营效益;由于是标杆店,中塔店把服务消费者作为了自己的经营之本。所以任何一个在中塔店作店长的人,在大中公司必定有着不同寻常的意义。这个人一定会精于门店经营、管理等日常业务,同时,这个人对于企业的文化要有全面的了解和深刻的认同感。邵万忱是一个在大中公司工作多年,有着多种经历的“老大中”:他曾被派往延庆负责门店的经营,这是大中公司距离市区最远的门店之一;接着邵万忱被调回大中总部的人力资源部,负责公司的人事工作;2005年下半年,邵万忱再次被派往一线,担任大中公司亚洲标杆店的门店经理。     

食品药品监管局：餐饮连锁企业总部有8项责任

近日,国家食品药品监管局印发《关于进一步加强餐饮连锁企业食品安全工作的通知》,明确从4个方面加强对餐饮连锁企业食品安全监管,要求餐饮连锁企业总部从8个方面严格落实食品安全主体责任。