精心构筑发展平台 扶优做强食品产业

食品工业是关系国计民生的生命工业，是关联农业、工业、流通等领域的大产业，故此广丰工业园特别重视食品工业的发展，一直把食品工业作为重要支柱产业来培育。在发展食品工业过程中始终坚持“规划先行、园区承载、项目主导、工业支撑”的发展思路，贯彻“标准化、规模化、安全化、品牌化”的原则，围绕以月兔集团、致中和酒业、镇世堂食品、集味堂食品、绿源乳业、白云淀粉等企业为骨干的食品业，引导食品生产企业进行标准化生产、规模化经营，大力培育绿色安全无公害的品牌食品，实现了食品业的快速裂变扩张，基本形成了卷烟、酒类、畜禽、淀粉、饮料、等五大加工群体。     

打造一流会展品牌 建设食品工业名城——安徽淮北相山区再为“舌尖上的盛会”增“色”添“香”

<正>2014淮北食品工业博览会即将拉开大幕春光灿烂的时节,一条喜讯再次传遍皖北相城大地,2014中国淮北食品工业博览会即将拉开大幕。中国淮北食品工业博览会由农业部农业产业化办公室、中国食品工业协会、安徽省农业委员会、淮北市人民政府共同主办,展会旨在搭建展会平台,推动淮北转型发展,打造淮北精良产业,引导健康消费,为全国乃至国际各类食品行业生产商、投资商、采购商提供良好的合作平台,着力把淮北打造成立足黄淮海、面向长三角的食品工业高地,建成全国一流食品工业基地。2014中国淮北食品工业博览会将于2014年4月17—19日在安徽淮北市体育场     

2014中国淮北食博会投资说明会暨签约仪式举行——46个项目集中签约总投资额逾112亿元

4月17日下午，2014中国淮北食品工业博览会投资说明会暨签约仪式在安徽淮北口子国际大酒店举行。经过会前积极推介洽谈，46个招商引资项目在会上集中签约，总投资额112．34亿元。     

淮北相山区举办2014中焙糖协饼干专业委员会理事会暨行业年会

4月16日上午，在第三届中国淮北食品工业博览会开幕之际，2014d？国焙烤食品糖制品工业协会饼干专业委员会理事会暨行业年会在安徽淮北市相山区隆重召开。     

河南省科瑞食品技术有限公司

河南省科瑞食品技术有限公司，是一家专业从事食品添加剂、食品工业清洗消毒技术的研发，食品厂、冷库的设计，食品工业设备经营以及技术、质量咨询服务的高科技公司。     

食品添加剂工业的发展方向

食品工业是我国继机电、纺织业之后居第三位的产业，年总产值占国民总产值15％以上，而食品添加剂是食品工业的重要组成部分，对改善食品色香味，调整食品营养构成，提高食品质量和档次，延长食品保存期有着极其重要的作用。当今发达国家的食品工业产品，方便营养已成为主流。食品制造商为适应消费者回归大自然的心态，则着力开发天然和功能性食品，特别是发达国家肥胖症、心脑血管病、糖尿病患者日益增多，市场争相销售低热量低脂肪食品。因此食品添加剂必须也要适应这一趋势。1996年3月在香港举行的第七届国际食品添加剂亚洲地区会议，重…     

精致淮北 绿色食品 合作共赢——2016淮北食品工业博览会在淮北成功召开

正近年来,淮北市食品工业从小到大、由弱渐强,运行质量和经济效益稳步提高,以年均40%的增速强势上行。目前,食品工业已成为淮北市第二大主导产业。而其中以食品工业为特色产业的全省首家食品工业开发区——凤凰山食品经济开发区,已成为淮北市"推进城市转型打造精致淮北"的重要平台。4月21日上午,2016淮北食品工业博览会在淮北市体育中心拉开帷幕。本届食博会由农业部农业产业化办公室、安徽省农业委员会、安徽省人民政府台     

我国食品添加剂工业的发展重点和趋势

一、我国食品添加剂工业的基本情况食品工业是我国继机电、纺织之后居第三位的重要产业，总产值占国民总产值达15％以上。在国外，食品工业也是居机械、化工之后的第三大产业。而食品添加剂是食品工业的重要组成，它对于改善食品色香味，调整食品营养构成，提高食品质量和档次，改善食品加工条件，延长食品的保存期，发挥着极其重要的作用。虽然食品添加剂的绝对量不大，但因为其用量只有食品的千分之几或万分之几，因而食品添加剂只要有100万吨产量，就相当于有10亿吨以上的食品使用食品添加剂。当今食品添加剂已渗透到所有的食品加工领域…     

添加剂：小分子 大作为——食品添加剂：现代食品工业不可或缺

谈到食品工业,必然要谈食品添加剂,业内人士说没有食品添加剂就没有现代食品工业,由此可见食品添加剂在食品工业中的重要地位。虽然食品添加剂在整个食品工业总产值中仅占3％,但它的发展却有力的推动着食品工业的发展。     

大力开发天然营养多功能的食品添加剂

大力开发天然营养多功能的食品添加剂尤新（中国食品添加剂生产应用工业协会北京，１０００２７）一、我国食品添加剂工业的现状和问题随着我国国民经济的迅速发展和人民生活的不断提高，食品工业的产品质量愈来愈受到消费者的注意，而随着食品工业同时发展起来的食品添加...     

生物技术力促我国发酵工业水平整体提升

生物技术与食品工业密切相关。食品工业范围内的生物技术，不仅可直接应用于加工生产某些具有特殊风味的食品，并且已越来越广泛地被用来改进食品工艺和提供新的食品资源。     

我会成功举办海峡两岸食品安全研讨会

5月19日，由福建省轻工业联合会、国家加工食品质量监督检验中心（福州）、福建省食品工业协会共同主办，台湾食品科学技术学会、台湾食品工业发展研究所、福建省食品科学技术学会、福州大学、福建农林大学协办的海峡两岸食品安全研讨会在福州隆重举行。省轻工业联合会会长王学鼎、执行副会长吴经奋到会、应邀到会的台湾食品专家有：台湾现代食品工业创始人之一、台湾食品工业发展研究所昕长、原台湾地区卫生署食品处处长、台湾食品科学技术学会理事长刘延英博士、台湾食品工业发展研究昕陈陆宏副所长、扬炳辉、林歇榜博士、台湾食品科学技术学会得奖人联谊会鲍泽民会长、王继中副会长。     

食品添加剂和配料行业整体回暖势头加快

<正>我国食品工业已进入快速发展期,而食品工业现代化又离不开食品添加剂支撑。食品添加剂作为近代食品工业发展的助推者,也在近代食品工业的不断发展中处于稳定的上升态势,2009年无论是产品产量、     

对发展我国食品添加剂工业的几点认识

对发展我国食品添加剂工业的几点认识尹宗伦（北京轻工业部食品发酵工业科学研究所北京，１０００２７）七十年代以来，特别是近十年来，我国食品添加剂工业迅速发展，从几近空白，成为配合我国现代食品工业发展的一项新兴工业。展望未来，随着我国现代食品工业的发展，我...     

略论广州食品工业发展的几个问题与对策

民以食为天，食品工业是关系到国民健康的重要行业。广州是我国主要的食品工业基地，自古就有“食在广州”之说：改革开放以来，“珠江水，广东粮”风糜全国，广州食品工业功不可没，食品工业也为广州的产业资金积累作出了相当大的贡献。然而进入九十年代以来，广州食品工业面临前所未有的困难；国有企业亏损面增大；广州食品在各地市场占有份额下降；许多合资，独资企业产销不甚理想。面对新形势，许多企业作了不懈的探索，取得了一     

食品安全背景下的食品工业旅游模式探索

当前,食品安全事件频发,消费者对中国国产食品的信任度下滑严重,开展食品工业旅游旨在构架食品企业与消费者之间沟通的桥梁,已成为重塑消费者对中国国产食品信心的一个有效途径.文章以湖南省宁乡县为例,分析开展食品工业旅游的目的、意义和宗旨,以及传统食品工业旅游存在的问题,并提出在宁乡县发展食品工业旅游的对策和措施.     

搭建共赢合作平台 打造食品工业名城 2012中国淮北食品工业博览会隆重开幕

四月的淮北,春和景明,生机盎然。4月8日上午,为期3天的2012中国淮北食品工业博览会隆重开幕,国家农业部副部长陈晓华宣布大会开幕并与副省长梁卫国,中国食品工业协会副会长兼秘书长熊必琳,市委书记、市人大常委会主任毕美家共同按下启动球。     

第二届中国广州国际食品工业博览会强势启动

珠三角食品工业发展前景广阔中国食品工业的迅速发展与珠江三角洲的食品工业的发展密切相连，珠江三角洲集中了食品业大量的龙头生产厂商：市场巨大，辐射性广．为中国食品工业的提供了广阔的市场和无限商机。广州是我国经济贸易和金融中心，是我国重要的食品生产基地和进出口中心，同时濒临港澳台、东南亚．具有极强的经济辐射力。亚运经济正催生着中国食品工业高速发展，后亚运效应能够更好给国内外食品企业搭建一个宣传、展示与合作的平台和好的市场营销途径。     

冷饮与速冻食品工业的新配料

0　前　言食品配料在工业化的食品加工中发挥着重要的作用 ,食品工业的发展进步很大程度上依赖于食品新配料的出现和原有食品配料的革新。随着社会的进步 ,人民生活水平的提高 ,人们的消费观念也发生了很大的变化 ,对现代食品提出了更多更高的要求 ,这就势必需要食品工业及其相应的食品配料作出变化与发展。1　冷饮与速冻食品工业的发展趋势营养是现代食品的一个必需因素 ,人们在品尝美味食品的同时 ,也希望获得健康与营养。现代食品工业必然向着营养化方向发展 ,强调其成分对人体具有调节生理节律、预防疾病和促进康复等功能的功能性食品被…     

食品工业旅游开发的现实困境与改进路径

食品工业旅游具有满足游客求知求新求奇的需求、扩大食品企业的品牌影响、提高消费者对食品安全的信任、使消费者参与食品企业管理以及促进当地经济的发展等重要作用。中国食品工业旅游存在旅游项目设计单一、游客参与度不高、食品企业自身重视不够以及缺乏专门的硬件配套等问题,从而使其陷入开发的现实困境。只有通过对食品工业旅游项目进行全面综合设计、对同一地区的食品工业旅游进行系统整合、加大对食品企业工业旅游重要性的宣传和教育,以及加大对食品工业旅游专门人才的培育等改进路径,才能确保食品工业旅游开发的顺利进行。