中华人民共和国国家标准食品添加剂碳酸氢钠GB1887—90代替GB1887—87

1 主题内容与适用范围本标准规定了食品添加剂碳酸氢钠的技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以碳酸钠为原料制得的食品添加剂碳酸氢钠。该产品主要用于食品加工中     

味之素公司在美国建设氨基酸工厂

日本味之素公司美国子公司将在衣阿华州埃迪维尔建设第3座氨基酸工厂。这是该公司第1座生产食品用氨基酸的工厂。该工厂以衣阿华州出产的玉米为原料,用发酵法生产氨基酸。该公司在美国已有2座氨基酸工厂,一座生产药用氨基酸,另一座生产饲料添加剂用氨     

美国推广玉米塑胶取代石油塑胶

道化学公司和农业巨头嘉吉道公司成立的合资企业2年前开始大力推广用玉米制成的可被生物分解的塑胶，来取代石油制的塑胶。当时这个公司是出于环保考虑，但在目前石油价格飙涨的情况下，使用玉米制的替代塑胶前景看好。由于油价高涨，2004年前9个月该公司的玉米制塑胶销售比2003年同期上升了60％。美国许多商店已经出售玉米塑胶制造的食品包装盒、咖啡杯、玉米纤维生产的棉被和枕头芯等。     

美国食品添加剂行业动向

一、概述美国几乎没有不含食品添加剂的加工食品。作食品添加剂的化合物有几千种。据估计,在销售额为3850亿美元的美国食品与饮料市场中使用的添加剂价值约为55亿美元。预计90年代美国食品添加剂市场的年增长率为     

玉米深加工与可降解生物塑料（一）

美国玉米深加工的主要产品有饲料、淀粉、糖类、有机酸、玉米油和环糊精等。我国的玉米深加工产品有饲料、淀粉、淀粉糖、玉米原料酒和酒精、味精、赖氨酸、柠檬酸及玉米加工食品等。中国是世界第二大玉米生产国,2001年玉米总产量为1.11亿t,玉米深加工是改善我国目前玉米产品大原料、小加工的失衡结构、增加营养成分实际利用率的必由之路。利用可再生资源生产化工原料、清洁燃料和各种添加剂是生物科学家长期努力的目标。消耗淀粉材料进行规模化生产的生物可降解材料包括聚酯、聚乙烯醇和聚乳酸等。     

苯氧化制顺丁烯二酸酐催化剂的研究

一、前言顺丁烯二酸酐简称顺酐,是重要的有机化工原料。主要用于生产不饱和聚酯树脂、富马酸、农药、涂料、润滑油品及食品添加剂等。顺酐是基本的有机化工原料,但在我国生产规模小、技术比较落后,且我省现在还没有生产厂家。自1955年美国科学设计公司开发了固定床苯催化氧化制顺酐(称SD法)以来,一直是顺酐生产中应用最广的方法。尽管七十年代     

犹太教的食物禁忌与考肖证书

本文介绍了美国的犹太教考肖证书的起源和作用,提供了考肖产品市场关于食品和食品添加剂的主要禁忌和规定,对于食用香料和添加剂的生产、出口企业有一定的参考价值。     

酯制备的应用研究

一、概述酯是酸中的羟基被烃氧基取代的一类重要有机化合物,是香料、化妆品、食品添加剂、饲料添加剂、防腐防霉剂和药物等工业的重要原料和中间体。酯一般由醇和酸相互作用产生失水的酯化反应而制得。酯化反应     

苏氨酸发展空间广阔

一、全球概况 苏氨酸的生产可采用发酵法和化学合成法等。现在世界上大都采用发酵法生产，主要以酪蛋白、丝蛋白、丝胶蛋白等为原料制得。长期以来，国际市场对苏氨酸的需求持续稳定增长，是需求增长最快的氨基酸品种这一。苏氨酸主要用于医药、化学试剂、食品强化剂、饲料添加剂等方面。     

分光光度法在食品添加剂测定中的应用

食品生产过程中添加剂的加入,在提升食品的品质、口感的同时也带来了一定的安全隐患。因此,在食品生产过程中,做好食品添加剂测定工作是非常必要的。文章对分光光度法在食品添加剂含量测定中的应用进行了综述,并展望了分光光度法在食品添加剂含量测定中的应用前景。     

医药、兽药

化学法合成L-苯丙氨酸与D-苯丙氨酸 新工艺研究成功 广东工业大学轻工化工学院利用易得的化工原料经两步反应合成制得DL-苯丙氨酸,再利用易得的手性拆分剂对其进行拆分,制得L-苯丙氨酸与平衡制得D-苯丙氨酸(每生产1kg L-苯丙氨酸可同时生产1.1kg D-苯丙氨酸)。前者是重要的食品添加剂——甜味剂阿司巴甜的主原料,也是医药大输液与氨基酸胶囊以及氨基酸口服液的原料药;后者是多种抗癌药的中间体,也是合成多肽等生化制品的原料与试剂,前景良好。     

新型食品添加剂碳酸钾通过中试鉴定

广外化学试剂二厂光明食品添加剂厂研制的新型食品添加剂碳酸钾于一九九二年十一月二十三日在广州市通过中试鉴定。由华南理工大学食品工程系教授和广东省食品卫生防疫站的食品卫生专家等组成鉴定小组一致认为该厂生产的食品添加剂碳酸钾产品质量符合美国     

酚醛胶“复合添加剂”在生产中的应用

酚醛胶“复合添加剂”是以工业副产物为主要原料经提取、加工复合制得。在水溶性酚醛胶制备中,可部份代替苯酚和甲酚用量,用该添加剂生产的酚醛胶,能满足硬质纤维板生产工艺要求。     

最新专利

<正>【发明名称】一种使药物易服用的功能型淀粉薄膜及其制备方法【申请号】201310579526【摘要】一种使药物易服用的功能型淀粉薄膜及其制备方法,属于食用薄膜技术领域。该淀粉薄膜由下述质量份的原料组成:玉米淀粉50~80份、泰国生粉20~40份、食品添加剂0.05~0.4份和饮用水210~260份。本发明制得的使药     

有机化工的重要原料—反丁烯二酸

反丁烯二酸(Fumaric acid)简称反酸,是制造聚酯树脂、天门冬酰胺和食品添加剂的重要原料。它又名富马酸、延胡素酸。是顺丁烯二酸的几何异构体。其结构式为分子量为116.08。早在1819年Lassigue在加热顺酸时发现了反酸,直到1832年Vinehler制得反酸并首先加以命名。而反酸的生产则在100年以后     

浅谈使用试剂级原料及工业级产品替代食品添加剂生产食品的危害

为了满足人们对食品多样化、营养化、方便化、风味化和高级化的需求,食品添加剂在现代食品工业中已成为了不可或缺的部分.食品添加剂的使用是食品生产加工中的一个重要环节,滥用食品原辅料和食品添加剂是造成食品安全隐患的重要原因.本文分析了试剂级原料及工业级产品用于食品生产加工可能带来的污染以及给人身健康、生命安全带来的危害,深入阐明在食品加工中不可使用试剂级原料及工业级产品替代食品添加剂.     

食品添加剂的多用途原料——木薯淀粉

木薯淀粉是从木薯茎的浆料中采用湿萃取法制得的白色精细粉末材料。像土豆和玉米淀粉一样，木薯淀粉也广泛用于食品和非食品行业。但是，木薯淀粉在某些下游产品的生产方面比前两者更具优势，因为这些最终产品的提纯是必不可少的，而采用木薯淀粉为原料生产后的残留物中不会有蛋白质、磷酸盐、面筋、油脂和脂肪。而且，采用木薯淀粉更易于生产出高质量的改性淀粉。     

用东莞矿盐水生产食用碳氢钠

摘５１２用东莞矿盐水生产食用碳氢钠－崔英德，《广东化工》１９９４，Ｎｏ３４４～４８页ＴＱ１１４．１７３东莞中堂井矿盐水含较多，难以制得优质食盐，但含重金属及有害杂质少，适于制造食品添加剂。本文开发的浓缩－复分解－盐析方案生产食用碳酸氢钠，副产氯化铵的...     

水煤浆添加剂复配的试验研究

试验比较了用单独的萘系添加剂和复配添加剂所制得水煤浆的性能,结果表明,用复配添加剂制得水煤浆的分散性、稳定性较高,可制得假朔性流体,而且成本低,经济效益好。     

全球氨基酸市场供需与预测

概述了近年来饲料添加剂用氨基酸类的现状和今后发展。着重介绍了氨基酸中主要产品蛋氨酸、赖氨酸和苏氨酸在美国、欧盟和日本的生产和市场发展动向。由于这类食品添加剂需求强劲，目前，该市场正处在回升之中。