贯彻落实全国《食品工业"十一五"发展纲要》努力把江西食品工业培育成强大的支柱产业

国家《食品工业“十一五”发展纲要》是指导“十一五”全国食品工业发展的纲领性文件，对促进食品工业实现全面、协调和可持续发展，推动食品工业结构调整和产业升级具有重要意义。《纲要》从全局和战略的高度对我国食品工业未来五年的发展进行了总体部署，明确了“十一五”期间食品工业发展的指导思想、原则、重点行业和主要任务。     

对我国肉类工业如何贯彻落实《食品工业“十一五”发展纲要》的几点建议

近日，新华社全文发布了《食品工业“十一五”发展纲要》。 《纲要》就我国“十一五”期间肉类加工业发展方向和目标、区域布局、行业装备制造业发展方向做出了具体规划和部署，这是我国食品工业特别是肉类工业“十一五”期间的纲领性文件。     

贯彻食品工业“十一五”发展纲要 加速肉类食品工业发展

我国《食品工业“十一五”发展纲要》已正式发布，它是食品工业“十一五”时期的行动纲领，它明确了食品工业发展的指导思想、原则、重点行业和主要任务，对食品工业实现转变增长方式、提升增长质量、推动结构调整、产业升级、协调和可持续发展，具有重要意义。《纲要》指出了“十一五”时期肉类食品工业的发展目标：提升工业化、机械化屠宰比重；发展肉类大集团，     

"十一五"时期我国粮食加工业发展战略研究(上篇)

前不久,国家发改委、农业部、科技部和中国轻工业联合会联合发布了《食品工业“十一五”发展纲要》。《发展纲要》确定了“十一五”食品工业发展的重点行业,有粮食加工业、食用植物油加l业、果蔬加工业、肉类加工业、水产加工业、乳制品加工业、饮料制造业、制糖工业等8个行业。为了便于行业人士及读者深入了解《发展纲要》,本刊在国家发改委工业司、产业发展研究所的支持下,将陆续摘编发布“十一五”期间,我国对这些重点行业的具有发展方向的指导性及前瞻性的纲领性战略构思。     

国家发展改革委张国宝副主任就《食品工业"十一五"发展纲要》答记者问

最近，国家发展改革委、科技部和农业部共同发布了《食品工业“十一五”发展纲要》（以下简称《发展纲要》）。为帮助公众更好地理解《发展纲要》的主要内容，国家发展改革委副主任张国宝同志接受了记者的采访。     

加快推进农业标准化 全面加强食品安全工作

<正>最近有关食品安全的问题引起社会各界的广泛关注,《食品工业“十一五”发展纲要》将完善食品安全保障体系作为“十一五”时期我国食品工业的重要任务,而农业作为国民经济的基础,同时也是食品工业重要的原料来源,属于食品生产链的上游,对保证食品安全起着决定性的地位,所以大力推行农业标准化,是保障食品     

四部门联合发布《食品工业“十一五”发展纲要》

本刊讯(记者青青图文报道)日前,国家发改委、农业部、科技部和中国轻工业联合会联合发布了《食品工业“十一五”发展纲要》。《发展纲要》确定了“十一五”食品工业发展的重点行业,包括粮食加工业、食用植物油加工业、果蔬加工业、肉类加工业、水产加工业、乳制品加工业、饮料制造业、制糖工业等8个行业。根据区域资源禀赋和经济发展水平的不同,实行差异化发展,建设一批食品加工基地.培育食品工业产业带(区),促进产业集聚,形成各具特色的区域食品工业发展的新格局。《发展纲要》认为,食品工业的发展直接关系到国计民生,关系到推进工业结构优…     

我国面粉加工业的发展方向

面粉是食品工业的重要基础原料，食品工业己成为世界友达国家的主导产业，我国食品工业近十年来以10％的增速快速发展．已成为制造业中的朝阳产业。我国小麦产量世界第一，面粉的年产量也是世界第一，因此我国面粉加工业将成为我国快速发展食品工业重要基础产业。但我国面粉加工业与友达国家相比．在规模化生产和集约化经营：不断采用新技术、提高资源利用率；产品的营齐、卫生、安全和绿色；深加工、多产品、高效增值；与国际接轨的产品标：隹体系和质量控制体系等方面还有差距。根据《我国中长期科技发展纲要》的精神，讨论了我国“十一五”和未来10-20年面粉加工业发展的战略重点。     

以营养免疫科学为指导开拓果蔬加工研发新领域

国务院第“十一五”五年规划纲要提出“推进公众营养改善行动”;国家发展改革委员会、科技部、农业部提出中国食品工业“十一五”发展纲要,     

食品工业中的营养学思考——国家食品工业''''十一五发展纲要解读之一

国家四部委联合发布了《全国食品工业“十一五”发展纲要》,进一步提出了“食品工业产品的总量和结构基本要满足改善公众营养的需要”的发展目标,确立了“注重以营养科学为指导,堆护和提升加工食品的营养品质,满足人民生活水平提高时营养健康的要求”的指导原则。这是国家发展纲要中首次蚋入有关营养学指导的内容,具有深远的战略意义。为了促进我国食品行业对此问题的理解和应用,本期特邀了权威人士撰文解答有关问题。一位作者是北京大学公共卫生学院副教授柴巍中,他多年来主要从事营养学的教育、研究和产业发展等工作;另一位作者是国家发展改革委工业司轻纺处处长王伟,他负责国家食品工业规划的制定和管理的工作。值得一提的是他们是国家食品新纲要制定的参与和负责者。此次在为本栏目撰稿时他们认真准备、深入调查,并且阅读参考了大量文献,文章中他们从思路、方向和政策保障等多个角度对食品工业中的营养学进行了解读,目的是供食品工业管理和生产部门参考借鉴。     

世界食品工业发展态势与我国粮油科技的前瞻技术

介绍了世界食品工业的发展态势，简要解读了“十一五”国家科技支撑计划项目“食品加工关键技术研究与产业化开发”项目中有关粮油科技攻关课题的内容，并论述了我国粮油食品加工的前瞻技术。     

落实科学发展保障质量安全促进食品工业又好又快发展

食品工业承担着为我国1 3亿人提供安全、放心、营养健康食品的重任,是国民经济的支柱产业和保障民生的基础性产业."十一五"时期,我国食品工业继续保持快速增长,2010年实现工业总产值6.1万亿元,占工业总产值比重的8.8％,有效拉动了农业、流通服务业及相关制造业发展,对扩内需、增就业、促增收、保稳定具有重要的作用. 一、 "十一五"期间食品行业发展基本情况 "十一五"期间,食品工业坚持走新型工业化道路,积极应对国际金融危机冲击,实现了又好又快发展,全面完成了《全国食品工业"十一五"发展纲要》规定的各项指标.     

油脂的营养与强化

我国政府对公众营养十分关注。在刚刚公布的食品工业“十一五”发展纲要中提出:“十一五”期间,我国食品工业产品的总量和结构要基本满足改善公众营养的需要,逐步消除营养不良、营养失衡等状况,城乡居民膳食结构和营养水平不断改善,人民生活质量和健康状况明显提高。油脂是人们     

描绘“十一五”发展蓝图

2006—2010年是我国全面建设小康社会的关键时期，经济建设中心的转移和发展模式的转型，对食品工业各领域的发展方向、重点和经济结构调整提出了新课题和更高要求。日前，中国食品工业协会会长王文哲就近期初步完成并提交国家有关部委审定的《“十一五”全国食品工业发展纲要》（暂定名）进行了阐述，该规划是结合行业发展现状及特点编制的，具有战略性、前瞻性和导向性，作为统领全行业的行动纲领，对进一步发挥食品工业在国民经济建设中的支柱产业作用具有重要意义。     

政策法规

《造纸产业发展政策》和《造纸工业发展“十一五”规划纲要》将出台，外资采购国产设备可享受退税优惠,     

可再生能源发展“十一五”规划（摘登）

根据《可再生能源中长期发展规划》的总体要求和我国可再生能源发展的最新进展，国家发展和改革委对“十一五”时期部分可再生能源的发展目标和发展重点进行了调整，组织制定了《可再生能源发展“十一五”规划》，并于2008年3月3日印发公布。该《规划》的出台，对于现阶段新能源产业的发展具有不可替代的指导作用，因此本刊对《规划》的有关重要内容进行摘登，以便业内人士学习参考。     

要闻链接

·行业新闻·《我国纺织工业“十一五”发展纲要》发布2006年6月26日,国家发展改革委员会发布了《纺织工业“十一五”发展纲要》(以下简称《发展纲要》)。《发展纲要》是国家指导“十一五”纺织工业发展的纲领性文件,对加快转变经济增长方式,促进纺织工业实现全面、协调和可持续发展,推动结构调整和产业升级具有重要意义。纺织工业的发展直接关系到国民经济的稳定,关系到推进工业结构优化升级的战略大局。《发展纲要》全面回顾了“十五”纺织工业发展取得的成就,对行业发展的重大问题、国内外环境变化和发展趋势进行了深入分析,从全局和战略…     

告读者

国家食品工业“十一五”发展纲要发布；《中华人民共和国农产品质量安全法》实施；科技部2006年农业科技成果转化项目公布；新型食用炸油为方便食品提供了新的选择。[第一段]     

“十一五”以来我国纺织机械的技术发展特点、问题与对策

《国务院关于加快振兴装备制造业的若干意见》和《纺织工业“十一五”发展纲要》发布至今已两年多,其中涉及新型纺织机械的重点发展领域,即“十项新型成套关键装备技术攻关和产业化项目”进展如何？中国纺织机械器材工业协会副理事长祝宪民就此论述了“十一五”中期“十项新型成套关键装备技术攻关和产业化项目”进展情况,以及对“十一五”以来我国纺织机械的技术发展特点、问题与对策进行了探讨,使我们对我国的纺织机械行业的技术发展有了更清楚地认识。这不仅有利于全面完成《纺织工业“十一五”发展纲要》提出的各项任务和目标,而且对贯彻落实《纺织工业调整和振兴规划》具有重要的促进作用,同时也为制定纺织工业“十二五”发展规划提供了参考。     

行业资讯

“十一五”食品工业发展的重点行业之粮食加工业；中国政府收购4130万t国产小麦，支持农户；农发行放贷71．39亿元，支持中晚稻最低价收购；《稻谷》、《小麦》和《玉米》国家标准修订；“中粮系”瞄准生物质能源，拟入主丰原生化。