双乙醛草酰二肼直接快速分光光度法测定粮食及饲料中的铜

研究了双乙醛草酰二肼与铜的显色反应，建立了分光光度测铜新方法。试验表明，在ｐＨ８￣１０范围内，Ｃｕ＾２＋与双乙醛草酰二肼形成紫红稳定配合物。该配合物在５４０ｎｍ处有一最大吸收峰，表观摩尔吸光系数２．４×１０＾４。在０￣１２μｇ／５０ｍｌ范围内符合比尔定律。该方法用于粮食、饲料、食品、生物材料中痕量铜测定，结果满意。     

双乙醛草酰二腙分光光度法测定成品糖中微量铜的含量

利用铜离子和双乙醛草酰二腙在pH9．5左右时生成稳定的1：2紫红色组合物的原理，进行了测定成品糖中的铜的实验。文中介绍了其有关的试剂配制、样品处理和测定方法。实验结果表明，用双乙醛草酰二腙法测定成品精中的微量铜，手续较二乙胺基二硫代甲酸钠法简便，灵敏度和准确度都有提高，且抗干扰强。认为本法可以取代二乙胺基二硫代甲酸钠法。     

Cu（Ⅱ）—甲基橙—CTMAB多元配合物显色反应的研究和应用

在非离子表面活性剂ＰＶＡ－ＯＰ存在下，铜（Ⅱ）与甲基橙和溴化十六烷基三安在水相中形成稳定的多元配合物显色体系，该配合物在５２０ｎｍ处有最大吸收峰，其摩尔吸光系数∑５２０＝８．６×１０＾４Ｌ．ｃｍ＾－１．ｍｏｌ＾－１。。铜含量在０－９μｇ／２５ｍｌ范围内服从Ｂｅｅｒ定律，用地测定莲子、麦片、豆奶等食品中的微量铜，结果满意。     

1-(2-呲啶偶氮)-2-萘酚显色法测定烟草中的铜

研究了 1- (2 -吡啶偶氮 ) - 2 -萘酚显色法测定烟草中的铜。在pH =4 .0的HAc NaAc缓冲介质中 ,Cu2 +与 1- (2 -吡啶偶氮 ) - 2 -萘酚形成稳定的配合物 ,该配合物在λmax=5 5 2nm处有最大吸收。铜含量在 0～ 15 μg/2 5mL范围内该配合物的吸光度与铜含量的关系符合比耳定律。用于测定烟草样品中的铜含量 ,回收率为 97.89%～ 10 1.35 % ,灵敏度和选择性都能达到要求 ,测定结果与原子吸收测定方法的相对标准偏差在 1.7%～ 2 .6 %之间 ,无显著差异。     

SDG分离富集-1-(5-溴-2-吡啶偶氮)-2-萘酚-6-磺酸光度法测定食品中的痕量铅

研究了1－（5－溴－2－吡啶偶氛）－2－萘酚－6－磷酸（5－Br－PAN－S）与Pb2＋的显色反应。试验结果表明,在pH8．5～10范围内Pb2＋与5－Br－PAN－S生成了1:1的稳定配合物。该配合物在550nm处有一最大吸收,其表观摩尔吸光系数为2．2×104L／mol·cm,铅量在0～60ug／25ml范围内符合比尔定律。采用流基萄糖凝胶分离共存高于富集铅,使选择性提高,检测限降低,用于食品中痕量铅的测定,结果准确可靠。     

牛奶中铬含量分析

本文利用二苯碳酰二肼(DPC)与铬(VI)的显色反应,在酸性介质中,六价铬与二苯碳酰二肼形成紫色的配合物,λmax=540nm,ε540=4.0×104L/mol·cm,铬含量在0～1.0mg/L范围内符合朗伯比耳定律,结合高锰酸钾氧化Cr(Ⅲ)来测定铬(Ⅲ)的含量。此方法用于牛奶中铬含量的分析,结果令人满意。     

高效液相色谱法测定食品中的几种重要金属元素

研究了用2－（2－喹啉偶氮）－5－二乙氨基酚（QADEAP）为柱前衍生试剂，甲醇（内含0．2％醋酸）和pH4.0醋酸－醋酸钠缓冲溶液梯度洗脱为流动相，Waters Nova-Pak-C18液相色谱柱为固定相，二极管矩阵检测器检测，高效液相色谱法分离测定食品中铁、钴、镍、铜、锌和锰的方法。根据信噪比（S／N＝3）各金属离子的检测限分别为：铁3．2μg/L，钴4．1μg/L，镍2．6μg/L，铜4．4μg/L，锌5．0μg/L，锰8．0μg/L，方法相对标准偏差在1．6％－3．5％之间，标准回收率在93％－107％，方法用于食品样品中痕量铁、钴、镍、铜、锌、锰的测定，结果令人满意。     

二溴对甲基偶氮甲磺光度法测定食品中微量铅

研究了新显色剂二溴对甲基偶氮甲磺（ＤＢＭ－ＭＳＡ）与铅的显色反应。在０．２４ｍｏｌ／Ｌ的磷酸介质中，铅与ＤＢＭ－ＭＳＡ形成稳定的蓝色配合物，其组成比为铅ＤＢＭ－ＭＡＳ＝１２，λｍａｘ＝６４２ｎｍ，ε＝９．５×１０４Ｌ／（ｍｏｌｃｍ）．铅在０～０．６μｇ／ｍＬ范围内符合比耳定律，测定０．４μｇ／ｍＬ时大多数金属离子的允许量在毫克量级。用于食品中微量铅的测定，结果令人满意。     

光度法直接测定钨合金中钍

研究了钨合金中钍的直接测定方法。在１．０ｍｏｌ／Ｌ硝酸和０．０８ｍｏｌ／Ｌ柠檬酸介质中，钍与３－［（２－羟基－３－羧基－５－磺基苯基）偶氮］－６－［（２－胂酸基苯基）偶氮］－４，５二羟基－２，７－萘二磺酸（ＡＳＡ－ＨＫＳ）发生灵敏的显色反应。钍与试剂形成１２绿色配合物，最大吸收波长为６７５ｎｍ，表观摩尔吸光系数为８．５４×１０４Ｌ／（ｍｏｌｃｍ）。钍含量在０～１．２ｍｇ／Ｌ范围内符合比耳定律。该方法的选择性是目前测定钍方法中较理想的，结果令人满意。     

Hg（Ⅱ）—KI—XO—TritonX—100多元配合物显色反应的研究和应用

在非离子表面活性剂ＴｒｉｔｏｎＸ－１００存在下，汞（Ⅱ）与碘化钾和二水相中形成稳定的多元配合物显色体系。该配合物在５３０ｎｍ处有最大的吸收峰，其摩尔吸光系数ε５３０＝１．６３×１０＾６Ｌ．ｍｏｌ＾－１．ｃｍ＾－１。汞含量在０－８μｇ／２５ｍｌ范围内服从Ｂｅｅｒ定律，用该法测定乳制品、白酒等食品中痕量汞，结果令人满意。