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相似文献
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1.
    
Zusammenfassung 60 Muster von Trockenapfelstükken,-flocken und -pulver wurden auf chlorierte Pesticide und Phosphorsäureester untersucht. Alle Werte lagen deutlich unter den Grenzwerten der Höchst-mengen-VO. In Apfelpulver wurden höhere DDT-Rückstände gefunden als in Stücken und Flocken.
Pesticide residues in dried apples
Summary 60 samples of dried apple cubes, flakes and powder imported from april 1975 to may 1976 were analyzed for organochlorine and organophoshorus pesticides. All values lay well below the maximum limits for pesticide residues allowed in the Fed. Rep. of Germany. The level of total DDT in apple powder was significantly higher than in cubes and flakes.
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2.
Summary Dried apples (dice 298 samples, powder 35 samples) imported from Italy 1976 to 1982 were analyzed for organochlorine pesticides. All values lay well below the legal limits of the German Federal Republic. DDT residues in apple powder were higher than in apple dice, but DDT values decreased significantly during the time of examination.
Pesticidrückstände in Trockenäpfeln. II
Zusammenfassung Trockenäpfel (Stücke 298 Muster, Pulver 35 Muster), importiert aus Italien von 1976 bis 1982, wurden auf Rückstdnde von chlorierten Pesticiden untersucht. Alle Werte lagen deutlich unter den Grenzwerten der Höchstmengen-VO. Die DDT-Rückstände in Apfelpulver wares höher als in Apfelstücken, es konnte aber eine signifikante Abnahme der DDT-Gehalte während des Untersuchungszeitraumes festgestellt werden.
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3.
Pesticide residues in black tea   总被引:1,自引:0,他引:1  
Summary An investigation of residues of organochlorine and organophosphorous pesticides, as well as of a number of fungicides and of inorganic bromide in 99 samples of black tea taken on the Danish market is reported. The type of pesticide residues involved appear to be very uniform within each country of origin, whereas there are distinct differences between individual countries. Tea from Sri Lanka seems to contain less and fewer residues than tea from the other big tea producing countries. A great many of the samples contained -HCH, lindane and DDT. The use of -HCH and DDT is prohibited in Denmark. Only few other pesticides were detected and at a much lower frequency. None of the teas contained residues that may be regarded as being injurious to health.
Pesticidrückstände im schwarzen Tee
Zusammenfassung Es wird über Rückstände chlorund phosphorhaltiger Pesticiden, einer Reihe von Fungiciden sowie von anorganischem Bromid in rund 100 Proben schwarzem Tee, entnommen auf dem dänischen Markt, berichtet. Die Art der Pesticidrückstände scheint innerhalb des einzelnen Ursprunglandes sehr einheitlich zu sein, während zwischen verschiedenen Ländern deutliche Unterschiede bestehen. Tee aus Sri Lanka scheint geringere und weniger Rückstände zu haben, als Tee aus anderen großen Herstellungsländern. In einem großen Teil der Proben wurde -HCH, Lindan und DDT festgestellt. Die Anwendung von -HCH und DDT ist in Dänemark verboten. Es wurden nur wenige andere Pesticide festgestellt und mit bedeutend geringerer Häufigkeit. Keiner der Tees wies Rückstände auf, die als gesundheitsschädlich bezeichnet werden können.
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4.
    
Zusammenfassung In der routinemäßigen Analytik der in Lebensmitteln enthaltenen Inseeticidrückstände ist es möglich, den biologischen Test durch schnelle und empfindliche, speziell für die verschiedenen Giftgruppen ausgearbeitete dünnschichtchromatographische Methoden zu ersetzen. Aus diesem Grunde wurden dünnschichtchromatographische Verfahren zur Trennung und zum Nachweis von einigen Thiophosphorsäureestern einerseits und von DDT und Lindan andererseits entwickelt. Zur Bestätigung der Giftigkeit geringer Insecticidrückstände wurde zudem der biologische Test mit Bananenfliegen,Drosophila melanogaster, als Prüforganismen herangezogen.  相似文献   

5.
131 samples of poppy seed imported in 1977, 1978, and 1979 were analyzed for organochlorine pesticides. The average and maximum residue levels were 0.05 and 0.42 ppm for BHC-isomers without lindane, 0.07 and 0.40 ppm for lindane, 0.016 and 0.14 ppm for total DDDT (DDT, DDD, and DDE). Other pesticides could not be detected. The residue level was much higher in the first half year of our examination. Poppy seed from Eastern Europe and Turkey showed appreciably higher contamination than imports from Western European countries.  相似文献   

6.
    
Zusammenfassung Während der Jahre 1970 bis 1973 wurden 800 Organ-, Fett- und Eierproben von 26 Wildtierarten gaschromatographisch auf Rückstände an chlorierten Pesticiden und PCBs hin untersucht. Mit über 90% waren HCB und Lindan + Isomere am verbreitetsten (Tab. 1). Die Pesticid- und PCB-Konzentration im Leber- und Fettgewebe lag bei Herbivora im ppb-Bereich (Tab. 2 und 3), stieg jedoch im Rahmen der Nahrungskette bei Carnivora auf das Fünffache der bei Pflanzenfressern gefundenen Werte (Tab. 2 und 3). Die höchsten Rückstandsmengen-v.a. an DDE, DDT und Isomeren-fanden wir in Greifvogeleiern und in Dorschleber (ppm-Bereich siehe Tab. 2 und 3).
Summary During the years 1970 to 1973 we investigated 800 samples of organs, adipose tissue and eggs from 26 wild animals species gaschromatically in respect of chlorinated pesticides and Polychlorinated Biphenyls. The most abundant pesticides were HCB and Lindane + Isomeres (Tab. 1). The pesticide- and PCB-concentrations in liver- and fat tissue of herbivores were about five times lower (ppb-values) than we found in carnivores, where the residues accumulated according to the nutrition chain (Tab. 2 and 3). The highest values we got from eggs of predatory birds and from codfish liver (ppm-values Tab. 2 and 3; for instance DDE and DDT + isomeres).

Résumé Au cours des années 1970 à 1973, 800 échantillons d'organes, de dépôts de graisse et d'oeufs, prélevés sur 26 espèces d'animaux sauvages, ont été analysés par chromatographie gazeuse en ce qui concernait leur teneur en pesticides chlorés et en PCB. Le PCB et les isomères du Lindane étaient les résidus les plus répandus (plus de 90%) (Tableau 1). Chez les Herbivores, la concentration en pesticide et en PCB dans le foie et dans les tissus de graisse était de l'ordre du ppb (Tableaux 2 et 3). Les plus hautes teneurs en résidus — DDE, DDT, et ses isomères, notamment — furent relevées dans les oeufs de Rapaces et dans les foies de Morue (de l'ordre du ppm) (cfr Tableaux 2 et 3).


Vortrag gehalten vonU. Drescher-Kaden  相似文献   

7.
    
Zusammenfassung Es wird die praktische Anwendbarkeit der Capillargaschromatographie-Massenspektrometrie-Kopplung für den Nachweis von Organophosphorpesticid-Rückständen in Lebensmitteln gezeigt. 23 der am häufigsten in Deutschland verwendeten Organophosphorpesticide werden an einer 20 m langen SE-54-Glascapillarsäule mit Ausnahme des Paares Phosphamidon/Fenchlorphos getrennt. Der Nachweis und die eindeutige Identifizierung der einzelnen Pesticide gelingt durch Chemische Ionisation (CI) mit Isobutan und untergrundkorrigierte Massenspektren. 10 dieser Pesticide werden beispielhaft in einem Kirschextrakt in einer Konzentration von 0,45 ppm Durch Vergleich der CI-Massenspektren identifiziert. — Massenfragmentographie mit Einzel- und Mehrfachmassenregistrierung gestattet den eindeutigen Nachweis von je 40 ppb der 10 ausgewählten Pesticide in Kirschextrakt bei Verwendung der Chemischen Ionisation mit Isobutan. Die Nachweisgrenze der meisten Pestizide liegt im unteren ppb-Bereich in Lebensmittelextrakten. — Durch Verwendung eines integrierten Computersystems mit emem geeigneten Zeitprogramm lassen sich alle 10 Pesticide in einer einzigen gaschromatographischen Analyse eindeutig bestimmen. — Verglichen mit der Elektronenstoßionisation liegt die Nachweisgrenze für Organophosphorpesticid-Rückstände in Lebensmitteln bei Anwendung der Chemischen Ionisation mit Isobutan in der Massenfragmentographie wesentlich niedriger.
Detection of organophosphorous pesticide residues in food at the ppb level with open tubular column gas chromatography-mass spectrometry
Summary The application of the combination open tubular column gas chromatography-mass spectrometry-computer for the detection and identification of organophosphorous pesticide residues in food was demonstrated. 23 of the most frequently used organophosphorous pesticides in Germany were separated on a 20 m SE-54 glas capillary column with the exception of the pair phosphamidone/fenchlorphos. Detection and identification of the individual pesticides were performed by chemical ionization mass spectrometry (CI) with isobutane and computerized background subtraction. In an example 10 of these substances were detected in cherries at a residue level of 0.45 ppm by comparison of CI mass spectra. — Mass fragmentography with single and multiple ion detection allowed the unequivocal identification of these 10 pesticides at the 40 ppb level in cherries. The detection limit of the pesticides examined in this study was found in the lower ppb region in food extracts using CI with isobutane. The application of an integrated computer system allowed the determination of all 10 pesticides in a single gc run. — Comparing electron impact and chemical ionization with isobutane in mass fragmentography of organophosphorous pesticide residues in food a considerable lower detection limit was observed using the chemical ionization procedure.


Teil eines Vortrages bei der 12.Sitzung des Arbeitskreises NOW, Fachgruppe Lebensmittelchemie und gerichtliche Chemie, Ges. Deutscher Chemiker 10. März 1977  相似文献   

8.
Zusammenfassung Es werden Methoden zur Bestimmung von Rückständen von Pesticiden in Lebensmitteln durch Untersuchung kombinierter Proben vorgestellt. Gleichungen zur Berechnung der höchsten, der niedrigsten and der statistisch zu erwartenden Einsparung in der Zahl von Analysen bei Anwendung dieser Methoden werden angegeben. 1980 wurden 258 Proben von Obst und Gemüse auf Rückstände an Carbendazim jeweils in Kombinaten zweier Proben untersucht. Wenn eines dieser Kombinate einen Carbendazimspiegel von 0,20 mg/kg oder höher zeigte, wurden auch die Ausgangsproben des betreffenden Kombinats analysiert. Ruckstdnde ab 0,50 mg/kg wurden wiederholt. Die bei diesem Vorgehen erzielte Einsparung in der Zahl von Analysen betrug 42,2%.
Economic saving by analysis of combined samples when determining pesticide residues in vegetable foodstuffs
Summary Methods for determining pesticide residue levels in foodstuffs by analyzing pooled samples are presented. Equations for calculation of the highest, the lowest and the statistically expected saving in the number of analyses when using these methods, are given. In 1980, 258 samples of fruit, vegetables and roots were analyzed for residues of carbendazim in combinations of two samples. If a pooled sample showed a carbendazim level equal to or higher than 0.20 mg/kg, both of its mother homogenates were also analyzed. The saving in the number of analyzes was 42.2%, when using a limit of report of 0.50 mg/kg.
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9.
    
Zusammenfassung Es wurde eine Methode zur Bestimmung von Organochlor-Pesticiden in Roh- und Röstkaffe entwickelt. 17Arabica und 2Robusta-Kaffees aus 11 Anbauländern wurden untersucht. Mit zwei Ausnahmen lagen die in den Rohkaffees gefundenen Rückstandsmengen erheblich unter den in der Planzenschutzmittel-Höchstmengenverordnung vom 1.7. 1982 festgelegten Werten. In 2 Rohkaffees waren keine Rückstände nachweisbar. Die in oder auf Rohkaffee befindlichen Rückstände werden durch den Röstprozeß zu unbedeutenden Restmengen abgebaut. Die Abbauraten liegen bei 85 bis 100%. Da die Rückstandsmengen in allen untersuchten Röstkaffees äußerst gering waren, wurde auf eine Untersuchung der entsprechenden Kaffeeaufgüsse verzichtet.
Investigation of organochloro pesticide residues in green and roasted coffees and their degradation during the roasting process
Summary An analysis method for determination of organochloro pesticides in green and roasted coffees was developed. 17Arabica and 2Robusta coffees originating from 11 countries were investigated. With the exception of two samples the amounts of pesticide residues found in the green coffees were considerably lower than the amounts permitted, according to the Höchstmengenverordnung. In 2 coffees no residues were detectable. The residues were reduced to insignificant amounts during the roasting process. The degradation rates ranged from 85% to 100%. Since the residues detected in all of the roasted coffees were insignificant, no further investigation of the corresponding beverages was necessary.


Die vorliegende Arbeit ist Teil der in Vorbereitung befindlichen Dissertation von Mehmet Cetinkaya  相似文献   

10.
    
Zusammenfassung Rückstände von Organophosphor-Pesticiden mit Thioäthergruppen sollen in pflanzlichen Lebensmitteln gemeinsam mit ihren Metaboliten (Sulfoxide und Sulfone) bestimmt werden. Hierfür wird eine Arbeitsweise vorgeschlagen, bei der die Rückstände nach einer einfachen Aufarbeitung des Pflanzenmaterials durch Kaliumpermanganat oxydiert werden. Die gebildeten Sulfone werden gaschromatographisch mit dem Alkali-Flammenionisationsdetektor identifiziert und quantitativ bestimmt.
Residue analysis of plant material for organophosphorus pesticides with thioether groups including their sulphoxides and sulphones
Summary Residue analysis of food of plant origin for organophosphorus pesticides containing thioether groups should include the corresponding sulphoxide and sulphone metabolites. A method is proposed, consisting of a simple clean-up step for extracts from plant material and subsequent oxidation with potassium permanganate. The sulphones formed are detected and determined by gas-liquid chromatography with alkali flame thermionic detection.
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