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在日常生活中,包装与食品息息相关,包装不可避免地要与其内装食品直接接触,因此包装在食品行业中扮演着重要的角色。在食品行业,包装不仅能够起到保护食品,避免食品在到达消费者手中之前受到来自生物、化 相似文献
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食品过度包装及其有效治理 总被引:1,自引:0,他引:1
在各种食品品琳琅满目的年代,包装的作用日渐突出。包装不仅具有保护商品、便于储运、利于计算等基本功能,而且还可以美化商品、引导消费、提高商品附加值。但一些食品生产厂家违背经济实惠、安全卫生、环保节能的包装规则,为追求促销和高额利润而对商品进行过度包装,既浪费了国家资源,又损害了消费者的合法权益,已经引起社会普遍关注。 相似文献
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随着消费者对食品质量和安全的日益关注,包装食品的净含量也受到越来越多的重视。为了保护消费者的权益,各地技术监督局加强了市场抽查的力度,对包装净含量不符合规定的企业处以罚款或勒令停产。可见,控制包装产品的净含量对于食品企业来说至关重要,如果净含量低于规定量可能会使企业失信于消费者,反之又会使企业蒙受损失。 相似文献
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我国地域辽阔,不同地区的文化背景和风俗习惯对地域食品产生了与众不同的影响.本文研究了不同地域文化背景下的非物质文化因素与地域食品包装设计的关系,探究地域文化食品的包装设计中体现出来的地域文化特征,并将传统元素、色彩构成、材料特色加入食品包装设计中,以此来满足消费者对食品包装设计中文化精神与使用功能的双重诉求. 相似文献
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一、调查结果笔者对某市包装食品营养标签和消费者对食品营养认知程度进行了一次调查,选取以下几个产品为主要调查方向,如婴幼儿食品、保健品、零食、饮料等几个比较重要和购买数量较多的包装食品;调查的内容主要有:包装食品的营养成分是否标识明确、包装食品营养表的标识率、消费者对包装食品营养成分的知晓率、消费者对营养信息的关心程度。 相似文献
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<正> 随着我国市场经济的完善和发展,商品流通的深度和广度进一步扩大,包装工业在国民经济中的作用和地位越来越高。而包装产品对食品工业的支持作用也变得更为突出。一款好的包装不仅可以有效地保护产品外形,延长保质期,而且可以吸引消费者的眼球,提高产品价值。根据杜邦定律,63%的消费者是根据商品的包装而做出购买决策的。可以说,一款好的包装是引领产品成功的重要条件,尤其是作为馈赠礼品的节日食品、特产等,其精美的包装必不可少。月饼是焙烤食品中最具代表性的一类中式糕点,历史悠久,文化底蕴深厚,被称之为"国饼",已经成为中国传统礼节文化的最佳载体。准确来说,中秋月饼是具备食品功能的节日礼品,是中国人中秋佳节不可或缺的节日商品,寄托着中国 相似文献
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<正> 近20年来,我国的包装科研及新材料的开发比较快,但因包装工程是一门新兴的边缘学科,涉及广泛的知识领域,加上我国的包装科研和包装工业起步晚、底子薄,总体包装技术还比较落后,特别是人们对包装功能普遍认识不足,食品和食品包装材料之间缺少科学搭配,造成食品因包装保护不足而大量损失。合理的食品包装应做到对食品有足够而不过度的保护,包括物理、化学、生物性能的保护;方便储存、运输和消费者使用;装璜精美而不浮夸。这正是包装的基本功能,即保护、方便、促销功能。在众多包装材料中,PVDC阻隔性材料的应用应进一步得到提倡和推广。 相似文献
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正食品包装是一个异常敏感的领域。食品包装产业链上所有制造商都必须从保护消费者的角度去实现高水平的生产控制,确保没有有害化学物质迁移到食品中,不会危害消费者健康,这也是众多法律法规的要求。一、食品和印刷包装之间的交互性食品、食品包装和其所处环境之间的相互作用会产生渗透、迁移等安全隐患。渗透(Permeation)指任意物质通过包装壁向 相似文献
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在现代食品包装设计中融入中国文化元素,具有迎合国内消费者的民族认同、满足国外消费者的异域文化需求,以及实现中国传统文化现代化的重要作用。因此,有必要充分利用代表中国文化的汉字、色彩和图案及其组合的作用,通过对传统文化的继承和创新,将其纳入食品企业整体品牌策略,以及同现代科技紧密结合等具体路径,更好地吸引国内外消费者对相关食品的注意力,提升相关食品企业市场竞争力。 相似文献
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<正>食品无菌包装是近年来国际上发展迅速应用广泛的食品高新包装技术,它在食品保鲜等方面有着其他包装不可比拟的优越性。近年来,食品污染事件的曝光及相关条例的不断完善,都让消费者等懂得自我保护。绿色无菌永远是当今时代的话题,对于食品来说,无菌等于是为安全多加上了一道绿色的屏障。当下,无菌包装随着包装技术工作者进行的符合无菌充填所需要的对各种包装材料性能的 相似文献
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地域文化因素在包装设计中起到了连接消费者与生产者的作用.消费者会因为包装设计中加入的地域文化元素而关注到商品,并进一步加深对于商品的认识,从而提高对产品的购买力.在各个不同的地域文化中蕴藏着深厚的民族文化资源,将其合理运用到包装设计中,对当代产品包装设计有着举足轻重的作用. 相似文献