世界生物燃料生产和消费(上)

叙述了欧盟、德国、英国、法国和西班牙的生物柴油生产情况和原料及中国的乙醇工业。阐述了美国的乙醇工业和玉米制作乙醇方法、玉米用量、乙醇产量、乙醇供应和贸易、再生燃料标准和管理以及乙醇工业副产品DDGS的产量、用途和销售。介绍了美国燃料和食品会议讨论情况。     

纤维的鉴别方法

一、手感摸测法 织物的手感常能为它的纤维成份提供良好的线索。然而,经过整理、变形、不同等级的纤维常会改变手感。将织物放在拇指和食指之间摩擦,就可判定其温暖性、弹性、光滑度和干爽性。一般地说,主要的纤维比较如下: 聚丙烯腈 手感凉快、有弹性、光滑和干爽。 棉布 手感凉快、无弹性、柔软和干爽。 玻璃纤维 手感温暖、硬挺、光滑和干爽。 亚麻布 手感凉快,坚韧、硬挺和干爽。 尼纶 手感凉快、有弹性、光滑和滑溜。     

世界生物燃料生产和消费(下)

叙述了欧盟、德国、英国、法国和西班牙的生物柴油生产情况和原料及中国的乙醇工业。阐述了美国的乙醇工业和玉米制作乙醇方法、玉米用量、乙醇产量、乙醇供应和贸易、再生燃料标准和管理以及乙醇工业副产品DDGS的产量、用途和销售。介绍了美国燃料和食品会议讨论情况。     

《纺织机械》征稿启事

正征稿内容1、对我国纺织工业和纺织机械行业方针政策或发展趋势的研究和探讨。2、纺织机械新产品的开发及老产品改进。重点介绍机器的特点、结构特征及实际生产应用的效果,并对其机理进行分析和论述。3、引进设备和国产设备机械性能的分析和对比,及消化吸收国产化的经验和体会。4、纺织机械产品设计和制造过程中新方法、新技术、新材料、新工艺及新设备的研究和应用。     

大米主要出口国2019/20年度出口预计

<正>世界大米生产和贸易集中在亚洲。印度、中国、印度尼西亚、孟加拉国、泰国和越南,是世界大米主要生产国。单产最高的亚洲国家是中国、越南和印度尼西亚。美国是世界大米单产最高的国家。世界大米主要出口国是印度、泰国、越南、中国和巴基斯坦。世界大米进口国有中国、伊朗、伊拉克、马来西亚、尼日利亚和沙特阿拉伯。世界大米消费大国有中国、     

民勤枸杞主要营养、功能成分、重金属及农药残留量分析

本文为了探讨民勤枸杞的营养、活性成分和安全性评价,通过使用高效液相、气相色谱法和其他测定方法分析民勤枸杞的基本营养和功能成分、氨基酸组成、重金属和农药残留量。民勤枸杞的基本营养成分（以每100 g干重计）蛋白质、粗脂肪和碳水化合物含量分别为13.71 g、3.09 g和60.80 g;功能成分多糖、类胡萝卜素、甜菜碱、抗坏血酸、总酚和总黄酮含量分别为2.11 g、569.81 mg、1.57 g、45.08 mg、81.95 mg和70.23 mg。民勤枸杞主要基本营养成分为碳水化合物和蛋白质,并含有丰富的功能性氨基酸天冬氨酸,脯氨酸和谷氨酸。民勤枸杞中色氨酸和芳香氨基酸等必须氨基酸含量丰富;天冬氨酸含量最为丰富;赖氨酸是第一限制必须氨基酸。民勤枸杞含有相对较高的脂肪、类胡萝卜素和抗坏血酸含量;其重金属和农药残留量没有超绿色食品枸杞标准限制。研究结果可为民勤枸杞质量定位提供理论依据。     

鳄龟不同部位肌肉氨基酸分析及营养评价

为探究鳄龟不同部位的肌肉营养价值,对腿、尾、背甲和脖子4个部位肌肉的水分含量、蛋白质含量、氨基酸组成和含量进行测定和分析,并对氨基酸进行营养评价。结果表明:鳄龟腿、尾、背甲和脖子4个部位肌肉的水分含量分别为77.99%、76.75%、78.34%和80.04%,蛋白质含量分别为17.32、14.65、16.67 g/100 g和19.04 g/100 g。鳄龟腿、尾、背甲和脖子4个部位肌肉中16种氨基酸总量分别为17.513、17.512、17.054 g/100 g和16.851 g/100 g。鳄龟腿、尾、背甲和脖子4个部位肌肉中7种必需氨基酸含量分别为6.925、6.686、6.674 g/100 g和6.804 g/100 g,占16种氨基酸总量的百分比分别为39.54%、38.18%、39.14%和40.38%。鳄龟腿、尾、背甲和脖子4个部位肌肉中药用氨基酸含量分别为11.772、11.698、11.384 g/100 g和11.369 g/100 g,占16种氨基酸总量的百分比分别为67.22%、66.80%、66.75%和67.47%。4个部位肌肉第一限制性氨基酸均为蛋氨酸。鳄龟腿、尾、背甲和脖子4个部位肌肉EAAI分别为80.9、89.9、79.0和69.2。综合AAS、CS和EAAI的数据,表明鳄龟尾部肌肉在4个部位中营养价值最高。     

《现代谷物工程及机械》微信公众号

《现代谷物工程及机械》微信公众号,服务全球用户,致力于为业内人士传递国外谷物加工行业先进技术、最新资讯和最新设备信息。我们站在专业的角度,保证发布信息的真实性和客观性,敬请关注。公众号内容和信息丰富全面,涉及谷物加工、米加工、饲料、输送、储藏、分选、筛分、干燥、包装及检测等先进技术和设备。同时包括行业资讯、专家访谈、粮机历史、工厂工程和先进技术。承接商务合作和投稿。     

甘蔗黑色蔗龟Alissonotum impressicoll Arrow抗药性研究初报

对甘蔗黑色蔗龟(A.impressicoll)Sy、Rf和Rh三个虫群的抗药性进行了初步研究。结果表明:以LD_(50)值比较,则Rf虫群对辛硫磷、久效磷、呋喃丹、氰戊菊酯(Feuvalerate)和林丹产生了3.3、2.0、3.3、14.8和5.0倍的抗药性。Rh虫群对甲基异柳磷、久效磷、氰戊菊酯和林丹产生了3.0、2.0、8.8和2.4倍的抗药性。以LD_(99)进行比较,则Rf和Rh的抗药性更为明显:Rf虫群对甲基异柳磷、辛硫磷、甲拌磷、呋喃丹、氰戊菊酯和林丹的抗药性分别为2.9、4.5、4.8、13.9、100.9和33.0;Rh虫群分别为6.2、6.4、2.6、2.6、5.7和3.7倍。本文还讨论了治理害虫抗性的几种措施。     

湿热处理对马铃薯全粉品质的影响

湿热处理马铃薯全粉,研究水分含量、时间和温度对马铃薯全粉微观结构、还原糖、结晶度、溶胀度、吸油性、冻融稳定性和糊化等品质指标的影响。结果表明:湿热处理使得马铃薯全粉的结晶度和溶解度升高;冻融稳定性、吸油性、膨胀度、峰值黏度、谷值黏度、最终黏度、崩解值、回生值和还原糖含量降低。当温度和时间一定,水分含量为30%时,溶解度和还原糖含量最高,峰值黏度、谷值黏度和最终黏度最低。当水分含量和温度一定时,不同时间对马铃薯全粉各品质指标的影响之间没有明显差异。当水分含量和时间一定,温度为110℃时,还原糖含量和溶解度最高。温度为120℃时,冻融稳定性、峰值黏度、谷值黏度、最终黏度、回生值和崩解值均最低。说明,湿热处理对马铃薯全粉的品质有显著影响(p0.05)。     

粮食加工设备现代化趋向的探讨

本文简述了碾米、制粉定型设备设计、制造情况和今后工作。阐述了“三个一代”,即“改进一代”、“研制一代”和“预研一代”工作的目的、方式和对象。对粮食加工设备“研制”和“预研”的趋向,在工艺性能、机械性能、耐用和维修、安全和卫生、振动和噪声、自动化以及节能方面提出了概括性的意见。     

粮食加工设备现代化趋向的探讨

本文简述了碾米、制粉定型设备设计、制造情况和今后工作。阐述了“三个一代”,即“改进一代”、“研制一代”和“预研一代”工作的目的、方式和对象。对粮食加工设备“研制”和“预研”的趋向,在工艺性能、机械性能、耐用和维修、安全和卫生、振动和噪声、自动化以及节能方面提出了概括性的意见。     

《有机硅及基应用》(再版)征订启事

本书是介绍有机硅材料的性能及用途的入门书。全书共 1 8章 4 7万字 ,分 2个部分 :第 1部分叙术硅油、硅橡胶、硅树脂和硅烷偶联剂 4大家族 580多个品种的结构、性能、用途、生产方法和产品牌号 ;第 2部分介绍有机硅在皮革、轻工与工艺品、塑胶与复合材料、日用化学品、纺织工业、医疗卫生、建筑与建材、电子电气和仪表、机械和汽车、节能和能源、化工和环保、食品和果疏保鲜、造纸和印刷等1 3个重点领域的应用情况。着重介绍其作用机理、配方和处理工艺并穿插介绍了 2 0 0多个配方和工艺。本书内容详实、文字浅显 ,具有实用性、知识性和手…     

Sera系列预处理和染色助剂

DyStar公司推出新型Sera系列纺织品染色及染前预处理助剂，品种齐全，覆盖了纺织品预处理和染色的全部工序。其预处理剂包括：退浆和精练剂、螯合剂、过氧化物稳定剂、润湿剂和洗涤剂。染色助剂按纤维类型不同，品种更多，它包括：润湿剂、分散剂和清洗剂、润滑剂、防染剂和后处理剂、轧液和匀染助剂、染色载体、迁移助剂、消泡剂、缓染剂和工艺控制药剂。新推出Sera系列产品还包括其他助剂，     

民勤枸杞主要营养、功能成分、重金属及农药残留量分析（英文）

本文为了探讨民勤枸杞的营养、活性成分和安全性评价,通过使用高效液相、气相色谱法和其他测定方法分析民勤枸杞的基本营养和功能成分、氨基酸组成、重金属和农药残留量。民勤枸杞的基本营养成分(以每100 g干重计)蛋白质、粗脂肪和碳水化合物含量分别为13.71 g、3.09 g和60.80 g;功能成分多糖、类胡萝卜素、甜菜碱、抗坏血酸、总酚和总黄酮含量分别为2.11 g、569.81mg、1.57 g、45.08 mg、81.95 mg和70.23 mg。民勤枸杞主要基本营养成分为碳水化合物和蛋白质,并含有丰富的功能性氨基酸天冬氨酸,脯氨酸和谷氨酸。民勤枸杞中色氨酸和芳香氨基酸等必须氨基酸含量丰富;天冬氨酸含量最为丰富;赖氨酸是第一限制必须氨基酸。民勤枸杞含有相对较高的脂肪、类胡萝卜素和抗坏血酸含量;其重金属和农药残留量没有超绿色食品枸杞标准限制。研究结果可为民勤枸杞质量定位提供理论依据。     

大连不同产地刺参营养成分分析与评价

采用主成分分析和聚类分析法对大连13个不同产地刺参的蛋白质、灰分、脂肪、多糖、氨基酸、牛磺酸、皂苷、胶原蛋白等营养指标进行分析和评价。不同产地刺参营养成分综合得分由高到低排序依次为西部、广鹿岛、川蹄沟、獐子岛、海洋岛、皮口、瓦房店、庄河、小王岛、大长山、小长山、三十里堡和财神岛。13种不同产地刺参可分为四类：第一类刺参蛋白质和牛磺酸含量较高,分别产自西部、广鹿岛、川蹄沟和獐子岛;第二类刺参氨基酸总量、必需氨基酸和皂基含量较低,分布在排名最后的三十里堡和财神岛;第三类刺参多糖含量高,分别产自海洋岛、大长山、瓦房店和庄河;第四类刺参皂苷含量高,分别产自小长山、小王岛和皮口。上述结果可为不同刺参针对性的加工和利用提供理论依据。     

高寒冷凉区葡萄果实空腔成因研究

本试验研究了不同昼夜温差、氮肥施用量、赤霉酸处理次数和灌溉量的葡萄空腔大小和发生率。结果表明:昼夜温差、氮肥施用量、赤霉素处理次数和灌溉量与空腔的大小和发生率正相关。降低昼夜温差、氮肥施用量、赤霉素处理次数和灌溉量有利于降低空腔大小和发生率。     

世界糖果市场趋势

一、概况 据业内人士预测,世界巧克力和糖果市场每年有1200万吨的销量。全球的大市场由成熟市场和发展中市场两部分组成,其中成熟的市场包括西欧、北美、澳大利亚、新西兰和日本。发展中市场包括东欧、拉美、亚洲、非洲和中东。     

世界各国废纸利用情况分析及中国造纸企业纤维供需预测

正世界各国废纸利用情况差异较大。中国、美国、日本、德国、韩国、意大利、印度、墨西哥、法国和印度尼西亚等国是世界废纸消费量排名前10国家。中国是世界最大的废纸回收国、进口国和消费国,美国是最大的废纸出口国和仅次于中国的废纸消费国。美国的废纸利用量随着纸和纸板产量的下降而减少;日本和德国废纸利用量并未因纸和纸板产量的下降而减少。韩国是新兴发达国家,对废纸的消耗需求持续增加。德国和韩国废纸利用率最高,达到70%以上。     

马来西亚有关粮食生产、贸易、加工、综合利用和消费情况

叙述了马来西亚的人文、经济和运输数据。归纳了农业概况,1975~1994年国家农业政策、稻米政策及有关农业的法令、贸易政策和第三国家农业政策(NAP3)。介绍了大米自给率和消费水平;小麦和制粉方面的原粮、加工、用途、消费、深水港建设;棕榈油生产和出口以及玉米、饲料和畜禽业情况。