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有机食品是指来自于有机农业生产体系,根据有机农业生产要求和相应的标准生产加工的、并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品。有机葡萄是有机食品的一种,是根据有机农业的标准生产出来,经过有关认证机构认证,授予有机葡萄标志的葡萄。 相似文献
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有机食品 (OrganicFood) ,是指完全依靠来源于有机农业生产技术体系的产品 ,采取有机加工方式生产和加工的符合国际或国家有机食品要求和标准 ,并通过了国家认可的认证机构认证的农副产品及其加工品 ,称为有机食品。与无公害农产品、绿色食品相比 ,有机食品最大的特点是把自然、优质、健康、环保融为一体 ,是一类真正源于天然 ,富营养、高品质的环保食品 ,包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等等。有机食品来源于有机农业。 1972年由法国、美国、英国、南非和瑞典等五国发起成立了“国际有机农业运动联合会”(简… 相似文献
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<正>有机食品,顾名思义是来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的,通过独立的有机食品认证机构认证的食品,无认证则不能以"有机"的概念进入市场,可见获得有机食品认证的重要性。有机认证作为国家认证认可监督管理委员会统一管理的形式,是推动和加快有机产业发展、保证有机产品生产和加工质量的有效形式,各个国家都有相关认证标准。但因地域、文化的不同,每个国家又都有着自成一体的认证标 相似文献
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<正> 有机食品(Organic Food)是目前国标上对无污染的天然食品比较统一的提法。这里所说的"有机"不是指化学上分子中含碳元素,而是指采取一种有机的耕作和加工方式所获得的食品。有机食品通常来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工而成。目前,全球有机食品市场正在以年均20%至30%的速度增长, 相似文献
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从有机农业生产、有机食品消费、有机农业相关法律法规以及政策支持来对比美国、欧洲和中国的有机农业发展差距,通过借鉴欧美发达国家的有机农业发展经验,旨在为中国有机农业的发展指明方向。 相似文献
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我国有机食品的产销现状与发展对策 总被引:8,自引:0,他引:8
“有机食品”(Organic Food)是“生态农业”的产物。1972年成立的国际有机农业运动联盟(IFOAM)明确规定只有符合下列最基本特征生产出的食品才能作为“有机食品”:①整个企业的所有生产项目都必须按有机农业生产方式进行,即不能一部分生产项目按有机农业方式进行,而另外的生产项目按常规方式进行;②在作 相似文献
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《农村实用工程技术(绿色食品)》2006,(2)
首先需要说明什么是有机食品。有机食品或称有机农业产品,是指来自于有机农业生产体系的食品,有机农业是指一种在生产过程中不使用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和饲料添加剂的可持续发展的农业,它强调加强自然生命的良性循环和生物多样性。有机食品认证机构通过认证证明该食品的生产、加工、储存、运输和销售点等环节均符合有机食品的标准。有机食品认证范围包括种植、养殖和加工的全过程。有机食品认证的一般程序包括:生产者向认证机构提出申请和提交符合有机生产加工的证明材料,认证机构对材料进行评审、现场检查后批准。我国现在生… 相似文献
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美国有机食品生产的基本概念 有机生产体系是种植、加工农产品,并使农产品增值的一种方式。有机生产体系的目的:一是恢复和保持土地的肥沃程度;二是禁止使用对人畜有毒并且持久残留的杀虫剂和化肥;三是发展生物多样化的农业;四是保护水土资源。在有机农产品的生产过程中,不得使用化学品、转基因物质、辐射、防腐剂和下水道淤泥。有机食品加工商和处理商都必须使用有机生产方式。 美国有机农业面积快速增长 过去10年中,美国有机农业发展迅速。1997年,经过认证的有机耕地和牧场面积为130万英亩;2001年,经 相似文献
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《农村实用工程技术(绿色食品)》2004,(5)
有机食品一词是从英文Organic Food直译过来的,其他语言中也有叫生态或生物食品的。有机食品指来自有机农业生产体系,根据有机农业生产要求和相应标准生产加工,并且通过合法的、独立的有机食品认证机构认证的农副产品及其加工品。 相似文献
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有机食品业——方兴未艾的产业 总被引:1,自引:0,他引:1
有机食品是指来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工,符合国家食品卫生标准和有机食品技术规范的一切农副产品,并且必须通过独立的有机食品认证机构认证,有机食品在原料生产和产品加工过程中禁止使用农药、化肥、生长激素、化学添加剂、化学色素和防腐剂等化学物质,不使用基因工程技术等。总之,有机食品的生产、加工和消费过程更强调环境的安全性,突出人类、自然与社会的持续和协调发展。1972年由英国、瑞典、南非、美国和 相似文献
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有机农业近几年在我国发展迅速,相伴而生的一系列有机食品等农副产品越来越多的进入普通人家的饭桌上。有机农业、有机食品对于大多人还是只知其名,不解其意,日前《农产品加工业》杂志记者邀请中国农业大学有机农业技术研究中心主任,中国农业大学农学与生物技术学院教授,博士生导师,中国有机农业产业发展联盟主席杜相革为我们解答有机农业、有机食品的相关问题。 相似文献
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部分国家有机食品的发展概况 总被引:7,自引:0,他引:7
有机农业经过70多年的发展,到今天已成为一种全球性的运动。目前,世界上许多国家都有有机食品生产组织、加工企业、贸易团体以及研究、培训、认证等机构,也有一些国际性的有机农业组织和有机食品认证机构。在上述机构和组织的推动下,有机食品生产和消费运动正在扩大... 相似文献