从茶叶中提取茶多酚的浸提条件选择

从茶叶中提取茶多酚的浸提条件选择王丹南化（集团）公司研究院关键词茶多酚，茶叶，浸提近代科学证明，茶的饮用价值较高，其药效成份主要是茶多酚（其成份为表儿茶素、表没食子儿茶素、表儿茶素没食子酸酯等）类物质，它具有较强的还原能力和生理活性，并具有抗氧化、抗...     

茶叶中的化学成分

茶叶作为备受欢迎的无酒精饮料,具有抗氧化、抗疲劳、抗辐射、兴奋中枢神经系统等诸多功效,享誉全球。现代药学研究表明,茶叶的丰富活性与其含有的多酚类、生物碱类、萜类等化学成分密切相关,尤其是茶多酚与生物碱类成分。因此,本文将茶叶中已经被发现的化合物进行综述,以期为茶叶的进一步开发和利用提供参考和依据。     

“茶叶对水中金属离子的吸附”物理化学设计性实验

通过茶叶对水溶液中金属离子的吸附实验,讨论了影响茶叶吸附金属离子的初始浓度、吸附时间、吸附温度等影响因素。阐述了“茶叶对水中金属离子的吸附”实验的重要性、实验目的、实验原理、实验过程及结果分析,对深入理解定性分析金属离子、等温吸附方程等内容及指导其优化设计具有重要意义。     

茶叶与化学

我国是最早发现和利用茶的国家,据推测早在四千年以前,我国就开始饮燕至秦汉时代已有书籍记载。现在茶已成为世界五大饮料之一,作为人们生活的必需品而进入每一个家庭。茶叶的种类与成份如何?饮茶对人体有哪些益处?哪些人不宜饮茶呢?下面作一些介绍。一、茶叶的种类与制作我国根据采制工艺和茶叶的品质以及外形把茶叶分为以下五类:1.红茶它是一种经过发酵的茶叶。例如祁江、滇江、宁江等茶叶。2.绿茶它是一种不经发酵的茶叶。如龙井、旗枪、珍眉、屯绿等。     

基于LoRa技术的物联网茶叶溯源系统

食品安全直接关系到人民群众的健康生活.而在食品行业中,茶叶制品的有机生产和健康加工,具有十分重要的意义.以茶叶为例,设计基于LoRa的物联网茶叶溯源系统,即从茶叶的生产加工等产业全过程建立溯源系统来监控茶叶产品流通过程.该系统在构建相关数据库基础上实现了信息采集、编码管理、质量监控、数据汇总等功能模块,加强了对茶叶产品...     

漆叶土法制备生物农药技术

用漆树、野漆树、木蜡树、苦皮藤、苦参等植物的叶和根皮的柴油提取物作为生物农药应用于茶叶、烟叶、魔芋、蔬菜生产。试验结果发现,这种提取物具有较好的杀虫、杀菌功效。     

茶资源的综合开发利用展望

中国有丰富的茶叶资源，是世界产茶大国。随着现代科学的发展，人们需要享受型、方便型、保健型的茶叶产品。作者根据茶叶生物化学、中草药学等原理，参考国内外有关研究动态和自己的工作体会，简述了茶叶深加工产品的开发和低档茶、制茶副产品的综合利用途径。认为我国丰富茶资源的综合利用潜力很大。相信祖传统的茶文化与现代科学相结合，将更加绚丽多彩、发扬光大。     

茶叶除室内甲醛的机理初探

目前室内甲醛污染越来越引起人们的重视,市面有各种各样的消除剂,大多数为化学消除剂,普遍存在氧化性强或产生二次污染等问题。近年人们发现茶叶对净化甲醛有一定的效果,且茶叶为纯天然物质对人体无害不产生二次污染。茶叶能消醛是因为茶叶中含有生物碱、茶多酚、氨基酸等活化成分能与甲醛反应,同时茶叶对甲醛有一定的吸附作用。     

废弃茶叶渣净化水体中重金属的研究进展

在对茶叶的结构和基本性质进行简单介绍的基础上,综述了茶叶渣吸附重金属离子的研究进展,包括吸附性能的研究和吸附机理的研究。并进一步介绍了茶叶渣吸附重金属离子的主要影响因素,包括溶液pH、固液接触时间、金属离子的初始浓度、吸附体系的温度等影响因素。最后对茶叶渣净化重金属污染水体的实际应用做了展望。     

试纸法快速检测茶叶中铅含量的研究

基于重金属与三苯甲烷类碱性染料显色反应的特征,以定量滤纸为纸基,孔雀石绿为显色剂,研制出一种快速检测茶叶中铅含量的试纸。结果表明,试纸最低检出限为30 mg/L,检测时间仅需5 min,保质期在30 d左右。用本试纸测定茶叶中的铅含量,并与分光光度法进行比较,结果大致吻合。此法具有成本低、操作简单快速、携带方便等优点,可用于茶叶以及其它食品中重金属铅的现场初步筛查。     

红茶、绿茶提取物联合应用的护肤功效研究

以红茶提取物、绿茶提取物为考察对象,考察了红茶提取物和绿茶提取物的单独及联合应用的防晒、保湿、抗氧化、美白、抗衰老等功能,测试了二者在以上功能联合应用是否具有协同增效作用。结果表明,红茶、绿茶提取物在保湿、抗氧化、美白、抗衰老等功能上,联合应用比二者单独应用效果更强,其中2 g/L红、绿茶提取物混合物在抑制酪氨酸酶、弹性蛋白酶方面的联合指数CI仅为0.29和0.054,协同增效效果显著。     

树脂法从茶叶中综合提取有效成分的研究

对树脂法从茶叶中综合提取茶多糖、茶多酚和咖啡因 3种有效成分进行了研究 ,通过对 1 5种树脂静态吸附、动态吸附和解吸性能的比较 ,得到了从同一茶叶原料中连续提取 3种有效成分的新工艺 ,即茶浸提液先后经聚酰胺柱层析、吸附树脂 2号柱层析和D396 树脂柱层析 ,收集不同组分的解吸液 ,得到茶多糖、茶多酚和咖啡因 3种产品 ,其收率分别为 1 .0 %、4.9%、1 .7%。     

Changes of constituents and activity to apoptosis and cell cycle during fermentation of tea

Tea is believed to be beneficial for health, and the effects of the fermentation process on its contributions to apoptosis and cell cycle arrest of gastric cancer cells have not been completely investigated. In this study, the chemical components in green tea, black tea and pu-erh tea aqueous extracts were analyzed and compared. The polysaccharide and caffeine levels were substantially higher in the fermented black tea and pu-erh tea, while the polyphenol level was higher in the unfermented green tea. Hence, a treatment of tea aqueous extract and the components, which are emerging as promising anticancer agents, were pursued to determine whether this treatment could lead to enhance apoptosis and cell cycle arrest. In the human gastric cancer cell line SGC-7901, the cell viability and flow cytometry analysis for apoptotic cells indicated effects in a dose-dependent inhibition manner for the three tea treatment groups. The apoptosis rates were found to be elevated after 48 h of treatment with 31.2, 125, and 500 μg/mL of green tea extract, the higher catechins content may be involved in the mechanism. Cell cycle was arrested in S phase in the fermented black tea and pu-erh tea, and the populations were significantly decreased in G2/M phases, possibly due to the oxidation of tea polyphenols, which causes an increase of theabrownins. CCC-HEL-1 normal cells were not sensitive to tea extract. These findings suggest that the fermentation process causes changes of the compounds which might be involved in the changes of cell proliferation inhibition, apoptosis induction and cell cycle arrest.     

茶多酚、茶多糖和茶氨酸的联合提取工艺研究

以日照绿茶为实验原料,利用水溶剂提取法,通过正交实验及单因素平行实验的方案,分析了料液质量比、浸提时间和浸提温度对茶多酚、茶多糖和茶氨酸联合萃取效果的影响;通过对萃取剂选择以及离子交换树脂的吸附性能研究,确定了茶多酚、茶多糖和茶氨酸联合分离提取的工艺。实验结果表明:该工艺可有效地从茶叶中提取茶多酚、茶多糖和茶氨酸,茶多酚的提取率为13.85%;茶多糖的提取率为1.76%;茶氨酸的提取率为0.19%。     

茶多酚提取工艺影响因素探究

茶多酚是茶叶的主要活性化合物,有效提取茶多酚,实现其综合利用具有十分重要的现实意义。初步探讨浸提次数、提取温度、不同浓度的提取液、不同的反应时间和茶叶的粉碎情况对茶多酚提取结果的影响。结果表明:70℃水浴为最佳提取温度,70%的甲醇水为最佳提取浓度,60min为最佳放置时间。     

微波法从茶叶中提取茶多酚

介绍了以绿茶叶为原料 ,用微波加热法提取茶多酚 ,并通过改变溶剂、提取温度、提取时间等条件对产品提取率的影响进行了探讨 ,获得最佳的提取条件。该方法与传统提取方法相比 ,具有工艺简便、成本低、时间短、节省能源、产品收率高等优点     

超临界二氧化碳萃取咖啡因的研究进展

超临界二氧化碳萃取咖啡因高新技术经历了由理论的提出到工业的应用 ,由间歇法到半连续法生产的发展历程。我国科技工作者利用此项技术创造性地开发了茶叶综合利用方法 ,在提取的不同阶段 ,在超临界流体中添加不同的添加溶剂来提取出茶叶中的咖啡因以及茶叶中富含的茶多酚、芳香精油、嘌呤类生物碱等宝贵成分     

从雷竹叶中提取茶多酚及其红外光谱的研究

以雷竹叶为原料,按设计的工艺条件,用乙醇提取茶多酚,乙酸乙酯萃取,回收溶剂,大孔树脂精制产物。得到竹叶中的粗茶多酚的含量13.4%,精茶多酚含量为2.60%。以没食子酸为标品、进行提取物及精制茶多酚的红外测试,对其基团归属予以认定,确定产物成分。     

从茶籽饼粕中提取茶皂素的研究

叙述了大孔吸附树脂法提取茶皂素工艺。结果表明 ,取等量茶皂素提取液 12 0mL ,大孔树脂法得茶皂素产量 10 98g ,茶皂素质量分数 91 7% ,正丁醇萃取法产量 5 86g ,茶皂素质量分数78.0 %     

普洱茶水提物对巨噬细胞分泌肿瘤坏死因子-α的影响

目的探讨普洱茶水提物对巨噬细胞分泌肿瘤坏死因子-α(Tumor necrosis factor-α,TNF-α)的影响。方法以佛波酯处理THP-1细胞48 h,分化得到巨噬细胞,以其为炎症细胞模型,用不同浓度的普洱茶水提物(125、250μg/ml)与终浓度为100 EU/ml的脂多糖的混合物作用于巨噬细胞,ELISA法检测细胞培养液中TNF-α的含量。结果普洱茶水提物能有效抑制巨噬细胞炎症因子TNF-α的分泌,且浓度为250μg/ml的普洱茶水提物对TNF-α分泌的抑制作用强于浓度为125μg/ml的普洱茶水提物,呈剂量依赖性。结论普洱茶水提物对巨噬细胞炎症因子TNF-α的分泌具有抑制作用。这种效果与已知的绿茶抗炎的主要成分EGCG无关。