从高校文化的视角下去思考高校餐饮建筑的发展

针对目前高校餐饮空间存在的功能单一、就餐空间交流不足等问题,本文从高校餐饮建筑文化的角度,对餐饮建筑文化内涵、文化环境、建筑功能多元化等方面进行探讨,并提出一定的设计展望。     

基于情景构建的本土餐饮空间设计探索

旨在探索本土餐饮空间设计中情景构建的方法特征及方向,从本土餐饮文化与地方文化的内在关系和逻辑出发,揭示餐饮空间中情景构建的意义,探讨空间情景构建的必要性与多样性,梳理得出本土餐饮空间中情景构建的六种主要类型,即“场景复原型”“舞台布景型”“场景体验型”“人机互动型”“文化交流型”“表演娱乐型”。探索新技术在本土餐饮空间情景构建设计中的应用,为未来本土餐饮空间的情景构建提供新思路和新方向,为本土餐饮品牌提升竞争力提供助力,为地方产业经济的发展赋能。     

高校食堂局部改造设计探讨 ——以沈阳建筑大学为例

如今人们的生活水平日益提高,物质生活得到极大的满足。高校里传统的老旧大学食堂向着集高适用性、多功能性和设计性于一体的舒适实用的学生就餐空间发展。本文探讨了食堂局部改造的设计方案。在沈阳建筑大学的食堂局部改造设计方案中本着人性化、多元化、低成本、高品质的设计原则,进行重新规划平面、更新设施、增加就餐形式和空间风格的改造,得出沈阳建筑大学食堂改造设计的改造原则和策略。希望可以给同类型的高校食堂改造设计提供一些帮助和参考。     

高校办公楼空间改造设计研究——以沈阳建筑大学为例

近十年,我国高等院校招生规模不断扩大、教学管理模式不断完善、高校内鼓励建立活力创新的办公环境来改善学校的教学、科研、管理与服务,提升学校的创造力。国内部分高校原有的办公环境面临改善与更新。为获得系统的高校办公空间改造设计优化原则与设计策略,文章通过分析沈阳建筑大学办公楼不同程度的老化现象,实地调研分析使用现状,并对现存问题进行总结,得出沈阳建筑大学办公楼改造设计的核心原则与改造策略,为办公楼内的改造设计提供理论指导依据。并据此得出结论,该原则既满足空间更新使用需求又节约改造成本,并可为其他高校同类型改造工程提供可行的实践参考。     

中国传统元素在餐饮空间中的应用

餐饮空间作为重要的社交场所,不仅要满足最基本的用餐需求,还应对室内空间进行合理的规划和设计,这样才能充分体现出民族饮食特色。中国传统文化内涵博大精深,凝结着数千年中华人民的智慧结晶,如何在其中提炼出传统元素让其在餐饮空间中得以发展,如何让民族化的语言在餐饮空间中表现出国际化,是一个值得令人深入研究的问题。将中国传统元素融入到餐饮空间设计中,不但是一种对传统民族文化的继承,更是体现了人们对物质和精神的更高追求。     

论餐饮制服的专属设计定制趋势

在社会文明程度提高、生活物质越发丰富的现代化社会中,服装已经成为一种气质的表现,而与各色人群密切接触的餐饮行业更需要用个性鲜明的餐饮制服来为顾客提供满意的服务。本文通过对餐饮制服进行概述,分析餐饮制服专属设计定制的发展趋势,并提出餐饮制服的专属定制设计要素,以期更好的满足餐饮行业发展需求。     

客家传统建筑元素在餐厅空间设计中的应用研究

将客家民居建筑的装饰元素应用在餐饮空间设计中,不仅起到了传承与宣传客家传统文化的作用,还为现代主题餐厅空间的设计注入了深厚的文化内涵,使之不再变得空洞,切合了现代设计与文化传承的发展趋势。本文从情感与环境结合的角度探讨,力求将美学中的"情景交融"的理论、环境心理学、传统文化体验相关理论与餐饮空间设计进行结合探索研究,以发现当前的餐饮空间情景体验的可能性。并通过对案例的调查分析,构建餐饮空间情景体验,从客家民居建筑文化特色出发,分析客家文化元素在餐饮空间创意设计中应用的意义。从客家民居建筑中提取装饰或建筑元素通过抽象、变异与简化的方法,将能够反映客家民居建筑特征的组成元素进行提炼、解体、重组、再构,再应用在此次餐饮改造空间中。     

主题餐饮空间创意表达设计研究

文章针对主题餐饮空间创意表达设计展开研究。本文结合国内主题餐饮发展现状,深入分析了主题餐饮空间主题来源,存在的问题,对创意表达提出相应的创意表达设计方法,结合实际案例进行比较分析研究,通过对以上几点进行归纳总结和深入探讨得出相应结论,并且总结主题餐饮空间的创意表达设计方法策略。主要从强调空间和构建、图形符号、多媒体技术、材料和色彩、软装陈设结合情景体验几个方面来表达主题,使主题性餐饮空间既满足功能需要又能表达主题性的情感诉求,为室内设计者及室内设计学习者提供设计参考。     

主题性餐饮空间的营造与设计方法研究

本文结合目前国内主题性餐饮空间的发展趋势,分析并整理了主题性餐饮空间的主题来源。并研究归纳了主题性餐饮空间的设计原则,提出相应的设计方法,对主题性餐饮空间气氛营造的方式进行了案例分析。通过对以上几点进行归纳总结和深入探讨得出相应结论,对主题性餐饮空间设计进行相应的辅助和引导,使主题性餐饮空间既满足功能需要又能表达主题性的情感诉求,并在完善主题性餐饮空间的设计和探究目前主题空间设计不足方面,作了有益的探讨。     

双碳目标下鞋类可持续性设计的探讨

在我国“双碳”目标下,鞋类的可持续性设计已成为当今的“必选课题”。产品对环境的影响有80%在设计阶段就已决定,文章首先从材料、工艺、产品的穿着寿命和产品回收等方面分别进行了设计策略的探讨;标准为可持续性设计提供了规范和指引,也是行业重要的推动力,其次对相关标准进行了梳理,以便更好地理解可持续性设计。最后,就鞋类可持续性设计进行了展望,可持续性设计将推动和促进制鞋行业绿色转型。     

商业户外家具设计原则分析

商业户外家具是户外家具的一类首先对户外空间的定义进行描述,引出商业户外家具的由来,再对商业户外空间进行划分,依此将商业户外家具分类,并总结其特点,最后得出商业户外家具应具有实用性、舒适性、安全性、耐久性、环境性、通用性和可持续性的设计原则     

高校宿舍人性化空间设计研究

本研究采用人性化设计的理念对宿舍空间进行研究,首先,总结了国内外优秀高校宿舍设计案例的经验。其次,通过线上问卷调查与实地走访厦门某高校宿舍的研究方法,归纳学生宿舍环境目前存在的问题并对此进行分析。最后,将宿舍分为休息空间、存储空间、学习与办公空间、交流空间、洗漱空间五部分进行讨论并提出改善建议,希望能为当今高校宿舍环境建设提供参考。     

乡村餐饮空间本土语言的现代演绎

当代餐饮空间设计,如何能既符合现代人的审美趣味,又体现民族文化、本土文化特色,已成为目前我们亟待解决的问题。我们应从多角度去看待,从文化内涵、社会发展和人们的需要来思考和设计,把地方特色和乡土特色融入餐饮空间设计。由此本土化的乡村设计逐步的呈现在人们的视野当中,而就餐饮空间来说将乡村餐饮空间与现代设计体系之间的融合就成了重中之重,本文从本土化与可持续发展两个方面进行解读,对乡村餐饮空间进行初步探讨和研究。     

单品餐饮空间室内设计研究

随着社会的快速发展,社会节奏也越来越快,高效率成为人们行事的重要标准。在市场精细化分类下,单品餐饮作为餐饮形式的新事物也应用而生,单品餐饮是区别于全品类餐饮存在。本文基于消费文化相关概念的研究之下,提炼出单品餐饮空间室内设计的差异化表现:面积小装饰精致;注重品牌特性;注重模块化设计,并结合餐饮空间的室内设计重新定位,从单品餐饮空间的营造手法,设计策略及案例分析入手,探寻我国单品餐饮空间室内设计新的发展方向,希望对餐饮空间设计提供一定的参考价值。     

基于食品质量安全的高校餐饮外卖物流配送模式研究

随着互联网经济的高速发展, 餐饮电子商务平台呈现出火爆增长的态势, 餐饮的消费结构和消费方式也在不断变化, 高速发展的同时也存在一系列问题。餐饮外卖行业最注重的是安全、口味、速度, 如何把最美味的食物以最快的速度送达消费者手中, 物流配送仍是一大难关。为保障高校外卖餐饮食品质量安全, 本研究基于资源整合构建大学校园外卖服务站, 对高校校园餐饮外卖配送模式进行设计, 以期改善高校餐饮外卖配送问题。     

体验式餐饮室内空间设计探析

随着经济的发展,人们的消费方式也逐渐发生了巨大转变。餐饮消费在中国的消费生活中占有重要地位。体验经济时代的到来让人们的生活不仅满足于简单的物质享受,更多的是在感受体验中获得精神上的自我满足。把体验设计和餐饮空间设计相结合,是顺应时代发展的必然趋势。文章通过对体验式餐饮室内空间的设计原则及方法进行论述,并以南京市肥肠面馆空间设计为例,一方面可以提高餐饮空间的室内环境质量,另一方面在满足餐饮空间功能性基础上,更能让消费者获得精神层面上的体验。     

植物染生态价值与设计应用研究

探索植物染在当代与服饰设计融合的实施路径,分析其可持续性发展特质和时代价值。为溯源植物染,论证其环保、保健、持续、文化归属等特质,借鉴"生活在左"的理念,推动植物染色传承创新。借助科技、创新的设计理念,将植物染作为文化载体,具有广阔的发展空间。     

基于绿色设计理念的家具会展空间设计实践

对会展空间设计中绿色设计策略进行分析.激烈的商业竞争让企业过分追求视觉效果,忽视了生态循环和社会的可持续性发展,造成严重的环境污染.以星威家具展场设计实践为基础,通过梳理企业背景文化并运用工学方法总结出品牌关键词,得出以简洁的几何形体构造外部形态、利用可重复使用的型材搭建空间、采用有机的自然材料装饰赋予品牌魅力等绿色设...     

高校餐饮服务社会化管理影响因素分析

正高校是学生聚集的区域,随着社会的发展,大学生对于餐饮服务方面也提出了越来越高的要求,但是学校对此却没有足够的重视,也难以达到学生的要求。为了尽可能地为学生提供好的服务,也为了高校餐饮行业的健康发展,必须要对高校餐饮服务进行社会化管理。本文将从高校餐饮服务社会化管理的必要性出发,分析高校餐饮服务社会化管理过程中的几个主要的影响因素。俗话说"民以食为天",高校的     

竹文化元素在三角湖竹公园的空间再设计

探析竹文化元素在城市空间更新中的再创新方法,将城市公共空间与传统文化进行有机融合再设计。通过分析经典案例,对竹元素的物质属性、文脉精神等进行提取,归纳总结出设计策略。文章旨在指导武汉市三角湖公园的再设计实践,以期为竹文化元素在城市公共空间的设计应用提供实践探索路径。