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中职烹饪专业学生是餐饮业人才的储备军,培养学生干一行、爱一行、钻一行、精一行、奉献一行的工匠精神已是大势所趋。中职烹饪专业教师在培养学生工匠精神中扮演重要角色。现主要探讨为培养现代工匠,中职烹饪专业教师要努力的方向和发挥的作用,并提出可行建议。 相似文献
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《家具》2020,(2)
在《中国制造2025》背景下,要求中国的制造业发展必须依附于互联网技术,实现从传统的自动化制造模式向智能制造模式转变。智能制造的基本方针与人才培养密不可分,人才是实现制造强国的根本。家具设计与工程专业作为一门传统的应用型专业,人才培养需要紧跟时代的发展,做到与时代发展的高度融合,才能适应家具制造业向着智能制造转型升级的需求。文章针对家具设计与工程专业现行人才培养过程中存在的问题和行业的需求,结合新时代人才培养的定位和目标,从教师队伍构建、课程内容设置、教学过程设计、实践课程重构、教材建设的升级和课程成绩评价等方面进行探讨,为《中国制造2025》背景下家具设计与工程专业高层次技术人才培养模式提供借鉴和指导。 相似文献
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随着中国鞋服的飞速发展,工匠精神越发显得重要和有提振意义。本文从工匠精神的内涵、工匠精神对于鞋服行业的重要性以及如何在鞋服行业中重塑工匠精神等多个方面阐述工匠精神的重要意义,这种精神不仅仅是制造业的前进动力,也是制造业转型升级的文化源泉。 相似文献
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我国正处在从制造大国向制造强国转变的关键时期,迫切需要一批具有工匠精神的建设者。中职学校担负着培养高技能人才的重要任务,中职德育是培养工匠精神的主阵地。只有具备工匠精神的教师"以匠心"设计德育内容和德育方法,将培养工匠精神和培养高技能人才有效融合,才能"育匠人"。 相似文献
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在应用型背景下,莆田学院家具设计专业的毕业设计作品存在与市场脱节且质量不高的问题。从选题、实物制作、过程管理、答辩等方面对毕业设计进行了分析,并针对这些问题提出了解决方案。家具设计专业毕业设计作品质量的提高不仅需要学生自身的努力,还需要学校、教师、社会企业的共同配合与支持。 相似文献
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针对木材科学与工程专业本科生培养目标和二、三年级学生知识背景,利用学校启动的开放实验室基金项目的契机,带领本专业本科生开展《纸制家具的设计与制作》项目的研究,依托廉价瓦楞纸材料和打样机机械制版,进行一系列瓦楞纸家具的设计制作实践,通过实践过程中研究性的学习增强学生设计作品的动手实践能力和创新能力。 相似文献
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工匠精神是我国新时代劳动者的精神追求,对提高劳动者的职业技能、职业道德和职业理想具有重要价值.针对工匠精神在中职服装设计与工艺专业人才培养中存在的问题,提出中职专业人才培养要在专业课程教学中融入、在专业实习实训中渗透、在专业技能大赛中引领、在专业文化建设中涵养、在专业环境建设中涵育、在专业校企合作中培育工匠精神,培养一... 相似文献
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“工匠精神”已经成为现阶段我国职业教育人才培养的主要导向,将其与中职烹饪教学关联,有助于培养学生职业素养与能力,提高学生持之以恒的学习品质,增强学生烹饪技能和烹饪手艺。基于此,从“工匠精神”在中职烹饪专业课程的意义和问题出发,通过简要的分析提出相应的培养路径和对策,以期烹饪专业学生“工匠精神”的培养。 相似文献
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本文以顺德家具产业为例,分析顺德家具产业转型升级的发展现状及存在的问题,对顺德家具产品出口过于集中,企业品牌薄弱、创新设计能力差、高端人才紧缺、企业成本上升等企业面临的困境进行了剖析,并就如何促进顺德家具产业转型升级、实施品牌战略、加强原创设计、扩大产品出口提出了相关的对策与建议。 相似文献
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在新时代,文化软实力是精神财富,工匠精神是精神动力,两者融合到一起纳入到高职学生人才培养中,既是落实立德树人根本任务的需要,也是弘扬中华民族优秀文化的需要,更是增强高职学生文化自觉、坚定文化自信、践行工匠精神的需要,鼓舞高职学生提升职业素质、投身家乡建设、成为社会有用的人才的需要。本文以探讨工匠精神的内涵为基础,分析地方文化融入高职学生工匠精神培育中的价值,指出目前人才培养中关于工匠精神提升存在的问题,提出新时代地方文化下高职学生工匠精神培育的对策,从而推进工匠精神的传承,培养德润身、技立世、品高端的人才。 相似文献