中高端酒做光瓶，动销意义不大

2014年，白酒行业环境依旧严峻，高端酒卖不动了，但低端光瓶酒销量却得以升温，于是业界展开了对白酒包装发展走向的讨论。在我看来，在未来很长一段时间内，以饮用为主要目的的白酒尤其是中高端酒推出光瓶酒的动销意义不大。在原有的产品线上，中高端酒仍将保留内外两重包装，但是其包装将趋向于简洁。     

迎合大众白酒消费升级趋势 光瓶酒掀起涨价潮

正白酒涨价的消息屡见不鲜,每年白酒行业都会出现几波涨价潮,但以往的主角多为高端白酒或区域龙头酒企,这一次却换成了价格亲民的光瓶酒。记者了解到,最近三大光瓶酒代表企业纷纷提价,包括老白干绿标62度、西凤绿瓶等价格均上涨。光瓶酒为何越卖越贵?三大光瓶酒代表企业纷纷涨价5月14日,陕西省西凤酒股份有限公司(以下简称西凤)下发了调价通知书。通知书显示,西凤酒绿瓶系列的出厂价将上调20%以上,终端供货价同步上调25%-     

改变低端形象 光瓶酒迎来发展黄金期

<正>曾几何时,光瓶酒因简易包装、饮用氛围差、陈列展示位置不佳等因素,被打上低价、低质的标签。但近五年间,在光瓶酒身上发生了许多颠覆性的改变,其中,以社会经济发展及企业品牌锻造而带来的品类升级最为明显。光瓶酒消费市场的日渐繁荣以及酒企自身的积极应变,让光瓶酒进入新的发展阶段,呈现给消费者的变化,即是价格越来越高。原材料涨价光瓶酒生产成本被推高     

高线光瓶酒走红 能否成为新风口

正随着品质消费时代的来临,消费者追求本真、健康、轻奢华的需求日益明显,于是高线光瓶酒悄然兴起。7月,郎酒全新打造的光瓶"顺品郎"正式上市;6月,泸州老窖在电商渠道悄然上市了一款高端光瓶酒"白瓶";再往前,西凤·星空375以百元档价格切入高线光瓶酒市场;红星以蓝柔突围高线光瓶酒阵营之后,又推出了冲击百元价位的红星古酿;洋河     

山西欢迎光瓶酒

在大品牌的光瓶酒都捉襟见肘时，山西光瓶酒却与众不同地过着自己殷实的小日子。[编者按]     

光瓶酒持续快速增长 吸引各大酒企竞相布局

<正>虽然今年被认为是白酒行业有史以来最为严峻、复杂的发展时期，动销缓慢、社会库存快速增长，但一向被认为是低端产品的光瓶酒赛道却迎来持续结构性增长。上海酒博会期间公布的行业报告预测，光瓶酒市场近年来不降反增，成为各大酒企角逐的新战场。     

光瓶酒未来或成怀旧产品-对话洛阳天助酒业总经理李金山

光瓶酒似乎天生就被挂上了低档酒的牌子,怎么甩都甩不掉。这不仅仅是部分消费者的印象,也是一些酒企与酒商的惯性逻辑。洛阳天助酒业总经理李金山认为,站在产品链最低端的光瓶酒,其生命周期正在不断缩减,早晚面临被淘汰的命运．最终有可能演变成一支怀旧产品在市场上残存。光瓶酒是“待淘汰品”-理论上讲,任何质量末位的事物。都是属于“待淘汰品”《中国酒业报导》：在眼下的白酒行业,做光瓶酒的酒企和酒商都大有人在．此时说光瓶酒的“坏话”．会否早了点？     

玻璃瓶透光性对酒类产品质量的影响

为了探究不同玻璃瓶的透光性及其对酒质量的影响,确定最佳的玻璃瓶,对不同酒体对不同波长光的吸收率,以及不同玻璃对不同波长光的透光率进行研究,并在光照条件下考察光瓶酒的稳定性。结果表明:颜色浅的酒体对波长为400～641 nm可见光的吸光度较低,而颜色深的酒体吸光度高;各酒体对200～400 nm波长的紫外光均有较强的吸收,说明主要是紫外光影响酒体的质量稳定性;透明玻璃瓶对紫外光透光率较高,而磨砂玻璃、有色玻璃对紫外光透光率较低;在光照条件下磨砂玻璃和有色玻璃能有效的保护光瓶酒的质量稳定性。光瓶酒更适合使用磨砂玻璃瓶或有色玻璃瓶。     

应用于光瓶酒的防窜货管理技术的探讨

因受成本及技术条件制约,光瓶酒的防窜货管理不易使用传统的RFID技术、自动喷码技术。而通过人工辊压标示防窜码,利用数据库技术,将防窜码与经销商信息绑定,督察人员用移动APP查询的方式,以十分低廉的成本实现了光瓶酒防窜货管理。     

小刀中高端艺术白酒，现实还是童话？——对话河北三井酒业事业部经理左金胜

河北三井酿酒有限公司的个性白酒品牌“小刀”自上市以来，因其独特的个性不但深受百姓的喜爱，也逐渐成为都市白领不可或缺的时尚元素，“喝小刀．成大器”更化身为奋斗中的草根阶级的精神支柱。近年来，小刀在打造低端光瓶酒市场上势头猛进，去年，更是以一年3个亿的销量，牢牢占据着低端光瓶酒市场上的大份额，     

如何抓住光瓶酒商机

一直以来。光瓶白酒在消费者眼中是低档的代名词，在经营者眼中是“鸡肋”。无论它“出身”显赫或者卑微，都逃脱不了人们的偏见：“低档的，不赚钱的东西。”但笔者认为，光瓶酒蕴含着无限商机，完全可以突破低档惯性认识，前途无量。     

解惑

新食品杂志社： 我是江西的一名酒水经销商，进入酒水行业只有两年多时间。目前，我主要在餐饮酒店直销，产品以中高档白酒为主。最近，我发现简装的光瓶酒在一些C类店的销量特别大，因此想在今年春交会上引进一款光瓶酒。但是考虑到自己现在的人员和渠道都没有运作过这种低毛利产品，因此有些顾虑。如果我们要操作简装白酒．应该在管理和渠道上注意哪些问题呢？     

10°P白瓶啤酒的生产

白瓶啤酒因其酒体透明、酒液金黄给人以明快、新颖的感觉为广大消费者所喜受。但由于白瓶光的通透性、对啤酒的风味稳定性和胶体稳定性影响较大。本文结合我公司去年的生产实践经验,谈谈10°P白瓶啤酒的生产。     

牛白瓶，“火”在理念创新

没有广告、没有促销、没有渠道管理,甚至包装也是再普通不过的光瓶酒,但牛白瓶（牛栏山陈酿）却畅销大江南北,年销售额达30亿元以上。牛白瓶火了．这是为什么？     

张裕庄园酒能“装”下消费者的心吗？

张裕公司于近日对其麾下的张裕卡斯特酒庄推出的一款新品，采取了“整桶订购”的销售方式，这个卖法打破了以瓶为单位的传统习惯，要买就来一桶，容量255L，约合300瓶酒，每桶售价8万元左右。相当于每一瓶酒266元。作为葡萄酒的顶级品，这个价格相比而言并不算高。庄园酒的目标顾客都是高端消费者，一瓶酒对他们来说九牛一毛。同时，张裕公司宣称将采用一对一的营销模式和个性化的服务方式，向处于消费金字塔顶端的高端葡萄酒消费群体进行直销。     

东北酒拿什么图谋外埠市场？——对话黑龙江双城花园酒业有限公司董事长刘家滨

刘家滨认为,东北酒在质量上绝对不输给任何一款其他区域的名酒,只是在品牌形象方面做得不好,给人造成了低端酒的印象,“光瓶裸价”构竞争方式使其陷入了恶性循环。而花园酒的目标是,变革东北酒,引领东北酒迈进高端化和全国化之路。     

市场

光瓶低档酒俏销淮南 金六福“重莺礼”回应安徽酒 南京酒店终端进场费越炒越高 口子窖合肥大搞“买赠” 华东葡萄酒礼品促销提升销量 崂山可乐商超价格超过“两乐”     

白酒瓶储年份酒是邯郸学步

今年7月，中国食品工业协会推出一项新规定，试图规范白酒年份酒混乱的年龄问题。这份规定的大意是厂家不再按照过去那样将不同年份的酒灌瓶后并将年份最久的当作酒的年份再拿出去销售，而是把成品酒封装完成后再储存，存放多少年，就是多少年的酒。     

浅谈包装车间洗瓶质量控制

洗出瓶洗瓶质量不合格时将增大验瓶强度和包装车间的酒损、盖损,降低线效率,更甚者杂质酒漏验造成市场投诉。对洗瓶质量有影响的因素有以下几个：     

减少灌装杂质酒的具体措施

由于我国啤酒生产大量使用回收瓶，而回收瓶通常比较脏，生实际生产过程中，影响到洗瓶净瓶率和灌装次酒率。如何减少杂质酒的数量，提高消费者的满意度，是所有啤酒生产厂的共同课题。金星啤酒集团公司经过多年的实践和摸索，在原有设备的基础上进行技术改造从而控制净瓶率和次酒率，有效地降低了杂质酒的比例。