中国大厨环球淘金记(14) 越南篇

提起越南你会想到什么?雨林中穿越的迷彩大兵、头戴斗笠的越南美女,还是让人垂涎的越南美食?如果你对越南美食的了解还停留在各种米粉的层面上,那就太OUT啦!让我们随同勾成顺一起,走进越南,领略越南人的美食情结。     

越南春卷

越南春卷是一道简单易做而又清淡可口的菜,是越南的标志食品。春卷在越南称＂NEM＂或＂CHAGIO＂。近年来,中国有许多餐馆也能吃到越南春卷,虽然不及越南地道,但仍然颇受顾客的喜爱。     

2011中国广告印刷包装造纸技术产品（越南）展览会将于4月举办

2011中国广告印刷包装造纸技术产品（越南）展览会将于4月6～9日在越南河内市讲武国际会展中心举办。展会由中国国际贸易促进委员会通用行业分会,以及越南广告协会、越南印刷协会、越南包装协会、越南造纸和纸浆协会共同主办;包括四个专题展：     

会展

2011中国广告印刷包装造纸技术产品(越南)展览会将于4月举办2011中国广告印刷包装造纸技术产品(越南)展览会将于4月6～9日在越南河内市讲武国际会展中心举办。展会由中国国际贸易促进委员会通用行业分会,以及越南广告协会、越南印刷协会、越南包装协会、越南造纸和纸浆协会共同主办;包括四个专题展:2011中国     

清爽顺口的越南美食

正在去越南之前,就有人对我说,越南的饮食不怎么样,甚至还夸大其词的说:你只要在越南住上一个星期,回国后包管你的眼睛(看到肉)会发出绿光。及至去了越南,越南的导游还在说当地的饮食"确实不咋地",并自嘲越南之旅将是一场"减肥之旅",其原因就是因为那里的饮食"没有油水"。可不知道是我特别幸运,还是别的什么原因,总之,我觉得越南的饮     

越南工商代表团参观考察国发林纸

日前,由越南工商部国际合作司陈司长（左3）率领的越南工商代表团一行20余人到广西国发林业造纸有限责任公司参观考察,并表示欢迎该公司到越南投资,越南方面将给予大力支持。     

越南木制品出口将受制于欧美新木材法规

据越南10月16日消息,越南专家表示,美国和欧洲地区的新反走私法规可能会影响到越南新兴林产行业。如果越南出口到美国的家具使用了非法木材进行制造,那么其就将会面临美国政府的起诉。     

越南软包装市场概况

<正>越南是东南亚地区经济发展最快的国家之一,也是东南亚地区最具商业活力和开发潜力的国家之一。近几年,随着越南经济总量的不断扩大,越南软包装市场也得到了较快发展。PCI薄膜咨询公司发布的一项调查报告分析了越南软包装市场的现状及未来发展趋势,以及越南BOPET和BOPP薄膜市场的基本情况。     

越南包装印刷及食品加工展览会

<正> 由越南工商业商会(VIETCOCHAMBER)和香港华进有限公司主办,并获得越南轻工业部、越南中央食品第一企业(VINAFOOD)、越南国家海产进出口公司(SEAPRODEX)、越南国家进出口加工及包装公司(PACKSIMEX)和越南烟草联会(The     

近现代西方艺术影响下的越南漆画研究

越南漆画是越南传统漆工艺与西方艺术创作理念相结合的产物,是工艺和绘画的融合之作.本文回顾了越南漆画诞生与发展的过程,并对越南漆画的艺术特点及对中国漆画的影响进行分析.     

2017中国-东盟木工机械、家具配料(越南·胡志明)展览会

<正>时间:2017年12月06日-12月09日地点:越南西贡国际会展中心SECC同期召开"第十五届越南(胡志明)国家贸易博览会"主办单位:越南国家工贸部、越南计划投资部、越南木工协会、越南工业总公司承办单位:越南工贸部贸易促进局展览范围:木制产品:林产品,各种半成品,木心板,木屑压合板,纤维板,胶合板,夹板,薄板,细木工制品,家具配件,木皮,纸浆,     

2017中国-东盟木工机械、家具配料(越南·胡志明)展览会

<正>时间:2017年12月06日-12月09日地点:越南西贡国际会展中心SECC同期召开"第十五届越南(胡志明)国家贸易博览会"主办单位:越南国家工贸部、越南计划投资部、越南木工协会、越南工业总公司承办单位:越南工贸部贸易促进局展览范围:木制产品:林产品,各种半成品,木心板,木屑压合板,纤维板,胶合板,夹板,薄板,细木工制品,家具配件,木皮,纸浆,     

印支美食——越南菜

近年来,越南菜已由印支半岛传向亚太不少国家和地区,以其特有美味大行其道,颇受人们称道。一、越南菜是一种别具特色和民族风味的菜式。越南地处红河三角洲及湄公河三角洲,又有漫长的海岸线和大片原始森林,土地肥沃,物产丰富,尤以鱼产丰富,因此形成越南菜在水产烹调方面尤多花样。据越菜美食家评论,越南菜在世界各地大行其道,究其原因,不外乎美味两字。说到越南菜的美味,首先为人称道的是一     

越南纺织业的现状

<正>随着"一带一路"的大力推进,越南已成为中国在东盟的第二大贸易伙伴。据《越南新闻》消息报道,为满足到2025年越南纺织服装业和配套辅料发展需要,越南亟需220亿美元外商投资解决发展该行业。纺织服装业是越南第三大出口产业,2016年出口额达到280亿美元。但越南本土难以提供充沛的纺织原料,2016年越南纺织服装业消耗89亿平米布料,其中仅有20亿平米由越南本土企业生产,其余69亿平米均     

我眼中的越南

我在越南生活两年多了,最近,中国国内几十家媒体来到越南,采访经济危机的情况,我也接待了几家。虽然中国媒体关于越南危机的报道很多,但是越南民众对通胀却好像没什么感觉,社会生活很正常。     

拟进口坦桑尼亚高质量棉花

目前,越南每年约消费40万t的棉花,坦桑尼亚棉花年产量为36万t。近日,越南纺织公司表示了进口坦桑尼亚高质量棉花的强烈愿望。坦桑尼亚的棉花出口有望进一步振兴越南快速增长的纺织业。纺织业是越南的支柱产业,但是越南国内棉花产量极低,只能满足其国内生产需求的1％,服装和纺织品产业所需棉花严重依赖进口。     

越南对浆厂合资表示关注

越南方面称,进一步提高对近期宣布的由纽约的国际金融发展公司、瑞典的工业项目服务专利公司和越南的H iep Phuoc纸业公司3家公司发起的浆纸投资项目可行性的关注。《越南投资评论》引用一位隐名的越南官员之言称,尽管越南欢迎外来投资者来实现该项目,但我们仍然关注该项目的可行性,毕竟该项目涉及范围巨大并且投资回报期很长。据越南计划和投资部(M PI)的另一位官员称,虽然很多外国投资者已经来过越南并希望在越南建设浆厂以满足越南的纸张生产需求,M PI的数据显示越南本国的纸浆供应量仅能满足需求的30%,还有待提高。此外,许多早期宣…     

争夺越南纺织品市场渐趋激烈

据台湾省报纸报道,自从美国对越南解除禁运之后,越南市场顿时成为许 多国家投资的新焦点,美国和日本都已采取行动。中国大陆与越南恢复外交关系后,大陆产品尤其是化纤产品如加工丝、纱大量出口至越南。不过美国厂商也来势凶凶,一家在美国极具盛名的成衣商,有意与台湾省厂商在越南合作,目前双方正在洽谈中。台湾省厂商在越南的活动渐趋活跃,中纺集团拟在越南扩大     

越南,浪漫的味道

由于越南曾被法国统治,处处留下法国文化的痕迹,越南的饮食也就理所当然的充满着浪漫的味道。越南饮食同时也深受中国饮食的影响,相像南方的烹饪手法,越南菜以凉拌为主,热锅油炒者少。其中鱼露、香菜和青柠檬等是其中必不可少的配料。与其他东南亚料理相比,越南菜口味显得格外清爽顺口。     

越南 加入TPP后纺织业获利最大

越南工贸部称,2013年前11个月,越南对韩国出口纺织品6.42亿美元,同比增长51.6%。越南出口纺织品的四大市场分别是:美国、韩国、日本和中国。其中,2013年前11个月,越南对美国出口纺织品10.6亿美元,