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阐述了多糖类物质的类型和应用。通过对多糖类活性物质特性的研究,介绍在啤酒中的不同应用,意在表针多糖类物质的应用价值,为啤酒工业的深层次应用开发奠定基础。 相似文献
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近日,日本研究人员在美国《国家科学院学报》发表报告称,他们利用新开发的冷冻保存技术,在虹鳟鱼体内培养出山女鳟鱼的精子和卵子,并且利用这些精子和卵子繁殖出了山女鳟鱼。 相似文献
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棉织物上用多羧酸固着脱乙酰甲壳质 总被引:1,自引:0,他引:1
在持有糖质结构的物质中,以蟹、虾等甲壳类等得到的脱乙酰甲壳质,已知它具有抗菌性和保湿性等各种功能,正在各领域中进行研究、开发。 相似文献
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此书汇集了国际开发研究中心于1987年10月12—16日在肯尼亚首都内罗毕举行国际专题研讨会的科研报告文集、有关结论与建议。 此书共提供了35篇有关希望改善婴幼儿和幼小儿童营养状况的普通食品工艺方面的调查报告。书中内容分五部分:改善儿童喂 相似文献
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<正>日本开发一种适合于不能正常进食的小儿、老人及手术前后病人提供充分营养的乳化液状营养食品,由蛋白质及其分解物、糖质、 相似文献
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食品胶体资源丰富,其中复杂多糖类胶体更是天然来源的水溶性膳食纤维,是具有高营养附加值的食品添加剂。大量研究表明,不同类型的食品胶体会富集不同种属的关键菌,通过肠-肝轴、肠脑轴等发挥关联调节作用。建立“食品胶体-肠道菌群-人体健康”的互作网络,对个性化膳食开发具有重要的创新意义。本文系统归纳了复杂多糖类胶体的理化性质及功能活性,重点阐述以肠道微生物为导向的食品胶体研究及开发策略,为未来健康干预提供理论依据。 相似文献
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2013年12月26日,北京安捷伦科技公司宣布本月在加利福尼亚主持了两场生命科学研讨会。第一场题为“疾病认知过程中的组学方法”,已于12月11日(星期三)在圣地亚哥举办:另一场题为“使用多组学方法一从新药开发到临床研究”,于12月12日在旧金山港湾区举行。与会人员听取了顶级专家们的报告,了解了他们在药物开发和疾病研究方面的最新认识。 相似文献
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以D-葡萄糖酸钠和FeCl3为原料,用简便的制备方法合成葡萄糖酸钠铁,并通过单因素试验确定合理的因素水平范围。以铁糖质量比、反应时间、反应温度、起始pH值为考察因素,以样品含铁量为因变量,通过星点设计响应面法优化制备工艺条件,对各因素进行二次多项拟合,并进行验证实验。最优条件为铁糖质量比2.03∶1、反应时间2.95 h、起始pH 11、反应温度100 ℃,得较高含铁量(31.43%),与预测值相比偏差较小,结果稳定。通过理化性质考察和表征分析验证了生成产物确为葡萄糖酸钠铁复合物,且具有络合铁特征,为葡萄糖酸钠铁口服营养型补铁剂研究提供了科学依据,优化的工艺简便合理,具有较高的应用价值,为糖铁复合物的开发开拓了思路。 相似文献
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中国造纸化学品工业协会于2004年11月22~24日在杭州召开了“’2004中国中性抄纸及无机填料在造纸工业应用国际技术研讨会”,参加会议的代表来自全国各省、市、自治区从事造纸化学品研究、开发、生产、应用、教育和销售的企事业单位及相关单位。日本播磨化成株式会社、美国东潮科技、美国斯坦福研究院咨询公司北京办事处等国外企业和办事机构派员出席了技术研讨会并到会了解国内造纸化学品行业发展情况。 相似文献
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