怀山药零余子提取物抗氧化活性的研究

研究怀山药零余子提取物的体外抗氧化作用。通过测定怀山药零余子提取物的还原能力和对化学模拟体系中羟自由基(·OH)、超氧阴离子自由基(O2·)及二苯代苦味酰基自由基(DPPH·)清除能力,评价怀山药零余子提取物的体外抗氧化作用。实验结果表明,怀山药零余子提取物具有明显的体外抗氧化作用。     

山西老陈醋多酚提取物抗氧化活性研究

采用不同体系研究山西老陈醋多酚提取物的体外抗氧化活性,并与没食子酸和抗坏血酸做比较。结果显示：老陈醋多酚提取物具有抗氧化功能,并且存在一定的效量关系,但在不同的体外抗氧化体系中活性有所差异。还原能力以及对羟自由基(·OH)的清除能力强弱顺序均为老陈醋多酚提取物＞没食子酸＞抗坏血酸;清除超氧阴离子自由基(O2－·)能力顺序为老陈醋多酚提取物＞抗坏血酸＞没食子酸;清除1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基(DPPH自由基)能力顺序为没食子酸＞老陈醋多酚提取物＞抗坏血酸;老陈醋多酚提取物清除亚硝酸盐的能力低于抗坏血酸;总抗氧化能力(同质量浓度比较时)的顺序为没食子酸＞抗坏血酸＞老陈醋多酚提取物。     

甘薯叶柄藤类黄酮的体外抗氧化作用研究

研究薯蔓黄酮(FSPV)的体外抗氧化作用。测定了FSPV对二苯代苦味酰自由基(DPPH)、超氧阴离子自由基(O2·)和羟自由基(·OH)的清除率,同时用硫代巴比妥酸(TBA)法测定其对亚油酸的抗氧化性。实验结果表明:FSPV对DPPH的清除效果良好(IC50=8.60mg/L);对O2·清除能力强于芦丁但弱于VC;对·OH的清除能力强于芦丁和VC;对亚油酸也有很好的抗氧化作用。体外实验证实,FSPV具有较强的抗氧化能力。     

槟榔提取物对小白鼠体内抗氧化作用的研究

以海南产槟榔鲜果为原料,制备槟榔提取物,研究槟榔提取物对小白鼠体内的抗氧化作用,通过体外实验筛选出来活性较好的提取物,将其作为受试物,以血清SOD及血清MDA水平为评价指标,进行小白鼠体内抗氧化作用研究。结果表明,槟榔粗提取物、乙酸乙酯萃取物和水溶出物三种组分对羟自由基(·OH)具有良好的清除作用,清除率均在53%以上。三种受试物的各个剂量均能显著提高小白鼠的血清SOD水平(p＜0.05);而除乙酸乙酯萃取物高剂量作用效果不显著外(p＞0.05),其他各受试物的各个剂量均能显著降低实验动物的血清MDA浓度(p＜0.05)。槟榔提取物在小白鼠体内具有良好的抗氧化活性作用。     

鱼腥藻藻蓝蛋白的抗氧化作用

目的:探讨鱼腥藻藻蓝蛋白(AnabaenaPhycocyaninAPC)的体外抗氧化作用。方法:采用化学比色法测定APC在体外的(1)总抗氧化能力;(2)抑制活性超氧阴离子自由基(O2·)的能力;(3)清除羟自由基(·OH)的能力;(4)在其作用下的小鼠肝组织中脂质过氧化产物丙二醛(MDA)含量的变化。结果:一定浓度范围内不同纯度的APC均有总抗氧化能力,能清除O2·和·OH及抑制MDA的生成,且呈现一定剂量关系。结论:APC在一定浓度范围内具有抗氧化作用。     

桑黄总黄酮超声提取工艺及其生物活性研究

目的：优化提取桑黄总黄酮的最佳工艺条件,测定其体外抗氧化活性和对癌细胞的生长抑制作用。方法：以样品中总黄酮的提取率为指标,采用L9(34)正交试验对桑黄的超声辅助提取工艺参数进行优化;通过测定桑黄黄酮对·OH、O2·的清除能力等指标,探讨其抗氧化活性;采用MTT 法测定桑黄黄酮对大肠癌细胞CX-1 增殖反应的影响,研究其体外抗肿瘤活性。结果：桑黄总黄酮的最佳提取工艺为乙醇体积分数55%、料液比1:20(g/mL)、提取温度70℃、超声提取时间1.5h。桑黄黄酮可以有效清除·OH、O2·,对Fe2+ 诱发卵黄低密度脂蛋白(LDL)多不饱和脂肪酸(PUFA)过氧化反应具有抑制作用。桑黄黄酮提取物能够有效地抑制大肠癌细胞CX-1 的生长。结论：该工艺提取桑黄总黄酮,方法简单、耗时短。桑黄黄酮抗氧化能力强,有抑制癌细胞的作用,是一种有效的天然抗氧化剂。     

葛仙米藻蓝蛋白抗氧化作用研究

通过非脂质体系抗氧化实验、体外抗氧化实验研究了葛仙米藻蓝蛋白的抗氧化能力。结果表明:葛仙米藻蓝蛋白对清除O2·、·OH自由基和H2O2具有较好的量效关系。在体外反应体系中,葛仙米藻蓝蛋白能显著地降低MDA生成和血和肝中过氧化物的含量,起到保护细胞膜和红血球的作用。显示葛仙米藻蓝蛋白对小鼠肝线粒体损伤具有保护作用,并能显著影响血浆的抗活性氧能力。     

罗汉果提取物的抗氧化活性研究

目的:研究了不同罗汉果提取物体外抗氧化活性。方法:采用D-脱氧核糖法,抗超氧阴离子试剂盒法及比色法分析了不同罗汉果提取物清除自由基及抑制大鼠红细胞自氧化溶血和丙二醛(MDA)的生成。结果:(1)罗汉果提取物(MGC、MGI、MGII)均能有效地清除自由基及减少红细胞溶血的发生,但随抗氧化体系的不同,不同的罗汉果提取物的抗氧化活性差异较大。(2)罗汉果皂甙是罗汉果提取物中抑制红细胞自氧化溶血及丙二醛(MDA)生成的主要的活性成分,它与提取物中其它组分具有清除羟基自由基和O2·的协同作用。结论:罗汉果提取物具有抗氧化活性,罗汉果皂甙是提取物中主要的抗氧化活性成分。     

黑果腺肋花楸分级提取物成分分析及抗氧化活性比较

为探究黑果腺肋花楸果实分级提取物活性成分含量及其抗氧化活性关系,以黑果腺肋花楸果实分级提取物为研究对象,比较分析其多酚、黄酮等活性成分含量及体外抗氧化活性的差异,活性成分含量采用紫外分光光度法测定,体外抗氧化活性通过测定DPPH自由基、ABTS自由基、羟自由基清除能力进行评价。结果表明,乙醇提取物中多酚含量最高,水提物中多糖含量最高,正丁醇提取物中黄酮、原花青素含量最高。5种提取物均具有抗氧化活性,但有所差异。体外抗氧化能力顺序为正丁醇提取物>乙酸乙酯提取物>乙醇提取物>水提取物>石油醚提取物。黑果腺肋花楸果实分级提取物活性成分含量差异显著(P<0.05),其体外抗氧化能力可能是多种活性成分共同作用,且与黄酮和原花青素相关性较强。     

覆盆子糖蛋白的抗氧化作用

目的：研究覆盆子糖蛋白的体内外抗氧化作用。方法：通过测定覆盆子糖蛋白粗提物的总还原能力及对羟自由基(·OH)、超氧阴离子自由基(O2 － ·)和DPPH 自由基的清除作用,证明覆盆子糖蛋白粗提物的体外抗氧化作用;并通过测定小鼠血清、肝脏、脑组织中过氧化氢酶(CAT)、超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性的变化,研究覆盆子糖蛋白粗提物对小鼠体内抗氧化性的影响。结果表明：覆盆子糖蛋白粗提物可显著增强小鼠血清、肝脏、脑组织中CAT、SOD、GSH-Px 活性;并有一定的还原能力,并可有效地清除·OH、O2 － ·和DPPH 自由基。结论：覆盆子糖蛋白具有明显的抗氧化作用。     

不同产地杜仲叶的水提取物体外抗氧化活性

研究陕西、四川和新疆产杜仲叶水提取物的DPPH自由基清除活性、羟自由基清除活性、抗脂质过氧化活性、金属离子络合力和还原力、杜仲叶萃取物中的总酚含量,以2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚(BHT)、VE和VC为阳性对照。结果表明：四川和陕西产杜仲叶水提取物自由基清除力、羟自由基清除力、金属离子络合力和还原力以及总酚含量均高于新疆产杜仲叶,但是抗脂质过氧化活性略低于后者。陕西与四川产杜仲叶水提取物体外抗氧化活性样品特点相似,活性相近,新疆产杜仲叶与前两者特点不同。     

Effects of selected plant extracts on anti-oxidative enzyme activities in rats

The effects of plant extracts on the activity of anti-oxidative enzymes in rats were investigated. Sprague-Dawley rats were fed with the extracts and fractions from Rhus javanica, Malus sieboldii, and Ostrya japonica, and the activities of anti-oxidative enzymes, such as superoxide dismutase (SOD) and catalase (CAT) were investigated. SOD activities in blood serum and liver increased following an injection of 2,2′-azobis(2-methylpropionamidine) dihydrochloride (AAPH), and these increases were not cancelled out by feeding plant extracts. CAT activities in blood serum and liver increased following the AAPH injection, but these increases were reversed by feeding the extracts of R. javanica and O. japonica. This finding was similar to the result that the CAT activity increase induced by feeding alcohol was cancelled out by feeding ascorbic acid. These results suggest that anti-oxidative polyphenolics from these plants may act through the same mechanism as that of the well-known antioxidant ascorbic acid towards hydrogen peroxide.     

杜仲雄花正丁醇提取物的镇静催眠作用研究

研究不同剂量杜仲雄花正丁醇提取物的镇静催眠作用,确定杜仲雄花镇静催眠活性部位并分析其有效作用剂量.观察不同剂量正丁醇提取物对小鼠自主活动的影响以及直接镇静催眠作用、与戊巴比妥钠的协同作用和抗惊厥作用.杜仲雄花正丁醇提取物能显著增加小鼠睡眠率,减少小鼠的自主活动次数;显著增加阈下剂量戊巴比妥钠小鼠睡眠率,延长阈上剂量戊巴比妥钠睡眠时间,缩短入睡潜伏期;显著减少惊厥小鼠数,延长惊厥潜伏期.杜仲雄花正丁醇提取物具有良好的镇静催眠作用.     

菊苣醇提物对对乙酰氨基酚诱导小鼠肝损伤的保护作用

目的研究菊苣醇提物对对乙酰氨基酚(acetaminophen,APAP)诱导的小鼠肝损伤的保护作用。方法将56只昆明小鼠随机分为7组:分别是阴性对照组,APAP模型组,水飞蓟宾阳性对照组,菊苣醇提物单独给药组(200 mg/kg体重),菊苣醇提物低、中和高剂量(50、100和200 mg/kg体重)与APAP联用组。各剂量组小鼠灌胃给予对应药物连续7 d后,一次性腹腔注射APAP(300 mg/kg体重)构建肝损伤模型,24 h后采集肝组织样品和血清。分别测定肝组织和血清的多种氧化指标以及细胞色素P450 2E1酶(CYP2E1)的蛋白表达水平。结果菊苣醇提物能够显著降低血清中谷丙转氨酶(alanine aminotransferase,ALT)和谷草转氨酶(aspartate aminotransferase,AST)水平。降低肝组织中过氧化氢(hydrogen peroxide,H2O2)和谷胱甘肽(glutathione,GSH)的含量以及提高抗氧化酶系中过氧化氢酶(catalase,CAT)和总超氧化物歧化酶(total superoxide dismutase,T-SOD)活性;同时,体外抗氧化实验亦表明其具有良好的清除自由基的能力。另外,菊苣醇提物还能够显著抑制CYP2E1的蛋白表达。结论菊苣醇提物有助于维持小鼠体内酶防御系统功能,提高机体清除自由基的能力,并通过减少CYP2E1的蛋白表达对APAP所致小鼠肝损伤具有明显保护作用。     

山楂提取物的抗氧化活性研究

采用不同提取方法提取山楂活性成分,分别用DPPH法、邻苯三酚自氧化法测定了不同提取物的抗氧化作用。结果表明,不同提取物均有抗氧化活性,提取物量与抗氧化活性呈正相关,不同提取物抗氧化活性强弱为:醇提物超临界CO2提取物水提物。山楂提取物中乙酸乙酯萃取部分抗氧化活性最强。     

辣椒籽提取物对猪油抗氧化作用研究

用不同溶剂提取辣椒籽中的抗氧化物质 ,采用碘量法研究辣椒籽提取物对猪油的抗氧化作用。结果表明 ,辣椒籽提取物对猪油的氧化均有明显的抑制作用。不同溶剂提取和不同品种的辣椒籽提取物的抗氧化作用效果不同。其中 ,脱脂甲醇提取物 >甲醇提取物 >脱脂水提取物 >石油醚提取物 ;花溪辣椒品种 >遵义辣椒品种     

月桂酰基谷氨酸钠辅助微波萃取杜仲叶总多酚及提取物活性研究

摘要： 目的 优化氨基酸表面活性剂月桂酰基谷氨酸钠(lauroyl glutamate sodium, LGS)辅助微波萃取杜仲叶总多酚的提取工艺,并比较不同提取工艺得到的提取物(水提物、LGS水提物、醇提物)的体外抗氧化能力及对酪氨酸酶的作用。方法 采用单因素试验结合响应面法,以总多酚得率为评价指标,对杜仲叶LGS辅助微波萃取总多酚进行工艺优化;采用高效液相色谱法(high performance liquid chromatography, HPLC)对不同工艺得到的提取物进行活性成分对比分析,并对不同提取物的抗氧化活性及对酪氨酸酶的作用进行比较。结果 杜仲叶LGS辅助微波萃取的最佳工艺为：LGS浓度2.4×10-2 mol/L,料液比1:27(g/mL),静置时间78 min,微波功率 200 W,微波时间2.6 min,提取2次,得到的LGS提取液总多酚得率为(60.20±0.65 mg/g),显著优于水提液(45.75±0.38 mg/g,P<0.05),更接近醇提液(76.62±0.52 mg/g)。杜仲叶多酚特征成分绿原酸在提取物中的含量为醇提液13.18±0.33 mg/g) > LGS水提液(12.40±0.24 mg/g) > 水提液11.18±0.27 mg/g),与总多酚提取得率一致。三种提取物对DPPH?、ABTS?、?OH、PTIO?的清除率无显著差异（P > 0.05）,均随其质量浓度升高而增强。三种提取物对酪氨酸酶的促进作用表现为醇提物> LGS水提物>水提物,与总多酚/绿原酸提取得率保持一致。分子对接结果显示绿原酸能增强酪氨酸酶与左旋多巴的结合力,改变左旋多巴与酪氨酸酶的结合位点,从而推动左旋多巴氧化进程。结论 所选取的提取工艺合理、可行,LGS辅助微波提取可提高杜仲叶总多酚得率,得到的提取物具有良好的体外抗氧化能力,并可提高酪氨酸酶活性。     

米糠的蛋白酶水解提取物抗氧化活性及分子量分布研究

研究了四种不同的蛋白酶水解工艺所得米糠提取物的抗氧化活性及分子量分布。结果表明,米糠的蛋白酶水解提取物均具有较强的抗氧化能力,约为VC的2.7倍,不同蛋白酶水解提取物之间的抗氧化能力差异不显著;四种提取物对.OH均具有一定的清除作用。在浓度为5mg/mL时,先碱性蛋白酶后木瓜蛋白酶分步酶水解提取物对.OH的清除效果最好,清除率可达76.20%。米糠蛋白酶水解提取物中米糠多肽的分子量主要集中在500~750μ之间,其总含量在84.74%以上。     

杜仲叶茶与蓝锭果提取物的体外抗氧化性研究

本文通过对自由基清除、还原力以及抗油脂和抗脂质过氧化能力的测定,以清除率和抑制率为评价指标,探讨了不同浓度的杜仲叶茶和蓝锭果提取液体外抗氧化的效果,并以维生素C为对照实验进行比较,研究表明,杜仲叶茶和蓝锭果提取物均有一定的抗氧化作用。随着浓度的增加,DPPH?自由基、羟自由基及超氧自由基的清除率及抗脂质氧化抑制率均逐步提高。杜仲叶茶的还原能力明显优于蓝锭果提取物和维生素C。2种植物提取物及维生素C对ABTS⁺自由基的清除率普遍低于对其他自由基的清除作用,蓝锭果提取物在清除ABTS⁺自由基方面效果最优,当杜仲叶茶和蓝锭果提取物提取液浓度为0.2 mg/mL时,其抗油脂氧化能力均弱于维生素C。该研究可为杜仲和蓝锭果的功能性产品开发提供一定的指导思路。