八宝茶饮料的研制

本文分析了以春尖茶、桂圆、红枣、枸杞等为原料加工成具有西北特色的八宝茶饮料的工艺过程及实验确定的最佳工艺参数。     

八宝茶饮料的研制

本文介绍了以茶叶为主要配料,同时添加红枣、桂圆、枸杞等辅料制成保健茶饮料-八宝茶饮料的加工工艺。通过正交试验确定了合理的浸提条件和八宝茶饮料配方。结果表明:茶叶最佳浸提条件采用90℃浸提20min、1:60的茶水比例。八宝茶饮料的最佳配方为:茶叶5.0g/kg,红枣4.8g/kg,桂圆干4.8g/kg,枸杞2.9g/kg,葡萄干6.7g/kg,苹果干4.8g/kg,山楂干1.0g/kg,糖玫瑰2.0g/kg,冰糖30g/kg,抗坏血酸0.02%。     

银杏叶菊花复合茶饮料的研制

采用银杏叶、菊花及绿茶为主要原料研制出复合茶饮料,研究了银杏叶,菊花及绿茶的浸提工艺,并通过正交试验确定了饮料的最佳配方为：12%银杏叶浸提液,34%菊花浸提液,34%绿茶浸提液,6%蔗糖,0.02%柠檬酸。     

一种高浓成形器

197O年Reiner第一次成功地进行了高浓度纸页成形试验。在两篇文章中叙述了这种方法。为了更详细地了解其原理及其实验室和中间工厂试验的价值,应该查阅这些参     

一种男女皆宜的SOD保健滋补酒

中国专利 :ＣＮ１２０８７６５Ａ申请日期 :１９９７ -０８ -２０申请号 :９７１０６０４１．Ｘ公开日期 :１９９９ -０２ -２４该酒主要由枸杞子、蚂蚁、肉桂、芡实、莲子、淫羊藿、熟地黄、巴戟天、菟丝子、大枣、龙眼肉、补骨脂、黑芝麻、附子、酸枣仁、干姜、牛鞭、羊鞭、公鸡殖、牡蛎、超氧化物岐化酶和适量纯粮酒组成 ,其中还可以含有砂仁、黑大豆、大虾、狗鞭、丁香、桑椹子、高良姜、人参、冬虫夏草和鹿茸。该酒功能全面 ,标本兼治 ,男女皆宜 ,集医疗、保健、滋补、养生于一体。一种男女皆宜的SOD保健滋补酒@周忠泉…     

一种凉糕的研发

以单因素和正交试验,结合感官评价,探究凉糕粉、白凉粉、白砂糖及枸杞粉对凉糕品质的影响,研发出一种新型凉糕.结果 表明,以100 g水为基准,凉糕粉添加量9％、白凉粉添加量14％、白砂糖添加量9％、枸杞粉添加量5％时,制作的凉糕口感润滑,具有适当咀嚼性,风味和色泽最佳.     

一种保健型银杏茶饮料加工技术的初步研究

针对银杏茶冲泡饮用时黄酮类物质、苦内酯等物质浸出率比较低的问题,提出了一种新的银杏茶饮料加工技术,设计了一种新的加工工艺,使银杏叶中黄酮类物质的浸出率高迭82.3%～86.5%,大大提高了银杏茶饮料的保健功效.     

一种无蔗糖调味茶饮料的工艺及配方

选用茉莉花茶和红茶作为原料,以木糖醇、赤藓糖醇和罗汉果提取物为甜味剂,研究低热量的无蔗糖调味茶饮料。通过正交试验和感官评价测试确定较优的茶叶浸提工艺条件及饮料配方,结果表明:茶叶的最佳浸提工艺条件:在料液质量比1︰500条件下,红茶与茉莉花茶质量比为1︰1.5,浸提温度为80℃,浸提时间为20 min;较优的饮料配方为木糖醇3.2%,赤藓糖醇1.8%,罗汉果提取物0.14%,其余量为茶叶浸提液和香精等。     

介绍一种高浓除砂器

我厂从日本石川岛产业机械株式会社引进一套冷法处理美国废纸生产线,其中除重杂质的高浓除砂器在生产过程中起着很重要的作用。我们对它进行了测绘、制造,现已安装使用在国内废纸处理系统和牛皮包装纸板生产线上,纸浆净化效果非常明显,优于我国目前造纸行业使用的各种形式的高浓除砂器。这台设备本身不带任何动力设备,可以串联在离心筛浆机、压力筛     

一种靛蓝新品种的研发

开发了一种靛蓝新品种,与普通靛蓝相比,其在水中有更高的分散性,减少了应用时的粉尘污染和搅拌频率。采用55℃还原,还原时间比普通靛蓝粉和靛蓝颗粒分别快1.5 h和1.0 h;在相同染色条件下,染色强度可以增强约5%,提高靛蓝染料的利用率。通过酵洗后处理,新靛蓝染色织物的染色深度比普通靛蓝织物深,增加了织物酵洗的力度,提高织物成品的品质。     

菊花型——一种戒面新款式

根据这些菊花型小面的说明切磨圆形式样的宝石,将使其放射出最强的宝光。 去年我磨了一粒2.8克拉的菊花型式样的金色蓝宝石。在俄亥俄的Dayton,我参观了一条有六个时髦珠宝店的大商业街,并把这粒菊花型小面宝石展示给每个珠宝店的宝石专家看,他们都对这粒宝石非常欣赏。其中一位看了20分钟之久。当他翻看这粒蓝宝石时,我听到他轻声地反复赞叹,他说:“我还从未见过这样的宝石！这种款式真是奇妙绝顶！”现在,我向您推荐这种式样。     

一例茶饮料污染源的分析

某企业生产的一批茶饮料中发现某些产品变质,3份样品出现pH值下降,或产气胀罐现象,或有肉眼可观察到浑浊、变色等感官指标的变化。检测发现引起腐败变质的主要是细菌,其数量≥104 CFU/mL,4株主要污染菌菌株经16S rDNA序列比对,鉴定为假单胞菌属(Pseudomonas sp.)、肠杆菌属(Enterobacter sp.)、芽胞杆菌属(Bacillus sp.)和短芽孢杆菌(Brevibacillus sp.)。样品中还有数量很低(101～102 CFU/mL左右)的霉菌检出,经形态观察初步鉴定为交链孢霉(Alternaria spp.)、枝孢霉(Cladosporium spp.)、曲霉(Aspergillus spp.)和青霉(Penicillium spp.)。该案例中霉菌虽然不是主要的腐败变质菌,但是其菌相组成与空气中主要的霉菌菌相一致,显示该污染的源头可能是空气,细菌的组成也能支持这个推论。实践中,通过更换无菌空气过滤器,确实解决了污染问题,证实了该推论。     

一种高浓压力除节机

在70年代初,瑞典林产品研究室在发展纸页高浓成型技术期间,随着成型器尺寸的减小,就有了高浓筛浆机的需要。从外部带进浆中的杂质如石砾等,经常地会堵塞流浆箱。而当试验纸机是用低浓纸浆时,不会发生这种堵塞问题,因为这些杂质在进入进浆系统之前就已经沉降。     

一种智能型减速机的研发设计

论述了智能减速机的智能控制、智能调节、智能监控、智能报警和智能提示等功能,如润滑油及传动齿轮的温度控制和监控、润滑油液位及油品质量的监控和报警提示、减速机振动的报警及停机、减速机输出转速异常报警等。使用该机能很好地实现对减速机工作状况的远程监控和控制,最大限度地避免因设备带“病”运行引起的设备财产损失和人身伤亡事故的发生。     

一种绞股蓝茶果冻的研发

产品是以绞股蓝为主要原料,经过一系列处理及科学方法配置而成。它是一种风味独特,营养丰富的保健食品,适用于各种人群,尤其是高血脂和免疫力低下人群。研究了绞股蓝茶果冻的口感和风味,果冻的调配工艺确定,调味剂的选择等,并通过正交试验确定了该保健食品的最佳配方。     

一种解决筒子“菊花芯”的方法

<正>络筒筒子成形不好不仅影响外观,且不利于筒纱退绕。我公司生产的JC/T 60/40 29.5tex赛络集聚纱(条混),采用Autoconer X5型络筒机(纱库型,60锭)生产,筒子上出现"菊花芯",如图1所示。在络筒生产过程中,筒纱外层纱线对内层纱线有挤压,随着筒子直径的不断变大,内层纱线所受到的挤压不断加大,内层纱线向筒子侧面外涌出,形成了"菊花芯"疵点。为了消除"菊花芯",在保证络纱速度不变的情况下,减小纱线张力可以     

酒类催醇的一种新奇方法

依据酒类催醇的理论,利用高频波振荡波改变酒分子的物理结构,利用电磁场能加速酒缔合体系的改变,使得酒的催醇过程时间大大缩短。从而提出了一种新奇的催醇方法,使用这种方法催醇的酒与自然老熟酒口味和营养效果一样。