2014年中国生活用纸行业进出口情况

本刊讯2014年,中国生活用纸行业进出口贸易活跃,量价齐增。生活用纸进口量和进口额分别比2013年增长6.71%和13.14%,出口量和出口额分别增长17.61%和43.23%,其中卫生纸进出口额大幅提升。卫生用品进口量和进口额分别比2013年大增34.20%和55.15%,出口量和出口额分别增长19.18%和27.37%,其中卫生巾和纸尿裤的进口量和进口额激增,反映了国内消费者对进口卫生用品的青睐。湿巾的进口量和进口额比2013年有了大幅提升,但是出口量和出口额比2013年有所下降。     

贵州云雾茶园土壤高含量重金属和砷在茶叶中的积累与浸出特征

为了研究土壤高含量重金属和砷在茶叶中的积累与浸出行为,选择贵州省云雾土壤高含量重金属和砷茶园,采集了土壤和茶叶样品各46个,对土壤-茶叶-茶汤系统重金属和砷进行分析。结果表明：云雾茶园土壤重金属Cd、Hg和As均有部分超出土壤二级标准限量值,超标率分别为80.4%、69.6%和8.7%,该茶园土壤存在严重的Cd和Hg污染。但是,茶叶和茶汤的重金属和砷并未超标,茶叶对不同土壤重金属和砷的富集能力为Cu＞Cd＞Hg＞Pb＞Cr＞As,茶叶-茶汤系统重金属和砷浸出率最高的元素为Hg,不同重金属和砷的浸出率为Hg＞As＞Cu＞Pb＞Cd＞Cr,Hg和Cu在土壤-茶叶-茶汤系统具有较大富集系数和浸出率。     

12/13秋冬色彩预测

本季,我们关注过去和现在,美丽和实用,男性和女性,熟悉和陌生,丰富多彩和朴实无华之间的对话。     

关于对计算机软件维护和管理的探讨

在市场经济和信息技术高速发展的现在,计算机已经成为我们日常工作和生活当中不可缺少的一项必要工具,一旦计算机系统出现任何的故障,将会影响我们的正常工作和生活,因此对计算机的软件和硬件系统都必须进行有效的维护和管理,本文主要对计算机软件维护和管理方面进行论述,就计算机软件系统可能出现的主要故障和对计算机软件系统进行维护和管理的有效方法两方面进行了简要的概述。     

环球扫描

未来几年,亚洲纸张产量和消费量将占全球总量的一半以上 标准普尔评级服务公司认为,到2018年,北美和欧洲的纸和纸板产量和消费量将大幅下降,而亚洲将取而代之,以中国和印度为主要国家的亚洲纸张生产和消费量将占全球总最的一半以上。     

水资源开发利用合理性

随着经济的增长和社会的进步,对水资源的需求也迅速增长,同时,水资源的严重浪费和缺失也决定了需要对水资源进行开发和综合利用,水是最重要的自然资源,是人类赖以生存和发展的基础,同时,水资源也是自然与社会交互的动态系统,对水资源的开发和利用程度以及开发利用的水平都是随着经济技术的发展而逐渐提高的,随着城市化进程的不断加快,城市建设和环境容量的需求也也逐渐增长,水资源呈现出严重的分布不均和供给失衡的状态,所以,想要推动生态文明建设,实现水资源和社会效益的有机统一,首先要提高水资源的开发利用效率和水平,本位将主要分析水资源开发利用的合理性,为水资源的开发和利用提供科学依据和指导。     

越南有关粮食生产、贸易、加工、综合利用和消费情况

阐述了越南主要的人文、经济和运输数据,Doi Moi(改革)政策应用于农业的改革,作物多样化和效果,稻米和玉米生产,2001～2010十年计划,粮食消费和利用,制粉、饲料工业迅速发展和面临的困难.     

阿根廷有关粮食生产、贸易、加工、综合利用和消费情况

叙述了阿根廷主要的人文、经济和运输数据。归纳了农业概况和农业政策变化,南美贸易共同体,转基因作物、谷物上市机制,谷物流通和私有化。归纳了谷物产量和出口情况,谷物储藏和处理,小麦生产和制粉,油料生产和加工的发展。     

变压器在日常运行和事故时的及时处理

经济进入高速发展的几十年以来,我国充分利用对外开放的政策,及时引进吸收和消化外国在各个方面和领域的技术和设备,尤其是第三次科技革命和工业革命带来的新型设备,变压器就是其中的典型代表。文章立足于有关变压器基本的理论知识,结合我国生产和使用的现实经验和出现的问题,提出了相关的建议和意见,为以后该技术的发展提供了条件。     

柬埔寨印刷出版信息4则

1金边市的电子印刷服务公司商业投资和教育部门的迅速成长,给具有合格技能和工作能力的市民和学生带来了许多就业机会,并创造了提供相应服务的市场需求。针对日常工作运行和各种活动,以及教师和学生教学用印刷纸品这类特定业务,复印和印刷部门正在发生着积极的变化。今天,不仅可以从印刷厂和复印公司获得离线     

红外光谱法测定涂油大米中的矿物油

本文主要讨论利用傅立叶变换红外光谱仪对涂有矿物油的大米进行定性鉴别的方法和测试步骤,实际分析中具有用量小、快速、准确度的特点。适用于对大米、饼干、瓜子和食用油中是否掺加工业矿物油的鉴定。     

方便米饭保质期快速检测方法研究

方便米饭是我国食品业新兴一种食品,由于其独特加工工艺和食用方法,产品保质期判断和快速测试分析方法不同于一般食品;该文介绍一种方便米饭保质期快速有效检测方法。     

糙米酵素的发酵工艺

以米糠、糙米为主要原料，配入适量蜂蜜、玉米胚油进行发酵，以功能活性物质——还原型谷胱甘肽为指标，通过正交试验确定糙米酵素发酵培养基的最佳配方和最佳发酵条件。     

绍兴黄酒的传统酿制工艺

传统黄酒包括淋饭酒和摊饭酒，淋饭酒以使用冷水淋洒刚蒸熟的热饭使其降温为主要特征而得名，摊饭酒以刚蒸熟的热饭自然冷却后再进行制作而得名。绍兴酒的传统工艺是用淋饭法酿出来的酒醅(未经煎榨的半成品)作酒母，而用摊饭法来完成酿制过程。该文对传统工艺中使用的麦曲、淋饭酒母和摊饭酒的酿制过程做了详细地说明。     

稻米胚及米胚油的品质分析

从原料米糠中分离出纯稻米胚和纯米糠,利用溶剂浸出法分别提取其中油脂并进行品质分析对比,以研究稻米胚及米胚油的营养品质。结果表明:稻米胚粗脂肪含量27.06%,粗蛋白含量19.50%,粗纤维含量4.88%,比米糠粗脂肪、粗蛋白含量明显提高,粗纤维含量降低;米胚油的酸值(KOH)、过氧化值、维生素E含量、谷维素含量、植物甾醇含量分别为21.7 mg/g、6.1 mmol/kg、43.18 mg/100 g、0.47%、3.07%,与米糠油相比,米胚油的酸值(KOH)降低了23.8 mg/g,过氧化值降低了1.7 mmol/kg,维生素E含量提高了17.18 mg/100 g,植物甾醇含量相差不大,谷维素含量降低0.93个百分点。米胚油在酸值和维生素E含量方面较米糠油具有明显优势,新鲜稻米胚既可以直接作为营养丰富的产品,也是优质食用油的原料。     

大米蛋白制备研究进展

大米蛋白是一种优质的谷物蛋白,是目前稻米深加工的研究热点。制备大米蛋白的常用方法有溶剂提取、酶法提取、碱法提取、物理分离和复合提取法。溶剂提取和酶法提取成本高,碱法提取耗用大量碱性溶液,物理分离需要特制设备,复合提取是今后的研究方向     

大米蛋白制备研究进展

大米蛋白是一种优质的谷物蛋白,是目前稻米深加工的研究热点。介绍了制备大米蛋白的常用方法如溶剂提取、酶法提取、碱法提取、物理分离和复合提取法,并且探讨了各自的特点。     

利用米渣为原料制备大米浓缩蛋白

通过对碱蛋白酶两步法、水溶液洗涤法、非淀粉酶法和淀粉酶法四种不同的方法对米渣蛋白提取的比较,发现淀粉酶法在制备大米浓缩蛋白时纯度最高,第二、三种方法的纯度略低于淀粉酶法,相比而言在以米粉为原料制备大米蛋白工艺中广泛采用的第一种方法没有显现出优越性。     

高温流化法糊化在黄酒生产中的应用

采用“高温流化”和“蒸煮”两种不同方法处理大米 ,并进行酿造试验。通过对两种不同方法处理后大米成份的差异、发酵过程中失重变化趋势和酿造酒的常规理化指标的对比分析认为 :高温流化法糊化技术完全适用于我国传统黄酒生产中 ,可有效降低酿造酒中氨基氮含量 ;另外 ,通过对同样采用高温流化法糊化技术生产的“松竹梅”清酒的对比分析认为 ,中国黄酒和日本清酒在酿造工艺方面有很大的差异     

大米过敏蛋白的研究进展

近年来的研究表明,大米中存在着少量可导致过敏的蛋白。介绍了大米过敏的机制和临床表现、大米过敏蛋白的生化和免疫学性质以及脱除大米过敏原的方法。