食用油中缩水甘油酯的检测方法研究进展

缩水甘油酯(GEs)痕量存在于精炼食用油中。食用油中缩水甘油酯检测方法主要包括间接检测法和直接检测法。间接检测法即将缩水甘油酯通过酯交换反应,解离出缩水甘油,再通过衍生化后进行GC-MS测定。直接检测法在不破坏缩水甘油酯结构的基础上,先经过或不经过样品净化步骤直接测定。对食用油中缩水甘油酯检测方法的样品处理过程、仪器条件、结果进行综述,并对检测方法的优缺点进行分析。     

压力容器涡流检测应用

文章叙述了涡流检测技术在压力容器质量检测中的应用。从检测对象、对比试块、检测探头及信号分析处理方法等方面,对当前的压力容器涡流检测技术进行了阐述和归纳,为后期更好的在压力容器检测中应用涡流技术提供必要的借鉴与参考。     

毛呢织物耐干洗色牢度的快速检测法

文中研究了毛呢织物耐干洗色牢度的快速检测方法,通过单因素试验对快速检测法中干洗的温度和时间进行了优化,同时将该检测方法检测结果与标准检测结果进行了对比,并对检测结果进行了一元线性回归分析。结果表明:快速检测方法干洗的最优工艺为温度20~25℃、时间为1 min,此时溶剂沾色等级和原样变色等级检测结果与标准检测法相比差异均在半级以内;一元线性回归分析结果表明快速检测法与标准检测法具有显著的线性相关性;同时由于该方法操作简单,且节约检测时间,是适用于企业的快速检测毛织物耐干洗色牢度的定量方法。     

压力容器无损检测技术的原理及应用

文章主要讲述了当今社会压力容器生产以及运用时使用的无损监察措施,主要有射线检测、超声检测、磁粉检测和液体渗透检测等常用措施以及声发射检测、磁记忆检测等新措施,同时主要讨论了它们的工作方法、长短处和使用范围。     

锅炉压力容器检测中的常见事故及检验方法分析

锅炉压力容器作为重要的特种设备,在我国的生活和生产中发挥了重要的作用。由于锅炉压力容器具有一定的特殊性,需要在压力较高的环境中运行,所以要具有较强的抗压性和密封性。为了保证锅炉压力容器能够安全稳定运行,需要对其进行质量检测,确保其能够在正常的状态下运行,防止安全事故的发生。在对锅炉压力容器检测的过程中,也会遇到很多的事故,对检测工程师存在一定的安全威胁,所以文章对锅炉压力容器检测中的常见事故以及检验方法进行了分析,对于提高检测质量,降低检测事故的发生具有重要的意义。     

食用植物油快速检测方法灵敏度研究

目的:研究快速检测方法对食用植物油的检测精确度,为其推广应用提供科学依据。方法:采用快速检测方法、国标法进行食用植物油检测的对照研究。结果:快速检测法对食用植物油的检测合格率为97.9%,与国标组无统计学差异,并且快速检测法与国标组符合率为97.9%,灵敏度为97.9%。结论:快速检测法与国标组的符合率较高,重复性较好,灵敏度较高,能够满足现场监督检测的需要,具有在现场监督和重大活动保障中推广的潜力。     

脂肪酶的酯合成活性检测方法及其应用研究进展

脂肪酶是目前被广泛应用于工业生产上的一类具有高催化活力的酶。随着对脂肪酶在合成方面应用的探索深入,其合成活力的检测方法变得越来越重要。本文主要对脂肪酶的酯合成活性检测方法,如滴定法、平板检测法、吸光度检测法、气相色谱检测法、微量滴定板法以及脂肪酶在应用方面的研究进展进行了综述。     

食品和饲料中三聚氰胺检测方法的研究进展

介绍了三聚氰胺的理化性质和毒性,重点总结了现有的检测三聚氰胺的方法,主要有苦味酸法与升华法、电位滴定法、试剂盒检测法(ELISA)、液相色谱检测法、液相色谱-质谱联用检测法、气相色谱-质谱联用检测法、近红外吸收检测法和毛细管电泳法等,对这些方法的优缺点进行了分析。     

生鲜乳中β-内酰胺酶微生物法检测

目前对生鲜乳中β-内酰胺酶的检测方法主要有高效液相色谱法和微生物检测法(杯碟法)。其中微生物检测法准确率较高,适于具有微生物检测能力的检验机构使用。本文针对微生物检测法中涉及的一些技术问题及注意事项进行整理和分析,便于相关检验人员借鉴参考。     

餐饮业废弃油脂鉴别检测方法研究进展

餐饮业废弃油脂是我国目前食品安全非常关注的问题之一。对目前餐饮业废弃油脂的鉴别和检测方法进行了综述,并提出了试纸法、电导率检测法、红外光谱法、近红外光谱法、核磁共振检测法、电子鼻检测方法可作为今后餐饮业废弃油脂的检测技术研究与开发方向。     

食用油脂生产中矿物油污染及检测方法的研究进展

食用油脂在生产加工过程中由于种种原因会被矿物油污染,对食用油脂安全造成影响,因此加强检测方法研究,提高检测水平尤为重要。对食用油脂中矿物油的来源、组成及危害进行了综述,对目前食用油脂中矿物油的检测方法进行了介绍。介绍了利用物理检测法、化学检测法和色谱法对食用油脂中矿物油进行定性和定量检测的方法,以期为保证油料作物及其制品的安全性方面的研究提供一些参考。     

两种副溶血性弧菌检测方法的比对

目的比较国家标准中的定性检测法与快速检测法中的普通PCR法在检测食源性副溶血性弧菌上的区别与优劣,为今后针对副溶血性弧菌的检测方法的改进依据及应对突发食品安全事件时快速检测提供参考。方法采用GB4789.7-2013《食品安全国家标准食品微生物学检验副溶血性弧菌检验》与SN/T1869-2007《食品中多种致病菌快速检测方法 PCR法》对经阳性菌株污染的市售墨鱼干样品进行副溶血性弧菌的检测,并对2种方法进行对比。结果 2种方法在针对食源性副溶血性弧菌的检验上的比对结果均为检出。在实验耗时方面,国家标准法确认检出阳性需耗时4 d,快速检测法仅需耗时26 h。结论国家标准中的定性检测法与快速检测方法均能检出副溶血性弧菌,国标法在应对日常检验上标准且能够广泛应用,快速检测方法在快速、准确地应对食品安全突发事件方面具有优势。     

几种高效液相色谱法检测面粉中过氧化苯甲酰的比较

目前对于过氧化苯甲酰的检测主要采用高效液相色谱法,其样品的前处理方法对检测结果有着很大影响.对现在采用比较广泛的碘化钾法,盐酸羟胺法,无水亚硫酸钠法,亚铁氰化钾法,直接检测法进行比较,对其检测效果进行对比和评价.通过试验表明,Na2S2O3,法与直接检测法较其它方法有优势,可根据不同情况使用.     

河鲀中河鲀毒素检测研究进展

河鲀毒素(tetrodotoxin,TTX)是一种毒性极强的天然小分子生物碱,无特效解毒剂,中毒潜伏期短,在水产品质量安全领域受到极大关注。本文总结了河鲀毒素的毒性、相关法规、化学性质和反应特点,并对河鲀毒素检测过程中样品前处理以及检测方法进行了总结,并详细综述了河鲀毒素常用的生物检测法、液相色谱荧光检测法、气相色谱串联质谱法、液相色谱串联质谱检测法和免疫及电化学检测方法应用情况,尤其对免疫检测与电化学技术结合的方法进行了分类分析。最后,本文分析了免疫分析过程中竞争型和非竞争型免疫的区别与优缺点,并对新型电化学免疫快速检测的方法开发进行了展望,以期为检测TTX等小分子化合物的新型检测技术的开发提供参考。     

电子式互感器的性能检测及存在的问题分析

随着我国社会的发展和科学技术的不断进步,对电子式互感器性能的检测方法也越来越多,为了实现电子式互感器工作效率的提高,相关的研究单位针对目前电子互感器传统检验方法中存在的检测设备繁多、检测程序复杂、检测工具不方便携带等问题,提出了高效、可行的检测方法,并研制了一系列的新型检测产品,达到了快速取点检测法、综合检测法和低校高检测的目的。快速取点检测法、综合检测法、低校高检测法是现阶段电子式互感器检验的新方法。对未来电子式互感器性能检测方法及检验领域的研究方向有着重要的影响。     

电阻抗法在食品微生物快速检测中的应用

阻抗微生物检测法是通过测定微生物生长繁殖导致的电阻抗变化来对微生物进行定性定量分析的一种快速检测方法。本文探讨了直接和间接阻抗法检测微生物的原理 ,综述了电阻抗法在食品微生物检测中的几种主要应用 ,为阻抗微生物检测法的进一步研究提供一定的参考。     

高温压力容器与管道在线检测技术研究建议

压力容器和管道在社会生产和生活的方方面面已经得到广泛应用,但它同时也存在着一定的安全隐患。随着社会的进步和科学技术的发展,压力容器和管道技的检测和维修技术也在逐渐提高和发展。其中高温压力容器与管道在线超声波检测技术也成为比较受欢迎和常用的一种技术。本文将通过对该项技术实施中的问题和方法进行研究,并对今后的检测技术发展提出科学合理的建议。     

微电网孤岛检测理论及方法研究

微电网孤岛检测的方法,一般情况下可分为三类:主动检测方法、被动检测方法和开关状态检测方法。其中主动式频率偏移孤岛效应检测法作为一种相对较为成熟的技术,兼有检测效率高、灵敏度高、实现简单的优点。但是此技术也具有相应的弊端,系统的品质因数较高时,主动频率偏移检测法会产生一些延迟,这将不利于孤岛检测,导致检测失败。针对传统主动频率偏移法的缺点,对扰动波形实行进一步的优化,研发了一种新型的检测方法。与传统的检测法方法相比,采取新方法进行孤岛检测时,产生的总谐波失真量减小了,而且检测速度提高,改善了检测盲区。     

改进的动态电压恢复器电压检测算法的研究

文章对电压跌落进行了分析,用动态电压恢复器(DVR)进行电压补偿。讨论了DVR的原理和结构。对单相电压dq变换检测法进行分析,在此基础上对单相电压dq变换检测法进行改进。仿真结果表明了改进检测方法的合理性与可行性。     

麦角生物碱分析检测研究进展

对粮谷及其制品中麦角生物碱的定性和定量检测方法进行了介绍,包括传统的检测方法,如比色法、薄层层析法(TLC);仪器检测法,如液相色谱-荧光检测法、液相色谱-质谱联用法、毛细管电泳法;免疫分析法,如放射免疫法、酶联免疫吸附法。并综述了国内外麦角生物碱分析检测的研究进展。