不同管理模式对茶树生物学指标和化学成分的影响

目的研究不同管理模式对茶树生物学指标和化学成分的影响。方法选取9个不同的茶树品种,均为10龄茶树,分别进行现代茶园修剪管理和自然生长处理,对比分析不同处理下各品种的开采日期、测量树高和百芽重、检测茶多酚、氨基酸等化学成分。结果不同品种现代茶园的开采日期比自然生长茶园提前6~16d,氨基酸含量平均比自然生长茶园高0.79%,自然生长茶园的树高为现代茶园的4~7倍,百芽重、茶多酚、水浸出物、咖啡碱等指标不同品种表现出不同的规律。结论不同管理模式对茶树生物学指标和化学成分有一定影响,两种管理模式下不同品种存在一定差异,可根据需求对不同品种采用不同的管理模式,同时为野生茶树的研究提供支持。     

新昌县联农良种茶树茶叶专业合作社

新昌县联农良种茶树茶叶专业合作社茶苗繁育基地是浙江省省级茶树新品种示范与原种繁育中心,是浙江省十县五十万亩茶产业升级转化工程成果转化工程——现代茶园新特品种应用与示范项目承担单位,项目以浙江大学茶叶研究所为技术依托,技术力量强,所繁育的良种茶苗具有纯度高、根系发达、生长健壮、移栽成活率高等优点。     

我国红茶最新研究进展

红茶品质的形成与茶树品种原料、茶园生态环境和茶叶加工工艺等紧密相关。本文阐述了国内红茶最新研究进展,并对红茶发展前景进行了展望,为红茶生产提供理论依据。     

四种叶面肥在秋茶生产中的效果

<正>为验证三得利、金贝斯、生命素、绿色生机4种叶面肥在茶叶中的应用效果,为筛选适合重庆地区茶树生长的叶面肥提供依据,进而应用于茶叶生产,特开展本试验。材料与方法茶树品种试验地选址重庆市永川区乾丰茶场,择其生态、环境、长势等条件基本一致的生产茶园;供试品种为:15年生无性系福鼎;地块面积为3.0亩。供试肥料4种主试叶面肥分别为:重庆宇宙     

茶树无性系良种在福建的推广应用

福建省茶树无性系良种的推广起步较早,普及率高,增产效果显著。(一)福建省茶树无性系良种推广现状:主要采用短穗扦插,现推广率达93.8％,茶园有3个特点:(1)产量高;(2)便于推广机械化耕作和采茶;(3)茶树健壮,园貌整齐。(二)主要推广品种及区域分布,主栽品种为本地育成的铁观音、水仙、福鼎大毫、福云6号等15个,品种分布是以其适制性为依据,按不同茶类产区的要求,选择对应品种。(三)无性系品种繁育及栽培中应注意的几个问题。     

唐妙火高标准开辟良种茶园有远见

近年来，临安市大力发展、推广的无性系茶树良种茶园，主要品种有乌牛早、迎霜、翠峰、龙井43、浙农113、浙农117等。     

叶,穗两用茶园的培管技术

台州临海市郊的临海市特产场有茶园2 2ｈｍ2 ,70 %以上面积是迎霜、福鼎白毫、龙井 43为主体的无性系良种茶园 ,是省、市无性系良种茶苗木的繁育基地之一。近年来 ,茶场根据茶叶市场行情、无性系良种茶苗供求情况 ,选择部分基础好的无性系良种茶园进行春季名优茶生产 ,利用需要重修剪改造的中产茶园建立起采叶、采穗两用茶园 ,并取得了成效。叶、穗两用茶园与单纯采叶茶园相比 ,产值要高 1 .80～ 2 .2 5万元 ｈｍ2 。下面就叶、穗两用茶园的主要培管技术作一介绍。( 1 )叶、穗两用茶园的选择　宜选择茶树良种纯度高、长势较健壮、交通便利的…     

春季茶园应排涝防淤

茶树喜湿润、怕淤涝。进入春季以后,春雨往往使茶园土壤积水,造成茶园土壤水分过多而导致湿害,因此必须做好茶树湿害的预防与排涝工作。 (1)凹凸不平的茶园由于土层浅、透水性能差,易使地面径流的水和重力水汇聚在低处土层而发生     

夏秋红茶品质提升技术初探

茶园海拔高度和土壤类型与红茶品质的形成关系密切。发酵是红茶加工的关键工序,是形成红茶醇厚、香甜、高爽的滋味等品质的决定性因素。研究选取较高海拔茶树鲜叶原料,通过对海拔高度、土壤类型和发酵工艺对红茶品质影响的探究,初步得出合适的高海拔红茶发酵技术。结果表明,海拔高度为400 m和600 m,土壤类型砂壤土的茶园茶树具有较好的红茶适制性,制成的红茶品质优异。采用变温发酵技术制成的红茶香气馥郁、滋味醇厚,更具竞争优势。     

500型茶叶修剪机

茶树修剪是茶园管理中重要的农业技术措施。茶树修剪的作用在于培养良好的树冠,更新复壮,促进新梢的生长,提高茶树体内的新陈代谢能力,达到茶树旺盛生长的目的。修剪后的茶树,叶片的水分和鞣质的含量都有明显的增加;修剪后的     

改造低产茶园的四条措施

枞阳县科技研究所科技人员根据本县茶园的实际情况，采取四条措施改造低产茶园，取得了增产增收的显著经济效益。这四条措施是：１．改良土壤。茶树根系发达，最宜在土层深厚、松软、肥沃及气候暖和的条件下生长。改良土壤的方法有三：①深翻土与深施肥。即在茶园行间挖出...     

茶园机采、机剪及综合配套管理技术

为进一步提高茶叶产量和品质,强化茶园科学管理,试验比较不同型号采茶机和茶树修剪机在茶园的适用性,初步得出不同形态茶园的适用机型。同时结合当地茶园地势形态、土壤结构状况、开采周期,拟定茶园机采、机剪系列方案,提出相关培肥、灌溉、病虫草害防治等综合配套管理措施,为茶园形态建设、高效作业、科学管理提供科学参考依据。     

“黄金菊”和“宁州2号”茶树生化成分季节变化特征分析

探讨不同颜色茶树品种及不同采摘季节对茶树生化成分、色素水平、制茶品质的影响,为江西省茶树种植品种的选择及茶叶加工采摘季节的选择提供一定的理论基础。采用黄金菊(黄色茶树品种)、宁州2号(绿色茶树品种)为供试材料,在茶树不同采摘季节分别取其新梢的一芽二叶进行微波固样,分析不同季节2个茶树品种的主要生化成分、鲜叶色素含量及SPAD值的季节变化特征,并进行不同茶树品种之间品质成分的比较分析。结果表明：“黄金菊”茶树鲜叶游离氨基酸含量平均值为3.03%,“宁州2号”茶树鲜叶游离氨基酸含量平均值为2.34%,“黄金菊”鲜叶中的游离氨基酸含量比“宁州2号”高出0.69%,尤其春季游离氨基酸含量是“宁州2号”的1.68倍。不同茶树鲜叶中的主要生化成分在不同季节间存在显著差异,茶叶生产者可根据不同颜色茶树生化成分的差异性、不同的采摘季节结合实际情况进行茶叶适制性生产。     

茶园中草甘膦在靶标杂草和非靶标茶树中的吸收、转运、分布和代谢

化学除草剂能快速抑制草害, 弥补人工除草工作效率不高的不足, 降低成本、增加效益, 在茶园中广泛应用; 其中草甘膦因其高效、广谱特性使其成为茶园除草的主要用药。近年来, 随着人们对茶饮农药残留的关注, 草甘膦的毒性作用、对生态环境的破坏、对人类健康的隐患等, 逐渐成为研究的重点。本文对草甘膦在茶园中的应用, 以及在靶标杂草和非靶标茶树中的吸收、转运、代谢机制和规律进行了综述, 以期为减轻草甘膦对非靶标茶树的药害研究提供参考, 并对草甘膦对非靶标茶树影响的研究方向做出展望。     

朱德总司令曾喝过的马图茶

马图茶是梅州市地方名茶，具有近500年历史，产于广东省梅州市丰顺县龙岗镇马图村。茶树品种是地方良种小叶乌龙。茶园分布在远离居住区、无污染、植被良好、终年云雾缭绕、海拔950米乱狮嶂脚下嶂肚里和海拔956米阿婆嶂脚下的畲地上，以等高多株成丛方式种植。茶园管理精细，不施农药、化肥，茶     

贵州茶叶深加工发展前景及重点

为了加快贵州茶叶深加工的发展,通过对贵州茶叶资源特点和优势分析,认为贵州具有适宜茶树生长的气候和土壤条件,茶树品种丰富、茶叶品质优异,且茶园面积已具规模等诸多优势,贵州茶叶深加工的发展前景广阔。同时结合国内外及贵州茶叶深加工现状的比较,提出当前贵州茶叶深加工的发展重点主要在茶饮料和茶叶功能活性成分开发两个方面。     

无性系茶树良种引进及产业化开发技术总结

针对浙江省文成县老茶园所占比例过大、茶树品种单一、强调"上市早"而忽视内在品质的提升、只注重春茶而忽视夏秋茶的开发等问题,引进繁育推广安吉白茶、乌牛早、龙井43、龙井长叶、迎霜等无性系茶树良种,并进行产业化开发。通过推广优化品种、优化栽培、绿色防治、夏秋茶开发、机采机制、产品营销等6项集成配套产业化开发技术,提升茶叶产业生产水平,扩大茶叶产业规模,取得显著的经济、社会和生态效益。     

试谈茶园的美学特征

茶有着极丰富的美学内涵 ,从茶园设计、茶树栽培、茶蓬修剪、茶叶加工 (外形色泽塑造 )、包装销售到品饮鉴赏 ,都包含着劳动对美的创造和美给予人类的享受。下面试就茶园的和谐美谈点个人的感知与认识。1　茶园的整齐和谐美现代茶园建设强调规划设计 ,要求茶园区、片、块及行道配置要合理 ,并要求依地势而采用一定种植密度和一定排列方式的等高条植种植法。这种茶园经过精心培管和茶树合理修剪后 ,便会给人以一种整齐美的感觉。而这种整齐美又是依山势、沟坡的起伏屈曲而变化 ,因而这种整齐美是流动的 ,千变万化的。这种寓整齐于变化之中的…     

低产茶园的重修剪改造

重修剪是衰老茶园改造的一项重要措施,适用于骨干枝较为粗壮的衰老茶园的改造。下面就有关事项作一简要介绍。1　重修剪改造的技术关键茶树经过多年生长后,由于土壤有害物质的积累,使得根系萎缩、粗根增加、吸水吸肥能力减弱;地上部分则表现为病虫枝、结节枝增多,鸡爪枝大...     

茶园除草剂药害的预防措施

为预防茶园除草剂药害的产生 ,据我们的生产实践 ,我们认为应着重抓住以下几项技术要点 :1　选择对口除草剂选用除草剂时既要考虑除草效果 ,又要对茶树安全 ,并对后茬茶树无残留药害 ,以免带来不良后果。2　要严格掌握使用茶园施用除草剂时 ,要严格按照规定用量 ,不得超量 ,特别要注意弄清除草剂的商品量与有效成份量的区别 ,两者不可混淆和搞错。3　确定合理的施药期茶园除草剂的施用期 ,一般在早晨有露水时或雨后杂草及土壤潮湿时喷雾效果最佳。如在高温干旱条件下喷雾一定要将杂草枝叶喷湿 ,喷透 ,否则效果较差 ,如果在喷药后 6～ 8小时…