共查询到20条相似文献,搜索用时 31 毫秒
1.
2.
3.
高校餐饮服务相比较于社会化餐饮服务具有其独特特性,在购买原材料完全遵循市场规则而销售定价不能完全市场化的限制下,还要面对窗口自选以及餐厅点餐两种销售模式并存的影响,以及伴随着扩招带来了多校区、多食堂、多窗口的状况,如何通过信息化手段提高其工作流程和效率,成为当前迫切需要。文中提出一种符合实际工作需要的信息化解决方案,对整个高校餐饮服务过程中所涉及的人、物、财进行综合管理,并形成决策,以最大化信息系统的效用,真正做到开源节流。 相似文献
5.
6.
随着信息化时代的发展,国内餐饮业信息化呈现出“小荷初露尖尖角”的景象,诸如电子菜谱、手机及ipad点餐、网上订餐、团购、微博营销等方式被越来越多的餐饮企业所运用。值此行业寒冬,这无疑为餐饮企业攻克重重困难发挥了积极的作用。更让我们眼前一亮的是,一个与仅仅在网上订座、点菜、团购、点评或是“织围脖”等方式大不一样的新生事物——网上餐厅, 相似文献
7.
近年来,随着餐饮业竞争的不断加剧和信息化技术的高速发展,如何利用科技手段来提升竞争力和运营效率早已成为餐饮行家之间的热门话题。究竟信息化会怎样改变餐饮业的生存现状?餐饮业离全员信息化还有多远?要怎样才能实现餐饮行业信息化?作为世界领先的解决方案专家,摩托罗拉系统针对以上问题给出了自己的答案。助攻微利时代难关智能餐饮成必然趋势餐饮市场的群雄逐鹿已不是新鲜话题,时下我国餐 相似文献
8.
9.
针对现阶段高校就餐高峰期餐厅拥挤、就餐困难、师生等待时间过长等问题,基于Android平台设计并开发了一款用于解决餐厅就餐高峰期拥挤问题的“高校网络订餐系统”。该系统由用户管理、在线点餐、线上支付和订单排号4部分组成。为确定单位时间订单数是否已达窗口最大容纳量, 运用K均值算法对顾客排队时长进行特征聚类,提取基于菜品的顾客排队时长之间的相似性,并建立菜品窗口的最大容纳量标准。将窗口最大容纳量作为订单排号功能中单位时间用户订单量的最大容许值,通过“用户自选时间段-餐厅预做-到时取餐”的方式缓解餐厅拥挤问题。 相似文献
10.
北京嘉信恒泰科技有限公司(以下简称嘉信恒泰)成立于2004年,是一家专业从事商业流通领域信息化建设的系统集成商,秉承“诚信经营,服务为本”的宗旨,致力于为流通领域客户提供优质的产品和完善的服务,为客户提供完整的商业系统解决方案。在北京如今有4000多家零售餐饮等企业用的是嘉信恒泰的设备,涉及范围从超市到餐厅等连锁企业。 相似文献
11.
12.
13.
近年来,餐饮行来越多的餐饮企业被困扰。在商业街上,业的“用工”问题日趋突显,越“招人难、留人更难”的问题所我们不难发现大多数餐厅的门前几乎都贴着“高薪诚聘服务员”的广告,但最终招到的人却少之又少。一些餐厅、酒楼的人手甚至不足以维持他们业务的正常运转,许多小规模的餐馆由于缺少人手,在短期内又招不到员工,不得不暂停营业,造成了无法估量的损失。 相似文献
14.
真功夫,全球华人餐饮连锁机构,1994年由蔡达标、潘宇海创立,主打原蛊蒸汤、蒸饭等蒸品,是国内直营店数最多、规模最大的中式快餐连锁企业,也是中国快餐五强企业中唯一的中国本土快餐品牌.自第一家餐厅起,真功夫坚持“营养、美味、快捷”的中武快餐定位,用特色燕品演绎中华美食的营养精髓,历经18载,好品质始终如一.目前,分店数400多家的真功夫拥有华南、华东、华北三大后勤中心,占地42704平方米,负责所有餐厅的采购、加工与配送.继全球率先攻克中餐“标准化”难题、实现“千份快餐一个品质”,真功夫走向了系统化信息化经营之路. 相似文献
15.
随着网络的飞速发展,餐饮类的评价信息数量急剧增加。对餐饮评价进行有效分析不仅能够帮助消费者进行用餐选择,还可以帮助商家对餐厅服务进行改进。为此,提出了一种基于LDA(Latent Dirichlet Allocation)模型的餐厅推荐方法。首先,对餐厅评价信息进行情感分类,获取积极评价和好评率;其次,根据LDA模型对积极评价信息文本进行聚类,生成餐厅标签;最后,计算用户需求与餐厅标签的相似度,根据相似度和好评率向用户推荐餐厅。基于通过网络获取的真实餐饮评价信息进行实验,结果表明,该方法生成的餐厅标签的效果好,能准确地向用户推荐餐厅。 相似文献
16.
三点突破四招制胜——新一代餐饮系统的全新管理方法 总被引:1,自引:0,他引:1
餐饮业困境正在推动餐饮信息化快速创新.
2008年以前,开餐厅是"躺着"挣钱,过了2010年要"爬着"才能挣钱,这两年又遇到"四高一低",有人形容跪着都很难挣到钱,开餐厅已经变成一个投资风险很大的行业.
餐饮业越来越难发展的原因是顾客的需求变化太快,这给餐饮业带来了很大压力:你不变顾客在变,你变的慢而顾客变得快,一旦跟不上形式不知不觉就掉队了.
同样,这个难题也延伸到餐饮信息化厂商面前.
归结起来,顾客需求变化趋势主要体现在两方面: 相似文献
17.
18.
近半年来,越来越多的餐厅开始采用机器人提供送餐服务。尤其是海底捞、呷哺呷哺这样的知名连锁餐厅也开始出现送餐机器人身影的时候,再度引爆了关于送餐机器人的话题。早在七八年前,就有一些敢于尝鲜的餐厅开始采用送餐机器人解决方案。不过,那时候的机器人还不够人工智能,甚至被戏称为"人工智障"。 相似文献
19.
刘桂珍 《数字社区&智能家居》2005,(20)
信息技术的发展使得一切应用变的越来越有效率起来,本专题主要介绍在餐厅中以PDA结合无线网络点餐的方式来取代传统的点餐方式,以方便顾客和提高餐厅的工作效率。该文介绍了无线点餐系统的系统结构以及应用设计,同时提供了一套完整的无线点餐系统设计方案。 相似文献