餐饮业信息化建设 看上去很美

餐饮业被称为中国的钻石产业,市场潜力无穷,前景非常乐观。据统计,我国现有各类饭店、餐馆近400多万家,年营业额超过7300亿元人民币,近几年一直保持高达15%～17%的年复合增长率,餐饮企业从单体店面经营向连锁化、规模化、集团化的经营方向不断发展。     

用“好工具”整合业务与技术需求

业务需求描述的环节,是一个信息化项目得以顺利进行的基础。而在众多项目中,该环节往往会出现前期业务需求的描述不够明确,从而导致项目后期不断变更需求设计的情况。在项目中,对于业务需求的描述往往是由精通业务的人员进行的,但这部分人员通常又是企业内部最为忙碌的人员。因此,在描述业务需求时由于不能有充足的时间来反复斟酌,从而使得所描述的需求比较粗糙。另外,咨询顾问要求业务人员用来描述业务需求的工具太过专业,使得业务人员无法用这些工具来很好地表达自已的想法。比如,传统的做法是先画流程图再填需求调研表,这种画图加填表的…     

中国餐饮连锁业信息化之现状、挑战及突破

餐饮业被称为中国的黄金产业，如今我国餐饮业正迎来一个大发展的美好春天，市场潜力巨大，前景非常广阔。据统计，我国现有各类饭店、餐馆近400多万家，年营业额超过7300亿元人民币，近几年一直保持高达15％～17％的年复合增长率，餐饮企业从单体店面经营向连锁化、规模化、集团化的经营方向不断发展。     

借力信息化 创新餐饮管理模式

伴随着中国餐饮市场消费需求的迅猛发展，快速狂奔的餐饮企业在市场需求驱动下规模不断扩大，2011年对餐饮业来说是极其不平凡的一年，“地沟油”、“勾兑门”，无不暴露出餐饮企业内部管理远远滞后于规模的增长，大量知名中餐企业不断在重复着“过山车”的窘境，即使发展起来的一些规模化餐饮企业也多是“大”而不“强”，危机重重。     

信息化应用要符合“双需求”

2004年是中国信息化深入发展的一年,对广大信息化的建设者来说,“共同成长,共同成就”不仅成为2004年的主旋律,也蕴含着对2005年的期望……     

信息化需求困境与企业集成

不懂计算机的人购买电脑时,首先会陷入有趣的需求困境之中——他不知道自己到底需要什么。他大致会采取三种解决方案。其一,完全相信零售商,按照其推荐的方案购买一台电脑;其二,他会去请一位他所认可的“IT高手”帮忙购买;他也会拜师访友,等自已搞明白之后再自行购买。显然,后两种方案明显优于第一种方案。我国许多企业在实施信息化过程中,特别是     

提升效益,IT助力餐饮业变革——记2011中国餐饮信息化峰会

随着餐饮业的快速发展,无论是政府还是餐饮企业都对信息化尤为看重,2011年乃至＂十二五＂时期仍然是餐饮业发展的重要机遇期,中国餐饮业已经步入行业洗牌期,亟须引入新思想,探索新模式,加强信息化建设、改善业务流程,引进先进技术、促进管理创新。由《信息与电脑》杂志社执行承办的2011中国餐饮信息化峰会,与CRE2011中国餐饮展同期举办,     

中联重科:从业务需求看信息化建设

工程机械作为装备制造业一个最重要的子行业,是一个为国民经济各行业提供技术装备的战略性产业,也是一个国家综合实力的集中体现.     

基于语义的业务架构需求冲突验证研究

为了解决企业信息化过程中经常出现的需求冲突问题,提出了一种基于语义的业务架构需求冲突验证方法。首先引入了企业架构和业务架构的概念,论述了企业业务架构需求冲突的定义与影响;其次基于传统的、业务架构视角下的语义模型,提出了信息化需求冲突的一种验证方法,并进行了案例研究,以验证方法的可行性;最后对TOGAF架构需求及其冲突验证方法进行了研究。     

业务安全在信息化中的迷失

表面来看，硕强公司少做了些功课，如人文关怀、三权分离、离职控制、突发事件应急预案等。但我认为，事故出在网络与信息系统，而其根源在于业务安全的缺失，或称“业务安全在信息化中的迷失”。     

餐饮业信息化的新趋势与技术应用

作为第三产业中的传统服务行业之一,我国餐饮业近20年来一直保持着旺盛的增长势头,2011年,国内餐饮业收入突破2万亿元,同比增长率16.9%,在全社会消费品零售总额中的占比超过一成之多。去年11月,商务部在促进餐饮业科学发展的指导意见中提出,力争在"十二五"期间,餐饮业保持年均16%的增长速度,到2015年零售额突破3.7万亿元,并培育一批特色突出、营业额10亿元以上的品牌餐饮企业集团。伴随着中国餐饮业规模的持续扩大、高速发展的同     

助推餐饮企业,构建信息化新篇章

中国经济的持续和快速发展带动了餐饮行业的快速发展,随着市场竞争的全面升级,餐饮行业已进入一个全新的发展阶段。目前的餐饮经营中,原材料成本和劳动力成本提升、管理人才匮乏、成本控制难等多方面问     

信息化营销成餐饮业“逆袭”砝码

餐饮信息化不仅仅是简单地对计算机或移动终端的操作,而是将先进的IT技术与先进的管理理念融合,通过信息化的方式创造出并挤压出更多的利润和产生更大的效益,让餐饮管理及运营更加科学合理,高效便捷。     

KAOS方法在流程类业务需求建模中的应用*

为了准确地建立流程类业务的业务模型,在KAOS(knowledge acquisition in automated specification)方法基础上,提出了一套基于组织本体的业务模型建模规则.通过流程类业务模型规则,引导领域用户以形式化的方式全面描述现实系统,建立业务模型,并可进一步自动转换为需求模型.实例表明...     

需求工程在南京地铁企业信息化建设中的应用

高质量的需求规范是高质量软件制品的必要条件;对需求获取、需求规范的定义、需求验证和评审、需求信息的传递、需求的进化和演变等需求工程中基本活动进行了实践和总结。     

聚焦客户的信息化战略

伴随着中国电信业重组的尘埃落定,重组后的三家运营商基本都成为全业务运营商,势力可谓三足鼎立。在技术、业务与网络日益走向融合的今天,用户需求日趋多样化,新业务不断涌现,如何满足和应对用户的信息化需求越来越成为制胜的法宝,也决定了企业的命运。     

如何正确判断企业的信息化建设需求?

在企业信息化建设的过程中,CIO常常会面对这样两种极端的情况:有的部门对于信息化建设的需求如同雪片一般纷纷飞来,而且需求大到要上一整套的系统,小到增加一个功能甚至一个表单的一个字段,打不完的补丁、加不完的功能让信息部门人员无所适从;另一方面,有的部门对信息化建设的态度冷若冰霜,对于IT部门在信息化建设工作中付出的种种努力置若罔闻,建好的信息系统被束之高阁,这种情况更是让企业CIO感到非常无奈。     

时尚“IT味” 尽在“食尚国味”——访食尚国味集团信息总监郭春鹏

"只有把真正的IT思想融入到企业灵魂中,才能真正推行企业的信息化,否则哪怕配备最好的电脑,安装最先进的网络,都没有用。"位于广州白云区金岭北街的食尚国味集团,是一家以"IT式餐饮企业"著称的餐饮IT运营商。始创于1998年,旗下拥有山东老家饮食连锁、食尚国味饮食连锁、齐鲁王府酒店连锁、香辣啦风味快餐连锁、美易科技等实体,分店数达40余家。凭借着先进的IT管理模式、超前的现     

英特尔中小企业信息化典型案例：天风证券成功实现业务创新

四川省天风证券有限责任公司是一家中小型规模的综合类券商,在全国设有11家分支网点,服务客户超过15万名。由于业务的扩展,产品种类及客户人数不断增加,公司需要建立一套适合自己的、有个性化的集中交易系统,透过资源共享、统一管理来实现低成本运营和快速扩张。由于采用了集中交易平台,天风证券优化了管理,更快地实现了业务创新。集中交易,降低成本随着证券公司的业务范围越来越多,国际化越来越近,传统的分布式经营及管理模式,已经不再适合目前证券业的发展,主要因为管理成本高,难度大,存在着相当的运营风险,而且各种资源被分割,无法形成统…     

重新诠释“IT、业务创新与科学发展”——2007中国信息主管（CIO）大会在京召开

2007年12月1日至2日,汇聚中国顶级信息主管的2007中国信息主管（CIO）年会在北京万达索菲特大饭店盛大召开。近千位中国政府、行业、区域和企业的重量级CIO齐聚北京,围绕“IT、业务创新与科学发展”的大会主题,共商中国信息化大计。