汽车纺织品市场随着个性化和安全性需求的提高而增长

对汽车舒适性和安全性需求的提高，从而使其对纺织材料的需求大幅度增长。例如．据《技术纺织品市场》（Technical Textile Markets）预测，今后5年，一辆中等大小的汽车上的纺织品用量将达到35kg。     

可印刷电子材料市场将达77亿美元

美国Nano Markets近日表示，用于可印刷电子产品制造的墨水和底板材料的市场规模将在2012年之前达到77亿美元。     

Research and Markets发布“2009世界印刷产业报告”

1月22日，Research and Markets国际著名调研公司发布了“2009世界印刷产业报告”。该报告包括2009年的印刷产业现状以及对2010年的行业规模（范围、设施、雇佣关系）的预测．主要研究对象包括47个大国，诸如日本、中国、印度、俄罗斯、加拿大、墨西哥．巴西、阿根廷、英国、法国、德国、意大利和美国等。     

我国酵母进口大幅增长

态酵母是目前世界上唯一年产量超过百万t的微生物，被广泛应用于酿酒、食品、医药、饲料、化妆品等领域。近年来，我国制药业和食品业迅猛发展，拉动了酵母进口大幅增长。来自天津海关的统计显示，2004年1～10月，天津口岸进口酵母29．1t，价值55．4万美元，比去年同期分别增长90．4％和95．9％。其中活性酵母与非活性酵母进口各占50％。     

过滤法回收酵母泥中啤酒的技术探讨

啤酒发酵结束后，要分离沉淀下来的酵母泥．一般回收酵母的量是在发酵基质麦芽中添加的酵母量之四倍左右，也就是说，酵母产量是与啤酒产量同步上升，为啤酒产量的2～3％．在回收酵母中含有相当可观的啤酒，从酵母泥中可回收的啤酒占50～60％（酵母量体积计）．对于一个年产10万t的啤酒厂，其酵母年产可达2500t，而可从中回收的啤酒高达1500t湖当于234万瓶啤酒）。除了回收啤酒的价值外，从节约的角度看，这种回收还相当于一年节省了262t麦芽，1．stM花，7500t水和120000度电。巾于回收酵母中啤酒经济意义很大，啤酒公司早就着手这方面的工…     

耐高温酵母在酒精工业生产上应用体会

耐高温酵母在酒精工业生产上应用体会王篷际（哈尔滨酿酒厂）陈勇桂（黑龙江省轻工业研究所）喻朝阳（大庆市粮食局）哈尔滨酿酒厂从１９８９年使用耐高温酵母至今，酵母性能稳定，淀粉出酒率保持在５２．５％以上，含酒量在１０％～１１．５９％之间，残外观糖在－０．５...     

以液体干燥法长期保存酵母

以液体干燥法长期保存酵母ＭａｌｌｋＫ．Ａ．ＷｏｒｌｄＪｏｕｒｎａｌｏｆＭｉｃ．ａｎｄＢｉｏ．１９９３（３）：３７２～３７６不用冷冻可直接用液体干燥法保藏好酵母菌种，经干燥后酵母仍有高存活率，菌株不同，存活率也不相同。用液体干燥法于９℃下保存一年，其存...     

中国造纸化学品需求 未来五年内预计上涨

Rcsearch and Markets宣布在其调查报告中新推《2005年度中国造纸化学品市场》。有过去十年中，中国市场对造纸化学品的需求飞速上涨。住未来五年，对造纸化学品的产量和需求将继续上涨。     

从啤酒废酵母中提取氨基酸粉的研究

啤酒废酵母是啤酒生产中的下脚料，营养丰富．先通过洗涤，除去杂质．控制PH4．5～5．5，温度40～70℃，自溶24～48小时，然后添加酸制剂A、C、0．1～0．5％，45～50℃分解3～5小时，酵母蛋白质抽提率达到55.24％．啤酒废酵母的除苦，采用酵母抽提液通过吸附见吸附的方法（流速：0．5信吸附剂／小时），除苦率达94．01％．除苦后的酵母抽提液，在60℃，－0．065MPa真空度下浓缩至含固形物40～50％，在120～160℃下喷雾干燥，得酵母氨基酸粉．氨基酸粉含蛋白质≥50％，含游离氨基酸≥41％，是优良的调味品和食品添加剂．     

2009年美国和欧盟服装销售情况

据爱尔兰研究与市场公司（Research and Markets Ltd．）发布的《世界纺织品服装贸易及生产趋势：美国和欧盟》报告,2008年美国服装需求自20世纪40年代末以来首次缩水。由于消费者削减开支,商店、百货公司的服装和服装配件的销售量萎缩,预计2009年服装销售额将进一步下降。     

简约却不简单,为工程塑料的发展倾注全力——访易格斯拖链轴承仓储贸易(上海)有限公司包装行业经理夏宁翔

<正>20世纪50年代,工程塑料得到迅速发展。时至今日,工程塑料凭借其优异的稳定性、良好的耐热和耐化学性以及高强度的性能,使其应用领域广泛且需求持续快速增长。据Markets and Markets研究报告称,2013年,全球工程塑料市值约为535.8亿美元,预计到2018年将达到790.3亿美元,复     

产乳酸酵母的筛选及其产乳酸特征

产乳酸酵母的筛选及其产乳酸特征吉汉淑，柳田章，角田洁和，小泉武夫Ｊ．Ｂｒｅｗ．Ｓｏｃ．Ｊａｐａｎ．１９９４，８９（３）：２２９～２３３在２５００株试验酵母中筛选出一株既产酒精又产大量乳酸的酵母，经测定为耐热克鲁维酵母（Ｋｌｕｙｖｒｏｍｙｃｅｓｔｈｅｒ...     

2019年全球食品包装市场将达3059亿美元

<正>Markets and Markets市场研究公司日前发布了食品包装市场报告,从材料、类型、应用等几方面预测2019年全球食品包装市场发展趋势。报告称,2019年,全球食品包装市场将达到3059亿美元,其中,亚太市场增速最高。报告指出,食品包装市场的推动因素主要有:消费者对加工食品的偏好,食品包装材料的演变,公司的营销策略,对食品包装     

活力滴定--一种评价酵母活力水平的新方法

酵母的生理状态或活力会影响啤酒的发酵性能和啤酒品质的一致性。活力测试有利于改进啤酒厂酵母的处理方案，也可作为选择酵母的指标。在最近二十年中，所提出的几种活力评价方法已在啤酒厂中应用．然而，没有一种得以推广。活力滴定是评价酵母活力水平的方法，它基于酵母代谢活力的测试。该方法是把酵母菌接种于pH10的培养基中，测其对此环境的酸化能力来确定酵母的代谢活力。     

固定化酵母应用于酵母工序大生产试验研究

介绍了固定化酵母应用于酵母工序大生产的试验过程。结果表明，酒固定化酵母具有传统酵母的发酵能力，其含酒精高于传统酵母0．05％加．1％；以麦芽、玉米为混合原料的发酵周期为40h-50h，以瓜干为原料的发酵周期为45h-50h，产酒精能力8%-11％。并提出了该技术的优点和不足之处。     

钙镁离子对酵母孢子形成的重要性

钙镁离子对酵母孢子形成的重要性水津哲义等Ｊ．Ｆｅｒｍｅｎｔ．Ｂｉｏｅｎｇ．１９９４（７７）：２７４～２７６日本东京大学研究，酵母孢子的形成与培养基成分中的钙镁离子密切相关。用蒸馏水，脱离子水调制的琼脂培养基，野生酵母、清酒酵母也形成孢子，但用琼酯糖作...     

用温度敏感酵母酿制低醇清酒

用温度敏感酵母酿制低醇清酒Ｇｏｔｏ，Ｋｕｎｙａｓｕｅｔｃ日本公开特许．ＪＰ０７２３６４６５．１９９５。在不能耐受的温度下，通过用清酒培养的对温度敏感的酵母（例如啤酒酵母Ｊ５０４Ｋ－ｔｓ８）酿制低醇清酒，此温度能抑制该酵母的生长，促进酵母自溶，从酵母细...     

酶解饲料酵母生产酵母浸膏及中性蛋白酶的实验研究

本文叙述了以饲料酵线为起始原料，经中性蛋白酶酶解，离心分离出酵母浸出汗２，再真空浓缩成酵母浸膏的情况。酐母浸膏对饲料酵母收率达到６９．６６％－９２．０６％，产品质量除了氮含量稍低外，基本达到辽宁省颁发的酵母浸膏质量标准。     

无花果蛋白酶水解酵母蛋白最佳条件

研究了无花果蛋白酶对酵母蛋白的水解作用。结果表明，该酶水解酵母蛋白的最佳条件为：ｐＨ５．０，５３℃，激活剂为半胱氨酸，用酶量与酵母蛋白用量之比为２２７４３Ｕ：１ｇ，反应时间为６ｈ。在此条件下，酵母蛋白消化率可达９１．７９％。     

酵母味素在低温圆火腿中的应用研究

本课题研究了LB00型酵母味素、猪肉型酵母味素添加量对低温圆火腿品质的影响，获得LB00型酵母味与猪肉型酵母味素的添加量范围及最佳添加量－－LB00添加范围0．2％－1．2％，最佳用量0．7％；猪肉型添加范围0．2％－0．8％，最佳用量0．6％；酵母味素还可以替代部分调味调香料（如：香精、味精、I＋G等），既降低了成本又提高了品质，是一种新型的肉类制品调味料与品质改良剂。