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一、中国大豆生产徘徊不前中国是大豆源产国,有5000多年的栽培历史。各国栽培的大豆都是直接或间接从中国传出的。50年代初美国大豆产量超过中国居世界首位。70年代初巴西大豆产量超过中国居世界第三位。当前中国大豆产量已从历史首位退居世界第四位。1957年中国大豆面积曾达1275万hm‘,1993年减少到945dri‘,1995-1998年减少到800多hm‘,1999年减少到796hm’。近年来,中国由于大豆面积和产量减少,不能满足国内消费需求,由大豆出口国变为大豆进口国。1996年净进口大豆引.6万吨,付出外汇254亿美元;净进口豆油116.8万吨,付出外汇… 相似文献
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根据经济全球化进程加快和贸易自由化趋势增强的国际新环境,对我国大豆工业在WTO技术市场竞争格局中所处的位置和挑战,通过三番五次上和调查了解,认为中国大豆工业如想尽快地摆脱困境,步入快车道迅速发展,应采取振兴民族工业特色大豆工业,着力促成传统产业与新兴产业的完美结合;构建农工贸一体化综合大豆产业,彻底改变产、加、销分割与脱节局面;扩建大规模集约式大豆工业,充分发挥龙头企业示范与推广作用;推进引进消化吸收创新大豆工业;全面提高大豆工业工艺与管理水平的发展战略。同时,在新产品研发和开拓领域、降低能材消耗和包装保鲜及社会团体组织建设与软技术配套三个方面寻求和加强与国际间的作用合作,通过战略实施和项目运作,创建与国际接轨的、具有中国特色的和推动高效农业发展的大豆工业。 相似文献
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2007年中国大豆市场回顾暨展望 总被引:1,自引:0,他引:1
<正>1 2007年国内大豆市场行情回顾2007年上半年,国内大豆市场基本呈慢牛行情;下半年,在东北主产区大豆种植面积下降,主产区大豆生长关键期出现几十年难得一遇干旱,大豆主产国中国和美国大豆明显减产,国际海运费不断调高,下游产品大豆油和大豆粕价格先后创历史新高,大豆制 相似文献
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传统大豆食品是中国大豆产业之本,传统食品工业化是解决“三衣”问题最有效、最可行的方向。传统大豆食品有着广阔的市场,传统发酵豆制品具有八大保健功能,有很大的开发价值。传统大豆食品需要进一步创新。 相似文献
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中国白酒金三角发展战略分析 总被引:3,自引:2,他引:3
四川省提出打造"中国白酒金三角,建设长江上游白酒经济带",拟以宜宾、泸州和遵义为中心打造中国白酒波尔多。"中国白酒金三角"建设对中国白酒业的发展具有举足轻重的促进作用。从"中国白酒金三角"的打造对中国白酒业发展的战略意义、对中国白酒国际性品牌建设、相关政策问题、带动关联产业和区域经济发展进行了分析,对四川、贵州联手打造"中国白酒金三角"的战略措施及茅台集团在打造"中国白酒金三角"中的作用角色进行了分析。 相似文献
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全球大豆生产和贸易形势分析 总被引:3,自引:0,他引:3
1全球大豆生产快速发展 从1961年到2000年这40年里,世界大豆生产得到了极大的发展。2000年世界大豆播种面积7,344万公顷、单产2,206公斤/公顷、产量16,199万吨,分别是1961年的3倍、2倍和6倍。 从播种面积来看,1961年美国和中国的大豆播种面积都在1,000多万公顷,分别占世界大豆播种面积的46%和42%,经过40年的发展,美国大豆播种面积增长了2.7倍,达到2,943万公顷,约占世界大豆播种总面积的40%,而中国的大豆播种面积反而下降了10%,约占世界大豆播种面积… 相似文献
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一、大豆产业徘徊不前的原因 1994年,我国大豆的播种面积为 922.l万 hm2,产量达到 1600万吨,是 20世纪90年代以来大豆产量最高的一年,此后,年播种面积下降为840万hm2左右、产量下降为 1400万吨左右。同时,大豆的出口量由1994年的83万吨逐年下降到2000的19万吨,进口量却由 1994年的 5万吨逐年增加到 2000年的 55万吨。造成我国大豆产量逐年下降和进口量大幅度增加的原因有以下几点。 一是市场的无序化造成流通不畅,挫伤了农民的种植积极性。种植大豆和种植玉米的经济效益比应… 相似文献
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对中国大豆综合产业情况的分析及建议 总被引:5,自引:1,他引:5
针对我国农业产业中原料大豆的内在质量和外观质量的提升,栽培技术趋向模式化,单产有所提高,面积有所减少,总产有所降低;大豆加工业正向着大型化、规模化、安全、营养、节能及环保方向发展,外国资本的进入与跨国公司的并购影响了油脂加工业及上中下游产业的发展;经贸业由于无节奏地大量进口,冲击了国产大豆原料的生产和加工业的效益等情况,对由此产生的根源进行了剖析,指出了问题的严重性及对我国大豆产业的危害性。为从根本上解决制约我国大豆产业发展的瓶颈问题、热点问题和关键问题,相应地提出以加强政府宏观调控行为,调整国家财税政策,利用经贸手段进行市场调节等有效对策,以保护民族大豆产业,振兴具有我国特色的非转基因大豆产业。 相似文献
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以藜麦、燕麦麸皮为主要原料,利用挤压膨化技术制备藜麦冲调粉并对其进行营养评价。通过单因素实验结合正交试验得到了藜麦冲调粉的最佳生产工艺为:物料水分含量18%、挤出温度130 ℃、螺杆转速280 r/min、喂料速度20 kg/h。以此条件制得的冲调粉口感细腻,冲调性好,感官评分为92.50。通过营养质量指数对藜麦冲调粉进行营养评价,结果表明:藜麦冲调粉宏量营养素供能比合理,除钙元素外,6种矿物质元素和4种维生素的营养质量指数(INQ)均大于1,脂肪酸构成比例合理,富含不饱和脂肪酸,致动脉粥样硬化指数(AI)为0.1489,致血栓指数(TI)为0.243,是一种营养均衡的高蛋白高膳食纤维食品。
相似文献13.
我国油料产业形势分析与发展对策建议 总被引:1,自引:0,他引:1
在当前我国食用植物油对外依存度居高不下的严峻形势下,本文通过对世界及我国油料产需及贸易形势进行分析,明确了当前我国油料产业发展存在的主要问题,针对存在的问题从政策、技术等方面提出了相应的对策建议。 相似文献
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近些年我国大豆价格变动比较显著,并且呈现不规则性,其原因是国内外的环境越来越趋于复杂化,经济形势日益严峻,行业间的竞争逐渐激烈,并且大多数加工企业过分地依赖进口大豆,导致目前国内对国产大豆供过于求。运用计量经济学和统计学的原理对影响大豆价格变动的因素进行分析和检验,结果显示玉米油价格和大豆消费量对大豆价格有显著影响,与大豆价格呈正相关关系。研究结果可为相关政策部门判断大豆价格的变化趋势和制定相关的政策提供依据。 相似文献
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2009年长江流域夏收油菜已经丰收,据国家油菜产业技术体系和国家粮油信息中心预测,2009年我国油菜籽产量将比上年有较大幅度增长。但是,由于我国油菜籽品质较差,生产成本较高,在进口油料产品冲击下,目前国内油菜籽销售市场十分低迷,价格继续低位运行,对农民收益和种植积极性造成严重影响。如果没有积极的政策措施加以支持,2009年秋播油菜面积将会再次大幅下降,对我国食用植物油供给安全造成严重威胁。建议中央政府采取推动油菜生产与拉动国产食用植物油消费内需双管齐下的政策,积极促进我国油菜产业良性发展。 相似文献
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中国大豆品种营养品质评价 总被引:4,自引:0,他引:4
一、蛋白质含量及组成(一)蛋白质含量分析中国栽培大豆16000份资源中的蛋白质含量结果为:蛋白质含量在40%以下资源数占总份数的10.3%,在40%-50%范围的占总数的49.3%,含量在45%-48%范围的占327o/o含量在48%-50%范围的占6.6此蛋白含量在50%以上的占1.1%。 相似文献
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通过对国际国内市场大豆供求关系的分析。预测2006年国内外大豆价格走势将呈现先抑后扬的趋势,我国农民种植大豆的收益将高于2005年。 相似文献