为了葡萄与葡萄酒产业的明天

我们将与中国酿酒协会葡萄酒分会合作,定期刊登各大产区政府的经验,促进整个葡萄与葡萄酒产业的健康发展,此为开篇。葡萄与葡萄产区已成为所有的葡萄酒知名品牌,以及国外一些著名企业纷纷抢滩的区域,中国有十大葡萄产区,蓬莱市的葡萄及葡萄酒产业由小到大,由弱到强,已经成为国内葡萄及葡萄酒产业投资最热、发展最     

葡萄酒产业发展的新模式——小酒庄,大产业

在探讨了葡萄酒持续生产模式后,深入分析了饮料葡萄酒与酒庄葡萄酒的内涵、在葡萄酒发展不同阶段的作用,认为目前我国应在葡萄酒的优质产区大力发展葡萄酒庄,并通过葡萄酒庄的集群发展,形成葡萄酒大产业,以实现葡萄酒产业的持续发展.     

泰国葡萄酒产业现状与营销模式分析

葡萄酒产业链是由葡萄种植者、葡萄酒生产者、消费者以及行业协会(学会)等一系列利益相关者组成的系统.本文阐述了泰 国的自然经济状况和葡萄酒产业的基本特征,系统分析并介绍了葡萄酒产业资源分布、新资源配置及其产业组织协调情况,重点对葡萄主产区、葡萄酒酿造质量标准、葡萄酒旅游业、葡萄酒协会和侍酒师学会等作了介绍,并展望其发展前景,试图为我国葡萄酒产业发展提供经验借鉴,以期实现我国葡萄酒产业优化升级.     

烟台500万元专项资金扶持葡萄酒产业发展

记者从烟台市葡萄与葡萄酒局获悉,烟台市正式设立烟台市葡萄酒产业发展专项资金,从明年开始,市财政每年安排葡萄酒产业发展专项资金500万元,用于扶持葡萄酒产业发展。     

烟台500万元专项资金扶持葡萄酒产业发展

记者从烟台市葡萄与葡萄酒局获悉，烟台市正式设立烟台市葡萄酒产业发展专项资金，从明年开始，市财政每年安排葡萄酒产业发展专项资金500万元，用于扶持葡萄酒产业发展。     

中国国内葡萄酒行业现状分析报告

近几年,我国国内的葡萄与葡萄酒产业的发展随着经济的进步逐渐扩大,在增进了我国城市购买力度的同时也促进了我国乡村农业经济的进步,为我国农村的经济进步作出了巨大贡献.本文对我国的葡萄与葡萄酒行业存在的问题进行分析探讨,并提出相应的解决措施,以供参考.     

宁夏贺兰山东麓——中国葡萄酒产区的一颗新星

由宁夏回族自治区林业局、宁夏葡萄产业协会、宁夏日报报业集团、中国酿酒工业协会葡萄酒分会、中国农学会葡萄分会等单位联合主办的“宁夏贺兰山东麓葡萄酒节暨中国西部葡萄及葡萄酒产业发展高峰论坛”于9月7～9日在银川隆重召开。会议邀请了国内葡萄与葡萄酒界的专家学者和葡萄酒企业代表,以‘特色、创新、和谐、发展’为主题,就目前宁夏葡萄和葡萄酒产业生产状况及在葡萄栽培技术、酿酒工艺等方面存在的问题进行了热烈的讨论,并对今后宁夏葡萄与葡萄酒的发展献计献策。会议期间,代表们参观了玉泉营葡萄示范园、黄羊滩农场葡萄种植基地和广夏葡萄酒酿酒公司等单位,还组织了来自全国各地的品酒师对宁夏当地的葡萄酒产品进行了公开品评,专家们提出了各自的看法和意见。本刊编辑部也受邀参加了本次论坛,通过汇集资料、听取专家意见和现场参观,就宁夏葡萄及葡萄酒发展状况做一报道。     

改革开放30年中国葡萄与葡萄酒产业发展回顾

从生产、科学研究、教育,法规等4个方面对改革开放30年来中国葡萄与葡萄酒产业发展状况进行了回顾,认为:(1)葡萄栽培面积逐步扩大,葡萄产量快速增加.其中,酿酒葡萄面积比例较低,酿酒葡萄品种单一,约80%为赤霞珠.(2)葡萄酒生产经历了小规模增长、平稳发展、转型波动、加速发展等4个阶段.2007年中国葡萄酒产量前5位的产区分别是胶东半岛产区、新疆产区、昌黎产区、怀涿盆地产区、天津产区和贺兰山东麓产区,占全国葡萄酒总产量82.9%.(3)构建国际葡萄与葡萄酒科研平台,大量卓有成效的科学研究工作促进了葡萄与葡萄酒产品整体质量的提升,使产业布局更加科学、合理.(4)形成了稳定的、高素质的葡萄与葡萄酒科研教学队伍,为产业发展提供了大量专业技术人才.(5)政府部门制定了一系列相关规章和规范性文件,完善了葡萄酒标准,开展了葡萄酒原产地域产品命名及地理标志保护工作,促进了中国葡萄与葡萄酒产业健康发展.     

关于秦皇岛市葡萄酒产业发展问题的思考

1996年随着一股干红葡萄酒旺销的热潮,作为中国优质干红葡萄酒主产区之一的秦皇岛市,包括酒葡萄种植、葡萄酒酿造和相关包装品在内的葡萄酒产业急骤升温。截至1997年7月,全市已注册成立的葡萄酒生产企业已从1995年的2家发展到9家,其中昌黎县有4家,卢龙县2家,抚宁县、山海关区和市开发区各1家。除开发区一家公司系从国外进口原酒(汁)勾兑分装白兰地系列酒及部分干酒外,其余8家企业均为立足本地葡萄加工酿制干红酒。其中已投产的企业形成的生产能力为2万吨,到1998年全市干红酒生产     

我看中国葡萄酒业(六)

要成为名副其实的“葡萄酒名城”，至少要抓好以下几个方面。 第一，要有一流的品质。质量是产品竞争的核心，是企业的生命。因为质量不仅代表着企业本身，更代表了全市整个葡萄及葡萄酒产业的发展和未来。特别是蓬莱这个葡萄产业密集区，质量问题尤为重要。