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有关专家通过对全国部分驴肉深加工企业．牲口交易市场、皮革材料市场、毛皮市场、阿胶生产厂家以及毛驴宰杀场等的调查发现，毛驴资源在急剧下降．毛驴宰杀户逐年减少，驴皮的竞争更加激烈。由于驴皮利润空间减少，部分客户已停收或转行。据专家分析．在宏观政策上．大部分省份以牛、羊为主导养殖产业，养驴不是畜牧发展的方向，也没有科学的发展规划及品种改良的项目。 相似文献
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在工厂化家禽屠宰加工过程中,依照动物福利法规,家禽需要将活禽致昏后才能宰杀。致昏的目的是使家禽在刺杀、沥血直到死亡保持无知觉状态．免于痛苦．并保证其不挣扎,减少断翅、断爪等残损现象发生．提高产品正品率。 相似文献
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10月下旬．奥地利有关方面发现一头牛染上了疯牛病，当局立即将关过这头牛的屠宰场彻底消毒，并宰杀了关在其内的另外33头牛。化验结果表明．这33头牛还未感染上疯牛病。与此同时．奥地利官方在另一个省宰杀了一头被怀疑感染疯牛病的小牛犊，最后的化验结果将在近期公布。奥地利卫生部表示．今年8月，奥地利曾从斯洛文尼亚进口过一头感染了疯牛病的牛。而在今年6月，该国西部的一个小山庄里也发现过一起疯牛病病例，这是奥地利自2001年11月以来发现的第一起疯牛病。 相似文献
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其实，人类喝汤的历史源远流长。古希腊人在举行运动会时，就宰杀牛羊．连肉带骨煮汤。他们认为，比赛前喝碗汤．精力充沛，能赢得胜利。早在4000多年前．中国最古老的烹饪书上就有煮汤的记载。 相似文献
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1．前言太仓爊鸡罐头的原料是具有太仓地方特色的爊鸡除选料讲究外在调味上有独到之处。笔者将江南苏州地区的风味美食制成罐头食品，这样可明显延长爊鸡的保存时间并扩大其销售范围。2．爊鸡罐头的工艺流程：原料鸡的宰杀→清洗去冷内脏→预煮→锅调味→冷却→斩块→装罐→加汁→真空封口→杀菌→冷却→楷听→保温→检验包装3．工艺操作要点①宰杀：用流水线宰杀放血，宰前经健康检查凡发现已死或将死的鸡要剔除。这些不合格的鸡由专人分别处理，不能作生产原料。②清洗加工：拔净表面羽毛及血管毛取出内脏、将鸣放在流动水中充分洗净胜内… 相似文献
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为了控制动物和动物皮的流失．纳米比亚政府重新制定了相关的税收政策和税率．自2003年11月开始．对宰杀的动物和皮征收30％的出口关税．对绵羊、山羊和相应的皮征收15％的出口关税．并将税收所得用于制革生产，如引进新的工艺，设备．使其有利于周围环境。 相似文献
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12月23日．也就是圣诞节前，美国农业部部长维尼曼召开紧急记者招待会．她表示在进行的疯牛病检查中．美国华盛顿州的1头牛呈阳性反应。这是在美国发现的首例疯牛病，这也使美国在欧洲、亚洲相继发现疯牛病后被喻为“牛肉安全”天堂的神话破灭。目前．疯牛已被宰杀．而发现病牛的农场也已封闭。 相似文献
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夏天到了．很多女性朋友又开始着手减肥了。几天前,一个女性朋友问我：听说兔子肉脂肪含量特别低,是这样吗？吃兔子肉能帮助减肥吗？ 相似文献
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一、豆花甲鱼原料：甲鱼豆花盐味精酱油郸县豆瓣花椒油制法：1．将甲鱼宰杀后洗净，宰成块，人沸水锅中先出一水，待用。2．锅内注入油烧热，了甲鱼煽至软糯，捞出控油待用。3．锅内留油少许，下豆瓣少许顺炒出香味后．下豆花、甲鱼、盐、酱油、味精等烧至甲鱼、豆花人味，起锅 相似文献
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