江苏雨润150万头生猪屠宰项目落户龙南

近一段时间以来，我国生猪市场行情持续下滑。据bric统计，截至本周，生猪价格已跌至10～10．5元／kg之间，而养殖成本则在11～11．5形kg左右。同期，发改委统计数据也显示，截至上周，生猪价格为10．8元／kg，同期玉米批发价格为1．92形kg，玉米价格连续五周稳定在当前价位；猪粮比价5．63：     

荧光液相色谱法测定强化面粉中维生素B1、B2和B11

建立了测定强化面粉中微量维生素B1、B2和B11的荧光液相色谱方法。用Nova—pack C18柱,以甲醇-0．05Mol／L乙酸钠溶液(35：65,pH4．5)为流动相,不同的荧光波长下检测维生素B1、B2和B11。在各自的浓度范围内,三种维生素的浓度与峰面积有良好的线性关系,维生素B1、B2和B11的检测限分别为0．3ng／kg、0．3ng／kg和1．5ng／kg。该法具有操作简单、灵敏度高等特点。     

武汉实施五大举措确保猪肉消费安全

近期，甲型流感疫情传出后，武汉市部分消费者减少了猪肉消费，部分养猪户担心肉价继续下跌，加大提前出栏量，促使价格进一步下跌。据武汉市农业信息中心统计，四月底，武汉市毛猪收购均价为9．60元／kg，比半月前（10．60元/kg）下降9．43％；生猪白条肉批发均价为12．20元／kg，比半月前（13．20元／kg）下降7．58％。     

营养强化玉米馒头粉的研究

在玉米馒头粉中添加（强化）复合营养素：维生素B，3．5mg／kg，B2 3．5mg／kg，尼克酸35mg／kg，叶酸2．0mg／kg，钙1000mg／kg，铁20mg／kg，锌25mg／kg，赖氨酸复合盐1．8g／kg，与对照组比较．对其流变学特性、营养品质做了基础分析，并进行了馒头和面条制作试验。研究表明：强化复合营养素使玉米馒头粉面团的稳定时间有所降低，但对面团的拉伸特性有一定的改善作用；玉米馒头粉强化复合营养素对馒头和面条的感官品质及内部质构没有产生明显的不良影响；玉米馒头粉营养强化后，其维生素、矿物质和赖氨酸等营养素含量明显提高。     

预计2013年我国生猪供应依然较为充足

2012年3月份以来仔猪价格持续下降,全国仔猪平均交易价格南37．8元／kg下降至9月底的27．8元／kg,累计下降10．0元／kg,下降超过35％;虽然8、9月份全围生猪价格小幅回升,但仔猪价格依然呈现下降趋势,只是降幅较前期有所减小。这表明散户、小规模养殖户补栏比较谨慎,甚至部分退出。     

糖价下跌糖加工食品行业或将迎来利好

曾经风光无限的“糖高宗”．近年来价格下跌不止。数据显示，2013年10月份白糖的现货价格为5，430元／吨，而目前价格为4，700元／吨。分析师郭兆庆认为，今年内想恢复到5，430元／吨的价格比较难。随着全球糖业步入增产周期，市场食糖供大于求，糖价走低，导致2012～2013年榨季．全国制糖企业亏损31亿元人民币。     

美国从中国进口维生素C

美国从中国进口维生素Ｃ在美国，生产维生素Ｃ因受环保问题的影响，环保费占成本费的２０％，致使价格高达每公斤１６．７５美元。而中国生产的维生素Ｃ在国际市场上的价格在每公斤１３．７５美元左右，且质量与美国货相当，美国已从中国大量进口维生素Ｃ，现年输入量约在...     

兔皮用途开始细化

目前，中国养兔大省山东的肉兔价格为青紫兰兔5．3元／500g，比利时兔5元／500g，新西兰兔价格仅为4．3元／500g。在相同体重下，新西兰兔每500g要比青紫兰兔低1元钱，是什么原因造成了如此局面呢？     

真丝行业近期运行及后市分析

真丝价格元月份走势稳定，但2月份以来逐步走强，其中白厂丝(20品种,3A级)价格元月份维持16万元／吨，2月份以来上升至16．5万元／吨，上升幅度为31％；而白厂丝(21品种,3A级)价格也从稳定在165万元／吨，上升至目前的17万元／吨，升幅为3％。真丝价格向上运行．是受下游丝绸面料价格     

肠衣需求旺盛，安全卫生质量当先

近期，我国国内肠衣市场发生了巨大变化，出现了抢购情况，造成价格迅速上涨。例如部分地区猪原肠由原来的3．5～4．0元／根，上涨到目前的6．0～6．5元／根。国内肠衣销售价格一级品由原来的28～29元／把上涨到34～36元／把，二级品及短尺价格也大幅度上涨。从目前看原肠和肠衣仍有上涨的可     

锦纶纤维4月上旬行情分析

4月上旬，锦纶短纤价格平势运行，其中锦纶6短纤1．5＊38／51岳阳石化价格从3月下旬至4月上旬徘徊在26000元／吨；锦纶6丝束1．0D（O）常熟特化价格滞留在31000元／吨；由此可见，锦纶短纤价格4月上旬走势相对平稳。     

统筹全盘管理提高棉花效益

2012年全球棉花市场供大于求，期未库存将创历史新高，近百万吨的库存对新疆地区的棉花外销影响明显。受国际国内棉价持续下跌的影响，美国期棉由2011年9月初的14．71元／kg（106美分／磅）跌至9．85元／kg（71美分／磅）（按1美元=6．23元换算）。由于国产棉价格高于进口棉且目前价差已拉大至4946元／t，因此，国内对国产棉需求大幅减少，造成新疆地区棉花销售较困难。     

CCD-二极管阵列分光光度法同时测定食品中的维生素B1和维生素B2

为建立一种同时测定食品中维生素B1和维生素B2的简单快速的方法，在氢氧化钠和碳酸氢钠混合溶液缓冲介质中，对氨基苯磺酸重氮盐与维生素B。发生偶氮反应，维生素B2不发生反应，采用电感耦合二极管阵列检测装置进行检测，用偏最小二乘法解析重叠光谱，从而实现了对食品中维生素B1、维生素B2的同时测定。方法的线性范围维生素B。和维生素B2分别为0～0.050mg/mL和0～0．10mg／mL；检出限分别为0．0072mg／mL和0．0085mg／mL。平均加标回收率维生素B1为87．3％～105．4％，维生素B2为90．0％～104．9％；相对标准偏差维生素B1为3．6％～9．1％，维生素B2为4．7～8．0％。该方法简单、快速、测定干扰小，结果与国家标准测定方法的差异无显性。     

响应面分析优化丙酮酸高产菌的维生素组合

研究了4种维生素对Torulopsis glabrata DY-TJ400发酵产丙酮酸的影响，并对它们进行响应面分析，得到了最佳浓度组合：硫胺素0．0109mg／L，烟酸7．76mg／L，吡哆醇0．482mg／L和生物素0．022mg／L，丙酮酸产量提高了27．5％。     

2003年吴江丝绸经济形势综述

进入2000年后，吴江地区蚕桑生产继续萎缩，2003年吴江全市发放蚕种8．4万张，其中春蚕4．55万张，比上一年减少44．6％，但蚕茧单产仅茧质优于往年。全年蚕茧总产量3136t，较上一年减产42％，张产34．5kg，较上一年有所提高。茧价春茧为582元／50kg，早秋茧为580元／50kg，而晚秋茧则陡涨至1100元／50kg，使饲养晚秋蚕的农户增收4成以上。年末，吴江尚存桑园5．5万亩。     

氮磷钾平衡施用对大白菜产量和品质的影响

采用“3414”最优回归设计方法，对大白菜高优栽培氮磷钾肥料合理配施技术进行研究。结果表明：本试验条件下，当N 381．65、P2O5 109．76和K2O 256．48kg／hm^2，三要素比例为1：0．288：0．672时，大白菜最高经济产量达120101．2kg／hm^2；当N374．70、P2O5；107．45和K2O246．91kg／hm^2，三要素比例为1：0．287：0．659时，大白菜最佳施肥利润为81099．56元／hm^2，经济产量亦高达120046．3kg／hm^2。在同等肥底下，大白菜维生素C、还原糖和总糖含量与施N量之间呈显著的贞相关，与P、K施用量之间呈不同程度的正相关；而硝酸盐含量则与N施用量呈一定程度的正相关，与P、K施用量之间呈显著的负相关。     

收储政策即将出台大豆收储价将高于去年

近日，记者了解到，收储政策可能在10月底至11月出台，收储价格不确定，预估价格在2．35元／斤至2．5元／斤，高于去年的2．3元／斤。由于受到暴雨、低温和寡照的影响，今年黑龙江的大豆减产严重。海伦、绥棱等地大豆单产由去年的4000至5000斤／垧减产至3000斤／垧，降幅达30％至35％。     

粘胶长丝2006年9月1日行情

点评：本周粘胶长丝市场价格变化不大，粘胶无光长丝133．3dtex／30f，临平市场较高价在30500元／吨、较低价29500元／吨。有光长丝133．3dtex／30f价格在29000．31500元／吨，比上周又低了100元／吨，166．6dtex／30f价格在28800-29600元／吨，保持上周水平。后市粘胶长丝价格仍有望在行业调整措施作用行情走稳。     

雪期国内棕榈油市场将大势趋弱

进入9月中旬以来。国内棕榈油市场行情延续疲软整理格局．各港口经销商继续下调对外报价．市场整体交易相对清淡。截至9月18日。国内棕榈油市场整体保持稳定．天津价格在4850元／t左右。较8月底跌70元／t：日照价格在4800元／t左右。较8月底跌50元／t：张家港价格在4700—4720元／t。较8月底跌100元／t：宁波价格在4820元／t左右．较8月底跌130元／t：福建价格在4740—4750元／t，较8月底跌40—50元／t：广州价格在4750。4760元／t．较8月底涨40元／t：广西价格在4800元／t左右，较8月底跌80元／t；仪征价格在4800—4830元／t。较8月底跌20—40元／t。     

利用中空纤维膜发酵罐生产维生素B12

为提高维生素Ｂ１２的微生物产量，我们用一个中空纤维模来培养生产维生素产生者的微生物。与间歇培养相比较，经过除去生长抑制物，可以获得很高浓度的菌体和维生素Ｂ１２。通过这种培养，我们用Ｐｒｏｐｉｎｃｍｉｂａｃｔｅｒｉｕｍ．ｓｈｅｒｍａｎｉｃ制得２２７ｇ／ｌ的平回脆和５２ｍｇ／ｌ的维生素Ｂ１２；用Ｂｕｔｙｒｉｂａｃｔｅｒｉｎｍ。Ｍｃｔｈｙｌｏｆｒｏｐｈｉｃａｍ制得３３．４ｇ／ｌ的干细胞和９２．５ｍｇ／ｌ