广东：洋酒逼宫高档白酒

2006年年底。记者在走访广州、深圳市场时发现：在路边再普通不过的便利店中。洋酒的陈列已占酒类陈列的半壁江山甚至更多；酒楼里首先要点的是轩尼诗，其次才可能是茅台或五粮液；一个广州的酒类分销商中秋节卖出了一个8000件、一个1000件的货。不过8000件是轩尼诗。1000件是五粮液。“广东人不在乎酒有多贵。在乎的是喝水井坊、国窖·1573还是喝茅台、五粮液抑或是其它。”而被洋酒文化冲击的广东市场。高档白酒的根基正在被洋酒拔起……[编者按]     

高档白酒如何抗衡高价洋酒

<正> 两年来风光初现的高档白酒正走在十字路口上。 据北京一家媒体报道,每瓶售价为1280元的某高端白酒新品牌刚一登陆京城便遭到众多消费者的排斥——“不管这酒有多好喝,我都不会去买”,该报还引用了一位月收入达5位数的白领的话,“觉得心疼”。 事实上,由于普通白酒竞争激烈,利润较低,从2000年起,以成都水井坊为代表的一大批企业开始进军高档白酒市     

高档白酒销量下滑二三线品牌积极“补位”

近年来高档白酒频繁上演“涨价”戏码的情况下,部分消费者已将消费注意力转移至二三线品牌身上。分析认为,二三线品牌将有可能获得巨大市场,赢得价量齐增的表现。然而,在2012春季糖酒会上,以茅台、五粮液为代表的高档白酒却继续塑造着其高端品质的形象。     

中国高档白酒的品牌权力

引子:大家都在感慨.现在的竞争,已经惨烈到血流成海的地步。大家都在痛斥,市场太乱,鱼龙混杂.混淆了消费者的视听。大家都在惋惜.一个个优秀的品牌,死而后生.生而后死。大家都在叹息.商战如海,企业太渺小,太渺小。…………或许高端市场真的竞争惨烈,或许真的消费者视听混淆,或许真金确实太少,或许………     

白酒提价，高档品牌的身份游戏

白酒消费税新规正式实施已有一段时间,沱牌成为首家因消费税调整而涨价的白酒企业。虽然有一些品牌均表示“暂无调价计划”．但不少经销商反映,现在很多名酒的大经销商都在“控货”,目的是为即将到来的提价做准备。业内人士认为,一家涨价,其余都跟风,这跟名酒的品牌身份有关。     

打造高档白酒品牌的五大误区

近年来．高档白酒市场的快速成长．吸引了众多品牌的目光．加上政策调控和市场竞争环境的进一步恶化．推出高档白酒品牌几乎成为区域白酒突围的共同选择。     

高端白酒进入“后涨价时代”

自本刊3月1日刊登了《茅台涨价，叩响高端白酒变局之门》一文之后，许多经销商致电询问茅台的市场动向，以及其他高端名酒的反应。在保持了一段时间沉默之后．茅台以及其他高端白酒品牌纷纷借糖酒会之机，用不同的形式对涨价做出了回应，从其中我们也可以窥探出高端白酒格局一些可能的变化。     

现实篇：三大战役与经销商的“逃离”——广东战役：高档白酒不敌洋酒

通过对中国沿海市场的步步进逼，相继发起广东、福建、江浙沪三场侵袭白酒市场份额的“战役”．洋酒在事实上构成了对白酒的威胁。而在洋酒进攻的“炮火”中，许多经销商纷纷选择离开白酒，投向洋酒的怀抱，从而助推着洋酒的攻势。[编者按]     

高档白酒四城趋势

“如果你能把这个变局深刻地记录下来，也许用不了多长时间，你的判断就会得到实践的印证和认可”，2007年4月初，在一次对某老名酒高层的采访中，这位仁兄不无兴奋地告诉记者，“五粮液、茅台、国窖1573和水井坊涨价之后，大家都瞄准了它们涨价之后腾出来的这块市场（即200—400元区间的消费市场）。”从理论上来看，200—400元区间的消费市场的确是一个“新的高地”。之所以说这块市场是新高地，不是说这个区间没有竞争者，恰恰相反，在这个区间集中了太多的地方品牌和杂牌子，但是没有一个占据了主导地位。     

甘肃省首支酱香型高档白酒面市

近日，由滨河集团生产的九粮国风酒成为甘肃省自主研发、自行酿造的第一去普香型高档白酒，成为继该集团“九粮王”、“九粮液”之后的一款高档白酒。     

白酒：高档酒异常活跃

唐山，是一座具有百年历史的沿海重工业城市。地处环渤海湾中心地带，南临渤海，北依燕山，东与秦皇岛市接壤，西与北京、天津毗邻，是连接华北、东北两大地区的咽喉要地。总面积13472平方公里，人口714．5万。市区面积3874平方公里。人口299万，是全国较大城市之一，是中国近代工业发祥地之一，被誉为“中国近代工业的摇篮”和“北方瓷都”。[编者按]     

南京：高档白酒的花样年华

作为六朝古都的南京，有着深厚底蕴的饮食文化积淀，这里经济发达，居民富庶。据江苏酒协提供的统计数据显示，全省56亿的白酒需求量中．南京就占到了1／10。仅春节的七天大假期间．南京商超内酒水、饮料等销售量比平时增长4倍左右。巨大的酒水消费容量让无数的白酒厂商垂涎三尺。     

白酒瘦身，小包装酒能否吸引您？

在今年济南糖酒会上，很多白酒品牌均推出了低于500ml的“小个头”产品，其中不乏主流企业如泸州老窖、茅台的系列品牌等都在赶这个“时髦”。小包装酒对您有吸引力吗？理由是什么？欢迎经销商朋友畅所欲言。     

论白酒的个性化

中国名优白酒之所以名贵,是名在个性,贵在质量。国酒茅台是以酱香为个性,五粮液则是以多粮发酵、酒香浓郁为个性(现提出为浓郁型),汾酒是以清香而闻名于天下。个性化突出的中国名优白酒有茅台酒、五粮液酒、剑南春酒、汾酒、泸州酒厂的“国窖·1573酒”、全兴酒厂的水井坊酒等等。兼香型白酒近几年发展速度较快,不但有酱浓兼、浓酱兼,还出了凤浓兼、凤酱兼。兼香型白酒的个性化突出,深受消费者所喜爱。(小雨)     

继承传统白酒生产技术精华,促进新工艺白酒的健康发展

简要论述传统名优白酒生产技术同新工艺白酒的关系及如何利用传统名优白酒的发酵技术、蒸馏技术、分析技术和勾兑技术之精华，从而促进新工艺白酒的发展，提高新工艺白酒的生产技术和质量。     

寻找2005年的白酒亮点

2005年的第一场糖酒会．比往年收摊要晚一些。然而通往成功品牌的道路，还只是在梦里延伸。     

白酒终端市场运作的十大利器

“得终端者得天下”已成为企业营销中不争的“哲训”，在过度竞争中的白酒行业，更是如此。有效武器的缺乏，使很多经销商在终端客户的流失和终端管理费用居高不下面前或是望“费”兴叹，或是止步不前，或是在等待中被终端、被顾客无情遗弃。对此，笔者结合自己近几年对白酒市场策划、运作的经验，总结了经销商如何做好中高档白酒终端的十方面，可能对白酒经销商有所帮助。     

全国白酒标准化浓香型白酒分技术委员会成立

2008年12月26日,全国白酒标准化技术委员会浓香型白酒分技术委员会成立大会暨第一届一次委员大会在五粮液集团召开。     

传统名优酒与新型白酒发展的关系

改革开放以来,我国传统名优酒在市场上经过几番浮沉,由数花点缀,到花香全国,至今长盛不衰。究其原因,在于其酒的质量、风格较其它白酒更适合消费者的习惯。但是,进入二十一世纪全球一体化的经济格局,要求我们不能墨守陈规,白酒的口感及风格应和国际接轨。况且随着国家产业政策的调控,市场的不断变化,生活水平的提高,人们的保健意识越来越强。新型白酒在这个基础上利用传统白酒的优势不断壮大,1997年其产量已经占全国白酒总产量的65%左右。如何才能正确处理好正在发展的新型白酒和传统名优酒的关系呢!这是摆在我们名优酒各大厂家面前的一重大…