JTE甜菜收购检糖系统及其技术装备

1前言随着我国商品经济的快速发展，农副产品作为特殊商品，其内在质量的优劣已经越来越多地引起了人们的关注。甜菜收购的按质论价问题，早在八十年代初就已经引起了糖业界人士以及国家有关部门的重视。1983年7月5日，国家有关部门，联合发出通知，要求各产据省、区都要结合本     

甘蔗糖业技术资料的Access数据库管理

以Microsoft Access为数据库平台,建立了甘蔗糖业技术资料数据库管理系统.该系统每年收录全国甘蔗制糖行业的40多项技术经济指标,操作方便,可按用户的选择快速完成数据的运算、分类汇总和查询,并按设定的格式输出查询结果,生成<全国甘蔗制糖工业企业主要技术经济指标统计资料>及<全国甘蔗糖生产月报>的全部报表.本文介绍了该数据库系统的结构特点、数据操作方法及系统的应用概况,提出对信息资源进一步开发和利用的建议.     

甘蔗糖蜜开发食用液糖的研究

本文介绍了糖蜜利用的新途径,即用于制备食用液糖。文中研究了该工艺实现的具体方法,分析了该工艺的实现性和可行性,探讨了其达工艺条件,并取得了初步成果。     

用MS Access数据库分析甘蔗品种血缘

以Microsoft Access数据库为平台,设计并制作了一个数据库系统.该系统可以展示并打印2000多个甘蔗品种(系)的树型系谱图,并分析这些品种(系)历代祖先的血缘含量.该系统可作为甘蔗育种工作者在进行亲本选配工作时的辅助工具.     

甜菜检糖取样机的研制及应用

目前，我国的甜菜化验取样设备还比较落后，从各省的几种甜菜化验取样方式分析看，甜菜单株检糖取样的有钻蜡条后锯糊的，有用锯直接碾糊的，还有用组合锯片直接锯糊等；甜菜群体取样有将甜菜锯成两半取样，有用银取甜菜的二分之一部位等等．这些设备和取样方法都是一些陈旧、粗笨落后的，根本不能适应当前制糖工业发展的需要。为了适应市场经济的需求，研制新型甜菜检糖取样设备，我们组织了研制人员先后到黑龙江、吉林、内蒙、宁夏、甘肃等省有甜菜科研部门和制糖工业部门进行考察，并广泛的听取和征求了有关专家和用户的意见。在设计的过…     

甘蔗糖蜜制取液体糖工艺的研究

对糖蜜制备液体糖的工艺进行了研究，考察了絮凝剂、糖密浓度、加热时间、沉降温度等对液体糖的影响，并优化了制备工艺参数。研究表明采用絮凝剂量为12ppm，糖蜜稀释至32．4波美，加热保温60min，于85℃沉降，所得产品各项指标符合卫生标准，可以用于食品工业。     

甘蔗新鲜度与产糖率的关系探讨

通过分析甘蔗新鲜度对糖分和纯度的影响，探讨了甘蔗新鲜度对产糖率的影响，提出了提高产糖率的有效方法。     

贵州吨糖田甘蔗良种的筛选

为了筛选适合贵州蔗区的高产高糖甘蔗良种,本研究选取黔糖4号、ROC16、ROC22、云蔗03-45、德蔗03-83、桂糖96-211、黔蔗06-212和桂糖11号等8个甘蔗品种在贵州省荔波县、册亨县和望谟县进行种植筛选。结果表明:云蔗03-45、桂糖96-211、黔蔗06-212、德蔗03-83和黔糖4号等5个甘蔗品种产糖量均达15 t/hm~2以上,可作为黔蔗"吨糖田"的理想甘蔗良种加以推广应用。     

甘蔗新品种桂糖48号的组织培养技术研究

甘蔗组织培养技术是加速繁殖新品种和加快新品种大面积推广的主要手段,不同品种的离体培养中其培养基中激素配比存在差异,因此筛选合适培养基是提高品种快繁效率的关键。本文以桂糖48号为材料,以MS基本培养基加外源激素浓度梯度进行试验处理设计,对品种的愈伤组织诱导、愈伤分化、试管苗增殖和生根阶段进行培养基筛选试验,以其筛选出最合适桂糖48号的培养基配方。试验结果表明:诱导愈伤组织培养基为MS+2,4-D 3.0 mg/L;愈伤组织分化培养基为MS+BA 1.0 mg/L;初代增殖培养基为MS+BA 2.0 mg/L+NAA 0.1 mg/L+GA 0.5 g/L;继代培养基为MS+BA 2.0 mg/L+NAA 0.1mg/L;生根培养基为1/2 MS+NAA 12 mg/L。在该培养基下,生根最好,苗绿,比较高,长势好,对加快甘蔗新品种桂糖48号在广西大面积推广起到积极的作用。     

基于MS ACCESS的甘蔗杂交数据库管理系统

以MS Access为数据库平台,建立了甘蔗杂交数据库管理系统。系统含花穗录入、组合选配、杂交记录、杂交完成、计划进度、种植计划、计划管理、计划外花穗、种子信息、花穗分发、报表等功能模块。可根据现存花穗与杂交计划自动匹配组合,对不能满足自动匹配的花穗进行手工选配,组合选配灵活、方便、快速。系统将条形码技术与数据库程序结...     

EASY2000色谱处理系统在酒样色谱分析中的运用

介绍了EASY2000色谱处理系统在酒类产品分析实际应用过程中的方法，步骤，特点及注意事项等。     

基于RBAC的XML多粒度访问控制

XML文档可能包含了不同程度的敏感信息,为了保证XML文档中的信息不受到非授权的查看和修改,有必要发展一种机制来控制用户对XML文档某个部分的访问权限。在扩展的角色访问控制（Role-Based Access Con-trol,RBAC）模型的基础上,讨论了基于XML模式的多粒度XML文挡授权机制,描述了基于RBAC的XML访问控制体系结构,并提出了一种非递归的XML访问控制算法。     

液相色谱-串联质谱法测定肠衣中克伦特罗残留量不确定度分析

对液相色谱-串联质谱法测定肠衣中克伦特罗残留量的不确定度进行分析,建立数学模型,找出影响测量不确定度的各种因素,对各个不确定度分量进行评估和计算合成。给出了液相色谱-串联质谱法测定肠衣中克伦特罗残留量的相对合成标准不确定度urel=0.034及扩展不确定度U(X)=0.03μg/kg。     

基于UHPLC-Q-TOF-MS/MS的爬沙虫不同部位化学成分分析

采用超高效液相色谱与飞行时间质谱联用（UHPLC-Q-TOF-MS/MS）技术对爬沙虫不同部位头、胸、腹的化学成分进行分析,并进行差异物质含量检测,从而探讨爬沙虫化学成分分布规律。超高效液相色谱条件：Waters acquity BEH amide色谱柱（100 mm×2.1 mm, 1.7 μm）,流动相以25 mmol/L乙酸铵水溶液-乙腈梯度洗脱,流速0.2 mL/min,柱温30 ℃。质谱条件：Triple TOF 6600型四极杆串联飞行时间高分辨质谱仪,电喷雾离子源（ESI）,在正负离子模式下采集数据。通过正、负离子质谱信息及元素组成分析,总共鉴定了25个成分,其中爬沙虫头、胸、腹中分别推定出19、21、19个化合物（包括9种氨基酸,6种有机酸,5种核苷和5个其他类成分）,且有19个成分为爬沙虫中首次报道。采用高效液相色谱法（HPLC）对爬沙虫不同部位的差异物质进行含量测定,表明差异物质含量在头、胸、腹中有显著差异（p<0.05）。该研究建立了一种高灵敏度、高分离度的爬沙虫化学成分快速分析方法,并鉴定出不同部位差异化合物,为爬沙虫的物质基础研究及使用部位的选择提供依据。     

基于MALDI-TOF MS技术快速检测产呕吐毒素蜡样芽胞杆菌

该研究探讨了基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱仪快速鉴别产呕吐毒素蜡样芽胞杆菌的方法。通过对标准品进行分析,重新对特征峰进行定位并测定其灵敏度,并用正交试验分析不同培养条件下检验结果的差异,用优化后的培养条件对49株野生蜡样芽胞杆菌及3株标准菌株进行特异性检验。研究表明,MALDI-TOF MS可检测到产呕吐毒素蜡样芽胞杆菌中呕吐毒素相应m/z值为1 175的[M+Na]+和m/z值为1 191的[M+K]+加合物特征峰,具有较高的灵敏度（0.01 μg/mL）,经极差分析显示,选用MYP培养基30 ℃培养12 h后的菌落能获得最稳定、响应值高（>104）的检验结果;方法应用验证表明,49株野生菌株中2株含ces基因的蜡样芽胞杆菌均检出,其余未含有ces基因的菌株均未检出。该研究建立的MALDI-TOF MS检测方法能直接快速准确检出产呕吐毒素蜡样芽胞杆菌,该方法检测特异性强（100%）,灵敏度高（0.01 μg/mL）,对于食品安全事故快速精准分析研判有重要的意义。     

Development and Application of a Method for the Analysis of 9 Mycotoxins in Maize by HPLC‐MS/MS

A reliable and sensitive liquid chromatography/tandem mass spectrometry (LC‐MS/MS) method was developed for the simultaneous determination of aflatoxins (AFB₁, AFB₂, AFG₁, and AFG₂), ochratoxin A (OTA), deoxynivalenol (DON), zearalenone (ZEA), fumonisin B₁ (FB₁), and T2‐toxin in maize. The samples were first extracted using acetonitrile: water: acetic acid (79 : 20 : 1), and then further cleaned‐up using OASIS HLB cartridge. Optimum conditions for the extraction and chromatographic separation were investigated. The mean recoveries of mycotoxins in spiked maize ranged from 68.3% to 94.3%. Limits of detection and quantification ranged from 0.01 to 0.64 μg/kg and from 0.03 to 2.12 μg/kg, respectively. The LC‐MS/MS method has also been successfully applied to 60 maize samples, which were collected from Shaanxi Province of China. Twenty‐four of the total 60 samples (40%) were contaminated with at least 1 of these 9 mycotoxins. Occurrence of mycotoxins were 6.7%, 1.7%, 3.3%, 6.7%, 1.7%, 23.3%, and 3.3% for AFB₁, AFB₂, OTA, ZEA, DON, FB₁, and T2‐toxin, respectively. The results demonstrated that the procedure was suitable for the simultaneous determination of these mycotoxins in maize matrix.     

3种烟用香精的极性偶合柱系统-GC/MS分析

采用DB-5MS和DB-WAXETR毛细管气相色谱柱及由其组成的偶合柱系统对3种烟用香精进行了GC/MS分析。结果表明:①总柱长80m的偶合柱系统比60m的分离效果差;②总柱长60m的极性-非极性偶合柱系统对2种烟用香精的分离效果比单根极性或非极性柱好,但对另一种烟用香精的分离效果比非极性柱好,比极性柱差。总长适宜的极性偶合柱系统适合于某些烟用香精的分离分析;极性-非极性偶合柱系统仅适合于含极性成分较多,且高沸点组分不多、使用单柱中低沸点组分重叠严重的烟用香精的分离;偶合柱系统存在优化比较繁琐、费时,柱连接器的死体积会对组分分离产生不良影响,使用温度偏低,前柱分离的部分组分可能会重新混合等缺点。     

啤酒酵母细胞活性检测的新方法——细胞分析仪法

提出了一种新的检测啤酒酵母细胞活性的方法———细胞分析仪检测法。通过这种方法 ,研究了啤酒酵母自溶对酵母细胞活性的影响 ,以及高低温贮存时酵母细胞活性的变化情况。结果表明 ,低温贮存较高温条件贮存细胞活性下降幅度小。另外 ,还对不同代数酵母在发酵过程中的细胞活性进行了跟踪测定与比较分析 ,指出了啤酒发酵过程中酵母细胞活性的变化趋势 ,同时发现酵母的细胞活性影响啤酒中双乙酰的还原。