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相似文献
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1.
以血橙皮干粉为原料,在以乙醇溶液为溶剂的情况下,采用减压内部沸腾法提取血橙皮中黄酮,并利用单因素实验和响应面模型优化提取工艺条件。结果表明,最佳提取条件为:乙醇浓度为60%,液料比40∶1mL/g,提取温度70℃,时间30min。此条件下4次平行实验的平均黄酮得率为0.6234%(RSD=0.76%),与理论预测值0.6079%的相对误差为+2.55%。  相似文献   

2.
考察了乙醇体积分数、液料比、提取温度和提取时间4个因素对乙醇溶液提取枇杷叶多糖得率的影响.结果表明:当乙醇体积分数45%、液料比33︰ 1(mL/g)、提取温度98℃、提取时间30 min时,枇杷叶多糖得率可达6.66%,枇杷叶多糖得率高,且试验重现性好.  相似文献   

3.
为了提高三七多糖相对提取率,采用响应面法对内部沸腾法提取三七多糖的条件进行了研究。选取对三七多糖相对提取率影响显著的3个因素(即提取温度、料液比、提取时间)进行单因素实验,确定了各因素最佳水平。在此基础上,运用Box-Behnken实验设计对提取条件进一步优化,建立了影响三七多糖相对提取率的二次多项式。得到最佳提取条件为:提取温度89℃、料液比1∶19、提取时间5min,在此条件下,三七多糖相对提取率可达84.86%。内部沸腾法是植物有效成分提取的一种安全、高效、简便的方法。   相似文献   

4.
李建凤  李陈  廖立敏 《食品与机械》2016,32(11):166-168,228
采用内部沸腾法对金银花多糖进行了提取,重点探讨了乙醇体积分数、提取温度、提取时间和水料比对金银花多糖提取率的影响。结果表明,在乙醇体积分数为20%、提取温度为95℃、提取时间为5 min、提取水料比为301(mL/g)时,多糖的提取率可达到12.89%。  相似文献   

5.
为改善荸荠皮多糖提取效果,在单因素试验的基础上,采用Box-Behnken试验设计优化内部沸腾法提取荸荠皮多糖的提取条件。结果表明,在乙醇浓度和液料比分别为80%和20∶1(mL/g)时,最佳工艺条件为:pH 5,温度80℃,时间20 min,该条件下多糖得率的理论预测值为19.55%,此条件下验证试验的平均得率为为20.07%,相对标准偏差(relative standard deviation,RSD)为3.45%,与理论预测值的相对误差为2.66%。试验结果为荸荠皮的综合利用提供了理论基础。  相似文献   

6.
汪建红 《食品工业科技》2019,40(23):172-176
本文以荸荠皮干粉为原料,以乙醇作为溶剂,采用减压内部沸腾法提取荸荠皮黄酮,并利用单因素实验和响应面试验优化提取工艺条件。结果表明,最佳提取条件为:液料比35:1 mL/g,乙醇浓度50%,温度70℃,时间30 min。此条件下5次平行实验的黄酮得率为1.996%±0.010%,与理论预测值2.001%的相对误差为0.25%。对荸荠皮黄酮提取效果的三个影响因素的主次秩序为:温度 > 时间 > 乙醇浓度。该结果为荸荠皮开发利用提供了理论基础。  相似文献   

7.
内部沸腾法提取香菇多糖的工艺优化   总被引:1,自引:0,他引:1  
目的:为加快香菇多糖的提取速率,提高浸膏中香菇多糖的含量。方法:采用内部沸腾法提取香菇多糖,采用少量的乙醇润湿物料使多糖溶出,然后加入热水让物料内部的乙醇沸腾,快速把多糖提取出来。结果:在乙醇体积分数为20%、提取用热水量为物料的25倍及热水温度在90℃时,提取过程在5min完成,提取液经浓缩与醇沉,香菇多糖的提取率为5.05%,浸膏中香菇多糖含量为51.6%。结论:与传统法相比,新的提取方法的多糖提取率提高0.18%、浸膏中多糖含量提高10.2%,整个提取时间缩短85min。内部沸腾法用于提取香菇多糖优势明显。  相似文献   

8.
运用内部沸腾法提取火龙果果皮多糖,考察解吸剂浓度、解吸剂用量、解吸时间、提取温度、提取时间、料液比等六个因素对火龙果果皮多糖提取率的影响,在单因素实验基础上,设计L9(33)正交实验,优化火龙果果皮多糖提取工艺。结果表明内部沸腾法提取火龙果果皮多糖的最优工艺为:解吸剂浓度为80%乙醇、解吸剂用量为5 mL/g、解吸时间为15 min,提取温度为90 ℃,料液比为1:25 (g/mL)、提取时间为6 min。在该条件下火龙果果皮多糖提取率为5.81%。内部沸腾法提取火龙果果皮多糖的工艺条件稳定可行,并且具用时短、操作简单、无毒无污染及提取效果好等优势。  相似文献   

9.
《广西轻工业》2016,(11):5-6
减压内部沸腾法作为一种新型的提取技术,具有高效、节能、环保等特点。综述减压内部沸腾提取技术在多糖、生物碱、黄酮等有效成分提取中的研究进展。  相似文献   

10.
采用响应面实验对超声波提取血橙皮中的粗多糖提取工艺进行了优化,通过对各影响因素的分析得到最优提取工艺,即超声波功率为320 W、液固比为30 m L/g,提取温度为60℃,提取时间为30 min,此时多糖得率可达24.7%,实验重现性好,工艺稳定可行,对于开发利用血橙皮渣中的多糖类物质具有一定的参考价值。   相似文献   

11.
以靖安椪柑鲜果皮为原料,采用超声-微波协同萃取,有机溶剂相结合的集成技术提取果皮精油。通过单因素、正交优化工艺条件。结果表明,最佳提取工艺条件:正己烷为萃取剂、提取温度55℃、料液比为1∶8(g/mL)、萃取时间为15 min,此时精油粗品的得率为2.11%。利用气相色谱-质谱联用法对柑橘叶精油的化学组成进行分析,用归一化法测定其相对百分含量,鉴定了其中的27种成分,主要成分是D-柠檬烯(88.945%),γ-松油烯(5.195%),α-月桂烯(1.838%),α-蒎烯(0.930%),α-异松油烯(0.238%),β-水芹烯(0.231%),3,7-二甲基-6-辛烯醛(0.134%),α-水芹烯(0.187%),肉蔻豆醛(0.10%)。此方法能进一步提高精油的质量和得率,同时大大缩短提取时间。  相似文献   

12.
柑橘皮的综合利用   总被引:13,自引:0,他引:13  
通过无水乙醇浸取,碱溶,混合盐析,H2O2浸取等方法,依次从柑橘皮中提取出登黄色素、橙皮苷、果胶、食用纤维素等成分,同时对提取工艺条件进行了探讨与研究,并测定了这几种物质的含量。  相似文献   

13.
纤维素酶-微波法提取脐橙皮橙皮苷工艺优化   总被引:5,自引:0,他引:5  
为了优化冰糖脐橙皮中橙皮苷的提取工艺,对纤维素酶- 微波法结合提取橙皮苷的提取条件进行探讨。得出的较优工艺条件为:纤维素粗酶用量30mg/g 干橙粉,pH5.5,酶解时间90min,酶解温度45℃,微波功率560W,微波时间25s,料液比1:50,乙醇体积分数80%。在此条件下,橙皮苷提取率高达6.130%,相对标准偏差(RSD)为0.28%(n=3),说明该工艺稳定可行。  相似文献   

14.
通过单因素试验研究料液比、提取温度、提取时间和pH 值4 因素对甜橙皮渣中果胶得率的影响。在单因素试验的基础上,采用三因素三水平的Box-Behnken Design(BBD)中心试验设计研究响应值以及最佳变量的组合。结果表明:随着pH 值的降低和温度的增加果胶得率增加;处理时间和料液比对果胶得率也有积极的影响。通过响应面法综合评价提取甜橙皮渣中果胶的最佳提取条件为温度90℃、时间1.3h、pH1.1,在此条件下的果胶得率预测值为0.998%。  相似文献   

15.
朱玉昌  周大寨  王成 《食品科学》2010,31(22):264-267
为了充分开发丰富的甜橙皮资源,增加其经济附加值,在单因素试验基础上采用正交试验对甜橙皮中橙皮苷的提取工艺条件进行优化,得出最优提取条件:在70℃条件下,用30 倍于甜橙皮粉的80% 甲醇,恒温提取3.5h。比较了6 种甜橙皮中橙皮苷含量,相差不大,且含量相对较高。同时根据所得优化参数,考察了索氏提取、微波消解/ 萃取及快速萃取3 种设备,结果表明:快速萃取效率较高,可作为工业化生产的首选设备。所得提取工艺稳定,选用的设备操作简便、快速,满足工业化需求,具有良好的应用前景。  相似文献   

16.
柑橘皮类胡萝卜素提取物稳定性研究   总被引:3,自引:0,他引:3  
分别研究了干柑橘皮粉中类胡萝卜素的稳定性以及光照、温度、酸碱、氧化剂、还原剂、金属离子、防腐剂和酸味剂对柑橘皮类胡萝卜素提取液中胡萝卜素稳定性的影响。结果表明:光照、温度、氧气都能影响到干柑橘皮粉中类胡萝卜素的稳定性,其中光照对其影响最为显著。对于柑橘皮类胡萝卜素提取液中类胡萝卜素,在高温下不稳定;对室外日光、紫外光不稳定,对室内光较稳定;在碱性环境中较稳定;加入金属离子如Fe3+、Fe2+、Cu2+、Al3+不稳定,其它金属离子影响小;加入氧化剂、酸味剂对其有破坏作用,加入还原剂、防腐剂影响小且对色素有一定的保护效果。  相似文献   

17.
以生姜皮为原料,经热水浸提法,乙醇醇沉得到生姜皮粗多糖。再经DEAE-纤维素-52阴离子交换柱和Sephadex?G-100凝胶柱对所得粗多糖进行层析纯化,得到3种水溶性生姜皮多糖(GE-1、GE-2、GE-3)。利用高效液相色谱与蒸发光散射检测器联用测定各多糖组分的分子质量,利用柱前衍生高效液相色谱法分析各多糖组分的单糖组成,通过紫外光谱扫描、红外光谱扫描进一步分析各组分多糖结构。结果表明3种纯化多糖组分总糖含量分别为(98.06±0.15)%、(97.41±0.42)%、(97.89±0.22)%,分子质量分别为462、194 k D和376 k D。GE-1的单糖组成主要为甘露糖、葡萄糖、木糖,含有微量的半乳糖,其物质的量比为1.25∶6∶1;GE-2的单糖组成主要为甘露糖、葡萄糖和岩藻糖,其物质的量比为2.51∶9.25∶1;GE-3的单糖组成主要为甘露糖、核糖、半乳糖、阿拉伯糖,其物质的量比为17.39∶1∶1.89∶1.23。紫外光谱扫描结果显示3种多糖组分无明显的核酸和蛋白质吸收峰,红外光谱结果分析得出GE-1、GE-2和GE-3含有多糖类物质的特征吸收峰。  相似文献   

18.
19.
米糠多糖提取工艺研究   总被引:13,自引:0,他引:13  
采用热水浸提法提取米糠多糖,对影响提取米糠多糖的工艺参数如浸提温度、浸提时间、 料水比等进行单因素试验,并在此基础上设计正交试验,提出提取米糠多糖最佳工艺条 件:浸提温度110℃、料水比1:20、浸提时间5小时。  相似文献   

20.
树舌灵芝菌丝体多糖提取条件的研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
对树舌灵芝菌丝体粗多糖的提取条件进行研究,通过单因素试验和L9(34)正交试验设计等方法,重点考察不同的浸提剂、浸提温度、料液比、浸提时间、乙醇沉淀倍数对树舌灵芝多糖提取率的影响.结果表明,最佳提取条件为:浸提剂为氢氧化钠(4%),料液比为1:30(g/mL),温度为80℃,时间为4h,乙醇沉淀体积为3倍,多糖提取率为4.022%.  相似文献   

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