酒精生产原料粉碎设备与工艺设计分析

原料粉碎是酒精生产中原料预处理工序,是粉尘较多、噪音较大的工序,也是整个酒精生产过程中主要耗电工序之一,占整个酒精生产线总电耗的30%～40%。解决粉尘、降低噪音和降低电耗等问题都有待于合理的工艺设计与设备选型。合理的原料粉碎工艺设计,可以降低电耗,改善现场操作环境。     

兖州酒厂瓜干粉碎工艺及设备的改革‘

兖州酒厂年产白酒约五千吨,主要原料是瓜干。瓜干粉碎是酒精生产的首道工序,由于工艺、设备没有定型设计。所以,瓜干粉碎工艺,设备的设计、选型不当,不仅影响生产的正     

饲料加工工艺中的粉碎工艺

粉碎是饲料加工中的重要工序。在饲料生产中，需要粉碎的物料比例一般在５０％～８０％，粉碎工序的电耗占粉料成品加工总电耗的６０％～７０％，粉碎质量也是评价成品饲料质量的重要因素。与粉碎工序相联系的工艺有三种，即一次粉碎工艺、二次粉碎工艺和闭路粉碎工艺。１...     

导流筒在粉浆罐中的应用

说明了以玉米为原料、干法粉碎工艺的酒精生产中,导流筒在拌料过程中的作用及在生产中的应用。     

活性干酵母在酒精工业中的应用与展望

活性干酵母在酒精工业中的应用与展望肖冬光，邹海晏（天津轻工业学院食品工程系）活性干酵母的使用引起了酒精发酵生产的变革我国酒精工业是以淀粉质原料发酵法生产为主，其主要工艺流程为：原料→粉碎→蒸煮→糖化→发酵→蒸馏。长期以来酒厂按此工艺组织生产时，都是自...     

水产饲料加工工艺与设备的探讨

粉碎粒度细、颗粒在水中稳定性要求高是水产饲料不同于畜禽饲料的2个特点。合理组合加工工艺和选择相应的设备能较好地解决水产饲料原料粉碎粒度和颗粒饲料水中稳定性的问题，从而可以生产出高质量的水产饲料。     

木薯淀粉酒精生产工艺的一些问题探讨

木薯淀粉酒精生产工艺的一些问题探讨莫亦培（广东江门生物技术开发中心酶制剂厂）淀粉酒精生产主要是利用淀粉质原料，如大米、玉米、木薯、红薯干、高梁等，经原料粉碎、调浆、蒸煮、糖化、冷却处理后，进入发酵罐接人酵母种，发酵成熟送蒸馏提纯即得到合格的酒精成品。...     

探索研究冬季潮粮直接粉碎

以玉米为原料生产酒精,仅原料成本就占生产总成本的75%~80%,如果冬季直接使用潮粮粉碎,吨酒精节约成本600~900元,这将是很好的经济效益。通过生产实践经验,探索研究冬季潮粮直接粉碎的方法。     

原料粉碎工艺在制醋工业中的应用

原料粉碎工艺在制醋工业中的应用孙清（江苏恒顺集团研究所２１２００４）我厂是具有一百五十六年产醋历史的老厂。多年来，为降低劳动强度，提高生产效率，我们对传统工艺进行了多次技术改进，取得了可喜的成绩。但在制醋工艺的制酒醅工序，仍采用整米浸泡，洗米、蒸饭、...     

改进粉碎流程降低生产能耗

在以薯干为原料的酒精生产中，将粉碎系统常用的二次粉碎二次提升流程改为二次粉碎一次提升，不但简化了粉碎流程装置，降低了能耗，而且还减轻了噪音并消除了容易发生的故障。     

谷物原料粉碎除尘形式简介

粉碎是谷物原料生产酒精的第一道工序,在粉碎过程中产生相当量的微粒粉尘,又是该过程巾的必然产物。如何回收利用占全部粉碎原料约2～3.5%的粉尘,既减少粉碎车间空气污染,又能提高产品得率,这是一举数得的工作。一几种常见谷物原料粉碎除尘形式的介绍据调查,目前国内酒精工厂(车间)用于粉碎除尘的装置,常见的有一种为水喷射洗涤器,即喷淋塔、膜式塔;另一种为旋风分离器;再一种为脉冲袋式除尘器。工作时     

用纯淀粉生产酒精的探讨

目前国内以玉米为原料生产酒精均采用干法粉碎，经糊化，糖化、发酵、蒸馏、制成酒精。这一方法存在的问题是，玉米中蛋白质、玉米油、纤维素等有价值的营养成份都随酒糟跑掉，既造成浪费，又污染环境，同时对发展酒精生产也起了阻碍作用。     

饲料“先配料后粉碎工艺”的研究

饲料“先配料后粉碎工艺”有其独特的长处。通过对配料、粉碎、混合３个重要工序的研究，讨论了设计该工艺的理论依据及适合我国国情的工艺路线，提出该工艺设计中以粉碎工序为设计中心的新观念。     

瓜干原料无蒸煮酒精发酵中试研究

能源是当今世界最令人眼目的问题之一。无论是在经济发达国家还是发展中国家,都面临能原短缺的问题。因此各国对于节约能源的研究项目都非常重视,我国也不例外。我国能源的绝大部分约占70%用于供热,其中包括微生物发酵工业需要大量的热能,所以节省酒精工业的能源具有重大的经济意义。其中蒸煮工程省能技术,是开发省能型酒精发酵的重要途径之一。以淀粉质原料发酵生产酒精的传统工艺是:原料→粉碎→高温蒸煮→糖化→发酵→蒸馏→酒精。其中高温蒸煮需     

水产饲料微粉碎技术

目前的水产饲料加工生产线都需要微粉碎作业。微粉碎成为水产饲料加工中最重要的和成本最高的工段之一．多数饲料企业的微粉碎系统都存在这样那样的缺陷。本项目研究的微粉碎系统设计工艺参数与设备配置对现存问题有了很大的改进，提高了微粉碎的生产效率，降低了电耗和生产成本。     

改良湿法粉碎对生料发酵生产酒精的影响

对改良湿法粉碎、生料发酵法生产酒精在工厂化过程中存在的工艺问题进行了研究，即物料输送问题，染菌控制问题，发酵不彻底问题，清液回用和酒糟的后处理问题等，并对这些问题产生的原因及造成的影响进行了分析，以期寻找到合理的解决办法。     

对水产膨化饲料加工工艺的分析

通过对典型的水产膨化饲料加工工艺流程的分析,阐述了水产膨化饲料加工的5大工序：原料的清理和一次粗粉碎、第一次配料与混合、二次粉碎与二次配料混合、膨化制粒工序、成品处理与打包。对生产水产膨化饲料的加工工艺中的常规配置作了分析,提出了膨化水产饲料是水产饲料加工业发展的必然趋势。     

低温连续蒸煮生产酒精

以薯干为原料采用二级粉碎、筛孔直径１．５ｍｍ，料水比１：３．５，湖化温度８０－８５℃低温连续蒸煮工艺生产酒精。结果表明，原料糊化率、酒母质量、成熟发酵醪指标等均有提高这２０％，产量提高１０％左右。     

浅谈木薯粉碎工艺的改进

原料木薯从形状上可分为大块状和小块状,小块状木薯通过一次性粉碎可达到使用要求,而大块状木薯则需要二次性粉碎达到使用要求。在原料块状大小发生变化时,将二次粉碎工艺调整为一次性粉碎工艺,则每次在调整时至少需要三名维修人员和一名电器维修人员对两台小粉碎机进行移位,移位时间需要4小时左右,这样不仅增加劳动量,也比较麻烦。为此,为两台小粉碎机铺设专用轨道,使其在需要二次粉碎向一次粉碎工艺切换时能够省人、省力、省时。     

浅谈木薯粉碎工艺的改进

原料木薯从形状上可分为大块状和小块状,小块状木薯通过一次性粉碎可达到使用要求,而大块状木薯则需要二次性粉碎达到使用要求。在原料块状大小发生变化时,将二次粉碎工艺调整为一次性粉碎工艺,则每次在调整时至少需要三名维修人员和一名电器维修人员对两台小粉碎机进行移位,移位时间需要4小时左右,这样不仅增加劳动量,也比较麻烦。为此,为两台小粉碎机铺设专用轨道,使其在需要二次粉碎向一次粉碎工艺切换时能够省人、省力、省时。