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介绍了新型杀菌防霉剂固体ClO2 的特性、研究进展和测定方法。对固体ClO2 的杀菌、消毒、漂白等机理作了分析。并介绍了固体ClO2 的制备方法及其在食品加工中的应用。 相似文献
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介绍了ClO2的几种常用制备方法:重点论述了日照森博浆纸有限公司从加拿大kvaerner公司引进的综合R6法制备ClO2的工艺组成、设计特点、工艺技术条件及操作特性。 相似文献
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由于用ClO2漂白纸浆有许多优点,且漂后排出的污水不含有使人致癌的二恶英存在,因而使用ClO2漂白纸浆越来越得到造纸企业的睐。此外,ClO2还广泛用于污水处理、生活饮用水的消毒、食品保鲜等。 80年末90年初,我国造纸工业的几个新建工厂从国外引进了R6和R8法ClO2制备生产线。ClO2虽有如此广泛的用途,但往往在上述这些部门每天需用ClO2的量均较少,而从国外引进的ClO2生产线产量较高,费用昂贵,在这些单位不少正在探索搞日产0.5~1t的ClO2制备生产线。由于有些单位的技术力量有限,很希望造纸工业的有关部门和他们共同合作,开发… 相似文献
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净菜及脱水蔬菜加工企业生产中微生物的控制——二氧化氯消毒保鲜剂的成功应用(一)二氧化氯消毒剂概况 总被引:2,自引:0,他引:2
<正>生食的蔬菜水果是大众喜欢的食品, 脱水的蔬菜水果也逐渐进入百姓家 庭。生食或脱水蔬菜水果的生产大都采 用无公害蔬菜水果,尽管减少了蔬菜水 果中农药、化肥等污染物质,但因在种植 相似文献
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二氧化氯缓释保鲜纸保鲜涂液配方优化 总被引:1,自引:0,他引:1
研究二氧化氯缓释保鲜纸保鲜涂液配方,为木质纤维类绿色保鲜材料的研发提供技术支持。保鲜涂液由氧化淀粉胶、氢氧化钠、亚氯酸钠等在一定工艺条件下复配制得,以纸基为载体,以亚氯酸钠为二氧化氯的前驱体,通过控制酸活化剂的量与作用时间,达到控制二氧化氯缓释的目的。以氧化淀粉胶含量、亚氯酸钠质量分数、氢氧化钠含量和酒石酸质量分数为影响因素,通过正交试验,确定保鲜纸基中亚氯酸钠留存率及保鲜体系中二氧化氯释放规律。采用回归分析的方法对结果进行拟合,利用SPSS分析软件进行处理,得到保鲜涂液各因素对保鲜纸基中亚氯酸钠留存率半衰期T0.5、保鲜体系中二氧化氯最大释放速率Kmax、二氧化氯最大释放速率所在时间tmax和二氧化氯释放总量Z总等指标的影响。通过所建立的目标方程,确定保鲜涂液的最佳配方为:氧化淀粉胶含量0.7 g/张、亚氯酸钠质量分数15%、氢氧化钠含量0.3 g/张、酒石酸质量分数15%。 相似文献
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The effects of chlorine dioxide (ClO2) gas concentration (0.1 to 0.5 mg/liter), relative humidity (RH) (55 to 95%), treatment time (7 to 135 min), and temperature (5 to 25 degrees C) on inactivation of Escherichia coli O157:H7 on green peppers were studied using response surface methods. A four-factor, central, composite, rotatable design was used. The microbial log reduction was measured as a response. A direct membrane-surface-plating method with tryptic soy agar and sorbitol MacConkey agar was used to resuscitate and enumerate ClO2-treated E. coli O157:H7 cells. The statistical analysis and the predictive model developed in this study suggest that ClO2 gas concentration, treatment time, RH, and temperature all significantly (P < 0.01) increased the inactivation of E. coli O157:H7. ClO2 gas concentration was the most important factor, whereas temperature was the least significant. The interaction between ClO2 gas concentration and RH indicated a synergistic effect. The predictive model was validated, and it could be used to determine effective ClO2 gas treatments to achieve a 5-log reduction of E. coli O157:H7 on green peppers. 相似文献
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本文介绍了几种漂白方法对有色废纸浆漂白结果的比较。同时介绍了漂前酶预处理和高强混合预处理的作用。结果认为漂前酶预处理对脱除染料无效,漂前高强混合对脱除染料的作用较大。几种漂白方法中,二氧化氯的漂白效果最好,次氯酸钠漂白效果次之,连二亚硫酸钠漂白效果再次之,过氧化氢漂白效果最差。 相似文献