采用纸上层析法测定发酵等产品中24种氨基酸

氨基酸的纸上层析是一种较为经典的分离方法,在缺少近代分析仪器的条件下,它是一种有效的分离分析方法。本试验采用正丁醇-88％甲酸-水(15:3:2)与正丁醇-12％氨水(13:3)为展开剂,将各种标准氨基酸经单向展开,求得R_f值,摸拟出双向纸色谱图,然后将混合氨基酸双向展开,籍助于不同氨基酸对吲哚醌的呈色不同,制作24种标准氨基酸的纸色谱图,其中甘氨酸、丝氨酸分离不开,半胱氨酸有二个斑点。并且对酱油、食醋、黄酒、啤酒以及麦芽汁、玉米浆中的氨基     

纸上层析法鉴别红曲红色素与胭脂红

根据天然红曲红色素与合成色素胭脂红各组分分配系数的不同 ,选择理想的展开剂使各组分以不同速度移动而达到分离。应用此法分析了 2种色素以 17种不同浓度配比混合 ,均收到了显著的分离效果     

薄层层析法测定调味品中氨基酸含量综述

调味品中氨基酸测定多用氨基酸自动分析仪，而薄层层析法分离鉴定氨基酸具有设备简单、操作方便、测定快速、斑点集中及显色灵敏度高等特点。对薄层层析法测定调味品中氨基酸的全过程作了阐述，包括样品预处理、标准溶液与样品溶液的制备、薄层层析、常用的薄层及展开剂、常用显色剂、定性及定量等。     

改良纸层析法测定发酵液中异亮氨酸的含量

传统的氨基酸纸层析法是以特制的滤纸为支持物,用特殊配方的溶剂混合液作展层剂,然后喷刷显色剂茚三酮,烘烤显色,展层与显色分开操作,给实验带来不便.本文对把显色剂直接加到展层剂中进行了研究,用该方法定量测定了发酵液中的异亮氨酸含量.实验表明:改良后的纸层析法简化了操作,节约试剂,测定L-异亮氨酸含量具有较高的准确度和精密度,适合在L-异亮氨酸生产中应用.     

纸层析法测定缬氨酸含量的改良

改进了缬氨酸含量的测定方法。探讨了茚三酮与缬氨酸完全反应的质量分数范围;将传统的静置洗脱更改为匀速摇床洗脱,使洗脱更完全;在此基础上,详细研究了操作过程中的相关参数,使结果更精确。结果表明,该方法有很高的准确度和精密度,操作简便,成本低,可以广泛应用于茚三酮反应测定氨基酸。      

纸层析法测定缬氨酸含量的改良

改进了缬氨酸含量的测定方法。探讨了茚三酮与缬氨酸完全反应的质量分数范围;将传统的静置洗脱更改为匀速摇床洗脱,使洗脱更完全;在此基础上,详细研究了操作过程中的相关参数,使结果更精确。结果表明,该方法有很高的准确度和精密度,操作简便,成本低,可以广泛应用于茚三酮反应测定氨基酸。     

食品中尿素的纸上层析测定法

食品和饲料在生产和运输过程中,由于不慎而污染了尿素,致使其品质受到影响。检测尿素的常用方法是微量扩散法,但此法常因缺少脲酶或脲酶活性不够而使检测遇到困难。Thrasher在纤维素板上检测尿素,但纤维素板往往不易得到。我们采用纸上层析法检测,效果良好,5微克尿素可见清晰斑点,介     

黄酒中氨基酸组分的纸层析—光度法测定

三实际应用应用纸层析——光度法测定了市售的杭州黄酒、上海黄酒、日本清酒、青岛啤酒和烟台葡萄酒中各种氨基酸组分的含量(表4)。以杭州黄酒和上海黄酒为例,黄酒中的氨基酸总量是日本清酒的2倍多,是青岛啤酒的7倍多,是烟台葡萄酒的14倍左右。尤其人体自身不能合成而必须从外界摄取的8种氨基酸中,除色氨酸外,亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、苏氨酸、蛋氨酸、赖氨酸和组氨酸等黄酒中都有,而且每种都比     

黄酒中氨基酸组份的纸层析—光度法测定

在黄酒质量检验和工艺改革以及市场销售等方面,经常需要评价黄酒的营养价值,其中氨基酸组份是评价黄酒营养价值的重要指标之一,因此经常需要定性、定量测定黄酒中的氨基酸组份。对于氨基酸组份的分析,最好采用氨基酸分析仪,但是该仪器目前国内仍主要靠进口,它不但价格昂贵,而且需配备专业人员操作和维护管理,这对一般酒厂目前不易办到。这里介绍一种能适于目前国内一般酒厂普及应用的定性、定量测定     

黄酒中氨基酸组分的纸层析—光度法测定

二实验方法与步骤1.阳离子交换树脂的转型处理取100克水润湿的732型强酸性阳离子交换树脂于烧杯中,加入400毫升2N NaOH 溶液,于80℃恒温水浴浸泡30分钟,滗弃碱液,用蒸馏水洗至中性,加入500毫升2N HCl,于80℃恒温水浴中浸泡30分钟,滗弃酸液,再用200毫升2N HCl 于80℃恒温水浴中浸泡30分钟(使阳离子树脂由原来的 Na 型全部转为H 型),滗弃酸液,用蒸馏水洗至中性,浸于蒸馏水中备用。     

测定食品中合成色素的纸层析和薄层层析法

<正> 食品中含有单一色素或两三种色素组合的拼色,可用双波长分光光度法简便快速地进行测定。但对未知或较复杂的样品常需借助于各种层析法进行定性和定量分析,目前在实际工作中应用最多的还是薄层和纸层析法 我们试验了纸层析、纤维素板,硅胶板以及硅胶与聚酰胺混合板的薄层层析,试验了多种展开剂系统,找出了适合于我国常用合成色素的层析系统,采用薄层扫描仪进行定量,使测定快速准确。     

改良纸层析法测定发酶液中异亮氨酸的含量

传统的氨基酸纸层析法是以特制的滤纸为支持物,用特殊配方的溶剂混合液作展层剂,然后喷刷显色剂茚三酮,烘烤显色,展层与显色分开操作,给实验带来不便。本文对把显色剂直接加到展层剂中进行了研究,用该方法定量测定了发酵液中的异亮氨酸含量。实验表明:改良后的纸层析法简化了操作,节约试剂,测定L-异亮氨酸含量具有较高的准确度和精密度,适合在L-异亮氨酸生产中应用。      

盐藻中β—胡萝卜素的分离与测定——纸层析法

盐藻中含有多种营养物质，其中蛋白质、甘油、叶绿素及β－胡萝卜素具有开发价值，利用β－胡萝卜素极性最小，易溶于石油醚的特点，用丙酮－石油醚提取盐藻中的β－胡萝卜素，纸层析分离，分光光度法于４５０ｎｍ波长处测定，可定量测定出盐藻中的β－胡萝卜素含量。本文利用此法对多个盐藻样品进行了测定，精密度Ｓ＝０．００４２。回收率在８４．１％－１１２．０％之间。     

盐藻中β－胡萝卜素的分离与测定──纸层析法

盐藻中含有多种营养物质，其中蛋白质、甘油、叶绿素及β－胡萝卜素具有开发价值．利用β－胡萝卜素极性最小，易溶于石油醚的特点，用丙酮－石油醚提取盐藻中的β－胡罗卜素，纸层析分离，分光光度法于４５０ｎｍ波长处测定，可定量测定出盐藻中的β－胡萝卜素含量。本文利用此法对多个盐藻样品进行了测定，精密度Ｓ＝０．００４２。回收率在８４．１％－１１２．０％之间。     

活性炭纸脱色分光光度法测定食醋中的氨基酸

样品经水稀释后用活性炭纸过滤脱色,然后在pH 4.8的乙酸-乙酸钠缓冲溶液中,氨基酸与乙酰丙酮和甲醛显色,于400 nm处测定食醋中的氨基酸态氮.     

黄酒中氨基酸的测定

江浙黄酒以糯米为原料经发酵酿造具特有的风味和极好的营养。既是我国人民传统的饮料酒又是家庭常备的调味佐料。在中医中药领域中常用黄酒泡制中药制成各种强身滋补的佳品。有人提议将黄酒定为我国的“国酒”,为此,我们用日立835-50氨基酸自动分析仪的标准程序测定黄酒中的总氨基酸和游离氨基酸。 本文采用6N HC1真空封管110℃下水解22小时的方法测定总氨基酸。并比较了三氯乙酸法、磺基水杨酸法、乙醇法及离子交换法对黄酒中游离氨基酸分析结果的影响,确定了采用磺基水杨酸法和乙醇法测定黄酒中的游离氨基酸。     

G—F糖浆纸层析法及果糖含量的测定

G—F 糖浆是以淀粉为主要原料,适当加入蔗糖在沪酿 D_(41)分泌的多种酶作用下而制成的。据推测,此糖浆中应含有果糖、葡萄糖、少量蔗糖、以及低聚糖。由于一般化学方法只能分析总糖、总还原糖,对糖浆内究竟有多     

纸层析法测定食物中毒检样中的利血平(RES)

为促使鱼排卵,常使用利血平(RES),如食用有大量残留利血平的鱼.就会造成食物中毒。国家药典规定的利血平的测定方法为紫外分光光度法。该法只适用于药物纯品的分析。我们根据利血平为生物碱的性质能在365nm 紫外灯光下发出亮黄绿萤光的原理.进行纸层层析分析,在紫外灯下观察斑点的     

叶绿素快速分析法——纸层析法

叶绿素是由叶绿酸（镁卟啉衍生物二羧酸）与叶醇（C20H32OH）及甲醇（CH3OH）所构成的二醇酯。在植物体中一般有两种:叶绿素a（甲）,黄绿色,其分子式为C32H30ON4Mg COOCH3 COOC20H39和叶绿素b（乙）,青绿色,其分子式为C32H28O2N4Mg COOCH3 COOC20H39     

人参果中氨基酸含量的测定

采用单因素试验对提取条件进行选择,氨基酸与茚三酮显色后,用分光光度法测定人参果中氨基酸含量。检测波长为565 nm,料液比为1∶15,乙醇浓度为70%,水浴回流4 h,回流两次;标准曲线方程A=0.035 2C-0.006 5,r=0.999 3,氨基酸含量在2 mg/m L~12 mg/m L范围内线性关系良好。平均回收率为99.5%,RSD为2.9%。