日本的长寿之道在于饮食

根据相关统计自2002年以来日本人的平均寿命分别为：女性80.23岁，男性78.32岁。各国营养起居室都认为，日本的长寿与其传统饮食及烹调方式有着密切的关系。     

人生四种年龄加减的哲学(四) 转变膳食观念 用饮食科学控制衰老进程

饮食在人生年龄加减法中可以说是第一个重要物质因素。我国在解放前平均年龄只有35岁，20世纪80年代平均年龄达到70岁，以及世界上长寿国家的经验都证明，饮食在人生年龄加减法中是具有决定性的物质因素。转变膳食观念，用饮食科学创造人生年龄的减法，要处理好如下几个关系： 　1、饮食与寿命的关系，用饮食科学控制衰老进程。人生离不开饮食。“国以民为本，民以食为天”。每个人一生经口腔吞进的饮料、食物达数万公斤。近代医学研究已经证明，人的进食成分、数量明显地影响着人的健康和寿命。美国学者罗斯和荷兰的布拉斯于20世纪70年代指出，适当地饮食调节能控制人的衰老进程。他们对大白鼠断奶后自由进食到死亡过程进行了观察，发现每天吃24克食物的仅能活540天；每天吃18克食物的活690天。国外人寿保险公司统计，凡贪食而体重超常的人，生命系数将减少0.07-0.28，即缩短寿命3.7-15.2年。我们的祖先早在两千多年前就指出，饮食失调会影响人的寿命。中近代研究者对世界上几个长寿地区作调查研究后得出结论：人的饮食习惯与寿命有着密切关系。所有这些都证明，人的饮食直接关系到寿命，是人生年龄加减法的重要条件，必须树立科学饮食的新观念。 　2、习惯...     

健康饮水新概念——矿泉水＋硒

21世纪,是生物工程的世纪,运用先进的分析测试技术与高性能的分析仪器,人们发现微量元素与人类的健康、疾病、长寿、智力、美容等有着密切的关系。在生物工程发展的过程中,人们发现微量元素硒是人类生存必需的蕾养素。     

细胞里的“寿命钟”

延缓衰老、增长寿命，人类始终不变的追求。但是，长生不老、青春永驻，目前还只能是愿望，谁也不能逃脱严酷的自然规律。任何一种生物的寿命都是有限的。不过，随着科学的发展和医疗水平的提高，人的平均寿命在逐渐延长，在石器时代人均寿命为19岁，在中世纪为28岁，到了20世纪初期为45岁，中期为62岁，进入到20世纪70年代世界人口的平均寿命达到75岁。     

大和民族饮食长寿11法

日本是世界上的长寿国家，有关专家在总结了日本人饮食习惯后，找出了11种日本式吃法，也许这正是大和民族的长寿之道。     

肠内菌丛与健康长寿

肠内菌丛与健康长寿陈瑞娟（中国食品发酵工业研究所，北京，１０００２７）健康长寿是人类的共同愿望。在当今世界，日本已跃居为世界第一长寿国，１９９４年男性平均寿命７６．２５岁，女性８２．５１岁。可是在２０世纪初，日本人的平均寿命仅３６～３７岁，与当时位居...     

饮食习惯与长寿

一个人寿命的长短与多种因素有关；其中饮食习惯与寿限的关系特别密切，而且从古至今、国内国外都非常重视这种关系的研究。     

要营养还是要“排场”

中国人平均寿命比日本少9年,日本人长寿的原因与饮食有着密切的关系。日本人的一个饮食特点就是没滋没味,他们的烹饪方式主要是生食和蒸煮,新鲜的蔬菜只撒少许     

日本长寿菜单11法

日本是世界上最长寿的国家,有关专家在总结了日本人饮食习惯后,找出了11种日本式吃法,也许这正是日本人的长寿之道。 1,每顿菜肴要多品种少量。鱼、肉、蔬菜、豆类、水果和米饭、面条,都用小碟、小碗盛装,花样繁多,每顿都能摄入多种营养。     

要营养还是要“排场”

中国人平均寿命比日本少9年,日本人长寿的原因与饮食有着密切的关系。日本人的一个饮食特点就是＂没滋没味＂,他们的烹饪方式主要是生食和蒸煮,新鲜的蔬菜只撒少许盐，滴几滴橄榄油，再撒上少许芝麻，就被端上了餐桌。这种吃法对我们来说，恐怕是难以下咽。这不是习惯问题，而是观念问题。     

世界各国的长寿食品（一）

千百年来，人们一直在寻找着一个可以使人长生不老的“秘方”，虽然那个“秘方”至今还没有找到，但科学已经证实，人类确实能够通过各种饮食达到健康长寿的目的。然而世界如此之大，其饮食习惯也不尽相同．寻找某一个固定的“秘方”显然是不可能的，于是在各个地区，就出现了各种不同的长寿食品。这些长寿食品虽说不能让人“长生不老”，但在提高人体健康方面确实起着不可忽略的作用。     

劝君多食深海鱼

世界上很多长寿国家都与人们吃鱼多有关，根据2007年世界卫生组织公布的各国平均寿命排行榜·日本女性平均寿命为86岁，男性为79岁，位居世界女性、男性长寿排名首位。     

长寿食品——银鱼

日本是世界上最长寿的国家之一，而向岛居民长寿率又居于日本之首，他们的主要长寿饮食之一便是吃银鱼一类的海产品。在日本1981年底一期出版的《治疗》杂志上，报道了一位102岁的妇女，由于吃了酸败食物而中毒死亡。在其死后的长寿因素的调查中发现，她终生喜欢吃银鱼，几乎每餐必备。因食用“银鱼其全部等于把一个生命的机体全部吃下去，近乎于完全营养，很有意义。”     

郭沫若饮食养生之道

现代诗人、作家、历史学家、社会活动家、无产阶级文化战士郭末若（1892-1978年）离开我们已近30多年了，翻开中国现代名人史册，人们观其一生功绩，不禁为这位大文豪、大学者一生的充沛精力和敏捷的思维所钦佩，用现代医学和养生学来看，他的才学与长寿，与其讲究科学饮食养生有着十分密切的关系。     

20世纪世界著名体育用品公司的发展和竞争

世界体育用品业．是一个迅速发展的行业．它在20世纪下半叶得到了空前的发展．在一些发达国家，由于经济发达．体育运动得到了较好的开展和普及．形成了繁荣的体育用品市场。体育用品市场造就了一批跨国体育用品公司和国际著名品牌。在20世纪下半叶，世界上形成了美国、欧共体和日本三大体育用品市场，20世纪90年代末三大市场占了世界体育用品销售量的73.8％．其中美国占35.6％，欧共体占21.6％，日本市场占16.6％。     

恭禧健康 年年有鱼

经科学考察，爱斯基摩人是世界上冠心痛发病率最低的民族，糖尿病的患病率极低，科学家们认为，这是他们以食鱼肉为主的结果。日本是世界上著名的长寿之国，在众多长寿的因素之中，有一个十分重要的原因是日本人普遍喜欢吃鱼，一些著名的营养学家认为，鱼是日本人的长寿之友。     

世界长寿地区排行榜

人们常说，世界长寿之国，当选日本，实际并非如此，在世界长寿地区排行榜中，日本排行“老三”。摩洛哥是世界上最长寿的国家，我国澳门地区屈居第二。     

中国现代家具品牌文化的开拓者——联邦家具集团

随着21世纪的到来，全球经济的格局正在发生变化。世界制造业的中心正在转移，从20世纪50年代到20世纪末，世界制造业的重心沿着欧美-日本-东南亚-中国的方向转移，一个“中国制造”的时代正在到来。制造业是一个国家经济发展的基石，是人类社会的“首席产业”。特别是对于中国这个人口大国的发展中国家来     

泡菜研究现状及展望

本文简要介绍了泡菜在韩国、日本和中国的发展进程，并分析了国内外研究现状及发展前景。泡菜起源于中国，约在1300年前中国酱菜的制作工艺传到了韩国，并结合韩民族的饮食习惯，发展成为今日的韩国泡菜。20世纪80年代末，日本开始仿制韩国泡菜，并逐渐发展成为日本泡菜。但由于日本商人的营销手段比较高明，到了2000年，日本泡菜已占据了世界市场份额的80％。就有关泡菜方面的研究而言，中国还落后于韩国和日本。因此，深入研究泡菜，使其产业化，保护我国的传统发酵制品是豁要的，其发展前景巨大。     

个个教成百岁人——漫谈茯苓的食疗保健作用

在清朝慈禧太后生活的那个时代，整个人类的平均寿命在50岁左右。从康熙到光绪8个皇帝的平均寿命为53岁左右，但作为同治、光绪两朝实际统治者——慈禧太后的寿命却高达73岁，和她同时代的人相比，不能不说是个长寿者。