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相似文献
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1.
常言道,"冬日进补,三春打虎",进补成为寒冬腊月里的一门必修课。冬季的气候特点为"寒",天地间的阴气偏盛,为了适应自然界的变化,抗拒寒邪之气,人体需要增加营养和热量,以保持脏腑的正常生理机能。冬天进补主要是补肾阳,起到温煦全身的作用,但光补肾阳还不够,因为要让阳气潜藏还需滋阴,以保持阴阳平衡,避免上火。故传统医学主张,秋冬养阴。这里介绍几款养阴调补食疗方。  相似文献   

2.
杨力 《美食》2012,(1):64-64
"三九补一冬,来年无病痛。"一句俗语道出了冬季进补的重要性。但进补也不是什么有营养吃什么,需因人、因时、因地而异。北方干冷、南方潮热、东部湿重、西部风大,不同地域的不同特征,决定了不同地方的人就要选择不同的进补方式。  相似文献   

3.
“三九补一冬,来年无病痛”、“冬令进补,春天打虎”。冬令进补,是我国传统的防病强身、扶持虚弱的自我保健方法之一。祖国医学认为,冬令进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有密切关系。众所周知,冬季的气候特点为“寒”。中国传统医学认为,寒为阴邪,人体受外界影响,阴气也相应增加,  相似文献   

4.
《川菜》2013,(2):60-63
冬季是进补的好季节,当然进补也不是一定要吃多么名贵的东西。一些看起来很简单的材料,常常是最方便也最适合的佳品。只要加工得当,无论味道还是营养,以家常菜食补,都有良好的效果。尤其是制作精美的小吃、汤羹,更是冬季食补的不错选择。  相似文献   

5.
冬令进补是我国传统的防病强身、扶持虚弱的自我保健方法之一。俗话说“冬令进补,开春打虎”。通常认为,冬令进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有密切关系。冬季,以寒为主气。寒为阴邪,易伤肾阳。所以,进补的时候要顺应自然,注意养阳。根据中医“虚则补之,寒则温之”的原则,应该多吃性温热的食物,以提高身体的耐寒能力。  相似文献   

6.
<正>冬季是一年中最寒冷的季节,由于寒冷的刺激,人体的植物神经功能发生紊乱,胃肠蠕动的正常规律被扰乱,容易导致胃病复发。冬季万物处于封藏状态,所以又是一年中最适合饮食调理与进补的时期。冬季进补不仅能提高人体免疫力,还能将能量储存在体内,俗话说"三九补一冬,来年无病痛",讲的就是这个道理。在这里为朋友推荐几款适合这个季节食用的特色汤,可以温胃、养颜、抗寒。桂枣山药汤  相似文献   

7.
深冬是年老体弱、幼儿体弱、病后刚愈者进补的最佳时节。实践证明,冬令进补,可培育元气,挟正固本,将有助体内阳气的升发,这对抗寒防病、增强有机体对疾病的抵御能力、延年益寿均大有裨益。深冬,可择用下列冬季极为常用、物美价廉的补益、祛寒之理想食物;  相似文献   

8.
美食     
《美食》2013,(12):10-11
冬季暖锅推荐 滋补牛肉汤锅 冬季人体处于养精蓄锐的状态,代谢缓慢、食欲旺盛,故易储存食物,药物功效发挥得也比其他季节好,所以此时应选择进补的菜肴。  相似文献   

9.
已进入冬季了,习惯上冬令是进补的好时机。由于气温低,人体的代谢不高,食欲较好,吸收的营养物质易于贮存,进补的效果相对来说也比较其它季节为佳。对小儿来说是否可以进补,中医认为“虚者补之”体虚的人可以进补,小儿也有体虚,当然可以进补。但进补不等于要吃人参、鹿茸、甲鱼、蛤蚧。进补的目的是为了增强体质,预防疾病,提高儿童的健康素质,不是为了其它。对小儿的进补与成人有共同的一面,也存在不同的一面。由于小儿处在  相似文献   

10.
冬季是人们选择进补的季节,给身体加油、补充营养,让身体更加结实强壮。 钰龙泉在冬季为来宾准备了多种滋补汤、营养粥,在这些食物中充分体现着休闲、养生、健康、时尚的理念。  相似文献   

11.
冬日寒冷,宜浓偏荤,口味稍重,适当进补.根据这一特点,安排三套冬季家庭快餐谱.  相似文献   

12.
中医理论讲究春养肝.夏养心、秋养肺、冬养肾。人体能量和热量主要来源于肾。冬季气候寒冷.因此.“养肾防寒”成为冬季养生很重要的一点。这里所说的“养肾”并不是单纯指肾脏.而是包括内分泌.免疫、泌尿,生殖、呼吸.神经、血液、运动等系统在内的一个整体的概念。从中医理论看.冬季是食用药膳进补的上佳季节。冬令进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有密切关系。  相似文献   

13.
冬季是一个寒冷的季节,冬令进补与平衡阴阳、疏通经络和调和气血有密切关系,冬令进补应顺应自然,注意养阳,以滋补为主。据清末叶小峰《本草再新》记载银耳能“润肺滋阴”。1959年南京中医学院和江苏中医研究所合著《中药学》载:“银耳性味甘平,入肺、胃、肾三经,功用滋阴润肺,因而银耳适合冬季滋补。”  相似文献   

14.
食务串烧     
《食品指南》2013,(11):12-13
冬季进补私房话 “今冬进补,明年打虎”“三九补一冬,来年无病痛”的俗语在民间广泛流传。冬季天气寒冷,补养身体成为热门话题。但进补也有讲究,不是人人都需进补,也不是单纯进补补品、服用补药就可以达到强身健体的目的。  相似文献   

15.
《中外食品工业》2009,(1):49-49
冬季是进补的最佳季节。黄油老鸡(即老母鸡)煲汤自然是首选,不但汤汁鲜美,还不会发胖。而猪手含有大量的胶原物质,对皮肤有很好的保养作用。  相似文献   

16.
中医学家将人分为平和以及阴虚、阳虚、气虚、湿热等九种体质。而食物因其颜色、生长环境、生长季节等不同,有寒、热、偏寒、偏热之分。为此,只有根据自己的体质科学饮食,才能  相似文献   

17.
祖国医学认为:冬季进补,一定要讲究原则,即以温补为主,重在养肾益肝。由于冬季“在天为寒,在人为肾”,而肾在五行中又属水,故肾气最旺,一旦寒邪入肾,便会引起诸多疾病。再由于肾阳有促进机体温煦、运动、兴奋、化气的功能,肾阴则对人体起着滋润和濡养的作用,而两者之功效,既是相反,又是相互制约。所以,阴阳失衡,开合失调,则排尿失常,故  相似文献   

18.
要提高身体的健康水平,提高肌体的免疫抗病能力,有多种途径,既可以通过开展各种体育活动健体强身,也可以适当地吃一些补药补品,如何选择最佳的进补方式,获得最好的进补效果?记者日前走访了全国著名老中医关幼波先生的弟子、北京中医医院副主任医师赵伯智大夫。 记者:夏日已至,一般人认为,冬天是滋补的大好季节,夏天无关紧要,您认为是这样吗? 赵大夫:强调冬令进补,决不意味着其他季节不能服用补品、补药,每个季节甚至每月每日,都应调整好营养物质的吸收、消耗与贮存的关系,顺应季节气候的变化,不应局限于一季—时的进补。…  相似文献   

19.
寒冷的冬季,万物冬眠。此时气温下降,阳气内藏,为了防御风寒,自古以来冬天都是人们进补的时节。由于冬季人体最易感受寒邪,因此应选择温热性的益气补阳之食物及“血肉有情”之品,这样才能增强肌体抗御风寒和外邪的能力。另外,冬季人体代谢下降,精气封藏,营养最易吸收贮存,所以冬季进补对健康最为有利。俗话说:“冬季进补,开春打虎”就是此意。那么,应如何进行冬季食补呢?  相似文献   

20.
周亮 《食品指南》2009,(12):18-19
俗话说,冬季进补,春季打虎;冬季不补,春季受苦。意思是说,冬季是一年四季中人体进补的黄金时节,  相似文献   

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